Transcript Come evitare le abbuffate nelle feste di Natale

Come evitare le abbuffate nelle feste
di Marianna Pascarella (30-Dec-2016)
In concomitanza con le feste non mancano le occasioni per sedersi a tavola in compagnia e consumare tanti piatti speciali e leccornie
che solitamente, durante tutto l'anno, non vengono consumate, o alle quali si cerca normalmente di attingere con moderazione. In verità
le feste comandate sono poche, tolte le sere delle vigilie e dei cenoni, il giorno di Natale, di Capodanno e di Santo Stefano, il problema
è che in verità durante tutto il mese di Dicembre si cercano tanti motivi, più o meno validi, per festeggiare, uscire fuori a pranzo o cenare
con gli amici, così che da poche, le occasioni in cui ci si concede qualche caloria di troppo, diventano numerose.
Questo è uno dei fattori principali da tenere in considerazione quando si pensa che a Natale si prenda qualche chilo di troppo, poichè
non si ingrassa in 1 o 2 giorni, ma nell'arco dell'intero mese sussiste effettivamente qualche possibilità di appesantirsi. Ecco che quando
ci si avvicina alle feste di Natale bisogna iniziare a pensare a regolare il proprio "appetito" fin dall'inizio del mese, evitando gli eccessi
quotidiani, che vi consentiranno poi di non fare troppe rinunce in occasione dei banchetti dei giorni importanti.
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Per evitare di prendere troppo peso, difficile poi da smaltire nel giro di poco tempo, vi basterà avere dei piccoli accorgimenti, al
supermercato, quando andate a fare la spesa, al ristorante, quando vi incontrate con gli amici e a casa, nel quotidiano. Come evitare gli
eccessi al supermercato... Quando andate a fare la spesa nel mese di Dicembre non cedete alla tentazione dei falsi acquisti
convenienti, i famosi "3x2", soprattutto su alimenti come dolci, torroni, panettoni e pandori, insaccati, alcolici, snack e cose di questo
tipo, non faranno altro che danneggiarvi, poichè anche se al momento dell'acquisto credete di aver fatto un vero affare, in verità state
solo facilitando l'ingurgito smoderato di calorie in eccesso dannose, per la silhouette e per la salute. Se state facendo la spesa per
festeggiare a casa vostra ricordatevi sempre di acquistare il giusto, senza eccedere, per evitare di avere poi un carico di calorie da
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dover consumare anche nei giorni successivi alle feste. Come evitare gli eccessi al ristorante... Se quest'anno le occasioni per
incontrarsi con amici, colleghi di lavoro e parenti, cenando o pranzando al ristorante, sono numerose tenete presente che per
preservare la vostra linea e la vostra salute non sarete di certo costretti a declinare gli inviti, vi basterà infatti ricorrere a dei piccoli e
semplici accorgimenti "anti abbuffata". Non arrivate mai al ristorante affamati, consumate a casa, prima di recarvi nel luogo dell'incontro
un pasto semplice e leggero, a base di verdure, fibre e proteine. Questo vi aiuterà a tenere sotto controllo la fame e sarà la vostra guida
sicura e precisa nella scelta del menù da ordinare. Come tante volte avrete sentito, evitare di sgranocchiare grissini o altro, tra una
portata e l'altra ed evitare i troppi cin cin, sarà sufficiente un bicchiere di vino da sorseggiare durante tutto il pasto e nessuno vi chiederà
di rinunciare al classico (ed unico!) brindisi di fine pasto, per scambiarsi gli auguri. Come evitare gli eccessi a casa... Non è certo detto
che per prendere peso bisogna recarsi da qualche parte... anzi, molto spesso le occasioni per ritrovarsi con qualcuno e festeggiare
abbondano proprio a casa. Tenete quindi presente che se volete evitare di dovervi sottoporre ad una dieta ferrea e restrittiva dopo le
feste, potrete affrontare questo periodo con grande serenità imparando a scegliere e selezionare il menù delle vostre feste con
attenzione, senza per questo rinunciare alla tradizione! Partite possibilmente con un antipasto fresco e leggero, a base di verdure
crude, bruschette al pomodoro o anche frutta, sicuramente da preferire ad un antipasto di insaccati e formaggi. Anche la scelta del
primo piatto non è da meno, se infatti un giorno vi siete concessi una ricca porzione di lasagne, per il festeggiamento successivo
preferito una minestra o un brodo. Altrettanto gustoso e tradizionale, ma sicuramente con un apporto calorico più contenuto. Come
secondi prediligete le carni magre, di pesce o di carne, optando per cotture leggere, al vapore o al cartoccio, con un condimento di olio
extravergine di oliva. Abbinate sempre il secondo piatto ad una portata di verdure che grazie alle fibre regola la fame e contribuisce a
conferire un giusto senso di sazietà. Per terminare il pasto, nelle occasioni importanti non può certo mancare il dolce. Rispettare la
tradizione è d'obbligo, ma non è detto che bisogna ricorrere sempre a panettoni e pandori, potrete infatti scegliere anche una deliziosa
coppa di frutta mista e yogurt. Non si ingrassa da Natale a Capodanno, ma da Capodanno a Natale! Come per ogni cosa, ricordate
sempre che la moderazione è fondamentale e il giusto sta nel mezzo! Quindi anche se in queste feste vi capiterà di mangiare qualcosa
in più del "normale" ricordatevi che con una passeggiata a passo svelto o una regolare attività fisica potrete combattere l'accumulo di
grasso. Quello che conta davvero è fare attenzione tutto l'anno alla propria dieta e al proprio stile di vita, non solo a Natale. Perchè il
vero peso corporeo eccedente la giusta misura viene infatti cumulato durante i tutti i 12 mesi dell'anno! Qui attenzione e moderazione
tra Natale e Capodanno, ma soprattutto tra Capodanno e Natale! ;)
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