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CATALOGO VALIDO FINO AL 31/12
UN’ ESCLUSIVA
PUOI RICHIEDERE TUTTI I PRODOTTI NEL TUO SUPERMERCATO DI FIDUCIA (SALVO DISPONIBILITA’ FINO AD ESAURIMENTO SCORTE)
L’IDEA è...
assaporare la magia della festa,
L’IDEA è...
vivere il calore dell’accoglienza,
L’IDEA è...
condividere l’emozione di un regalo.
Dettagli di stile gastronomico,
prestigiose bollicine, prelibatezze per la tavola;
è questa L’IDEA che rende unico
e indimenticabile un regalo.
PUOI RICHIEDERE TUTTI I PRODOTTI NEL TUO SUPERMERCATO DI FIDUCIA (SALVO DISPONIBILITA’ FINO AD ESAURIMENTO SCORTE)
LA SIMPATIA
DI UN
REGALO
REGALI CHE SI FANNO RICORDARE
L’incontro di sapori, la ricercatezza dei prodotti,
una selezione curata;
è questa L’IDEA regalo dei nostri cesti.
Dettagli di stile e qualità
per rendere speciale il Natale.
TUTTI I PRODOTTI PRESENTI NEL CATALOGO SONO DA CONSIDERARSI FINO AD ESAURIMENTO SCORTE
PUOI RICHIEDERE TUTTI I PRODOTTI NEL TUO SUPERMERCATO DI FIDUCIA (SALVO DISPONIBILITA’ FINO AD ESAURIMENTO SCORTE)
CATALOGO VALIDO FINO AL 31/12
RUBINO
17 PEZZI
• PASTICCINI ASSORTITI “DOLCI MOMENTI” LAZZARONI G. 175 • ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP ANTICHI COLLI CL. 25
• SFORNATINI AL PARMIGIANO REGGIANO DOP PECCATI CON GUSTO G. 100
• TRANCIO DI PARMIGIANO REGGIANO DOP G. 150 • COTECHINO COTTO ANTICA RICETTA G. 500
• SALAME STROLGHINO CON CULATELLO G. 150 • LENTICCHIE DI MONTAGNA LA VALLE DELLE PRIMIZIE G. 150
• PASTA “CHITARRA” 100% GRANO ITALIANO G. 500 • CACIO SENESE “IL CERTINO” SEMI STAGIONATO G. 250
• OLIVE “LA BELLA DI CERIGNOLA” IN VASO ORCIO G. 350 • CONFETTURA ALL’ AMARENA CAPRICCI DI GOLA G. 220
• FUNGHI PORCINI SELEZIONE GRAN GOURMET G. 15 • SPUMANTE BRUT IL FEUDO CL. 75
• NERO D’AVOLA TERRE SICILIANE IGT CL. 75 • PANETTONE INCARTATO A MANO BAULI G. 750
• PRALINE AL LATTE “LE PERLE” CAFFAREL G. 80
• CESTO IN FERRO CON TELA INTERNA E MANICI LATERALI
55 00
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348 0919 291*
*SERVIZIO ORDINI ATTIVO DAL LUNEDÌ AL VENERDÌ DALLE 8:30 ALLE 16:30 // IL SABATO DALLE 8:30 ALLE 13:30 (FESTIVI E VIGILIE ESCLUSI)
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CATALOGO VALIDO FINO AL 31/12
CAPPELLIERA ÉLITE
10 PEZZI
• TORTA CROCCANTE ALLE ARACHIDI DI GENNARO G. 200
• BACI DI DAMA VIRGINIA G. 80
• TORRONE MORBIDO AL CIOCCOLATO CONDORELLI G. 100
• PRALINE AL LATTE BARATTI&MILANO G. 150
• CIOCCOLATINI FINISSIMI CAFFAREL G. 80
• CIOCCOLATO FONDENTE VENCHI G. 100
• CAFFÈ 100% ARABICA “MONORIGINE” ILLY IN LATTA G. 125
• SPUMANTE BRUT METODO CLASSICO MONTELERA MARTINI CL. 75
• PANETTONE INCARTATO A MANO TRE MARIE G. 750
• ELEGANTE CAPPELLIERA CON FIOCCO
5500
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CATALOGO VALIDO FINO AL 31/12
GERBERA
17 PEZZI
• RICCIARELLI AL CACAO GHIOTT G. 105 • PRALINE AL LATTE BARATTI&MILANO G. 150
• CIOCCOLATO AL LATTE CAFFAREL G. 100 • ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP ANTICHI COLLI CL. 25
• OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA FILIPPO BERIO CL. 25 • TRANCIO DI PARMIGIANO REGGIANO DOP G. 150
• CAFFÈ 100% ARABICA “MONORIGINE” ILLY IN LATTA G. 125 • COTECHINO COTTO ANTICA RICETTA G. 500
• PANCETTA DI SPECK PRAMSTRAHLER G. 230 • PASTA AI FUNGHI PORCINI TRAFILATA AL BRONZO TARALL’ORO G. 250
• LENTICCHIE DI MONTAGNA LA VALLE DELLE PRIMIZIE G. 150 • TRANCIO DI TONNO DI ALTA QUALITÀ PINNE GIALLE G. 160
• SALSA TARTUFATA URBANI G. 90 • SPUMANTE BRUT EXTRA DRY CUVÉE MASTIO DELLA LOGGIA CL. 75
• NERO D’AVOLA TERRE SICILIANE IGT CL. 75 • PANETTONE INCARTATO A MANO TRE MARIE G. 750
• ELEGANTE CESTO IN VIMINI INTRECCIATO
65 00
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CATALOGO VALIDO FINO AL 31/12
GRAN SAPORI
16 PEZZI
• OLIO CON GOCCE DI TARTUFO URBANO CL. 10 • TRANCIO DI PARMIGIANO REGGIANO DOP G. 150
• SALAME AL TARTUFO G. 150 • SALAMELLA DOLCE G. 250
• TRANCIO DI COPPA STAGIONATA G. 300 • GLASSA ALL’ACETO BALSAMICO AROMATIZZA AL TARTUFO CL. 25
• POLENTA BRAMATA AI FUNGHI G. 330 • PANCETTA DI SPECK PRAMSTRAHLER G. 230
• PASTA AI FUNGHI TARALL’ORO G. 250 • STINCO ALL’ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP G. 600
• CACIO SENESE “IL CERTINO” SEMI STAGIONATO G. 250 • OLIVE “LA BELLA DI CERIGNOLA” IN VASO ORCIO G. 350
• PROVOLA DELLA VALPADANA DOP DOLCE G. 600 • NERO D’AVOLA NOBILI DI TRINACRIA CL. 75
• SPUMANTE BRUT METODO CLASSICO MONTELERA MARTINI CL. 75
• ELEGANTE CESTO IN VIMINI INTRECCIATO
79 00
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CATALOGO VALIDO FINO AL 31/12
BRILLANTE
21 PEZZI
• TORTA CROCCANTE ALLE ARACHIDI DI GENNARO G. 200 • WAFER GIANDUJIA NERO TRE MARIE G. 175
• CIOCCOLATO EXTRA FONDENTE VENCHI G. 100 • CIOCCOLATINI “DOLCEAMARO” CAFFAREL G. 160
• PRALINE FONDENTI AL BRANDY STRAVECCHIO G. 160 • ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP ANTICHI COLLI CL. 25
• OLIO CON GOCCE DI TARTUFO URBANO CL. 10 • SUGO AI FUNGHI PORCINI CAPRICCI DI GOLA G. 185
• CAFFÈ 100% ARABICA “MONORIGINE” ILLY IN LATTA G. 125 • SALAME AL TARTUFO G. 150
• PASTA AROMATIZZATA AI FUNGHI TARALL’ORO G. 250 • STINCO DI PROSCIUTTO VECCHI G. 300
• CACIO SENESE “IL CERTINO” SEMI STAGIONATO G. 250 • PEPERONI DEL FATTORE LA BOTTEGA DELLO SFIZIO G. 185
• LARDO ALLE ERBE G. 300 • TRANCIO DI COPPA STAGIONATA G. 300
• RISO CON TARTUFO NERO ITALIANO G. 300 • VINO ROSSO DI PUGLIA ASCARONE IGT CL. 75
• SPUMANTE BRUT METODO CLASSICO MONTELERA MARTINI CL. 75 • PANETTONE INCARTATO A MANO BAULI G. 750
• ELEGANTE CESTO RETTANGOLARE IN VIMINI CON DETTAGLIO ONDA
99 00
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CATALOGO VALIDO FINO AL 31/12
LA DISPENSA
20 PEZZI
• NODINI TARALL’ORO G. 250 • CIOCCOLATINI “DOLCEAMARO” CAFFAREL G. 160
• OLIO CON GOCCE DI TARTUFO URBANO CL. 10 • TRANCIO DI PARMIGIANO REGGIANO DOP G. 150
• MELANZANE PICCANTI SOTT’OLIO IN VASO ORCIO G. 285 • PANCETTA DI SPECK PRAMSTRAHLER G. 300
• CAFFÈ 100% ARABICA “MONORIGINE” ILLY IN LATTA G. 125 • SALAME DOLCE G. 250
• STINCO RUSTICO G. 600 • TRANCIO DI TONNO DI ALTA QUALITÀ PINNE GIALLE G. 160
• CACIO SENESE “IL CERTINO” SEMI STAGIONATO G. 250 • PEPERONI ALLA CONTADINA IN VASO ORCIO G. 285
• LARDO ALLE ERBE G. 300 • TRANCIO DI COPPA STAGIONATA G. 300
• PROVOLA DELLA VALPADANA DOP DOLCE G. 600 • RISO CON TARTUFO NERO G. 300
• BARBERA D’ASTI SUPERIORE DUCA DI ALEMANO CL. 75 • BRUT EXTRA DRY CUVÉE MASTIO LOGGIA CL. 75
• PANETTONE INCARTATO A MANO TRE MARIE G. 750
• ELEGANTE CESTO IN VIMINI INTRECCIATO
109 00
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CATALOGO VALIDO FINO AL 31/12
IMPERIALE
20 PEZZI
• TORTA CROCCANTE ALLE ARACHIDI DI GENNARO G. 200 • TORRONE MORBIDO AL CIOCCOLATO CONDORELLI G. 100
• CIOCCOLATINI “DOLCEAMARO” CAFFAREL G. 160 • CIOCCOLATINI ASSORTITI VENCHI G. 200
• PRALINE RIPIENE AL BAROLO BARATTI&MILANO G. 150 • OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA FILIPPO BERIO CL. 25
• MELANZANE PICCANTI SOTT’OLIO IN VASO ORCIO G. 285 • CAFFÈ 100% ARABICA “MONORIGINE” ILLY IN LATTA G. 125
• PASTA AI FUNGHI PORCINI TRAFILATA AL BRONZO TARALL’ORO G. 250 • STINCO ALL’ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP G. 600
• LENTICCHIE DI MONTAGNA LA VALLE DELLE PRIMIZIE G. 150 • TRANCIO DI TONNO DI ALTA QUALITÀ PINNE GIALLE G. 160
• SALSA TARTUFATA URBANI G. 90 • PEPERONI ALLA CONTADINA IN VASO ORCIO G. 285
• THE AI FRUTTI MISTI TEA ROYAL G. 80 • RISOTTO CON FUNGHI IN VASO G. 330
• CHAMPAGNE BRUT CUVÉE MUMM CL. 75 • BARBERA D’ASTI SUPERIORE DUCA DI ALEMANO CL. 75
• PANETTONE INCARTATO A MANO BAULI G. 750 • CESTO IN FERRO CON TELA INTERNA
149 00
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LA RICERCATEZZA
DI UN
REGALO
EMOZIONI IN UNA BOTTIGLIA
Bollicine prestigiose, vini ricercati e
un’accurata proposta di distillati;
è questa L’IDEA regalo della nostra cantina.
Etichette selezionate per
trasformare un regalo in un brindisi.
TUTTI I PRODOTTI PRESENTI NEL CATALOGO SONO DA CONSIDERARSI FINO AD ESAURIMENTO SCORTE
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CATALOGO VALIDO FINO AL 31/12
DOM PÉRIGNON
CHAMPAGNE VINTAGE
2006
CL 75
CHAMPAGNE
MILLESIMATO
ottenuto dalle migliori
uve selezionate di una
singola annata.
Tono floreale e fruttato
che si arricchisce
di frutta candita, fieno
maturo e note tostate
accompagnate da accenni
di liquirizia.
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BRUT
BERLUCCHI VINTAGE
CON COFANETTO
IN LEGNO
POMMERY
CON COFANETTO
IN LEGNO
LT 1,5
LT 1,5
47 00
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BRUT CUVÉE IMPERIALE ,
FRANCIACORTA MILLESIMATO
BLEND DI 70% CHARDONNAY E 30% PINOT NERO.
Affinato in bottiglia
per almeno 36 mesi, con
note di frutta matura e lieviti di pane.
69 00
CHAMPAGNE ROYAL
SEDUCENTE CON NOTE DI AGRUMI,
FRUTTI ROSSI E FIORI BIANCHI.
Elegante, rotondo ed ampio,
frutto della combinazione
di più vini diversi per vitigno, uve o annate.
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CATALOGO VALIDO FINO AL 31/12
TRENTO DOC
GIULIO FERRARI
CL 75
DOC
CHARDONNAY DAI PREZIOSI
RIFLESSI DORATI SU UN GIALLO
BRILLANTE.
Perlage finissimo e persistente.
Bouquet intenso e complesso
dalla mineralità spiccata,
arricchita da sentori esotici.
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59 00
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CONFEZIONE
BERLUCCHI
DOCG
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- 2 BOTTIGLIE CUVÉE IMPERIALE
FRANCIACORTA DOCG MAX ROSÉ BERLUCCHI CL. 75
BLEND DI 70% CHARDONNAY E 30% PINOT NERO.
Affinato in bottiglia almeno 24 mesi,
con note di crostata e frutta secca.
- TAPPO CHAMPAGNE
38 00
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RADICI DI TAURASI DOCG
MASTROBERARDINO
CON COFANETTO IN LEGNO
CL 75
DOCG
14°
ESPRESSIONE ESEMPLARE
DELLA VITICOLTURA IRPINA.
Vinificazione classica del rosso,
lunga macerazione con le bucce
a temperatura controllata,
affinamento in barriques e fusti
di rovere per un periodo tra i 12
e i 18 mesi.
Avvolgente ed elegante in
bocca. Aroma di prugna, ciliegia
nera, fragole e intense sensazioni speziate.
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21 90
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VINI
SERPICO IRPINIA
AGLIANICO DOC
FEUDI DI SAN GREGORIO
RE DI MORE IRPINIA AGLIANICO
DOC MASTROBERARDINO
IN CONFEZIONE
CAMPANARO IRPINIA
BIANCO DOC
FEUDI DI SAN GREGORIO
CL 75
CL 75
CL 75
DOC
DOC
DOC
14,5°
14°
13,5°
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32 00 10 90
ESPRESSIONE DELLA ZONA DI TAURASI (AV).
COLORE ROSSO RUBINO.
Bouquet di confettura di ciliegia,
spezie dolci, liquirizia, caffè e cacao.
Equilibrato in bocca.
BOUQUET COMPLESSO E
AVVOLGENTE; OFFRE INTENSI AROMI
DI FRUTTI ROSSI,
in particolare fragola e lampone,
e spezie come vaniglia, tabacco,
cacao e caffè.
17 90
FIANO E GRECO CHE SI
FONDONO IN PERFETTA ARMONIA.
Morbido e setoso
con fresche note minerali.
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VINI
CIRÒ DOC ROSSO CLASSICO
SUPERIORE RISERVA
VOLVITO CAPARRA & SICILIANI
MONTEPULCIANO
D’ABRUZZO DOC
CHRONICON ZACCAGNINI
PASSO DEL CARDINALE
PRIMITIVO DI MANDURIA
DOC PAOLO LEO
CL 75
CL 75
CL 75
DOC
DOC
DOC
14°
9 90
AFFINATO IN PICCOLE BOTTI
DI LEGNO DI ROVERE ALLIER, CHE
CONFERISCONO PROFUMI SPEZIATI,
COMPOSITI E DUREVOLI.
Profumo di frutta matura
con venatura di cacao amaro.
13°
9 90
DOPO LA LUNGA FERMENTAZIONE
SULLE BUCCE A TEMPERATURA
CONTROLLATA IN ACCIAIO
IL VINO MATURA PER ALMENO
12 mesi in barriques di secondo e
terzo passaggio. Seguono ulteriori 3
mesi di affinamento in bottiglia.
14°
9 90
AFFINATO 3 MESI IN BARRIQUES
DI ROVERE AMERICANO
E 6 MESI IN ACCIAIO.
Colore rosso rubino. Profumo intenso, piacevolmente speziato.
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CATALOGO VALIDO FINO AL 31/12
VINI
ERBACEO
BIANCO IGP PUGLIA
COLLI DELLA MURGIA
PATRIMONIO
SALENTO IGP
TAUROSSO
ROYCELLO
FIANO SALENTO IGT
TORMARESCA
CL 75
CL 75
CL 75
IGP
IGP
IGT
12,5°
9 90
COLORE GIALLO PAGLIERINO CON
RIFLESSI VERDOLINI. CHIARI SENTORI
FRUTTATI, FLOREALI ED ERBACEI.
Gusto secco, fresco e sapido.
Nel finale chiude con una buona persistenza
gusto-olfattiva.
14°
9 90
DA SELEZIONE DI UVE NEGROAMARO,
LA CUI LUNGA MACERAZIONE IN
VINIFICAZIONE CONSENTE L’ESTRAZIONE
DI COLORE, PROFUMI E STRUTTURA.
Il risultato ottenuto fa di Patrimonio
un vino di grande personalità e carattere.
12,5°
10 90
BIANCO DI GRANDE PERSONALITÀ
CHE OFFRE UNA INTERPRETAZIONE
TUTTA PUGLIESE DEL FIANO.
Profumo floreale di acacia e caprifoglio,
con note di frutta a polpa
bianca e agrumate.
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CATALOGO VALIDO FINO AL 31/12
VINI
NEBBIOLO D’ALBA
DOC BERNARDINA
CERETTO
DOLCETTO D’ALBA
DOC ROSSANA
CERETTO
BARBERA D’ALBA
DOC PIANA
CERETTO
LANGHE DOC ARNEIS
BLANGÉ
CERETTO
CL 75
CL 75
CL 75
CL 75
DOC
DOC
DOC
DOC
14°
BIO
BIO
BIO
13°
13,5°
13°
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19 90 14 90 15 90 15 90
LE FERMENTAZIONI IN ACCIAIO E
L’AFFINAMENTO IN LEGNO
VECCHIO CI RESTITUISCONO UN
VINO di grande potenzialità
espressiva, complesso e longevo,
tutelato dalla d.o.c. Nebbiolo d’Alba.
ROSSANA È UNO SPLENDIDO
APPEZZAMENTO ALLE PORTE DI ALBA,
RICONOSCIUTO STORICAMENTE
COME UNO DEI TOPONIMI
D’ECCELLENZA PER IL DOLCETTO. Un
bouquet, schietto e piacevolmente
vinoso, e particolare attenzione nelle
macerazioni, volutamente brevi, atte
a contenere l’esuberanza del tannino
(vigoroso di norma per il Dolcetto).
PIANA È LA BARBERA D’ALBA PER
ANTONOMASIA. LA VINIFICAZIONE
IN CONTENITORI DI ACCIAIO
RAFFORZA LE CARATTERISTICHE
DELLA VARIETÀ, ACCELERANDONE
IL SENSO DI FRESCHEZZA E LA
FRAGRANZA OLFATTIVA.
Emerge per il bel colore rubino,
con riflessi violacei, e per la
riconoscibilità del frutto, croccante
e succulento.
FIGLIO DI UN TERRITORIO
FORTEMENTE CARATTERIZZANTE,
QUELLO DEL ROERO.
Colore giallo paglierino
brillante. Aroma fresco e minerale,
con sentori di pera quasi matura
e mela verde.
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CATALOGO VALIDO FINO AL 31/12
AMARONE DELLA
VALPOLICELLA CLASSICO
DOCG TOMMASI
CL 75
DOCG
AFFINATO
15°
VIGNETI “LA GROLETTA” E
“CONCA D’ORO” SITUATI
NELLA ZONA DELLA
VALPOLICELLA.
Appassimento delle uve
per 3 mesi nel fruttaio
e affinamento di 3 anni
in botti di Rovere di Slavonia
da 35 Hl. Rosso rubino intenso,
con riflessi porpora, l’Amarone
Tommasi è intenso e di grande
finezza, con sentori di ciliegia
matura e prugna. Complesso e
vellutato, al palato è pieno e
corposo, con tipiche
caratteristiche di uva appassita.
3
ANNI
IN BOTTI DI
ROVERE
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32 90
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CATALOGO VALIDO FINO AL 31/12
DON ANSELMO
AGLIANICO DEL VULTURE DOC
PATERNOSTER
CL 75
DOC
14,5°
DEDICATO ALLA MEMORIA
DEL NONNO FONDATORE.
Colore rosso rubino profondo,
quasi impenetrabile.
Dal bouquet ampio e complesso,
ha sapore asciutto e caldo che
evidenzia grande struttura
ed eleganza. Vino di lunghissima
persistenza finale.
L’accurata selezione delle uve e
l’attenta vinificazione, fanno di
questo Aglianico un vino di
ottima longevità
(12/15 anni).
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LIDEA2016.IT
O CHIAMA IL
348 0919 291*
24 90
*SERVIZIO ORDINI ATTIVO DAL LUNEDÌ AL VENERDÌ DALLE 8:30 ALLE 16:30 // IL SABATO DALLE 8:30 ALLE 13:30 (FESTIVI E VIGILIE ESCLUSI)
PUOI RICHIEDERE TUTTI I PRODOTTI NEL TUO SUPERMERCATO DI FIDUCIA (SALVO DISPONIBILITA’ FINO AD ESAURIMENTO SCORTE)
CATALOGO VALIDO FINO AL 31/12
VINI
SAN CLEMENTE
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC
TERRE DI CASAURIA
RISERVA ZACCAGNINI
TORCICODA
PRIMITIVO SALENTO
IGT TORMARESCA
CL 75
CL 75
DOC
IGT
14,5°
14°
11 90
FERMENTA LUNGAMENTE IN TINI DI ROVERE A TEMPERATURA
CONTROLLATA. AFFINAMENTO IN BARRIQUES DI ROVERE PER
18 MESI E SUCCESSIVAMENTE DI 12 MESI IN VASCA D’ACCIAIO.
RIPOSA ALMENO ALTRI 6 MESI IN BOTTIGLIA.
Colore rosso rubino profondo, limpido e intenso; notevole
profumo di liquirizia e frutti di bosco; corpo pieno e robusto, con
componente tannica avvolta dalla trama aromatica del vitigno.
14 90
SELEZIONE PROVENIENTE DA VECCHI VIGNETI DI
PRIMITIVO ALLEVATI AD ALBERELLO E DA VIGNETI
ALLEVATI A CORDONE SPERONATO PRESSO LA
TENUTA MAÌME DI S.PIETRO VERNOTICO
Al naso è ricco e maturo, con note di prugna, lampone,
liquirizia, vaniglia. Sapore d’ ingresso morbido e ampio,
corpo consistente bilanciato da una piacevole acidità.
PUOI RICHIEDERE TUTTI I PRODOTTI NEL TUO SUPERMERCATO DI FIDUCIA (SALVO DISPONIBILITA’ FINO AD ESAURIMENTO SCORTE)
CATALOGO VALIDO FINO AL 31/12
VINI
MÜLLER THURGAU
ALTO ADIGE
ST.MICHAEL EPPAN
GEWÜRZTRAMINER
ALTO ADIGE
ST.MICHAEL EPPAN
BLAUBURGUNDER
ALTO ADIGE PINOT NERO
ST.MICHAEL EPPAN
CL 75
CL 75
CL 75
13°
9 50
CONVINCE PER IL FRUTTO FRESCO,
LE DELICATE NOTE DI FIENO E DI UVA MOSCATO, COSÌ COME PER
LA VIVACE ACIDITÀ.
Ama essere bevuto in gioventù.
13,5°
11 30
VITIGNO DAGLI INCONFONDIBILI ACINI
ROSSASTRI, VINIFICATO SECCO. SEDUCENTE
PER LA SUA PIENEZZA AROMATICA,
pervasa da fini note speziate
di chiodi di garofano e delicata rosa canina.
13,5°
11 30
NELLE GIACITURE PIÙ FRESCHE, ANCORCHÉ
SOLEGGIATE, DI APPIANO E CALDARO IL
PINOT NERO SVILUPPA IL SUO PIENO
POTENZIALE
generando un vino strutturato ed elegante
dal carattere inconfondibile.
PUOI RICHIEDERE TUTTI I PRODOTTI NEL TUO SUPERMERCATO DI FIDUCIA (SALVO DISPONIBILITA’ FINO AD ESAURIMENTO SCORTE)
CATALOGO VALIDO FINO AL 31/12
VINI
PRIMITIVO
DI MANDURIA
DOP SESSANTANNI
SAN MARZANO
F. NEGROAMARO
SALENTO IGP
CANTINE
SAN MARZANO
VIGNA PEDALE
CASTEL DEL MONTE
DOCG ROSSO
RISERVA TORREVENTO
CL 75
CL 75
CL 75
DOP
DOCG
DOCG
14,5°
23 90
OTTENUTO DALLE UVE DI
VECCHISSIMI VIGNETI SELEZIONATI NEI
COMUNI DI SAN MARZANO E SAVA.
Colore rosso carico , profumo ampio e
fruttato, con sentori di prugne,
confettura di ciliegia e note di tabacco,
leggermente speziato.
14,5°
23 90
AFFINATO 12 MESI IN BARRIQUES DI ROVERE
FRANCESE E CAUCASICO. RIESCE A
MANTENERE INTATTE LE CARATTERISTICHE
ORGANOLETTICHE PER 7 ANNI.
Colore rosso porpora molto carico e profondo,
profumo ricco e complesso, con note di spezie,
frutti di bosco, e confettura di ciliegia. Di grande
corpo, morbido e armonico, ricco di tannini nobili,
con un finale piacevolmente persistente.
13°
11 90
OTTENUTO DAI VIGNETI NERO DI
TROIA DELLE COLLINE DELL’ AREA
DEL CASTEL DEL MONTE
(CONTRADA PEDALE).
Dal colore rosso rubino intenso con
riflessi granati.
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CATALOGO VALIDO FINO AL 31/12
RHUM
RON ZACAPA XO
SOLOREA GRAN RESERVA
ESPECIAL
RHUM DIPLOMATICO
RESERVA
RHUM AGRICLE
J. BALLY
CL 70
CL 70
CL 70
99 90
OTTENUTO DALLA COMBINAZIONE DI
PREGIATI RHUM INVECCHIATI FINO
A 25 ANNI. Gusto intenso e morbido, con
note di legno, frutta matura, spezie,
cacao amaro e sentori di mandorle
e vaniglia.
43 00
RHUM AMBRATO
INVECCHIATO IN BARILI DI QUERCIA.
Etereo sentore di caramello, leggermente
accennato, piacevole sentore legnoso ed
anche un tocco di vaniglia.
59 00
INVECCHIATO SETTE ANNI IN BOTTI
DI LEGNO PREGIATO, REALIZZATO CON
PURO SUCCO DI CANNA DA ZUCCHERO.
Color rame ricco, elegante, sentori di sigaro
leggero, di legno e miele.
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CATALOGO VALIDO FINO AL 31/12
LA FRESCHEZZA
DI UN
REGALO
MAGIA PER IL PALATO
Sapori unici sapientemente selezionati,
prelibatezze gastronomiche e una ricercata
proposta culinaria;
è questa L’IDEA regalo per la tua tavola.
L’eccellenza dei nostri prodotti per rendere
indimenticabile il tuo regalo.
TUTTI I PRODOTTI PRESENTI NEL CATALOGO SONO DA CONSIDERARSI FINO AD ESAURIMENTO SCORTE
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CATALOGO VALIDO FINO AL 31/12
CODA NERA
FILETTO DI SALMONE NORVEGESE AFFUMICATO
IN CONFEZIONE
G 340
Gli allevatori più qualificati hanno selezionato i migliori salmoni freschi. Con la massima
attenzione controllano le variabili tecniche e ambientali che
influiscono sulla qualità. Il disciplinare prevede regole molto rigide per gli aspetti riguardanti il
sapore, il colore e la presentazione.
Degustando il Coda Nera si può apprezzare
il perfetto equilibrio fra sapore e delicatezza.
LA LEGGENDA:
“Negli antichi villaggi lungo il basso Volga, i pesci venivano appesi ad asciugare vicino al fuoco.
Il fumo accarezzava la loro carne, rendendola fragrante e saporita. I bambini sedevano in cerchio
e gli anziani pescatori raccontavano loro di certi animali portentosi, capaci di sfidare le correnti,
ma anche di volare più su, fino a nuotare tra le stelle, fino a intingersi nell’inchiostro che impregna
il manto scuro delle tenebre: i Salmoni dalla Coda Nera.”
FILETTO DI SALMONE
SENZA PELLE, GRASSO E PARTI SCURE.
Carni morbide di colore arancio dal sapore delicato
con un leggero aroma di fumo.
23 90
(al kg. € 70,29)
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SALMONE
LA RIUNIONE
SALMONE NORVEGESE
AFFUMICATO IN
VERTICALE A FETTE
IN COFANETTO IN LEGNO
G 800
36 90
(al kg. € 46,13)
SALMONE DI QUALITÀ SUPERIORE SALATO A MANO.
AFFUMICATO IN VERTICALE
SECONDO L’ ANTICA TRADIZIONE DANESE.
KV NORDIC
CUORE
DI SALMONE
G 400
CARNI TENERE, SAPORITE ED ECCEZIONALMENTE COMPATTE​.
GUSTO INCONFONDIBILE E ESTREMAMENTE DELICATO​.
​IDEALE PER PIATTI PRESTIGIOSI E INNOVATIVI SIA CALDI CHE FREDDI​, ​
PER TARTARE E SASHIMI, PER TAGLI A JULIENNE​.
MOLTO APPETITOSO SCOTTATO ALLA PIASTRA
39 90
(al kg. € 99,75)
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CATALOGO VALIDO FINO AL 31/12
SALMONE E TONNO
GRANDE TRADITION LABERYIE
FILETTO DI SALMONE
NORVEGESE AFFUMICATO
G 700
FILETTO INTERO
PREAFFETTATO SULLA PELLE.
AFFUMICATURA LENTA IN VERTICALE
CON LEGNO DI FAGGIO.
SALATURA A SECCO.
26 90
(al kg. € 38,43)
TONNO CALLIPO
COFANETTO
IN LEGNO
- VASETTO IN VETRO DI FILETTI DI TONNO
ALL’OLIO DI OLIVA YELLOWFIN
INVASATI A MANO
- G 820 caratterizzati da una
carne di colore rosa
chiaro perchè magra
- PINZA PER SERVIRE IL TONNO
34 90
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CATALOGO VALIDO FINO AL 31/12
GRECI ENZO
PROSCIUTTO DI PARMA DOP
GRAN CRU
IN CONFEZIONE
DOP
KG 4
circa
COSCE FRESCHE DI SUINI NATI, ALLEVATI E MACELLATI IN ITALIA
rigorosamente selezionate per peso, spessore del grasso e compattezza della carne, poco sale
e una lunga stagionatura di almeno 18 mesi permettono di ottenere un prodotto d’eccellenza
dal sapore dolce e delicato.
21 90
(al kg)
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CATALOGO VALIDO FINO AL 31/12
SALUMI
JAMON SERRANO
KG 6,5
circa
IN CONFEZIONE
CON TAGLIERE E COLTELLO
69 90
PROSCIUTTO SPAGNOLO OTTENUTO DALLA LAVORAZIONE DELLE CARNI DI
MAIALI BIANCHI​ALLEVATI ESCLUSIVAMENTE CON MANGIMI DI CEREALI.
L’ ASCIUGATURA E LA STAGIONATURA (DAI 17 AI 24 MESI)
AVVIENE IN MONTAGNA ​​(​​I​N SPAGNOLO “SIERRA”).
HA UN SAPORE CALDO E SOAVE.
Da servire a fette sottili per assaporare al meglio l’aroma di noci con lieve sapore burroso.​
MEZZO FIOCCO DI ZIBELLO
GAULERZI
IN CONFEZIONE
PESO MINIMO GARANTITO
KG 1,3
OTTENUTO DALLA LAVORAZIONE
ARTIGIANALE DELLA PARTE ANTERIORE
DELLA COSCIA DI MAIALE PROVENIENTE
ESCLUSIVAMENTE DA ALLEVAMENTI
ITALIANI. E’ un salume magro dalla lunga
stagionatura, che gli conferisce allo stesso
tempo un intenso profumo.
21 90
(al kg)
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CATALOGO VALIDO FINO AL 31/12
SALUMI
SALAME FELINO IGP
GUALERZI
IGP
KG 1
IN CONFEZIONE
OTTENUTO DALLA LAVORAZIONE
DI CARNI SUINE FRESCHE
PROVENIENTI DA ALLEVAMENTI ITALIANI
E ACCURATAMENTE SELEZIONATE.
lavorato con sale, spezie ed aromi naturali
ed insaccato in budello gentile.
la stagionatura gli conferisce un gusto delicato.
19 90
SELLA AL TARTUFO
RENZINI
GR 500
circa
TUTTA LA DOLCEZZA DELLA SELLA DI SUINO
ABBINATA ALL’ AROMA
INCONFONDIBILE DEL TARTUFO.
E’ UN PRODOTTO CAPACE DI IMPREZIOSIRE LA
TAVOLA, CON UNA BASSA PERCENTUALE DI SALE E
il sapore garantito dalla marinatura a base di
ingredienti naturali.
Stagionata all’aria pura dei monti Sibillini.
Da gustare anche in versione tartina.
25 90
(al kg)
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SPIEZIA
SALAME NAPOLI ‘907
RICETTA ORIGINALE
Prodotto solo con carni di pancetta, spalla e prosciutto di suino tagliate a punta di coltello,
insaporite con sale marino, pepe in grani di qualità e vino bianco fiano.
IN CONFEZIONE
G 400
circa
CARNI ITALIANE. Il salame napoli è prodotto solo
con pregiate carni di suini, nati e allevati in Italia.
LAVORAZIONE ARTIGIANALE. Ogni salame viene
accuratamente insaccato a mano da maestri artigiani in
pregiato budello naturale e poi legato. L’arte dei maestri
legatori è una tradizione plurisecolare in Campania
capace di conferire a ogni singolo salame la propria
inconfondibile forma.
COME GUSTARLO. Tagliare e togliere lo spago che
lo avvolge. Il salame napoli si presta bene a essere
gustato a fette spesse almeno 3-4 mm. Il taglio al coltello
rappresenta l’ideale. munitevi, pertanto, di un coltello,
preferibilmente in ceramica a lama lunga e liscia.
Le fette potranno essere tagliate dritte o in diagonale,
con un angolo non superiore ai 45°.
STAGIONATURA COME IN CANTINA. Leggermente
affumicato con legno di faggio, il salame napoli riposa
quasi mille ore nelle camere di stagionatura, come
avveniva un tempo nelle antiche cantine, per ottenere
l’inimitabile gusto di una volta.
Iniziato ad affettare, si suggerisce di avvolgere la parte aperta al taglio con pellicola trasparente e
avvolgere il salame in un canovaccio leggermente inumidito. Riporlo così nello scompartimento basso
del frigorifero. In questo modo rimarranno inalterati profumo e morbidezza.
24 90
(al kg)
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BERTINELLI
VIAGGIO
INTORNO AL PARMIGIANO
DOP
STAGIONATO
OLTRE
STAGIONATO
OLTRE
15
30
MESI
MESI
STAGIONATO
OLTRE
24
MESI
• TRANCIO DI PARMIGIANO REGGIANO DOP MILLESIMATO STAGIONATO OLTRE 15 MESI G. 300
• TRANCIO DI PARMIGIANO REGGIANO DOP MILLESIMATO STAGIONATO OLTRE 30 MESI G. 300
• TRANCIO DI PARMIGIANO REGGIANO DOP MILLESIMATO STAGIONATO OLTRE 24 MESI G. 300
• COMPOSTA DI FRUTTA ALL’ ACETO BALSAMICO G. 45
• VASETTO DI SENAPATA DI PERE G. 45
• VASETTO DI VELLUTATA DI LAMBRUSCO E PRUGNE G. 45
• COLTELLINO PER FORMAGGIO CON MANICO IN LEGNO
33 90
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BERTINELLI
CUCINA COLLECTION
IN COLLABORAZIONE CON BRANDANI
DOP
STAGIONATO
OLTRE
24
MESI
- TRANCIO DI PARMIGIANO REGGIANO DOP
MILLESIMATO OLTRE 24 MESI
- G 200 - COLTELLINO E AFFETTA FORMAGGIO BRANDANI
IN ACCIAIO INOX CON MANICO IN LEGNO
13 80
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CATALOGO VALIDO FINO AL 31/12
BUSTI
PECORINO TOSCANO
DOP
IN CONFEZIONE
DOP
PECORINO A PASTA TENERA
DI MEDIA STAGIONATURA.
Prodotto con latte Pastorizzato
selezionato proveniente da allevatori
riconosciuti dal Consorzio di Tutela
del Pecorino Toscano DOP. La pasta,
di colore bianco opaco, si presenta
compatta e leggermente gessata dal
gusto invitante.
Durante il periodo di stagionatura il formaggio subisce una serie
di trattamenti con olio d’oliva che conferiscono alla crosta il caratteristico colore marrone.
15 80
(al kg)
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CATALOGO VALIDO FINO AL 31/12
AZIENDA AGRICOLA
DI CECCA
CACIOCAVALLO IRPINIO
STAGIONATO IN GROTTA
IN CONFEZIONE
KG 2
circa
PRODOTTO DA MANI SAPIENTI, CHE NEL RISPETTO DELL’ANTICA TRADIZIONE,
lavorano il latte crudo dei bovini dell’Irpinia. L’affinatura nelle grotte di tufo e pietra viva di Calitri (AV)
conferisce al formaggio un’ equilibrata esaltazione e maturità degli aromi naturali.
19 90
(al kg)
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CATALOGO VALIDO FINO AL 31/12
L’ANTICA CASCINA
IL SACCHETTO SAPORITO
MINI TARTUFAIO
G 375
FORMAGGIO MISTO
VACCINO/OVINO AL TARTUFO,
SEMI STAGIONATO,
DAL SAPORE GRADEVOLE
CREMA DELIZIA
G 100
CREMA IN VASETTO A BASE
DI FORMAGGIO DI FOSSA
DI SOGLIANO DOP
DOP
12 80
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CATALOGO VALIDO FINO AL 31/12
CASEIFICIO
VAL D’APSA IN URBINO
GIARA IN CRETA
PREZIOSA GIARA IN CRETA
CON 5 FORMAGGI SEMI STAGIONATI
“LE GIARINE”
G 400
CADAUNO
• FORMAGGIO AFFINATO CON FOGLIE DI NOCI • FORMAGGIO AFFINATO CON FIENO
• FORMAGGIO AFFINATO CON PAGLIA • FORMAGGIO AFFINATO CON FOGLIE D’ULIVO
• FORMAGGIO AFFINATO CON FOGLIE DI ROSMARINO
55 00
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CASEIFICIO
VAL D’ APSA IN URBINO
FORMAGGIO DI FOSSA
DI SOGLIANO DOP
IN CONFEZIONE
DOP
FORMAGGIO DI LATTE VACCINO CHE
HA ORIGINE DALL’ ANTICHISSIMO
METODO DI STAGIONATURA
IN GROTTE DI TUFO
delle vallate dell’ Alto Montefeltro
e delle terre Malatesine. Dopo una
maturazione di almeno 60gg. , le forme,
avvolte in sacchi di tela, vengono portate
a stagionare nelle fosse medioevali di
Sogliano al Rubicone, per un periodo di
circa 3 mesi.
Le “fosse” (grotte sotterranee scavate nel tufo) una volta rivestite di paglia e isolate sul fondo , grazie
a tavole di legno, vengono riempite con sacchi di tela contenenti 6 forme ciascuno, senza lasciare
spazi vuoti: è così che si creano particolari condizioni d’umidità, assenza d’ossigeno e temperatura, che
doneranno al formaggio profumo e gusto inconfondibile.
23 90
(al kg)
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BOTALLA
BAULETTO DELLE FESTE
LA TOMETTA BIELLESE BOTALLA
sposa il RISO SANT’ANDREA,
per un risotto dal sapore unico
TOMA BIELLESE BOTALLA
- G 250 RISO SANT’ANDREA
- G 500 MESTOLO IN LEGNO
12 90
SBIRRO GOLD
con MENABREA
CHRISTMAS BEER
EDIZIONE
LIMITATA
FORMAGGIO SBIRRO GOLD
BOTALLA
- G 500 BIRRA ROSSA MENABREA
- CL 66 -
18 90
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TRADIZIONALI
CASEIFICIO
VAL D’APSA IN URBINO
FORMAGGIO AL TARTUFO
DEL DUCA
FORMAGGIO DI LATTE VACCINO E
OVINO A PASTA BIANCO PAGLIERINO
LEGGERMENTE OCCHIATA.
Congiunge le due caratteristiche del
Montefeltro: tartufo estivo di prima qualità,
formaggio misto di media stagionatura.
Dal sapore leggero e gustoso preserva
perfettamente l’aroma pieno e ricco del
tubero estivo.
21 90
(al kg)
ACETO BALSAMICO
DI MODENA IGP LEONARDI
- ML 250 -
IGP
CONDIMENTO BRUNO E VELLUTATO, MOLTO
VERSATILE, MAGICO EQUILIBRIO DI SAPORI E
AROMI AGRODOLCI.
16 90
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CATALOGO VALIDO FINO AL 31/12
FRUTTA ESOTICA
F.LLI ORSERO
IN CONFEZIONE
KG 10
circa
• 1 ANANAS COSTA RICA (CALIBRO 7) • 1 MELONE • UVA BIANCA ALEDO (1 CHILO CIRCA)
• UVA NERA/ROSSA (1 CHILO CIRCA) • 3 KIWI ITALIA (CALIBRO 23)
• 2 MELOGRANI (CALIBRO 15) • 2 AVOCADO
• 1 MANGO • 1 PAPAYA • 4 NETTARINE/PESCHE (CALIBRO 27/33)
•4 PRUGNE/ALBICOCCHE (CALIBRO (56/66) • CILIEGIE CALIBRO XL/JUMBO (G.750 CIRCA)
• LITCHIS (G.500 CIRCA) • PASSION FRUIT (G.500 CIRCA)
75 00
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CATALOGO VALIDO FINO AL 31/12
SPECIALITÀ
ALTOATESINE MOSER
VINO
SANTA MADDALENA
DOC
PANE
DI SEGALE
SPECK
DELL’ ALTO ADIGE
IGP
CL 37,5
G 75
G 400
DOC
16 90
IGP
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CATALOGO VALIDO FINO AL 31/12
SPECIALITÀ
CALABRESI
SAN VINCENZO
SCATOLA LITOGRAFATA
CM. 40 X 11 X 20
TRANCIO DI
CAPICOLLO PICCANTE
G 600
SOPPRESSATA
PICCANTE
SPIANATINA
PICCANTE
SALSICCIA
PICCANTE
G 300
G 300
G 300
33 80
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LA DOLCEZZA
DI UN
REGALO
DELIZIOSI MOMENTI DI RELAX
Confezioni preziose per regalare
dolci momenti da vivere in compagnia:
è questa L’IDEA regalo delle confezioni di tisane,
biscotti e cioccolato.
Elegante selezione di qualità per rendere
goloso ogni regalo.
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DOLCI & DELIZIE
TEA SELECTION
TWININGS
40 FILTRI
7 90
MIX DI 40 FILTRI ASSORTITI
IDEALI PER OGNI MOMENTO DELLA GIORNATA
• ENGLISH BREAKFAST • EARL GREY
• AGRUMANCE • INTENSE PREMIUM
• DE TEA CLASSICS • DE TEA EARL GREY
• PURE CEYLON • PURE WHITE
MINI BISCOTTI AL
BURRO “CHRISTMAS
TREES” WALKERS
G 100
5 50
GLI INIMITABILI
BISCOTTI AL BURRO SCOZZESI
CHE NASCONO DALLA METICOLOSA
SCELTA DEGLI INGREDIENTI
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BISCOTTI DANESI
CON GOCCE DI CIOCCOLATO
JACOBSEN
IN LATTA CHE PUÒ
DIVENTARE LANTERNA
G 150
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PASTICCERIA
ORLANDO GRONDONA
IN LATTA
KG 1,2
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IN UN’ UNICA LATTA RIEVOCATIVA TUTTE LE SPECIALITÀ DI PASTICCERIA
GENOVESE FIRMATE GRONDONA: CANESTRELLI, PANDOLCINO, LUNETTE,
CUORI MORI, MORETTI, PINOLATA, BACI DI DAMA, CANTUCCI
29 00
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PANETTONE
CLASSICO MAGNUM
CORSINI
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L’ ALTA QUALITÀ NEL PANETTONE CORSINI SI RAGGIUNGE SOLTANTO CON IL
RISPETTO DELLE BUONE REGOLE: INGREDIENTI SELEZIONATI, LIEVITO MADRE,
LAVORAZIONE LENTA E PAZIENTE, SPEZZATURA FATTA A MANO.
Tanta cura per ottenere quel capolavoro dell’arte dolciaria
così apprezzato nel mondo.
45 00
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CIOCCOLATO
IL CREMINO
DOMORI
IL BLEND FONDENTE
DOMORI
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G 300
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NOCCIOLA PIEMONTE IGP
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SCATOLA ROSSA
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