Transcript B i n d e l l a – T e n u t a V a l l o c a i a , T o s c a n a

Dessertweine / Vini da dessert
Vigna Senza Nome – Moscato d’Asti docg
Braida
Moscato (moussierend)
Vinsanto Tenute Marchese Antinori
Vinsanto del Chianti classico doc
Antinori Muffato della Sala – Umbria igt
Antinori
37,5 cl29
Piemonte
4 cl8
Toscana
Trebbiano, Malvasia
Sauvignon blanc, Grechetto, Gewürztraminer, Riesling
Malvasia delle Lipari doc, passito
Malvasia delle Lipari, Corinto nero
4 cl9.5
Castello della Sala, Umbria
Hauner
4 cl8.5
Sicilia
S p i r i t u o s e n / G r a p p e – A c q u a v i t i d ’ u v a
Vol.-%
2 cl
Piemonte
Grappa Invecchiata di Bricco dell’Uccellone
Braida
44°
12.5
Grappa di Barbaresco
Poderi Colla
43°
9.5
Tenuta San Leonardo
45°
12
Masi Agricola
50°
8
Grappa Picolit «The Legendary» – Cru Monovitigno Nonino
50°
15
Grappa Fragolino – Cru Monovitigno
Nonino
45°
12
Grappa Antica Cuvée Riserva (5 Jahre Barrique)
Nonino43° 12
Grappa Riserva 8 years (8 Jahre Barrique) Nonino
43°
12
ÙE Moscato Giallo – Cru Monovitigno
Nonino
43°
12
ÙE La Riserva dei Cent’anni Nonino
Nonino
45°
18.5
Tenuta Roncaglia
Trentino
Grappa stravecchia di San Leonardo
Veneto
Grappa Mezzanella di Recioto Amarone
Bindella – Tenuta Vallocaia, Toscana
Friuli
(14 Jahre Barrique)
Toscana
Grappa Tignanello
Antinori
Vallocaia
Grappa di Vino Nobile di Montepulciano
Bindella42° 9
Oro
Grappa di Vino Nobile di Montepulciano
Bindella43° 11
Grappa di Brunello
Castello Banfi
45°
9
Grappa Barili di Sassicaia
Poli Distillerie
40°
15
Grappa Eligo dell’Ornellaia
Ornellaia
42°
13.5
Preise in CHF inkl. 8% MwSt./858,861/10.16
42°
11
Tenuta Tignanello
Tenuta Vallocaia
Tenuta Vallocaia
Wir empfinden es als Privileg.
Den Boden bearbeiten und eigenen Wein anbauen zu dürfen.
Aus Leidenschaft sind wir Weinbauern.
Seit über 50 Jahren.
Ursprünglich in der Westschweiz, seit rund 30 Jahren auf unserem Weingut.
Vallocaia – bei Montepulciano in der Toskana.
Unsere Rebgärten pflegen wir schonungsvoll.
Vom Boden verlangen wir nicht mehr, als er aus eigener Kraft herzugeben vermag.
Bei der Weinbereitung vermeiden wir jede unnötige Behandlung.
Um den Weinen Zeit und Ruhe zu schenken.
Nutzen wir die Gesetze und Rhythmen der Natur –
Wärme, Kälte und Schwerkraft.
Wir übernehmen die Verantwortung.
Vom Rebstock bis ins Glas.
Sie sind auf Vallocaia jederzeit herzlich willkommen!
U n s e r e E i g e n b a u w e i n e a u s V a l l o c a i a
75 cl
Weiss / bianco
Gemella – Toscana igt
Sauvignon blanc
Bindella – Vino Nobile di Montepulciano docg
Sangiovese, Colorino del Valdarno, Canaiolo nero, Mammolo
I Quadri – Vino Nobile di Montepulciano docg
Sangiovese
Bindella
2015
49
Tenuta Vallocaia
Bindella
Tenuta Vallocaia
Bindella
Tenuta Vallocaia
Bindella
Sangiovese, Colorino del Valdarno
Antenata – Toscana igt
Bindella
Merlot Marche
Pelago – Marche rosso igt
Umani Ronchi
2010/11
84
Campo San Giorgio – Conero docg, Riserva
Umani Ronchi
2010
115
Mastroberardino
2007/08
89
Vallocaia
Vino Nobile di Montepulciano docg, Riserva
2013
2013 37,5 cl
56
30
2012/13
2012/13 150 cl
69
142
2010*82
Tenuta Vallocaia
Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Merlot
Montepulciano
Campania
Radici rosso – Taurasi docg, Riserva
Aglianico
Puglia
2013
95
Tenuta Vallocaia
Puer Apuliae – Nero di Troia Castel del Monte doc
Rivera
2009
68
Torcicoda – Salento igt
Tormaresca
2014
49
Masseria Maìme – Salento igt
Tormaresca
2012/13
66
Basilisco
2009/10
72
Tasca
2011/12
81
2012/13
88
Nero di Troia
Primitivo
Flaschenweine im Offenausschank /
V i n i a l b i c c h i e r e
10 cl
75 cl
Pinot grigio Alto Adige doc
Alois Lageder
Pinot grigio
Alto Adige
Vernaccia di San Gimignano docg
Teruzzi & Puthod
Vernaccia di San Gimignano
Toscana
Pietrabianca – Castel del Monte doc
Tormaresca
Chardonnay, Fiano (biologischer Weinbau)
2015
6.5
47
2015
6
42
Sicilia
2014/15
8.5
59
Puglia
Scalabrone – Bolgheri rosato doc
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Antinori
2015 749
Tenuta Guado al Tasso, Toscana
Sovrana – Barbera d’Alba doc
Beni di Batasiolo
Barbera
Piemonte
Barolo docg
Prunotto
Brolo Campofiorin Oro – Rosso Verona igt
Corvina, Rondinella, Oseleta
Riserva di Costasera Amarone della Valpolicella classico docg, Riserva
Corvina, Rondinella, Oseleta, Molinara
Villa Antinori – Chianti classico docg, Riserva
Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Marchese di Villamarina – Alghero doc
Cabernet Sauvignon
*
Vorrat beschränkt; Jahrgang 2013 ab März 2017 verfügbar
Il Tascante – Sicilia doc
Nerello Mascalese
Cabernet Sauvignon – Sicilia doc
Cabernet Sauvignon
Rosso del Conte – Contea di Sclafani doc
Nero d’Avola, ergänzende Sorten Tenuta Tascante
Tasca
Tenuta Regaleali
Tasca
Tenuta Regaleali
150 cl
2012
88
2011/12185
Sardegna
Aglianico (biologischer Weinbau)
Rote / rossi
Nebbiolo
Basilisco – Aglianico del Vulture doc
Rosé / rosato
Negroamaro
Basilicata
Weisse / bianchi
75 cl
Rote / rossi
Rote / rossi
F l a s c h e n w e i n e / V i n i i n b o t t i g l i a
2013
6.5
45
20121282
Piemonte
Masi Agricola
2012/13
7
49
2011
12.5
88
Montessu – Isola dei Nuraghi igt
Punica
(Sassicaia & Santadi)
2013/14
49
Barrua – Isola dei Nuraghi igt
Carignano, Cabernet Sauvignon, Merlot
Punica
(Sassicaia & Santadi)
2011/12
75
Marchese di Villamarina – Alghero doc
Sella & Mosca
2010/11
85
Carignano, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Syrah
Cabernet Sauvignon
Veneto
Masi Agricola
Veneto
Antinori
2012/138.5 59
Toscana
Sella & Mosca
2010/11
12
85
Sardegna
auch als Offenwein
F l a s c h e n w e i n e / V i n i i n b o t t i g l i a
75 cl
Rote / rossi
Villa Antinori – Chianti classico docg, Riserva
Antinori
2012/13
59
Marchese Antinori – Chianti classico docg, Riserva
Antinori
2013
74
2011
78
Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Tenuta Tignanello
Badia a Passignano
Chianti classico docg, Gran Selezione
Antinori
Tenuta Badia a Passignano
Tignanello – Toscana igt
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc
Guado al Tasso – Bolgheri doc superiore
Antinori
Tenuta Tignanello
Antinori
Tenuta Guado al Tasso
Solaia – Toscana igt
Antinori
Bindella – Vino Nobile di Montepulciano docg
Bindella
Sangiovese, Colorino del Valdarno, Canaiolo nero, Mammolo
Tenuta Vallocaia
I Quadri – Vino Nobile di Montepulciano docg
37,5 cl
Bindella
150 cl
Vallocaia – Vino Nobile di Montepulciano docg, Riserva Bindella
Sangiovese, Colorino del Valdarno
Tenuta Vallocaia
Antenata – Toscana igt
Bindella
2013
2013
56
30
2012/13
2012/13
69
142
2010*
82
2013
95
2015
59
Cabernet franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Tenuta di Biserno
2014
86
150 cl 2014180
Biserno – Toscana igt
Tenuta di Biserno
2011
162
Summus – Toscana igt
Castello Banfi
2012
88
Poggio all’Oro – Brunello di Montalcino docg, Riserva
Castello Banfi
2010
205
Brunello di Montalcino docg
Conti Costanti
2010/11
90
Sangiovese
Masseto – Toscana igt
Masseto
2009/12
645
Merlot
Le Serre Nuove dell’Ornellaia – Bolgheri doc
Ornellaia
2014
95
Ornellaia – Bolgheri doc superiore
Ornellaia
2012/13
225
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit Verdot
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit Verdot
Il Carbonaione – Alta Valle della Greve igt
Sangiovese di Lamole
Guidalberto – Toscana igt
Cabernet Sauvignon, Merlot
Sassicaia – Bolgheri Sassicaia doc
*
Vorrat beschränkt; Jahrgang 2013 ab März 2017 verfügbar
auch als Offenwein
Thiénot
16
109
2007*
129
75 cl
2006/08
Champagne, France
Thiénot
Champagne, France
2014
52
Bruno Giacosa
2015
62
Cascine Drago
Roero Arneis docg
Arneis
Poderi Colla
Riesling Renano
Alto Adige
Pinot grigio Alto Adige doc
Alois Lageder
2015
47
Haberle – Pinot bianco Alto Adige doc
Alois Lageder
2013/14
54
Porer – Pinot grigio Alto Adige doc
Alois Lageder
2014/15
57
Löwengang – Chardonnay Alto Adige doc
Alois Lageder
Pinot grigio
Pinot bianco
Pinot grigio (Demeter-zertifiziert)
Chardonnay (Demeter-zertifiziert)
37,5 cl
2013
89
201351
Friuli-Venezia Giulia
Broy – Collio doc
Eugenio Collavini
2014
77
Sauvignon – Friuli Colli Orientali doc
Torre Rosazza
2015
48
Castelluccio
2008/09
71
Bindella
2015
49
2015
42
2014/15
58
Friulano, Chardonnay, Sauvignon blanc
Sauvignon blanc
Emilia-Romagna
Ronco del Re – Forlì igt
Sauvignon blanc
Toscana
Gemella – Toscana igt
Podere Poggio Scalette
2012/13
86
Tenuta San Guido
2014
72
Tenuta San Guido
37,5 cl
Sauvignon blanc
Tenuta Vallocaia
Vernaccia di San Gimignano docg
Teruzzi & Puthod
Terre di tufi – Toscana igt
Teruzzi & Puthod
Vernaccia di San Gimignano
Cabernet Sauvignon, Cabernet franc
Riesling – Langhe doc
Pinot noir
99
Weisse / bianchi
Il Pino di Biserno – Toscana igt
Sangiovese
Cuvée Garance – Champagne brut blanc de noirs
15
295
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah
Chardonnay, Pinot noir
Thiénot
Champagne, France
2011
Tenuta di Biserno
Champagne brut vintage
81
F l a s c h e n w e i n e / V i n i i n b o t t i g l i a
Insoglio del Cinghiale – Toscana igt
Cabernet franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
2007
155
Pinot noir, Chardonnay, Pinot meunier
Bruno Giacosa
Piemonte, Italia
2013
Tenuta Vallocaia
Syrah, Cabernet franc, Merlot, Petit Verdot
Champagne brut rosé
61
145
Merlot
9
Col de’Salici
Veneto, Italia
Piemonte
Tenuta Vallocaia
Pinot nero
75 cl
2013
Tenuta Tignanello
Sangiovese
Spumante extra brut – Metodo classico
10 cl
37,5 cl 2012/1381
150 cl2012/13 295
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit Verdot
Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet franc
Sangiovese
Valdobbiadene Prosecco superiore docg, extra dry
Glera
Toscana
S c h a u m w e i n e / S p u m a n t i / C h a m p a g n e
Vernaccia di San Gimignano, Chardonnay, Sauvignon blanc
2012/13
205
2012/13110
*
Vorrat beschränkt
auch als Offenwein
F l a s c h e n w e i n e / V i n i i n b o t t i g l i a
75 cl
F l a s c h e n w e i n e / V i n i i n b o t t i g l i a
Weisse / bianchi
Rote / rossi
Umbria
Cervaro della Sala – Umbria igt
Chardonnay, Grechetto
Antinori
Castello della Sala
37,5 cl
2014
2014
95
49
Marche
Plenio
Castelli di Jesi Verdicchio Riserva docg, classico
2013/14
58
Verdicchio
Radici bianco – Fiano di Avellino docg
Fiano di Avellino
Mastroberardino
2015
56
Puglia
Pietrabianca – Castel del Monte doc
Chardonnay, Fiano (biologischer Weinbau)
Tormaresca
2014/15
59
Chardonnay – Sicilia Contea di Sclafani doc
Chardonnay
Tasca
2014
88
Tenuta Regaleali
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
2011/12
88
Vigna Colonnello – Barolo docg, Riserva Bussia
Prunotto
2009/10
205
Alto Adige
Lindenburg – Lagrein Alto Adige doc
Alois Lageder
2011
72
Krafuss – Pinot nero Alto Adige doc
Alois Lageder
2011/12
89
Löwengang – Cabernet Alto Adige doc
Alois Lageder
Lagrein (biologischer Weinbau)
Pinot nero ( biologischer Weinbau)
Carmenère, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Merlot
(Demeter-zertifiziert)
Merlot MMXIII – Alto Adige doc
Merlot (Demeter-zertifiziert)
Antinori
2015
49
Tenuta Guado al Tasso
2013
99
Foradori – Teroldego Vigneti delle Dolomiti igt Elisabetta Foradori
2013/14
59
Granato – Teroldego Vigneti delle Dolomiti igt Elisabetta Foradori
2011/13
106
Villa Gresti di San Leonardo Vigneti delle Dolomiti rosso igt
Tenuta San Leonardo
2009
69
San Leonardo – Vigneti delle Dolomiti rosso igt
Tenuta San Leonardo
2010
107
Teroldego (Demeter-zertifiziert)
Teroldego (Demeter-zertifiziert)
Merlot, Carmenère
Piemonte
Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Carmenère, Merlot
Sovrana – Barbera d’Alba doc
Barbera
Beni di Batasiolo
2013
45
Veneto
Barbaresco docg – «Roncaglie»
Poderi Colla
2012/13
85
Nebbiolo
Tenuta Roncaglia
Poderi Colla
Barolo docg – «Dardi Le Rose Bussia»
Nebbiolo
Dolcetto d’Alba doc – «Falletto»
Dolcetto
Nebbiolo d’Alba doc – «Vigna Valmaggiore»
Nebbiolo
Sul Bric – Monferrato rosso doc
2010/11
90
Bruno Giacosa
Franco M. Martinetti
2015
2013
58
79
2011/12
92
2011/12188
Barbera, Cabernet Sauvignon
Pian Romualdo – Barbera d’Alba doc
2013/14
56
Barbera
Prunotto
Costamiòle – Barbera d’Asti docg superiore Nizza
Prunotto
2011/13
69
Barolo docg
Prunotto
2012
82
Barbera
Nebbiolo
auch als Offenwein
150 cl
37,5 cl
201056
150 cl2008/10 220
La Bionda
Amarone della Valpolicella classico docg
Corvina, Corvinone, Rondinella
Ca’ La Bionda
2010/11
89
Brolo Campofiorin Oro – Rosso Verona igt
Masi Agricola
2012/13
49
Monte Piazzo
Valpolicella classico superiore doc
Masi
2012
58
Serego Alighieri
Riserva di Costasera Amarone della Valpolicella classico docg, Riserva
Masi Agricola
2011
88
Vaio Armaron Amarone della Valpolicella classico docg
Masi
2011
109
Campolongo di Torbe Amarone della Valpolicella classico doc
2009
182
Bruno Giacosa
2012
94
201250
Alois Lageder
Rote / rossi
37,5 cl
Trentino
Toscana
Scalabrone – Bolgheri rosato doc
Prunotto
Rosé / rosato
Bric Turot – Barbaresco docg
Nebbiolo
Sicilia
Campania
Piemonte (Fortsetzung)
Nebbiolo
Umani Ronchi
75 cl
Corvina, Rondinella, Oseleta
Corvina, Rondinella, Molinara
Corvina, Rondinella, Oseleta, Molinara
Serego Alighieri
Corvina, Rondinella, Molinara
Corvina, Rondinella, Molinara
auch als Offenwein
Masi Agricola
F l a s c h e n w e i n e / V i n i i n b o t t i g l i a
75 cl
F l a s c h e n w e i n e / V i n i i n b o t t i g l i a
Weisse / bianchi
Rote / rossi
Umbria
Cervaro della Sala – Umbria igt
Chardonnay, Grechetto
Antinori
Castello della Sala
37,5 cl
2014
2014
95
49
Marche
Plenio
Castelli di Jesi Verdicchio Riserva docg, classico
2013/14
58
Verdicchio
Radici bianco – Fiano di Avellino docg
Fiano di Avellino
Mastroberardino
2015
56
Puglia
Pietrabianca – Castel del Monte doc
Chardonnay, Fiano (biologischer Weinbau)
Tormaresca
2014/15
59
Chardonnay – Sicilia Contea di Sclafani doc
Chardonnay
Tasca
2014
88
Tenuta Regaleali
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
2011/12
88
Vigna Colonnello – Barolo docg, Riserva Bussia
Prunotto
2009/10
205
Alto Adige
Lindenburg – Lagrein Alto Adige doc
Alois Lageder
2011
72
Krafuss – Pinot nero Alto Adige doc
Alois Lageder
2011/12
89
Löwengang – Cabernet Alto Adige doc
Alois Lageder
Lagrein (biologischer Weinbau)
Pinot nero ( biologischer Weinbau)
Carmenère, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Merlot
(Demeter-zertifiziert)
Merlot MMXIII – Alto Adige doc
Merlot (Demeter-zertifiziert)
Antinori
2015
49
Tenuta Guado al Tasso
2013
99
Foradori – Teroldego Vigneti delle Dolomiti igt Elisabetta Foradori
2013/14
59
Granato – Teroldego Vigneti delle Dolomiti igt Elisabetta Foradori
2011/13
106
Villa Gresti di San Leonardo Vigneti delle Dolomiti rosso igt
Tenuta San Leonardo
2009
69
San Leonardo – Vigneti delle Dolomiti rosso igt
Tenuta San Leonardo
2010
107
Teroldego (Demeter-zertifiziert)
Teroldego (Demeter-zertifiziert)
Merlot, Carmenère
Piemonte
Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Carmenère, Merlot
Sovrana – Barbera d’Alba doc
Barbera
Beni di Batasiolo
2013
45
Veneto
Barbaresco docg – «Roncaglie»
Poderi Colla
2012/13
85
Nebbiolo
Tenuta Roncaglia
Poderi Colla
Barolo docg – «Dardi Le Rose Bussia»
Nebbiolo
Dolcetto d’Alba doc – «Falletto»
Dolcetto
Nebbiolo d’Alba doc – «Vigna Valmaggiore»
Nebbiolo
Sul Bric – Monferrato rosso doc
2010/11
90
Bruno Giacosa
Franco M. Martinetti
2015
2013
58
79
2011/12
92
2011/12188
Barbera, Cabernet Sauvignon
Pian Romualdo – Barbera d’Alba doc
2013/14
56
Barbera
Prunotto
Costamiòle – Barbera d’Asti docg superiore Nizza
Prunotto
2011/13
69
Barolo docg
Prunotto
2012
82
Barbera
Nebbiolo
auch als Offenwein
150 cl
37,5 cl
201056
150 cl2008/10 220
La Bionda
Amarone della Valpolicella classico docg
Corvina, Corvinone, Rondinella
Ca’ La Bionda
2010/11
89
Brolo Campofiorin Oro – Rosso Verona igt
Masi Agricola
2012/13
49
Monte Piazzo
Valpolicella classico superiore doc
Masi
2012
58
Serego Alighieri
Riserva di Costasera Amarone della Valpolicella classico docg, Riserva
Masi Agricola
2011
88
Vaio Armaron Amarone della Valpolicella classico docg
Masi
2011
109
Campolongo di Torbe Amarone della Valpolicella classico doc
2009
182
Bruno Giacosa
2012
94
201250
Alois Lageder
Rote / rossi
37,5 cl
Trentino
Toscana
Scalabrone – Bolgheri rosato doc
Prunotto
Rosé / rosato
Bric Turot – Barbaresco docg
Nebbiolo
Sicilia
Campania
Piemonte (Fortsetzung)
Nebbiolo
Umani Ronchi
75 cl
Corvina, Rondinella, Oseleta
Corvina, Rondinella, Molinara
Corvina, Rondinella, Oseleta, Molinara
Serego Alighieri
Corvina, Rondinella, Molinara
Corvina, Rondinella, Molinara
auch als Offenwein
Masi Agricola
F l a s c h e n w e i n e / V i n i i n b o t t i g l i a
75 cl
Rote / rossi
Villa Antinori – Chianti classico docg, Riserva
Antinori
2012/13
59
Marchese Antinori – Chianti classico docg, Riserva
Antinori
2013
74
2011
78
Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Tenuta Tignanello
Badia a Passignano
Chianti classico docg, Gran Selezione
Antinori
Tenuta Badia a Passignano
Tignanello – Toscana igt
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc
Guado al Tasso – Bolgheri doc superiore
Antinori
Tenuta Tignanello
Antinori
Tenuta Guado al Tasso
Solaia – Toscana igt
Antinori
Bindella – Vino Nobile di Montepulciano docg
Bindella
Sangiovese, Colorino del Valdarno, Canaiolo nero, Mammolo
Tenuta Vallocaia
I Quadri – Vino Nobile di Montepulciano docg
37,5 cl
Bindella
150 cl
Vallocaia – Vino Nobile di Montepulciano docg, Riserva Bindella
Sangiovese, Colorino del Valdarno
Tenuta Vallocaia
Antenata – Toscana igt
Bindella
2013
2013
56
30
2012/13
2012/13
69
142
2010*
82
2013
95
2015
59
Cabernet franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Tenuta di Biserno
2014
86
150 cl 2014180
Biserno – Toscana igt
Tenuta di Biserno
2011
162
Summus – Toscana igt
Castello Banfi
2012
88
Poggio all’Oro – Brunello di Montalcino docg, Riserva
Castello Banfi
2010
205
Brunello di Montalcino docg
Conti Costanti
2010/11
90
Sangiovese
Masseto – Toscana igt
Masseto
2009/12
645
Merlot
Le Serre Nuove dell’Ornellaia – Bolgheri doc
Ornellaia
2014
95
Ornellaia – Bolgheri doc superiore
Ornellaia
2012/13
225
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit Verdot
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit Verdot
Il Carbonaione – Alta Valle della Greve igt
Sangiovese di Lamole
Guidalberto – Toscana igt
Cabernet Sauvignon, Merlot
Sassicaia – Bolgheri Sassicaia doc
*
Vorrat beschränkt; Jahrgang 2013 ab März 2017 verfügbar
auch als Offenwein
Thiénot
16
109
2007*
129
75 cl
2006/08
Champagne, France
Thiénot
Champagne, France
2014
52
Bruno Giacosa
2015
62
Cascine Drago
Roero Arneis docg
Arneis
Poderi Colla
Riesling Renano
Alto Adige
Pinot grigio Alto Adige doc
Alois Lageder
2015
47
Haberle – Pinot bianco Alto Adige doc
Alois Lageder
2013/14
54
Porer – Pinot grigio Alto Adige doc
Alois Lageder
2014/15
57
Löwengang – Chardonnay Alto Adige doc
Alois Lageder
Pinot grigio
Pinot bianco
Pinot grigio (Demeter-zertifiziert)
Chardonnay (Demeter-zertifiziert)
37,5 cl
2013
89
201351
Friuli-Venezia Giulia
Broy – Collio doc
Eugenio Collavini
2014
77
Sauvignon – Friuli Colli Orientali doc
Torre Rosazza
2015
48
Castelluccio
2008/09
71
Bindella
2015
49
2015
42
2014/15
58
Friulano, Chardonnay, Sauvignon blanc
Sauvignon blanc
Emilia-Romagna
Ronco del Re – Forlì igt
Sauvignon blanc
Toscana
Gemella – Toscana igt
Podere Poggio Scalette
2012/13
86
Tenuta San Guido
2014
72
Tenuta San Guido
37,5 cl
Sauvignon blanc
Tenuta Vallocaia
Vernaccia di San Gimignano docg
Teruzzi & Puthod
Terre di tufi – Toscana igt
Teruzzi & Puthod
Vernaccia di San Gimignano
Cabernet Sauvignon, Cabernet franc
Riesling – Langhe doc
Pinot noir
99
Weisse / bianchi
Il Pino di Biserno – Toscana igt
Sangiovese
Cuvée Garance – Champagne brut blanc de noirs
15
295
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah
Chardonnay, Pinot noir
Thiénot
Champagne, France
2011
Tenuta di Biserno
Champagne brut vintage
81
F l a s c h e n w e i n e / V i n i i n b o t t i g l i a
Insoglio del Cinghiale – Toscana igt
Cabernet franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
2007
155
Pinot noir, Chardonnay, Pinot meunier
Bruno Giacosa
Piemonte, Italia
2013
Tenuta Vallocaia
Syrah, Cabernet franc, Merlot, Petit Verdot
Champagne brut rosé
61
145
Merlot
9
Col de’Salici
Veneto, Italia
Piemonte
Tenuta Vallocaia
Pinot nero
75 cl
2013
Tenuta Tignanello
Sangiovese
Spumante extra brut – Metodo classico
10 cl
37,5 cl 2012/1381
150 cl2012/13 295
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit Verdot
Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet franc
Sangiovese
Valdobbiadene Prosecco superiore docg, extra dry
Glera
Toscana
S c h a u m w e i n e / S p u m a n t i / C h a m p a g n e
Vernaccia di San Gimignano, Chardonnay, Sauvignon blanc
2012/13
205
2012/13110
*
Vorrat beschränkt
auch als Offenwein
U n s e r e E i g e n b a u w e i n e a u s V a l l o c a i a
75 cl
Weiss / bianco
Gemella – Toscana igt
Sauvignon blanc
Bindella – Vino Nobile di Montepulciano docg
Sangiovese, Colorino del Valdarno, Canaiolo nero, Mammolo
I Quadri – Vino Nobile di Montepulciano docg
Sangiovese
Bindella
2015
49
Tenuta Vallocaia
Bindella
Tenuta Vallocaia
Bindella
Tenuta Vallocaia
Bindella
Sangiovese, Colorino del Valdarno
Antenata – Toscana igt
Bindella
Merlot Marche
Pelago – Marche rosso igt
Umani Ronchi
2010/11
84
Campo San Giorgio – Conero docg, Riserva
Umani Ronchi
2010
115
Mastroberardino
2007/08
89
Vallocaia
Vino Nobile di Montepulciano docg, Riserva
2013
2013 37,5 cl
56
30
2012/13
2012/13 150 cl
69
142
2010*82
Tenuta Vallocaia
Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Merlot
Montepulciano
Campania
Radici rosso – Taurasi docg, Riserva
Aglianico
Puglia
2013
95
Tenuta Vallocaia
Puer Apuliae – Nero di Troia Castel del Monte doc
Rivera
2009
68
Torcicoda – Salento igt
Tormaresca
2014
49
Masseria Maìme – Salento igt
Tormaresca
2012/13
66
Basilisco
2009/10
72
Tasca
2011/12
81
2012/13
88
Nero di Troia
Primitivo
Flaschenweine im Offenausschank /
V i n i a l b i c c h i e r e
10 cl
75 cl
Pinot grigio Alto Adige doc
Alois Lageder
Pinot grigio
Alto Adige
Vernaccia di San Gimignano docg
Teruzzi & Puthod
Vernaccia di San Gimignano
Toscana
Pietrabianca – Castel del Monte doc
Tormaresca
Chardonnay, Fiano (biologischer Weinbau)
2015
6.5
47
2015
6
42
Sicilia
2014/15
8.5
59
Puglia
Scalabrone – Bolgheri rosato doc
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Antinori
2015 749
Tenuta Guado al Tasso, Toscana
Sovrana – Barbera d’Alba doc
Beni di Batasiolo
Barbera
Piemonte
Barolo docg
Prunotto
Brolo Campofiorin Oro – Rosso Verona igt
Corvina, Rondinella, Oseleta
Riserva di Costasera Amarone della Valpolicella classico docg, Riserva
Corvina, Rondinella, Oseleta, Molinara
Villa Antinori – Chianti classico docg, Riserva
Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Marchese di Villamarina – Alghero doc
Cabernet Sauvignon
*
Vorrat beschränkt; Jahrgang 2013 ab März 2017 verfügbar
Il Tascante – Sicilia doc
Nerello Mascalese
Cabernet Sauvignon – Sicilia doc
Cabernet Sauvignon
Rosso del Conte – Contea di Sclafani doc
Nero d’Avola, ergänzende Sorten Tenuta Tascante
Tasca
Tenuta Regaleali
Tasca
Tenuta Regaleali
150 cl
2012
88
2011/12185
Sardegna
Aglianico (biologischer Weinbau)
Rote / rossi
Nebbiolo
Basilisco – Aglianico del Vulture doc
Rosé / rosato
Negroamaro
Basilicata
Weisse / bianchi
75 cl
Rote / rossi
Rote / rossi
F l a s c h e n w e i n e / V i n i i n b o t t i g l i a
2013
6.5
45
20121282
Piemonte
Masi Agricola
2012/13
7
49
2011
12.5
88
Montessu – Isola dei Nuraghi igt
Punica
(Sassicaia & Santadi)
2013/14
49
Barrua – Isola dei Nuraghi igt
Carignano, Cabernet Sauvignon, Merlot
Punica
(Sassicaia & Santadi)
2011/12
75
Marchese di Villamarina – Alghero doc
Sella & Mosca
2010/11
85
Carignano, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Syrah
Cabernet Sauvignon
Veneto
Masi Agricola
Veneto
Antinori
2012/138.5 59
Toscana
Sella & Mosca
2010/11
12
85
Sardegna
auch als Offenwein
Dessertweine / Vini da dessert
Vigna Senza Nome – Moscato d’Asti docg
Braida
Moscato (moussierend)
Vinsanto Tenute Marchese Antinori
Vinsanto del Chianti classico doc
Antinori Muffato della Sala – Umbria igt
Antinori
37,5 cl29
Piemonte
4 cl8
Toscana
Trebbiano, Malvasia
Sauvignon blanc, Grechetto, Gewürztraminer, Riesling
Malvasia delle Lipari doc, passito
Malvasia delle Lipari, Corinto nero
4 cl9.5
Castello della Sala, Umbria
Hauner
4 cl8.5
Sicilia
S p i r i t u o s e n / G r a p p e – A c q u a v i t i d ’ u v a
Vol.-%
2 cl
Piemonte
Grappa Invecchiata di Bricco dell’Uccellone
Braida
44°
12.5
Grappa di Barbaresco
Poderi Colla
43°
9.5
Tenuta San Leonardo
45°
12
Masi Agricola
50°
8
Grappa Picolit «The Legendary» – Cru Monovitigno Nonino
50°
15
Grappa Fragolino – Cru Monovitigno
Nonino
45°
12
Grappa Antica Cuvée Riserva (5 Jahre Barrique)
Nonino43° 12
Grappa Riserva 8 years (8 Jahre Barrique) Nonino
43°
12
ÙE Moscato Giallo – Cru Monovitigno
Nonino
43°
12
ÙE La Riserva dei Cent’anni Nonino
Nonino
45°
18.5
Tenuta Roncaglia
Trentino
Grappa stravecchia di San Leonardo
Veneto
Grappa Mezzanella di Recioto Amarone
Bindella – Tenuta Vallocaia, Toscana
Friuli
(14 Jahre Barrique)
Toscana
Grappa Tignanello
Antinori
Vallocaia
Grappa di Vino Nobile di Montepulciano
Bindella42° 9
Oro
Grappa di Vino Nobile di Montepulciano
Bindella43° 11
Grappa di Brunello
Castello Banfi
45°
9
Grappa Barili di Sassicaia
Poli Distillerie
40°
15
Grappa Eligo dell’Ornellaia
Ornellaia
42°
13.5
Preise in CHF inkl. 8% MwSt./858,861/10.16
42°
11
Tenuta Tignanello
Tenuta Vallocaia
Tenuta Vallocaia
Wir empfinden es als Privileg.
Den Boden bearbeiten und eigenen Wein anbauen zu dürfen.
Aus Leidenschaft sind wir Weinbauern.
Seit über 50 Jahren.
Ursprünglich in der Westschweiz, seit rund 30 Jahren auf unserem Weingut.
Vallocaia – bei Montepulciano in der Toskana.
Unsere Rebgärten pflegen wir schonungsvoll.
Vom Boden verlangen wir nicht mehr, als er aus eigener Kraft herzugeben vermag.
Bei der Weinbereitung vermeiden wir jede unnötige Behandlung.
Um den Weinen Zeit und Ruhe zu schenken.
Nutzen wir die Gesetze und Rhythmen der Natur –
Wärme, Kälte und Schwerkraft.
Wir übernehmen die Verantwortung.
Vom Rebstock bis ins Glas.
Sie sind auf Vallocaia jederzeit herzlich willkommen!