Transcript Menù di natale 2016 - Ristorante Pizzeria Coconut

Menù di natale 2016
Quest’anno vogliamo partecipare anche noi a devolvere il 5% dell’incasso alla
popolazione terremotata dell’Umbria dedicandogli anche questo menù.
ANTIPASTI
Tortino di cardi alla Perugina
Brustengo ai carciofi ( pizza di farina gialla con carciofi e formaggio vaccino )
Salumi di Norcia ( prosciutto, salame e guanciale )
Casareccio con paté di olive di assisi
Casareccio con paté di fegatini
Scarfata di lardo ( lardo, fave e bietola )
PRIMI PIATTI
Strozzapreti alla norcina ( salsiccia, tartufo )
Ravioli ai carciofi e lardo di Norcia
SECONDO PIATTO
Carré di maiale con castagne accompagnato con contorni
Di lenticchie di castellaccio di Norcia e
Gratin di verdure
DESSERT
Pandoro con crema chantilly
Acqua - Vino – Spumante – Caffè
€50.00
Ristorante Coconut Loc. Lido Bagnoli 22030 Eupilio (Co)
[email protected] Tel.031/655186 Fax 031/358806