Transcript Eventi Regione - gennaio 2017

Eventi Regione - gennaio 2017
dal 10 gennaio al 4 febbraio
La Rosa di Gorizia a Tavola 2017
In occasione della fioritura annuale dell’esclusivo radicchio prodotto dall’Associazione Produttori
radicchio Rosso di Gorizia o Rosa di Gorizia e Canarino di Gorizia, riconosciuto con DECO
comunale e come Presidio Slow Food nel corso del 2013,diversi ristoratori di Gorizia
presentano una serie di Menù degustazione completi di antipasti, primi, secondi, contorni e
dessert. Protagonista assoluta la Rosa di Gorizia.
10 gennaio - Trattoria "Al Sabotino" cena ore 20.00
12 gennaio Locanda 101 cena - ore 20.00
14 gennaio Trattoria "Al Ponte del Calvario" cena ore 20.00
19 gennaio Ristorante Rosenbar cena ore 20.00
20 gennaio Trattoria Gostilna Primozic cena ore 20.00
22 gennaio Trattoria "Alla Luna" pranzo ore 12.30
27 gennaio Rist. Turri cena ore 20.00
29 gennaio Ristorante Hendrick's pranzo ore 12.30
02 Febbraio Trattoria Vecia Gorizia cena ore 20.00
3 febbraio Osteria "Ai tre amici cena ore 20.00
4 febbraio Osteria Ca' di Pieri pranzo ore 12.30.
17 gennaio - Ore 18.30 - Palazzo Savoia - Arta Terme (UD)
Cuciniamo con ...
Ciclo di lezioni di cucina, pensate per essere indipendenti l’una dall’altra, con materie
selezionate e a chilometri zero, così da valorizzare la qualità dell’agricoltura, ridurre i costi delle
intermediazioni e soprattutto incentivare e promuovere il consumo dei prodotti tipici. A ogni
menù proposto, una cantina, rigorosamente del Friuli Venezia Giulia, abbinerà a ciascuna
portata il giusto vino.
Panificazione con lievito madre.
A cura della panificatrice e pasticcera Carla Della Pietra: varietà di pagnotte caserecce con
lievito madre, pan di casa con segale e farina di sorc, pizze e focacce gourmet farcite con
prodotti locali. Selezione di birre artigianali Zahre beer Sauris.
Info: tel. 347.5458714.
17 gennaio - Ore 20.00 - Grado (GO)
DA GRADO A VENEZIA: le cronache sentimentali
Serata culturale con presente Sky Tv.
Programma della serata:
- Presentazione Libro: "Le cronache sentimentali" ed. Franco Angeli
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- Storia delle due città lagunari
- Degustazione di n.3 piatti tipici delle tradizioni gradesi e veneziane
- Musica Ambient per assaporare i gusti della serata
Interverranno:
Alessandro Zaltron - Scrittore
Cristoforo Di Tella – Giornalista enogastronomico
Cristiano Meneghel – Prof. cultore di storia locale
Musique Boutique Trio - Musica Lounge
Menù:
Boreto de "Canoce", Spaghetti con "Peverasse", Boretto de Rombo
Serata su prenotazione. Ingresso €. 25,00 (compresa degustazione)
Info e prenotazioni : tel. 0431.876257 – Rist. "La Darsena" Grado.
18 gennaio - Ore 18.30 - Palazzo Savoia - Arta Terme (UD)
Cuciniamo con ...
Ciclo di lezioni di cucina, pensate per essere indipendenti l’una dall’altra, con materie
selezionate e a chilometri zero, così da valorizzare la qualità dell’agricoltura, ridurre i costi delle
intermediazioni e soprattutto incentivare e promuovere il consumo dei prodotti tipici. A ogni
menù proposto, una cantina, rigorosamente del Friuli Venezia Giulia, abbinerà a ciascuna
portata il giusto vino.
Panificazione con lievito madre.
A cura della panificatrice e pasticcera Carla Della Pietra: varietà di pagnotte caserecce con
lievito madre, pan di casa con segale e farina di sorc, pizze e focacce gourmet farcite con
prodotti locali. Selezione di birre artigianali Zahre beer Sauris.
Info: tel. 347.5458714.
20 gennaio - Ore 21.00 - Gorizia
Concerto "Two hands tapping" - Jazz Nights al Cantuccio
Concerto "Two hands tapping" - Jazz Nights al Cantuccio
Organizzato da: WineBar "Al Cantuccio"
via Marconi/Corte S. Ilario.
25 gennaio - Ore 18.30 - Palazzo Savoia - Arta Terme (UD)
Cuciniamo con ...
Ciclo di lezioni di cucina, pensate per essere indipendenti l’una dall’altra, con materie
selezionate e a chilometri zero, così da valorizzare la qualità dell’agricoltura, ridurre i costi delle
intermediazioni e soprattutto incentivare e promuovere il consumo dei prodotti tipici. A ogni
menù proposto, una cantina, rigorosamente del Friuli Venezia Giulia, abbinerà a ciascuna
portata il giusto vino.
Le carni e i loro tagli. A cura dello chef Giacomo Della Pietra e Elena Di Ronco: raviolo di
musetto su zuppa di fagioli, carrè di agnello al forno con purea di sedano rapa, lombo di cervo
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ai ferri con salsa di mirtilli rossi e mele cotte al forno, goulash di guancette di manzo con la
polenta. Cantina vini: Rodaro.
Info: tel. 347.5458714.
27 gennaio - Ore 19.30 - Ravascletto (UD)
Cuciniamo con... Luca Veritti
Lezione di cucina con lo chef stellato Luca Veritti.
Showcooking e degustazione: 70,00 euro.
Info: tel. 347.5458714.
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