Transcript Menù dal 19.12.16 al 25.12.16

Mensa
CAMMEO
LUNEDI
classico
PRANZO
PRANZO
e
MARTEDI
GIOVEDI
VENERDI
Pasta all’amatriciana
Risotto ai funghi
Minestra di lenticchie
Pasta al tonno
Fusilli cacio e pepe
minestrone con pasta
Pasta alla carrettiera
Risotto salsiccia e porri
Minestra ligure
Rigatoni dorati
Pasta alla caruso
Passato fagioli con farro
Risotto alla viareggina
Pasta in salsa di noci
Crema di piselli con crostini
Peposo maremmano
Sformato carote e pecorino
hamburger al formaggio
frittata di zucchine
Arrosto di manzo
Mozzarella e pomodoro
Fesa di tacchino al forno
Cous cous di verdura
Petto di pollo alla diavola
Tofu alla pizzaiola
buffet di verdura
fagiolini al vapore
patate al pomodoro
buffet di verdure
misto spinaci e ceci
purè di patate
buffet di verdure
bis di verdure
fagioli zucca e rosmarino
buffet di verdura
broccoli e cavolfiore
piselli al tegame
buffet di verdura
purè di patate
spinaci filanti
Hamburger di tacchino alle
erbette con patate e fantasia
di verdura
Panino hot dog con patate
fritte e fantasia di verdure
Verdesca grigliata patate fritte
con pomodori e fantasia di
verdure
Scamerita di suino alla griglia
Fesa di tacchino grigliati con
con patate a spicchio e crostone patate a cubo e fantasia di
filante e fantasia di verdure
verdure
Base
insalata verde o farro
Ingredienti
PRANZO
MERCOLEDI
Base
insalata mista o riso basmati
Ingredienti
Base
insalata verde o orzo
Ingredienti
Base
insalata mista o farro
Ingredienti
Base
insalata verde o cous cous
Ingredienti
valeriana
Prosciutto
cotto
Carote
filangè
Pomodori
ciliegini
Mozzarella
fior di latte
zucchine
filangè
Pomodori
rossii
Prosciutto
do praga
Carote
filangè
Pomodori
insalatari
Mozzarella
fior di latte
Zucchine
filangè
peperoni
crudi
Tonno all’olio
di oliva
Funghi
freschi
Scaglie di
grana
ceci
Melanzane
sott’olio
Uova lesse
Fagioli
borlotti
piselli
gamberet
ti
Crostini
di pane
Olive nere
Dadini di
edamer
Fagioli
spagna
Pomodori
ciliegini
Prosciutto
cotto
Patate
lesse
Pomodori
sott’olio
surimi
Cipolla
fresca
Peperoni
crudi
Dadini di
toful
Tocchetti
di mela
Melanzane
grigliate
feta
Fagioli
cannelli
ni
Melanzane
grigliate
wurstel
capperi
Gherigli
di noci
Dadini di tofu
cetrioli
Olive nere
Dadini di
edamer
mais
Gherigli di
noce
Straccetti
di tacchino
Carotine
baby
Olive nere
Mozzarell
a ciliegina
mais
Funghi
sott’olio
Tagliate di
petto pollo
patate
lesse
rucola
Scaglie di
grana
Fagioli di
spagna
carotine
baby
Mensa
CAMMEO
DOMENICA
classico
I menù possono essere soggetti a piccole variazioni a causa
di eventi non prevedibili nei processi di programmazione e
produzione dei pasti.
MENSA
CENA
e
CHIUSA
Nei menù non sono riportati i piatti presenti quotidianamente: pasta e riso bianco/pomodoro, piatti
freddi, insalatone e cestini (nei periodi di lezione)