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COMUNICATO n. 2507 del 25/11/2016
Sabato 26 novembre a Palazzo Venturi di Avio evento sulle Ambrusche della Terradeiforti
Anche FEM alla giornata sulle Ambrusche: focus
sui vitigni storici della Vallagarina
Alla Giornata delle Ambrusche, in programma ad Avio sabato 26 novembre, presso
Palazzo Venturi, parteciperanno anche ricercatori e tecnici della Fondazione Edmund
Mach di San Michele che parleranno del ruolo della ricerca e del trasferimento
tecnologico per la valorizzazione dei vecchi vitigni coltivati in Bassa Vallagarina, in
particolare di Enantio, Casetta e Lambruscone.
All'evento parteciperà anche l'assessore provinciale all'agricoltura.
Interverranno Stella Grando sulle origini genetiche dei vitigni Lambrusco a Foglia Frastagliata (Enantio),
Casetta e Lambruscone, Francesco Penner sulla storia della coltivazione delle Ambrusche in Trentino. Della
caratterizzazione enologica e della possibile valorizzazione del Lambrusco a Foglia Frastagliata parleranno
Luciano Groff e Giorgio Nicolini; Marco Stefanini e Tiziano Tomasi presenteranno invece i risultati del
lavoro di recupero e valutazione di biotipi del vecchio vitigno Casetta.
http://www.fmach.it/Comunicazione/Eventi/Giornata-delle-Ambrusche
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