Transcript Ecco il menù - Spirit de Milan

Nome
La fabbrica de la sgagnosa
N° tavolo
EL
SI
T
E
TO B
Compila &
consegna in cassa
i Pietanz
EL VIN
La bresaola de la Valtellina
Bresaola della Valtellina, grissini,
caprino e sedano fresco
8,00 €
Crema de zucca cont armandol
Crema di zucca con granelle di mandorle
8,00 €
I Lasagn
Sfoglia di pasta fresca col ragù della nonna
9,50 €
Risottin saltaa a la Milanesa
Risotto giallo al salto
9,50 €
Pulenta cont el furmaj
Polenta calda ai formaggi
8,00 €
I mondeghili
10,00 €
Tipiche polpette milanesi servite con patate fritte
Cotoletta a la Milanesa
15,00 €
Cotoletta di vitello servita con patate fritte
La trota trita, la trotta in bocca
Tartare di trota salmonata affumicata
servita con miele di acacia
10,00 €
Tartare del Bauscia
Trita di manzo servita con cipolle,
battuta di capperi e acciughe
12,50 €
Patati saltaa
4,50 €
Pulenta fritt
4,50 €
dal cervellee
Se mangia in dù
El Fundeghée
Tagliere di norcineria lombarda
15,00 €
18,00 €
Lo Sbrodoloso
Tagliere di formaggi caprini e vaccini della Bassa
18,00 €
Porca Vacca
Tagliere misto salumi e formaggi
15,00 €
Del Castagnatt
Tagliere con lardo miele, castagne e formaggi stagionati
offelleria
Tiramisù dello Spirit
La nostra versione di un grande classico
4,50 €
4,50 €
Torta de Pòmm
Crostata di mele e cannella con panna alla vaniglia
*consulta sul retro la carta delle allergie e intolleranze
Vino della casa
Bianco
Rosso
1/4 l. 4,00 €
1/2 l. 6,00 €
1 l. 10,00 €
I Rossi
bicchiere
bottiglia
Montepulciano
Barbera
Dolcetto
Primitivo
4,00 €
5,00 €
5,00 €
5,00 €
15,00 €
18,00 €
18,00 €
18,00 €
4,00 €
5,00 €
5,00 €
6,00 €
15,00 €
18,00 €
18,00 €
20,00 €
5,00 €
18,00 €
25,00 €
I Bianchi
Falanghina
Ribolla Gialla
Pecorino
Gewurztraminer
Bollicine
Brut
Metodo Classico
spiritous
Birra alla spina
4,00 €
Cocktail
8,00 €
Amari
3,50 €
BEUTA
Acqua
0.75 l.
1/2 l.
Bibite
Chinotto
Limonata
Cedrata
liscia
bolle
2,50 €
1,50 €
3,00 €
Gassosa
Aranciata Rossa
Coca Cola
1,00 €
LAMENTES NO CHE IL COVERT SE PAGA NO!
SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE
Secondo i nuovi obblighi di informazione al consumatore per la ristorazione
Regolamento UE n. 1169/2011 in vigore dal 13 Dicembre 2014:
informiamo la gentile clientela che i prodotti del nostro menù
possono contenere sostanze che provocano allergie o intolleranze.
Vi preghiamo pertanto di segnalare al nostro personale di sala
1. Cereali contenenti glutine: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut
e tutti i loro derivati e sciroppi alcolici
2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
3. Uova e prodotti a base di uova
4. Pesce e prodotti a base di pesce
(gelatina o colla di pesce presente nella birra e nel vino)
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
6. Soia e prodotti a base di soia
7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8. Frutta a guscio: mandorle, nocciole, noci, pistacchi
9. Sedano e prodotti a base di sedano
10. Senape e prodotti a base di senape
11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
13. Lupini e prodotti a base di lupini
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi