Drinks of the month

Oriental Buisness Bob by’s / honing / citroen Redheaded Ginger Lillet rouge / ginger beer Spring gin Original

Bubbels

Champagne Edmond Roussin Cava Bach Aperol

Gin Tonic “Perfect Serve”

Tanqueray N° 10 Hendrick’s Voortrekker Whitley Neill Bobby’ s Schiedam The King of Soho Left Hook Monkey 47 Copperhead Spring Gin “Ladies edition” Spring Gin “Black Pepper” Spring Gin “Méditirra n née” Spring Gin “Gentle men ’s Cut”

Mocktails & homemade lemonade

Ginger ale lemonade gember, limoen Pink lemonade rozen, violet, cassis Lemon Fizz citroen, citrus lemonade, munt Bramble braambes, limoen, veenbes, soda

Barfood / Tapas

10,50 10.50 13,00 11,00 7,00 7,50

Spaans brood “Pan cristal” en tomatensalsa / st 1,35 “Anchovis del Cantabrico” met confit van tomaat / st 4,80 Fidua / tomaat / manzanilla olijf / chorizo 8,20 Patatas Bravas / Aïoli Gegrilde puntpaprika gevuld met tonijn en ansjovis 7,80 Reuzegarnaal met look en olijfolie / 6 st. 4,50 11,40 Chipirones (kleine gefrituurde pijlinktvisjes) Croquetas de bacalao / st Croquetas de jamon ibérico / st Albondigas / 5 st. Groot assortiment charcuterie / 120 gr. Numerodieci San Daniele +24 m / 40 gr. Paleta Ibérico Puro de +24 m / 40 gr. Salame Finocchiona (wilde venkel) / 40 gr. 8,00 2,00 2,00 4,50 13,80 6,10 8,40 4,20

Alle charcuterie gesneden op onze Berkel “Model H8 1936 11,50 11,50 12,50 13,00 13,50 14,00 14,00 14,00 15,00 14.50 14.50 14.50 15.50 4,00 4,00 7,00 7,00

Cocktails

Cosmopolitan wodka, cranberry, limoen Dark & Stormy Kraken rum, limoen, gember Negroni gin, vermouth, campari Lazy Red Cheeks wodka, framboos, violet Whiskey Sour citroen, Bourbon whiskey Long Island ice-tea wodka, gin, tequilla…., cola

Witte wijn per glas

9,50 10,00 10,00 10,50 9,50 12,00 Okapi, Chenin Chardonnay 2016, Western-Cape, Zuid-Afrika 4,80 Norden 49, Johannes Geil – Rivaner,Pinot Blanc,Silvaner5 ,40 2014 Rheinhessen, Duitsland Riff Pinot Grigio – Alois Lageder 2015, Alto Adige, Italië 6,50 Naia, Verdejo “old vines” 7,40 2015, Rueda, Spanje Kung Fu Girl - Riesling 2014, Washington State, USA Saint-Aubin, 1er Cru Mugers des Dents de Chien 2014, Didier Larue, Bourgogne, Frankrijk

Rosé wijn per glas

9,00 10,70 Fado, 2015, Alentejo, Portugal

Rode wijn per glas

5,70 Okapi Merlot, Shiraz 2014, Western Cape, Zuid-Afrika Château Lamartine 2014, Castillon, Frankrijk La Cabotte 2015, Rhône, Frankrijk 4,80 6,20 6,70 Fado “Reserva” – Syrah, Alicante Bouschet, Petit Verdot 6,80 2013 Alentejano, Portugal Bajondillo, Jiminez-Landi – Garnacha, Syrah 6,90 2015 La Mancha, Spanje Cepa Gavilan Crianza, Hnos Perez Pascuas 2013 , Castilla y León, Spanje 8,80 Montebruna Barbera d’Asti, Braida – Barberra 2014 Piemonte, Italië 9,90

Voorgerechten Suggesties

Couscous m’hamsa - fetta fetta van geit (Polle) / granaatappel / ras el hanout Snoekbaars Luikse siroop / pastinaak / zilver ui Ravioli ganzenlever verse herfsttruffel / jus van champignons Sint-Jakobsvrucht – Paleta Iberico Truffelvinaigrette / toast Terrine van ganzenlever / toast konfijt van gedroogde vruchten Pompoensoep pompoenpitten / veenbessen 13,00 15,40 15,80 21,60 Zoetwatergarnaal op Thaise wijze (6st.) 16,90 paprika / limoengras / sesam / koriander / cashewnoot Langoustine bloemkool / sinaas / postelein 24,50 18,40 8,00

Voorgerechten

Kaaskroketten Corsendonk kaas / zure uitjes Garnaalkroketten lichte korst / gefruite peterselie / citroen Gerookte Schotse Zalm gemarineerd met sandelwood / blinis / zure room Rundscarpaccio van kleinhoofd parmezaan / ruccola / arbequina Carpaccio van Sint-Jacobsvruchten limoen / dille / olijfolie 11,80 13,80 16,90 16,70 21,00

Hoofdgerechten Suggesties

Pluma “Iberico varken” 28.50 crème erwt / gekonfijte aardappel / wortel / jus natuur Babytarbot aan de graat baby paksoi / girolle / beurre blanc 26,50 Kabeljauw kruidenkorst / spinazie / prei / beurre blanc Couscous m’hamsa - fetta fetta van geit (Polle) / granaatappel / ras el hanout Risotto boschampignons herfsttruffel / boschampignons / spiegelei Ragout van hert / wildgarnituur Hazenrug bloedworst / pompoen / witloof / boschampignons Filet mignon van hert gekonfijte knolselder / spruiten / boschampignons 23,50 19,50 23,50 22,90 32,60 28,00

Hoofdgerechten

Zeetong meunière* salade / frietjes Hoevekip warme groenten / gebakken aardappel / vleesjus

K

alfslever met ui en madeira aardappelpuree Steak tartaar “handgesneden” Becrown * 33,60 21,50 20,50 Stoofvlees van endvogel met peperkoek en KlevereTien / witloofsla * Filet Angus Becrown * Entrecôte Becrown 3 weken gerijpt * “met vet gemarmerde entrecôte” Entrecôte Becrown “Dry aged” 6 weken * “met vet gemarmerd, sterke smaak door de rijping” 38,00 *Frietjes, mayonaise, Salade, saus naar keuze incl. 21,50 20,50 33,00 32,00

Pasta

Pasta al ragù di carne spaghetti / tomaat / rundsgehakt / pancetta Pasta Vongole tomaat / look

Salades

“Caesar” Salad kip /parmezaan / croutons / ansjovis / kappertjes Thai Beef limoengras / rode curry / sla / koriander / munt

Kindergerechten

Tomatensoep met balletjes Garnaalkroket Kaaskroket Albondigas Pasta al ragù di carne Kabeljauw met beurre blanc Gefrituurde schol met remoulade Chipolata Kipfilet Steak Bolletje ijs 15,50 21,50 19,50 20,50 5,50 7,00 6,00 9,50 8,50 13,00 11,00 9,00 9,00 16,00 2,00

Desserten

Dame Blanche vanilleijs / donkere chocolade / slagroom Crème Brûlée gebrande crème / vanille Moelleux au chocolat “Madagascar 66%” warm chocoladegebak (Bereiding 15 minuten) Taartje van Oud-Turnhoutse appelen vanilleijs / kaneel / calvados (Bereiding 15 minuten) Kastanje taart huisbereid Gel van Kastanje en Cointreau / kastanje ijs Assortiment geaffineerde kazen “Van Tricht” zuurdesemtoast met rozijnen

Dessertwijn per glas

Weingut Geil, Scheurebe 2015, Rheinhessen, Duitsland Vartely, Muscat 2010, Zuid-Moldavië, Moldavië Vartely, Late Harvest, Cabernet Sauvignon 2010, Zuid-Moldavië, Moldavië 8,50 7,50 8,00 8,50 8,50 12,00 5,60 7,10 7,10