Feestfolder - Kipservice Foulon

Download Report

Transcript Feestfolder - Kipservice Foulon

DE KIP WINKEL!

Kipservice

Aperitiefhapjes

Mini kaaskroketjes ������������������������������������������������������������������� E 0,50/stuk Mini garnaalkroketjes ��������������������������������������������������������������� E 0,70/stuk Mini pizza’s ����������������������������������������������������������������������������� E 0,85/stuk Mini loempia + pikante saus gratis ��������������������������������� 10 st� voor E 2,00 Chicken nuggets + pikante saus gratis ��������������������������� 10 st� voor E 1,50 Chicken chips + pikante saus gratis ������������������������������������������ E 14,00/kg Apério (voorgebakken kippenboutjes) ��������������������������������������� E 0,45/stuk Zakouski’s (bladerdeeghapjes) ������������������������������������������������� E 0,90/stuk Mini vidée met vol-au-vent ������������������������������������������������������� E 0,80/stuk Aperitiefglaasje met gerookte zalm - kalkoen ���������������������������� E 2,00/stuk Aperitiefglaasje met kip - ham �������������������������������������������������� E 1,75/stuk Glaasje foie gras met gerookte eendeborst en chutney ������������� E 2,25/stuk Kip mini’s (aperitiefworstjes) �������������������������������������������������� E 2,50/100gr

Soepen

Pompoensoep ����������������������������������������������������������������������������� E 4,00/L Tomatenroomsoep met kippenballetjes ���������������������������������������� E 3,50/L Broccoliroomsoep ����������������������������������������������������������������������� E 4,00/L Aspergeroomsoep ����������������������������������������������������������������������� E 4,00/L

Koude voorgerechten

Assortiment wildpasteien en confits ������������������������������������������� E 8,00/PP Foie gras met uienconfituur en rozijnenbrood ��������������������������� E 10,00/PP Foie gras bereid ( E 16,50 voor blok van 300 gr�) ��������������������� E 16,50/stuk

Warme voorgerechten

Kaaskroketten ������������������������������������������������������������������������� E 1,30/stuk Garnaalkroketten ��������������������������������������������������������������������� E 2,50/stuk Kipkroketten ���������������������������������������������������������������������������� E 1,70/stuk Opgevulde vidée met vol au vent ��������������������������������������������� E 2,50/stuk

Hoofdgerechten

Kwartel ontbeend en opgevuld met kerstvulling (porto/champignons) ��������������������������������������������������������������� E 6,00/stuk Parelhoen ontbeend en opgevuld met kerstvulling (mango/vijgen) (+/- 1kg) ����������������������������������������������������������� E 15,00/kg Kalkoen ontbeend en opgevuld met kerstvulling (porto/champignons) (+/- 3,5kg) (+/- 4,50kg) (+/- 6kg) �������������� E 13,50/kg Kalkoenroulade (cognac, pistache en kastanje) (+/- 1,2kg) ������������������������������������������������������������ E 15,00/kg Gevulde gegaarde kalkoenborst (porto/champignons) (+/- 1,7kg) ���������������������������������������������� E 16,00/kg Gevuld haantje (appel/pistache/porto) (+/- 600gr) �������������������������������������������� E 10,00/kg

Dit kan ook door ons worden gebakken.

De meerprijs hiervoor bedraagt € 10 (per bestelling)

Assortiment sauzen

Archiducsaus, peperroomsaus ����������������������������������������������������� E 9,00/L Druivensaus, grand veneursaus, appelsiensaus, veenbessensaus, rodewijnsaus, boschampignonssaus ��������������� E 13,00/L

Bereide gerechten

Orloffgebraad van kalkoen ��������������������������������������������������������� E 6,00/pp Kalkoenfilet in archiducsaus ������������������������������������������������������� E 5,50/pp Kalkoenpavé in roze pepersaus ������������������������������������������������� E 5,50/pp Kalkoenstoofpotje ��������������������������������������������������������������������� E 5,50/pp Kalkoenfilet opgevuld in rodewijnsaus (farce van rozijn en pistache) ������������������������������������������������������ E 6,50/pp Kippepavé met toscaanse vulling in champignonsaus ������������������������������������������������������������������� E 6,00/pp Kipfilet in saus van de chef (met rode wijn) ��������������������������������� E 5,50/pp Kiproulade in paprika roomsaus �������������������������������������������������� E 5,50/pp Eendenborstfilet in appelsiensaus ���������������������������������������������� E 9,00/pp Wildstoofpotje van hert �������������������������������������������������������������� E 8,00/pp Hertekalffilet in veenbessensaus ����������������������������������������������� E 15,00/pp Fazantefilet in saus van wilde boschampignons ������������������������ E 13,00/pp Parelhoenfilet in druivensaus ������������������������������������������������������ E 8,50/pp Parelhoenrolletjes met fijne champagnesaus ����������������������������� E 10,00/pp

Onze gerechten zijn niet voorzien van groentjes en aardappelbereidingen. Deze garnituren kunt u naar persoonlijke voorkeur samenstellen.

Groenten naar keuze

Tomaat in oven ������������������������������������������������������������������������ E 1,00/stuk Selderblokjes in room ������������������������������������������������������������������� E 10/kg Appeltjes met veenbessen ������������������������������������������������������� E 0,90/stuk Rode of witte babyperen ��������������������������������������������������������� E 0,65/stuk Extra fijne suikerbonen in spek ������������������������������������������������� E 0,60/stuk Broccolimix gratin ������������������������������������������������������������������������� E 10/kg Gestoofd witloof ������������������������������������������������������������������� E 0,60/stronk

Aardappelbereidingen

Gebakken krielaardappelen �������������������������������������������������������� E 5,00/kg Verse voorgebakken frietjes ������������������������������������������������������� E 2,00/kg Aardappelpuree ������������������������������������������������������������������������� E 4,00/kg Gratin aardappelen �������������������������������������������������������������������� E 7,00/kg Aardappelkroketten ����������������������������������������������������������������� E 0,22/stuk Mini aardappelkroketten ���������������������������������������������������������� E 0,11/stuk Mini amandelkroketten ������������������������������������������������������������� E 0,19/stuk Wortelpuree ������������������������������������������������������������������������������ E 5,00/kg Brocollipuree ����������������������������������������������������������������������������� E 5,00/kg Selderpuree ������������������������������������������������������������������������������ E 5,00/kg

Feestelijke fondue

Variatie van 8 soorten (+/- 400gr per persoon): Kipfilet, kalkoenfilet, hertekalffilet, everzwijnfilet, eendefilet, struisvogelfilet, feestballetjes, mini-chipolata, witte pensjes

E

13/per persoon Feestelijke gourmet/steengrill

Variatie van 8 soorten (+/- 400gr per persoon): Kipfilet, kalkoenfilet, hertekalffilet, everzwijnfilet, eendefilet, struisvogelfilet, burgers, mini-chipolata, witte pensjes

E

14/per persoon

Supplement koude sausjes (curry, tartaar, cocktail) ����������������������� E 1,00/pp Supplement groentjes (koude) ����������������������������������������������������� E 3,50/pp

Om zelf aan de slag te gaan

Hertenragout ��������������������������������������������������������������������������� E 18,00/kg Hertekalffilet ���������������������������������������������������������������������������� E 39,00/kg Exotische kalkoenfilet �������������������������������������������������������������� E 11,95/kg Ardeense kalkoenfilet (gelardeerd) �������������������������������������������� E 12,95/kg Hazenrug �������������������������������������������������������������������������������� E 25,00/kg Reeragout ������������������������������������������������������������������������������� E 22,00/kg Everzwijnragout ����������������������������������������������������������������������� E 18,00/kg Everzwijnfilet ��������������������������������������������������������������������������� E 25,00/kg Kalkoen geheel E 6,00/kg Fazant filet ����������������������������������������������������������������� E 9,00/kg billen geheel (hen) ������������������������������������������������ Parelhoen geheel E filet ��������������������������������������������������������������� E E 5,50/kg 16,00/stuk geheel (haan) ���������������������������������������������� E 17,00/stuk 23,00/kg ������������������������������������������������������������ E 7,00/kg filet ��������������������������������������������������������������� E 19,50/kg Kwartel ����������������������������������������������������������������������������������� E 2,00/stuk Eendefilet �������������������������������������������������������������������������������� E 16,00/kg Maïskip ������������������������������������������������������������������������������������� E 7,50/kg Piepkuiken �������������������������������������������������������������������������������� E 7,10/kg Konijn geheel bil rug ���������������������������������������������������������� E 10,75/kg ����������������������������������������������������������������� E E 14,50/kg 10,00/kg konijnfilet ������������������������������������������������������ E 22,00/kg Soepkip ������������������������������������������������������������������������������������ E 3,75/kg Lamskroontjes ������������������������������������������������������������������������� E 29,00/kg

Schommelingen in deze marktprijzen zijn steeds mogelijk

Aan het spit

Kip �������������������������������������������������������������������������������������������� E 8,20/kg Kalkoenhammetjes ������������������������������������������������������������������ E 12,00/kg Varkenshammetjes �������������������������������������������������������������������� E 7,50/kg Beenhesp ������������������������������������������������������������������������������� E 13,00/kg Ribbetjes ��������������������������������������������������������������������������������� E 11,75/kg

Te verkrijgen met lekkere sausjes

Provençaalse ������������������������������������������������������������������������������ E 6,00/L Béarnaise, champignon ��������������������������������������������������������������� E 9,00/L

Woensdag 21/12 ������������������������������� 8u00 - 18u30 Donderdag 22/12 ����������������������������� 8u00 - 18u30 Vrijdag 23/12 ���������������������������������������� 8u00 - 18u30 Zaterdag 24/12 ���������������������������������� 8u00 - 17u00 Zondag 25/12 �������������������������������������������������� gesloten Maandag 26/12 ��������������������������������������������� gesloten Dinsdag 27/12 ������������������������������������������������ gesloten Woensdag 28/12 ������������������������������� 8u00 - 18u30 Donderdag 29/12 ����������������������������� 8u00 - 18u30 Vrijdag 30/12 ���������������������������������������� 8u00 - 18u30 Zaterdag 31/12 ����������������������������������� 8u00 - 17u00 Zondag 01/01 ������������������������������������������������� gesloten Maandag 02/01 ��������������������������������������������� gesloten Dinsdag 03/01 ������������������������������������������������ gesloten Woensdag 04/01 ������������������������������� 8u00 - 18u30

Om alles zo vlot mogelijk te laten verlopen vragen wij u om te bestellen voor kerstavond ten laatste tegen dinsdag 20 december en voor oudejaarsavond ten laatste tegen dinsdag 27 december.

Tijdens de eindejaarsperiode worden geen stempels op de klantenkaart gegeven, wel doen we mee aan de eindejaarsactie van Unizo waarmee u tal van prijzen kunt winnen.

DE KIP WINKEL!

Kipservice

Iepersestraat 135 | 8890 Moorslede T 051 77 85 45 | F 051 46 55 90 M 0495 53 31 79 [email protected]

www.kipservicefoulon.be

Vind ons op