Transcript Kerstdiner

Het Stropersteam wenst U
fijne Feestdagen en een
voorspoedig 2017!
Kerstdiner
25 december 2016
Aperitief Maison met een Amuse naar
inspiratie van de keuken
Reepaté met vijgencompote, geconfijte
Cum Quats
Heldere bouillon van bosduif met
gekruide flensjes
King Crab, in de oven gegratineerd
Grietfilet met saffraansaus en Gamba
of
Hertefilet met rode wijnsaus, peperkoek
en speculaas
( voor de niet wildliefhebbers; Filet Pure )
Kerstdessert
Zaterdag 31 december
Groots Eindejaarsfeest
met koud en warm buffet
Van 19 tot 20 uur aperitief met hapje
Om 20 uur aanvang buffet met onder
andere;
Schotse zalm, Oostendse garnaaltjes
Terrine van wild, Gevulde kalfsfilet
Paté van diverse soorten vis
Paling in het groen bladerdeeg (koud)
Praline van coppa di parma, Oesters Fine
Clair
Gekookte Canadese Kreeft
Bouillabaise
Stoofschotel van diverse soorten wild
Dessert
Om 00.00 uur luiden we het nieuwe jaar in
met een glaasje Champagne
€ 79,50 per persoon
€ 95,00 per persoon
24 december de gehele dag gesloten
Stropersstraat 68 Stekene
+32 3 779 95 01
www.destroper.be
Reserveren gewenst
25 december geopend vanaf 1600 uur voor het Kerstdiner
26 december geopend voor a la carte
Reserveren gewenst gezien het aantal
beperkte plaatsen