Transcript de brochure
Vesper HOTEL KERSTMIS EN OUD & NIEUW 2016/2017 Kerstavond Op zaterdag 24 december kunt u inchecken vanaf 15:00 uur. We ontvangen u in onze bar waar u geniet van een welkomstdrankje naar keuze tijdens het inchecken. Breng uw kerstavond met uw dierbaren door en geniet van een romantische wandeling op het strand om daarna heerlijk op te warmen in onze lobby. ‘s Avonds kunt u genieten van Vesper’s Kerstmenu of diner a la carte rond de kerstboom. Begin de kerst met een onvergetelijke avond. 1e Kerstdag Op zondag 25 december staat het kerstontbijt klaar vanaf 7:00 uur voor de “early birds”, die wellicht willen hardlopen in de omliggende duinen. We hebben een mooie route voor u klaarliggen. Maar lekker lang genieten van onze fantastische handgemaakte bedden is ook zeer verleidelijk en een mooie invulling van de kerstochtend. Tot 12:00 uur bent u van harte welkom voor het kerstontbijt. De Noordzee wacht uw komst geduldig af om aanschouwd te worden. De middag leent zich prima om Noordwijk te ontdekken of cultureel te snuiven in één van de vele musea die de bollenstreek rijk is. Maar een bezoek aan ‘Noordwijk Winter Wonderland’, waar u kunt schaatsen en kunt genieten van diverse activiteiten en heerlijke winterse hapjes, behoort natuurlijk ook tot de mogelijkheden. There are few things as magical as spending Christmas at the beach. This year we are offering you an unforgettable Vesper Experience. Begin uw feestdagen in stijl met een tijdloos verblijf in Vesper Hotel, Noordwijk. Bent u op zoek bent naar een verblijf om uw familie en vrienden op een feestelijke manier te verwennen, met alle bijbehorende toeters en bellen? Laat ons u dan verleiden met onze excellente service, luxe accommodatie, heerlijke diners en exclusieve festiviteiten. Vanaf 18:00 uur bent u van harte welkom om te genieten van Vesper’s kerstmenu. We verrassen u met een zalig 5-gangen menu, bijbehorende wijnen en sfeervolle muziek. Of kiest u liever iets van de kaart? De avond duurt zo lang als u fijn vindt. Mede dankzij onze bar, voorzien van vele likeuren en cognacs, kunt u bij ons gezellig natafelen en genieten van de meest zalige Vesper Cocktails. 2e Kerstdag Eindig uw verblijf in stijl met wederom een heerlijk kerstontbijt, voordat u al het moois gaat ontdekken dat Noordwijk te bieden heeft. Of verbrand uw kerstdiner met een spannende fietstocht of ga een dagje uit naar Amsterdam en verken de grachten. We kijken alvast uit naar uw komst, Team Vesper Hotel VESPER’S KERSTARRANGEMENT CHRISTMAS LUNCH Vanaf € 160,- p.p. • Een overnachting in één van Vesper’s unieke kamers • Heerlijk 5-gangen kerstmenu Nodig uw geliefde uit voor een buitengewone Kerstmiservaring in één van de mooiste dorpen van Nederland. Dompel u onder in de gezellige kerstsfeer van Vesper Hotel en geniet van Vesper’s heerlijke kerstmenu. • Uitgebreid Kerstmis ontbijtbuffet Voorwaarden • Het arrangement is te boeken op 24, 25 en 26 december • Genoemde prijs is gebaseerd op een Classic Room • Op basis van beschikbaarheid Breng daarna de nacht door in een van onze unieke kamers in ons mooie en stijlvolle gebouw. Sluit uw verblijf vervolgens af met Vesper’s Kerstmis ontbijtbuffet. • Exclusief € 3,40 toeristenbelasting per persoon per nacht Reserveren kan via: [email protected] Winterse Sferen Winte r Schaatsen IJspret Heerli jk heden aan zee 2 DECEMBER 2016 — 15 JANUARI 2017 www.noordwijkwinterwonderland.nl eopend! Elke dag g Gezelligheid 6 wek en lan g! Aan de overkant van de straat van Vesper Hotel. 6 weken genieten van winterse heerlijkheden en schaatsen op echt ijs! Vesper’s Kerstmis 5-GANGEN DINER MENU Beetroot meets Chicken & Lobster Salade van rode biet en zwarte olijf met zacht gegaarde kip, lauwwarme kreeft, sinaasappelboter en olie van zwarte olijven Fillet of Brill Gebakken griet met gekonfijte zuurkool, schuim van aardappel, krokant van rookworst en Jus de Veau Vesper’s Garden Crème en toffee van pastinaak met schorseneer, bospeen, zoetzure gele biet en vinaigrette van rode biet Saddle of Hare Hazenrug ingerold met pruimen, gebakken spruitenblad en saus van cranberries Cheese Platter Internationale kaasplank speciaal samengesteld door onze kaasspecialist Peter den Elzen of Yuzu V.S. Spicy & Sweet Crème van Yuzu met in rode peper gemarineerde mango en hangop, een gel van passievrucht en een kletskop van honing “In December, we look forward to welcoming you in our festively decorated restaurant” Menu € 69,50 p.p. Geldig van 24 tot en met 26 December 2016 van 18:00 tot 23:00 uur Vesper’s Sylvester FINAL COUNTDOWN AT VESPER HOTEL 6-GANGEN DINER MENU 20:00 - 21:00 uur Warm Welcome Aperitief & Amuse’s van onze chef Henk Sylvester Marmorate 21:15 uur Marbré van eendenlever, MRIJ rund en Pata Negra met compote van kweepeer en krokant van kruidkoek Ravioli di Portobello 21:45 uur Ravioli van paddenstoelen met een crème van eidooier, peterselie olie, kletskop van Parmezaan en verse wintertruffel Bouillabaisse 22:15 uur Met coquile, langoustine, mossels en kokkels, rouille en getourneerde groenten Vesper’s Venison 22:45 uur Reerug met toffee van pastinaak, krokante knolselderij, coulis van brandnetel, compote van rode ui en Enokitake met een jus van wild Champagne Pie 23:15 uur Taartje van champagne met bereidingen van appel en pure chocolade Laat de kurken maar knallen... Wilt u een onvergetelijke oud en nieuw beleven? Boek dan ons Sylvester Menu. In de stijlvolle entourage van ons restaurant danst u het oude jaar uit en luidt u het nieuwe in onder het genot van onweerstaanbare gerechten uit allerlei landen en de lekkerste bijpassende wijnen. Uiteraard schieten we om twaalf uur de kurken van de champagne en proosten we samen op het nieuwe jaar, waarna we gaan genieten van de grootse vuurwerkshow. 23:45-00:00 uur Champagne & Countdown 00:00 uur Vuurwerk Menu € 79,50 p.p. Dresscode: Festive Reserveren via: [email protected] // geldig op 31 december 2016 Vesper HOTEL Koningin Astrid Boulevard 46 - 2202 BE Noordwijk +31 71 800 99 88 [email protected] www.vesperhotel.com