Transcript Coldiretti e Agnello Sardo Igp protagonisti al PalaSerradimigni nel

Coldiretti e Agnello Sardo Igp protagonisti al PalaSerradimigni nel terzo tempo con i tifosi
biancoblu
I prodotti a chilometro zero promossi dalla Coldiretti e dal Consorzio di Tutela dell’Agnello
di Sardegna Igp tornano sul parquet del PalaSerradimigni. Per il secondo anno consecutivo le
aziende Campagna Amica, il circuito di mercati cittadini impegnato nella difesa del vero “made
in Italy” e “made in Sardinia”, avranno il piacere di offrire ai tifosi biancoblu l’aperitivo
al termine dell’incontro di campionato tra la Dinamo Banco di Sardegna Sassari e la Sidigas
Avellino. Un binomio, quello tra la Coldiretti e la Dinamo, che si rinnova per celebrare
l’eccellenza gastronomica e sportiva della Sardegna.
L’Agnello di Sardegna Igp, il formaggio sardo, l’olio novello extravergine di oliva con pane
di grano sardo, la frutta del territorio e il vino rosso di Valledoria sono solo alcune delle
prelibatezze che soddisferanno i palati del pubblico del PalaSerradimigni al temine
dell’incontro di domenica 20 novembre previsto per le ore 12.
«Siamo molto contenti – spiega Luca Saba, direttore regionale di Coldiretti Sardegna – di
poter riproporre l’aperitivo a chilometro zero con i migliori prodotti delle cultura
gastronomica sarda. L’obbiettivo è quello di sensibilizzare, attraverso la collaborazione con
la squadra che rappresenta la nostra isola in Italia e in Europa, la bontà e la genuinità
delle produzioni della nostra terra. Mangiare sardo è la scommessa che in questi anni abbiamo
messo in campo come Coldiretti Sardegna, attraverso il sostegno alle vere imprese agricole e
attraverso il riconoscimento e il potenziamento della filiera corta».
L’appuntamento di domenica sarà anche l’occasione per promuovere, davanti ai consumatori
biancoblu, l’acquisto e il consumo dell’Agnello di Sardegna Igp: «La carne dell’agnello sardo
– afferma Battista Cualbu, presidente del Consorzio per la Tutela dell’Igp Agnello di Sardegna
– è un alimento dall’alto valore nutrizionale capace di coniugare gusto e digeribilità, due
fattori che la rendono particolarmente indicata nell’alimentazione di tutti gli sportivi e di
tutti coloro che hanno bisogno di un alimento leggero ma ad alto valore energetico. L’agnello
di Sardegna esprime nel modo più genuino la natura incontaminata della nostra terra ed è
un’eccellenza in tutto il panorama nazionale. È il risultato di una cultura e di una
tradizione antichissima, quella pastorale, da sempre legata alla storia e all’economia della
nostra regione».
Dopo il successo dello scorso anno, la Coldiretti è felice di tornare sul palcoscenico più
prestigioso dello sport sardo insieme alle imprese agricole del territorio: «Le aziende di
Campagna Amica – aggiunge Ermanno Mazzetti, direttore di Coldiretti Sassari – potranno
testimoniare la genuinità dei prodotti a chilometro zero e il valore aggiunto dei cibi
prodotti nella nostra terra, come fanno ogni sabato mattina al mercato dell’Emiciclo Garibaldi
e ogni giorno nelle piazze più importanti della Sardegna».