Transcript sem_fabb Gourmet - Ufficio Scolastico Regionale Piemonte

15 novembre – Gourmet Expoforum Lingotto Fiere
10:30-12:30 Sala Blu
Fabbisogni formativi e professionali dei settori Ho.Re.Ca e Food&Beverage
Introduce Claudio Spadon - Direttore Agenzia Piemonte Lavoro
Modera Laura Cerro – Giornalista Agenzia Piemonte Lavoro
Intervengono:
Mauro Durando - Direzione Coesione Sociale Regione Piemonte
Profilo occupazionale dei settori Ho.Re.Ca. e Food&Beverage.
Massimo Tamiatti - Agenzia Piemonte Lavoro
Che turismo ci attende? Analisi e riflessioni sul futuro del turismo in Piemonte: i trend turistici in evoluzione,
il cambiamento dell’offerta turistica e la nascita di nuove professionalità.
Sergio Michelangelo Blazina –Ufficio Scolastico Regionale
Il connubio fra scuola e mondo del lavoro negli istituti turistici e alberghieri: i nuovi scenari
Carlo Vallero – Forma Piemonte
La formazione nei settori Ho.Re.Ca e Food&Beverage per gli adulti e i cittadini stranieri.
Lucia Barbarino – Cenfop Piemonte
Fabbisogni e innovazioni.
Carlo Mancuso – For.Ter PIEMONTE
Le necessità delle piccole e medie imprese e le soluzioni formative proposte: la formazione necessaria di
base, l’offerta formativa e gli ITS – Istituti Tecnici Superiori.
Camilla Carrega Bertolini - Gambero Rosso Academy
Il modello formativo di Gambero Rosso Academy: passione, competenza e formazione continua. Le
trasformazioni del settore F&B e l’attuazione di una politica di "ascolto" verso le imprese in risposta alle loro
esigenze formative.
Seguirà la presentazione del Team WorldSkills Piemonte che parteciperà ai Campionati Europei dei Mestieri
Euroskills 2016 a Göteborg in Svezia. Interviene Claudio Spadon - Direttore Agenzia Piemonte Lavoro e Gianna
Pentenero - Assessora all'Istruzione, Lavoro, Formazione professionale Regione Piemonte.