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Centro Servizi CGIL del Trentino
Via Giusti, 49 Trento
tel. 0461.040.847 - 0461.040849
cell. 345.459.5241
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INDICE
AREA
LAVORO
CORSI DI AGGIORNAMENTO PER ASSISTENTI FAMILIARI
MOVIMENTO E ALIMENTAZIONE
MOVIMENTO E COMUNICAZIONE
ALIMENTAZIONE E COMUNICAZIONE
AREA
SALUTE E SICUREZZA
CORSI IN FASE DI PROGRAMMAZIONE
AREA
TEMPO LIBERO
CORSI DI CUCINA
MENÙ DI CARNE PER LE FESTE
MENÙ DI PESCE PER LE FESTE
DOLCI PER LE FESTE
AREA
INFORMATICA
CORSI IN FASE DI PROGRAMMAZIONE
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LINGUE
CORSI IN FASE DI PROGRAMMAZIONE
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LAVORO
CORSO DI AGGIORNAMENTO
PER ASSISTENTI FAMILIARI - 1
Il corso è legalmente riconosciuto, valido come aggiornamento
professionale destinato alle assistenti familiari già iscritte al
registro provinciale.
Fare il collaboratore familiare è un mestiere che richiede sempre
più professionalità. L’obiettivo è proprio quello di fornire alle
lavoratrici conoscenze utili per poter interagire in modo sempre
più professionale con la persona assistita.
Per la frequenza di questo corso, le lavoratrici hanno diritto al
permesso retributivo per motivi di studio.
MOVIMENTAZIONE E ALIMENTAZIONE
Cosa faremo:
MOVIMENTAZIONE - relatore ZAMPI LEOPOLDO D.O.
Modulo 1: “Primo soccorso” (durata: 2 h)
a) Definizione e scopi per l’assistenza domiciliare
b) Cosa non fare e cosa fare
c) Esame dell’infortunato
d) Posizione laterale di sicurezza
Modulo 2: “Gestione del paziente” (durata: 2 h)
a) Movimentazione del paziente in sicurezza
ALIMENTAZIONE - relatore BARALDI FRANCESCA
Modulo 1: “Principi di alimentazione” (durata: 2 h)
Mangiare è una necessità: parlare di cibo, sotto l’ombrellone, a tavola o in una trasmissione televisiva lo è altrettanto. A volte ci si può sentire confusi perché le opinioni e i suggerimenti forniti possono essere diversi e, a volte,
contrastanti. Una dieta è come un abito: si cuce su misura di chi la indossa. Per alimentarsi in modo corretto si deve
essere consapevoli di quello che mangiamo e dei nutrienti essenziali per il nostro benessere. Verranno quindi illustrati
la piramide alimentare, i principi nutritivi e verrà introdotto il concetto di dieta.
Modulo 2: “Igiene, qualità e conservazione degli alimenti” (durata: 2 h)
I processi di trasformazione industriale non sono in grado, da soli, di garantire la sicurezza dei prodotti alimentari:
la responsabilità della sicurezza e della qualità dei prodotti alimentari deve essere condivisa da tutti coloro che
partecipano alla catena alimentare: dai produttori, ai trasportatori, ai venditori. Mai come oggi gli standard per
la sicurezza dei prodotti alimentari sono stati così elevati; è di fondamentale importanza che anche i consumatori
facciano la loro parte per avere la garanzia di consumare alimenti sicuri, in modo particolare facendo attenzione
all’igiene alimentare, alla preparazione e alla conservazione corretta dei prodotti.
Quando e dove:
I corsi si terranno presso le nostre sedi a TRENTO in date da concordare
Costi e Iscrizione:
Contattare i numeri: tel. 0461 040847 - tel. 0461 040849 - cell. 3454595241
o inviare una mail all’indirizzo: [email protected]
INDICE
AREA
LAVORO
CORSO DI AGGIORNAMENTO
PER ASSISTENTI FAMILIARI - 2
Il corso è legalmente riconosciuto, valido come aggiornamento
professionale destinato alle assistenti familiari già iscritte al
registro provinciale.
Fare il collaboratore familiare è un mestiere che richiede sempre
più professionalità. L’obiettivo è proprio quello di fornire alle
lavoratrici conoscenze utili per poter interagire in modo sempre
più professionale con la persona assistita.
Per la frequenza di questo corso, le lavoratrici hanno diritto al
permesso retributivo per motivi di studio.
MOVIMENTAZIONE E COMUNICAZIONE
Cosa faremo:
MOVIMENTAZIONE - relatore ZAMPI LEOPOLDO D.O.
Modulo 1: “Primo soccorso” (durata: 2 h)
a) Definizione e scopi per l’assistenza domiciliare
b) Cosa non fare e cosa fare
c) Esame dell’infortunato
d) Posizione laterale di sicurezza
Modulo 2: “Gestione del paziente” (durata: 2 h)
a) Movimentazione del paziente in sicurezza
COMUNICAZIONE - relatore COCCO CRISTINA
Modulo 1: “La gestione creativa dei conflitti” (durata: 4 h)
a) Comunicazione efficace
b) Il conflitto come risorsa
Quando e dove:
I corsi si terranno presso le nostre sedi a TRENTO in date da concordare
Costi e Iscrizione:
Contattare i numeri: tel. 0461 040847 - tel. 0461 040849 - cell. 3454595241
o inviare una mail all’indirizzo: [email protected]
INDICE
AREA
LAVORO
CORSO DI AGGIORNAMENTO
PER ASSISTENTI FAMILIARI - 3
Il corso è legalmente riconosciuto, valido come aggiornamento
professionale destinato alle assistenti familiari già iscritte al
registro provinciale.
Fare il collaboratore familiare è un mestiere che richiede sempre
più professionalità. L’obiettivo è proprio quello di fornire alle
lavoratrici conoscenze utili per poter interagire in modo sempre
più professionale con la persona assistita.
Per la frequenza di questo corso, le lavoratrici hanno diritto al
permesso retributivo per motivi di studio.
ALIMENTAZIONE E COMUNICAZIONE
Cosa faremo:
ALIMENTAZIONE - relatore BARALDI FRANCESCA
Modulo 1: “L’importanza di chiamarsi dieta” (durata: 2 h)
Il nostro benessere dipende dal rapporto che abbiamo con il cibo, a sua volta influenzato dal nostro stato psicofisico: i nostri sensi fanno da ponte tra il nostro cervello ed il mondo esterno portando conoscenza ed emozioni
nei nostri ricordi. Il termine dieta deriva dal greco dìaita e significa stile di vita. Il nostro stile di vita è fatto di
comportamenti ripetitivi, detti “abitudini”, che spesso ci danno sicurezza: modificare le abitudini e il comportamento
alimentare significa rivisitare diversi aspetti di sé con i quali l’individuo entra in dialogo dalla nascita e vi resta per
l’intero ciclo della vita. Il cambiamento di una abitudine errata è un atto positivo e può essere divertente: le buone
abitudini alimentari e di vita possono aiutare ad essere felici, in armonia con sé stessi e gli altri.
Modulo 2: “Utilizzo dei principi nutrivi” (durata: 2 h)
Il modo in cui associamo certi cibi può avere un effetto sul nostro corpo nell’assorbimento dei nutrienti e nella
digestione, che è la chiave per mantenere un giusto peso. Se qualcosa non va nel corpo, specialmente nelle
persone con una cattiva digestione, è possibile che si prenda peso velocemente e si possano verificare sintomi
come gas, costipazione, etc. Questi problemi si possono ovviare con un semplice cambiamento nel modo in cui
si abbinano i cibi. Vediamo insieme i principali aspetti della fisiologia della digestione, come fare per abbinare
correttamente gli alimenti e trarne beneficio.
COMUNICAZIONE - relatore COCCO CRISTINA
Modulo 1: “Autoconsapevolezza emozionale” (durata: 4 h)
a) Il linguaggio delle emozioni
b) Le emozioni legate alla relazione di cura
c) Gestione delle emozioni
Quando e dove:
I corsi si terranno presso le nostre sedi a TRENTO in date da concordare
Costi e Iscrizione:
Contattare i numeri: tel. 0461 040847 - tel. 0461 040849 - cell. 3454595241
o inviare una mail all’indirizzo: [email protected]
INDICE
AREA
TEMPO LIBERO
Siete presi dall’ansia di cucinare qualcosa di veramente speciale
per le prossime feste o per qualche ricorrenza?
Nessun problema! Siamo qui per aiutarvi, proponendovi un ottimo
menù di carne che imparerete a cucinare durante il nostro corso.
Un menù ricchissimo che non dimentica i prodotti del nostro
territorio e li fa rivivere in un trionfo di sapori nuovi.
Queste ricette possono essere preparate anche in occasione di
festività meno “ufficiali”: ogni occasione è buona per cimentarsi
ai fornelli e preparare qualcosa di nuovo!
MENÙ DI CARNE PER LE FESTE
Cosa faremo:
Il corso prevede 1 lezione di tre ore. Il corso è corredato di fascicolo in cui sono riportate le nozioni di teoria e
le ricette che vengono fatte durante la lezione.
Gli ingredienti per la preparazione dei piatti li forniamo noi.
Al termine della serata, i partecipanti mangeranno quanto da loro preparato.
'
Menu
•antipasto:
- sformato di polente con caponatina invernale, fonduta di formaggio e olio al tartufo
•
•
•
primi piatti:
- ravioli alle castagne ripieni di stracotto di manzo con ristretto al vino rosso e pomodori appassiti
- orzotto alla zucca castagne e rucola
secondi piatti:
- filetto di maiale bardato al bacon con salsa al mascarpone e finferli
- indivia belga e patate galletta
per finire:
- crema di lenticchie con salsa al gorgonzola e cotechino
Quando e dove:
•A ROVERETO il giorno 25 novembre 2016 dalle ore 19.00 alle ore 22.00
presso l’Istituto di Formazione Professionale Alberghiero-Rovereto, Via Zeni, 8
•A TRENTO il giorno 29 novembre 2016 dalle ore 19.00 alle ore 22.00
presso l’Associazione Ecocatering “Infusione”, in via della Saluga, 3
Costi e Iscrizione:
Contattare i numeri: tel. 0461 040847 - tel. 0461 040849 - cell. 3454595241
o inviare una mail all’indirizzo: [email protected]
INDICE
AREA
TEMPO LIBERO
Per il menù della Vigilia di Natale vi servono spunti ed idee?
Ecco una selezione di ricette di pesce ideali da poter preparare
durante le feste e in particolare modo per il cenone della Vigilia
(ricordatevi che il menù di Natale deve essere rigorosamente a
base di pesce!)
La nostra proposta di menù lascerà i vostri ospiti a bocca aperta:
primi insoliti, un secondo particolare, un antipasto e un benvenuto
davvero sfiziosi.
MENÙ DI PESCE PER LE FESTE
Cosa faremo:
Il corso prevede 1 lezione di tre ore. Il corso è corredato di fascicolo in cui sono riportate le nozioni di teoria e le
ricette che vengono fatte durante la lezione.
Gli ingredienti per la preparazione dei piatti li forniamo noi.
Al termine della serata, i partecipanti mangeranno quanto da loro preparato.
'
Menu
• piatto di benvenuto:
- stecco di gambero con pasta kataifi e salsa piccante
•antipasto:
- salmone cotto all’olio evo con crema di piselli pomodorini confit e croccante di patate viola
• primi piatti:
- ravioli ripieni di trota salmonata e zucchine con pepe rosa e cipollotti
- risotto con scampetti e crema di spinaci profumato al limone
• secondo piatto:
- rana pescatrice avvolta al bacon con scarola stufata all’uva sultanina e pinoli e patate naturali
Quando e dove:
• A ROVERETO il giorno 1 dicembre 2016 dalle ore 19.00 alle ore 22.00
presso l’Istituto di Formazione Professionale Alberghiero-Rovereto, Via Zeni, 8
•A TRENTO il giorno 6 dicembre 2016 dalle ore 19.00 alle ore 22.00
presso l’Associazione Ecocatering “Infusione”, in via della Saluga, 3
Costi e Iscrizione:
Contattare i numeri: tel. 0461 040847 - tel. 0461 040849 - cell. 3454595241
o inviare una mail all’indirizzo: [email protected]
INDICE
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TEMPO LIBERO
Se c’è qualcosa che rende speciale una festa è proprio il dolce.
Le ricette preparate in queste occasioni hanno proprio il compito
di sottolineare quella data particolare, in modo da incorniciare
l’evento e renderlo speciale rispetto agli altri giorni.
Portare in tavola un dolce speciale serve a sottolineare la storia
di quella festività e a sentirne di più il significato.
DOLCI PER LE FESTE
Cosa faremo:
Il corso prevede 1 lezione di tre ore. Il corso è corredato di fascicolo in cui sono riportate le nozioni di teoria e
le ricette che vengono fatte durante la lezione.
Gli ingredienti per la preparazione dei piatti li forniamo noi.
Al termine della serata, i partecipanti mangeranno quanto da loro preparato.
Dolci:
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Sformatino di panettone e cioccolato bianco al Grand Marnier
Biscotti da tè
Macaron dolci e salati
Tortino morbido Linzer
Quando e dove:
• A ROVERETO il giorno 15 dicembre 2016 dalle ore 19.00 alle ore 22.00
presso l’Istituto di Formazione Professionale Alberghiero-Rovereto, Via Zeni, 8
•A TRENTO il giorno 13 dicembre 2016 dalle ore 19.00 alle ore 22.00
presso l’Associazione Ecocatering “Infusione”, in via della Saluga, 3
Costi e Iscrizione:
Contattare i numeri: tel. 0461 040847 - tel. 0461 040849 - cell. 3454595241
o inviare una mail all’indirizzo: [email protected]
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