Transcript Middagsmeny - Pizzeria Giro

Pizze Napoletane
Marinara (utan mozzarella)
Tomat, oregano och vitlök.119
Margherita
Tomat, mozzarella och basilika.
129
Extra
Oliver39
Sallad49
Margherita con bufala
Barnmeny
Tomat, buffelmozzarella, basilika, mozzarella och olivolja.157
0-12 år. Alla pizzarätter.100
Bufala
Prosecco
Mozzarella. Buffelmozzarella, basilika,
färska Pachinotomater och olivolja läggs på efter.
169
Bufala & Spianata Calabra
Mozzarella, färska Pachinotomater och buffelmozzarella.
Stark salami, basilika och olivolja läggs på efter.
Prosciutto
187
Tomat, mozzarella, skinka och basilika.
187
Tomat och mozzarella. Parmaskinka läggs på efter.
197
Parma
Diavola
Tomat, mozzarella, basilika och ’nduja salami.
167
Melanzane
Tomat, mozzarella, basilika och auberginer
på Napoletanskt vis.187
Peperoni & Salsiccia / Peperoni
Tomat, mozzarella, salsiccia, basilika,
stekt paprika med oliver och kapris.
167/147
Zucchine & Pancetta / Zucchine
Zucchini kräm, rökt mozzarella, basilika och
färska Pachinotomater. Pancetta läggs på efter.
179/137
Ripieno Prosciutto & Ricotta
Inuti: rökt mozzarella, basilika, ricottaost och skinka.
ovanpå: tomat,mozzarella och basilika.
Friarielli & Salsiccia
Mozzarella, friarielli, korv och basilika.
Funghi & Salsiccia
Tomat, mozzarella, champinjoner, salsiccia och basilika.
Napoletana
Tomat, mozzarella, basilika, kapris, sardeller och oregano.
179
179
167
167
Bresaola
Tomat och mozzarella. Bresaola, ruccola,
parmesan och olivolja läggs på efter.
187
157
Porcini & Tartufo
Svampkräm, mozzarella, färska Pachinotomater.
Vildsvinssalami, parmesan, basilika och olivolja läggs på efter. 187
Piccantissima
Mozzarella, färska Pachinotomater, svartpeppar, chili,
sardeller, vitlökskräm och persilja.157
Vegetariana
Mozzarella, zucchini julienne, färska Pachino tomater,
svamp och ägg.157
Boscaiola / Boscaiola & Salsiccia
Mozzarella, korv, stekt svamp med vitlökscréme, chili och
svartpeppar. Scamorza ost och persilja läggs på efter.
187/207
Frutti Di Mare
Mozzarella, piccadilly tomater och stekt skaldjursmix med
vitlök, chili, svartpeppar och persilja.
185
Gorgo & Noci
Mozzarella, söt gorgonzola, päron och svartpeppar.
Valnötter och basilika läggs på efter.
157
Speck & Brie
Tomat, mozzarella och brie.
Speck och permesan läggs på efter.
Tonno Cipolla E Olive
Mozzarella, tonfisk, lök och Taggiasche oliver.
207
187
Pizza Amatrice
Tomat, bacon, piccadilly tomater och oregano.
Pecorino ost, basilika och olivolja läggs på efter. Våra pizzor kan bakas på glutenfri botten.
149
105/545
135/735
Vini Bianchi
2015 Pinot Grigio Da Lucca89/385
2014 San Michele Soave Classico, Ca’Rugate, Veneto
115/505
2015 Vermentino DOC Praidis, Sardegnia
130/575
2014 2014 Sauvignon Winkl, Cantina Terlan, Alto Adige 130/575
2014 Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, Marche
135/595
2015 Bolgheri Bianco, Costa di Giulia 145/640
2013 Gaja Rossj-Bass Chardonnay, Angelo Gaja, Langhe 1250
2013 Jermann Vintage Tunina, Villanova di Farra, Friuli 1400
Rosé
2015 Le Rose di Settembre, Rosato Marche Vini Rossi
2014 Primitivo, da Lucca, Puglia
2013 R Ripasso, Valpolicella, Alpha Zeta, Veneto 2013 Rosso Bello (Biologisk), Picceno, Le Cantiette, Marche 2014 Cannonau DOC Rei, Sardegnia
2012 Bolgheri Rosso ,Tuscana 2012 Chianti Classico, Querciabella, Toscana 2014 Barbera d’Alba, Luigi Voughera, Neive
2011 Barbaresco, Luigi Voghera, Neive 2013 Nebbiolo d’Alba, Luciano Sandrone, Piemonte
2009 Amarone Classico della Valpolicella, Ca’Rugate, Veneto 2008 Brunello di Montalcino, Eredi Fuligni
2008 Barolo Cannubi Boschis, Luciano Sandrone, Piemonte Vino da dessert
2015 Moscato d´Asti DOCG, Paolo Saracco, Piermote
2008 Vin Santo DOC, Cantine Leonardo da vinci, Toscana
4 Formaggi
Mozzarella, rökt mozzarella och gorgonzola dolce.
Parmesan, basilika och olivolja läggs på efter.
S. Leonardo, Cantine Leonardo da Vinci, Toscana
2008 Ferrari Perlé´, Cantine Ferrari, Trento 120/495
89/385
105/455
120/495
135/595
145/640
160/665
160/665
180/765
180/765
975
1065
1600
295
795
Bibite
Stenkulla mineralvatten (33cl/75cl)35/75
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Coca-Cola light, Fanta, Sprite
38
Birra
Birra Poretti, Lager, 37 cl draft
73
Birra Peroni, Lager, 33 cl73
Wow tre rubin, Strong Ale red ale, 33 cl
75
Glu glu Tiera, Strong lager Ale, 33 cl
75
Mmm Gatta Nera, Stout, 33 cl
79
Estrella Daura (gluten free)79
Tipopils, (kellerbeer) 75 cl168
Tipopils, (kellerbeer) 33 cl79
Bi Weizen (veteöl) 33 cl79
Dessert
Dagens glass59
Focaccia med nutella, hallon och banan
67
Torroni Baci di Benevento (chokladkaka)
25
Kaffe
Te30
Espresso26
Dubbel Espresso29
Cappuccino32
Latte35
Dubbel macchiato32
Enkel macchiato28
Chokladtryffel till kaffet27
Giro Cocktails
Aperitivo
Campari Soda / Apelsin 117
Aperol Spritz (Aperol, Prosecco, Sodavatten) 117
Hugo Spritz (Fläderlikör, Mynta, Prosecco, Soda vatten)
135
Bellini (Persikopuré, Prosecco) 117
Rossini (Jordgubbspuré, Prosecco) 117
Mimosa (Prosecco, Apelsinjuice) 117
Limoncello Spritz (Limoncello, Prosecco, Sodavatten) 117
Americano (Campari, Mancino red vermouth, Sodavatten)
117
Dessert
The monk (Vaniljglass, Frangelico) 97
All Day
Godfather (Whiskey, Amaretto) 139
Godmother (Vodka, Amaretto)139
Godchild (Amaretto, Grädde) 139
Negroni (Campari, Mancino red vermouth, Gin) 139
Negroni sbagliato (Campari, Mancino red vermouth, Prosecco) 139
Martini (Gin, Mancino dry Vermouth)
139
Grappa1cl
Sibona Moscato36
Sibona Chardonnay34
Fattoria di Cavalcaselle25
Sibona Dolcetto
34
Nino Negri, Sfursat32
Poli Barrique 199759
Castello di Brolio55
Camomilla Liquore in Grappa Finissima
25
Vodka
Absolut Vodka25
Gin
Beefeater25
Skotsk Whiskey
Highland Park 1230
Grant’s25
Amerikansk Whiskey
Maker’s Mark26
Rom / Cachacha / Pisco
Brugal Blanco25
Brugal XV35
Likörer
Luxardo Amaretto25
Frangelico25
limoncello luxardo25
Veccioflorio Marsala25
Galliano25
Cointreau25
Luxardo Sambuca25
Strega Sambuca25
Strega Liquore25
Bitters
Amaro Ciociaro25
Amaro Averna25
Punt e mes25
Amaro Montenegro25
Aperol25
Campari 25
Cynar25
Branca Menta25
Fernet Branca25
Mancino Secco25
Mancino Rosso25
Mancino Bianco25
Sibona Amaro Bitter25
Våra pizzor är bakade med Caputo mjöl och tomatsåsen
görs på San Marzano tomater. Mozzarellan som vi använder
är en fior di latte, gjord på komjölk, denna är idealisk för
pizzor då den är fastare i konsistensen. Vi följer da Micheles
riktlinjer men samtidigt tar vi fram våra egna favoriter.
www.giropizzeria.com