Transcript Menu di Capodanno

Menu di Capodanno
Aperitivo di benvenuto con bollicine
ANTIPASTI:
insalata di toma bergera,finocchi e petali di tartufo nero
tonno di coniglio marinato alle bacche di ginepro
scaglie di merluzzo marinato all' aneto
tortino di ricotta con vellutata di pomodori concassè
PRIMI:
risotto allo champagne con scampi e gamberoni
SECONDO:
filetto di manzo in crosta con salsa granbuy
DESSERT:
torta sacher con arance glassate
Prezzo: Adulti: 70,00 euro a persona vini inclusi
Bambini: 3- 5 anni: 35,00 euro a persona
Bambini: 6-12 anni: 50,00 euro a persona