Transcript Barcellona, Capodanno all`Hotel Duquesa de Cardona, per un

Barcellona,
Capodanno
all’Hotel Duquesa de Cardona,
per un cenone di gusto e
tradizione
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A Barcellona nel cenone di Capodanno non possono mancare i
chicchi di uva bianca. Infatti, quando il suono delle campane
scandisce gli ultimi dodici secondi prima della mezzanotte, è
tradizione mangiare un acino d’uva ad ogni rintocco. È il
cosiddetto rito delle campanadas, che risale alla fine
dell’Ottocento.
Così, all’Hotel Duquesa de Cardona per il
cenone di Capodanno 2017, naturalmente l’uva non manca nel
ricco e gustoso menu proposto. Con un clima normalmente mite,
si può anche fare un brindisi con un bicchiere di cava, lo
spumante nazionale prodotto principalmente in Catalogna, sulla
terrazza del roof dell’albergo, vista porto e luminarie, prima
di fare un giro in Plaça Catalunya oppure a Plaça d’Espanya
per godere dello straordinario spettacolo della Fontana Magica
di Montjuic. La fontana venne costruita in occasione
dell’Esposizione Universale del 1929 e presenta trenta giochi
d’acqua, ognuno dei quali con una sua particolare colorazione,
accompagnati dalla musica. L’ultima notte dell’anno, chiamata
nochevieja, viene organizzato alla Fontana Magica uno
spettacolo con musica in diretta e fuochi artificiali per
dare il benvenuto all’anno nuovo. E dopo la noche loca, la
notte pazza, è perfetto celebrare l’alba con una tazza di
cioccolata calda in cui intingere i churros, dolcetti fritti a
forma di bastoncino o di anello, in una delle tipiche granja
(latteria) in Carrer Petritxol nel pittoresco Quartiere
Gotico.
Menu del cenone di Capodanno all’Hotel Duquesa de Cardona –
Antipasto di frutti di mare con gelatina al Vermut Espinaler,
salmone affumicato con olive nere, patate parmentier con
caviale di muggin, insalata di aragosta con vinaigrette
profumata all’arancio; quindi, filetto di manzo con foie gras.
mousse di torrone di Jijona con crema al limone e liquori ed
uva portafortuna.
Vini: Gramona Imperial D.O. cava, Bianco: Fenomenal 2011 D.O.
Rueda, Rosso: Burberry 2010 D.O. Montsant
Hotel Duquesa de Cardona – situato nel cuore di Barcellona,
di fronte al porto ed a pochi passi da Las Ramblas e dal
Quartiere Gotico, l’hotel è ospitato in un antico palazzo
nobiliare del XVI secolo, ristrutturato nel 1850 e recuperato
come hotel di lusso nel 2003. Le parti nobili della
costruzione e il ristorante mantengono lo spirito e lo stile
della struttura originaria uniti ad un arredamento moderno.
Dalla sua ampia terrazza – solarium, si gode una magnifica
vista sul porto, sul quartiere della Barceloneta e sul Porto
Olimpico. Un’ampia scelta gastronomica di tapas d’autore, una
selezione di piatti cucinati alla brace ed il cocktail bar
della Terrazza, completano un’esperienza indimenticabile per i
5 sensi. Dispone di 59 camere, con Wi-fi gratuito.
Pacchetto speciale “New Year’s Eve Special”: 2 pernottamenti
in camera doppia; buffet breakfast; cenone di Capodanno, euro
740 per due persone. Prezzo per la notte supplementare, 240
euro buffet breakfast incluso.
www.hduquesadecardona.com
(i.c.)