Transcript Toespraak van Jan Macielsen

Nieuwjaars receptie 4 januari 2017
Geachte aanwezigen,
Allereerst wil ik van de gelegenheid gebruik maken om jullie allen een gezond en
voorspoedig 2017 te wensen. Het is me een hele eer om als voorzitter van het
Ondernemers Contact Taxandria te mogen aan kondigen wie de Cittaslow
Ondernemersaward 2017 heeft gewonnen.
Voor de derde keer reiken we dit jaar de Cittaslow ondernemers award uit. We
kunnen stellen dat “Cittaslow” leeft in Alphen-Chaam en omgeving. Heel veel
bedrijven werken volgens het gedachtengoed van Cittaslow. Een groot deel daarvan
is Cittaslow supporter. Mochten er onder u die ook Cittaslow supporter willen
worden dan vindt u op de website van de gemeente de benodigde informatie.
Voor de Cittaslow Ondernemersaward 2017 zijn twee heel verschillende bedrijven
genomineerd die beiden het Cittaslow gedachtegoed op eigen wijze hoog in het
vaandel hebben staan. Beiden zijn Cittaslow supporter. De genomineerden zijn:
Herbs & Spices van Cindy van Egmond en haar man Jurrian.
en
Landgoed De Hoevens van familie van der Lande.
De jury bestond dit jaar uit : Dyann van Alderen van dorpsbrouwerij De
Pimpelmeesch (de vorige winnaar van de award), bedrijfscontactfuntionaris Esther
Reijen en ondergetekende. Samen brachten we een bezoek aan deze bedrijven. We
ziin zeer gastvrij ontvangen.
We beoordeelden deze bedrijven op basis van diverse criteria zoals invloed op de
leefomgeving en het landschap, gebruik of productie van streekproducten,
gastvrijheid, invloed op milieu en infrastructuur, cultuurhistorie.
Kortom de normen en waarden van Cittaslow.
Een korte toelichting op de bedrijven:
Herbs & Spices
Herbs & Spices is een nog jonge onderneming met jonge, enthousiaste en bevlogen
ondernemers. Cindy van Egmond en haar man Jurrian hebben een bedrijf dat in hun
eigen woorden een traiteur en inspirator is met een missie. Ze willen iedereen
lekker en gezond laten eten van ontbijt tot aan het avondeten, van tussendoortjes
tot traktaties.
Nieuwjaars receptie 4 januari 2017
Cindy en Jurrian ontvingen ons gastvrij en lieten ons proeven van heerlijke koekjes.
Zo kunnen we zelf oordelen over koken en bakken zonder geraffineerde suikers,
overmaat van zout en onnodig zetmeel. Dat bevalt prima.
We praten over de rol van inspirator die Herbs & Spices uitdraagt door onder
andere voor kinderen alternatieve traktaties te verzinnen of hen tijdens een
workshop te laten zien dat eten ook anders kan.
Ouders worden hierdoor ook aangestoken.
Voorop staan “kwaliteit” en “voedzaam eten”.
Eigenaresse, Cindy van Egmond spreekt enthousiast over haar streven zoveel
mogelijk allergene vrije- en hoofdzakelijk onbespoten producten te gebruiken. In
haar zoektocht naar goede basisproducten heeft zij al met veel bedrijven in de regio
kennisgemaakt. Daardoor kan ze haar uitgangspunt om producten van dichtbij te
halen, lokaal geteeld en geslacht, verwezenlijken.
Kortom Herbs&Spices is een enthousiast bedrijf dat haar streven naar een puur en
smaakvol voedingspatroon niet uit het oog verliest en voldoende ideeën heeft om
dit toe te passen en uit te dragen in de toekomst.
Landgoed de Hoevens
Landgoed de Hoevens is een eeuwenoud particulier landgoed. 190 ha groot. We
worden overweldigd door een prachtig Kempisch coulisselandschap toegankelijk
voor wandelaars en fietsers waar bijzondere dieren en planten de kans krijgen te
gedijen.Tijdens ons bezoek horen we dat het landgoed uiteenlopende economische
dragers kent die allen in het teken staan van rust, cultuurhistorie en duurzaamheid.
Het Landgoed biedt mogelijkheden tot biologische weidegang van koeien en biedt
tevens grondstoffen als het oude graanras Sint Jansrogge en honing waarvan door
ondernemers in de buurt streekproducten worden gemaakt.
Er zijn mogelijkheden voor verblijf op het natuurkampeerterrein, in het Bed and
Breakfast Bakhuis en in het vakantiehuis dat gevestigd is in de prachtige
monumentale Vlaamse schuur. Deze Vlaamse schuur is ook in gebruik als
vergaderlocatie.
We zien dat de natuurbegraafplaats een unieke plek is in de regio en dat de
mogelijkheid om afscheid te nemen in een herdenkingsruimte, die een verlengstuk
lijkt van zijn omgeving, de beleving van de natuur versterkt. Je voelt je er verbonden
met de omgeving en met de eeuwenoude grafcultuur uit deze streek. Hier werden,
in vroeger tijden, ook al mensen begraven in grafheuvels. Een mooie plek waar veel
ruimte is voor bloemen en kruiden.
Nieuwjaars receptie 4 januari 2017
Cittaslow wordt door de familie van der Lande, in de hele bedrijfsvoering een warm
hard toegedragen en bovendien is er ruimte om de bevolking in de regio kennis te
laten maken met het Landgoed door bijvoorbeeld samen met IVN lesprogramma’s
voor scholen aan te bieden om op die manier de kennis in de regio over natuur en
duurzaamheid te vergroten.
Kortom Landgoed de Hoevens is een heel divers bedrijf dat haar waarden rust,
cultuurhistorie en duurzaamheid niet uit het oog verliest en telkens weer
enthousiast nieuwe ideeën ontwikkelt om dit vorm te geven.
Beide bedrijven blinken uit in gastvrijheid, duurzaamheid, gebruik en productie van
streekgebonden producten.
De een is net gestart en al bijzonder goed op weg. De jury is onder de indruk van het
enthousiasme voor het produceren en bereiden van gezond en lekker eten dat
wordt overgedragen op klanten en al wie het wil horen. Ga zo door!!!
De ander timmert al jaren aan de weg. De hiervoor genoemde sterke punten
aangevuld met een zo gunstig mogelijke invloed op milieu en infrastructuur en het
behouden van de cultuurhistorische waarden door bijzonder duurzaam beheer in
alle activiteiten van de organisatie, maakt dat de jury weloverwogen gekozen heeft
voor Landgoed de Hoevens.
Landgoed de Hoevens wint de Cittaslow supporters award 2017!!!!