Transcript kulinarische genüsse zum schenken

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KULINARISCHE GENÜSSE ZUM SCHENKEN
FUNGHI PORCINI SECCHI, 40G
Funghi porcini piemontesi gustosissimi di qualità extra. Da boschi
incontaminati e selezionati con cura. Essiccati.
PORCINI AL VAPORE, 190G
Funghi porcini piemontesi gustosissimi di qualità extra. Da boschi
incontaminati e selezionati con cura. Al vapore, messi sott’olio in
salamoia priva di aceto.
OLIVE TAGGIASCHE, 180G
Di piccola dimensione, saporitissime e ricche di profumi ed aromi.
Lavorazione fatta con tecniche tradizionali molto antiche e conservate
in salamoia. Raccolte a mano e denocciolate in frantoio.
CIPOLLE ROSSE AL MOSTO COTTO, 230G
Lavorazione artigianale, senza conservanti, 100% naturale. Questo
contorno racconta la storia dell’Italia rurale di un tempo.
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KULINARISCHE GENÜSSE ZUM SCHENKEN
PARMIGIANO REGGIANO 24 MESI, CA. 350G
Il formaggio per eccelenza. Da caseifici artigianali un 24 mesi,
pastoso morbido e dolce. Anche in sacchetto regalo.
MOSTARDA DI PEPERONI, 110G
Prelibatezze della tradizione piemontese fatte di verdure e frutta colta in
piena maturazione, da quì la genuinità di questi sapori ancora intatti al
momento della produzione.
MOSTARDA PÈRE E CAROTE, 110G
Prelibatezze della tradizione piemontese fatte di verdure e frutta colta in
piena maturazione, da quì la genuinità di questi sapori ancora intatti al
momento della produzione.
CHF 4.50
TRECCINE AL GRANO ARSO, 100G
Un celebre snack pugliese, caratterizzato dal Grano Arso, tipico proprio
della regione.
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KULINARISCHE GENÜSSE ZUM SCHENKEN
PAPPARDELLE ALL‘ UOVO, 250G
Pasta all’uovo emiliana a lenta essicazione, sostenuta al palato. Farina,
uova di prima scelta sono il segreto di una pasta come appena fatta.
TAGLIATELLE ALL’UOVO, 250G
Pasta all’uovo emiliana a lenta essicazione, sostenuta al palato. Farina,
uova di prima scelta sono il segreto di una pasta come appena fatta.
FUSILLI SEMINTEGRALI, 500G
Pasta ottenuta esclusivamente con grano duro coltivato nella azienda
agricola. Non vengono aggiunte semole provenienti da fonti esterne
nè sostanze coloranti nè conservanti. Segue criteri di tracciabilità, di
produzione a km 0, di lavorazione artigianale e trafilatura al bronzo,
laminazione e conseguente essiccamento.
È caratterizzata da un alto contenuto di fibre.
SPAGHETTI SEMINTEGRALI, 500G
Pasta ottenuta esclusivamente con grano duro coltivato nella azienda
agricola. Non vengono aggiunte semole provenienti da fonti esterne
nè sostanze coloranti nè conservanti. Segue criteri di tracciabilità, di
produzione a km 0, di lavorazione artigianale e trafilatura al bronzo,
laminazione e conseguente essiccamento.
È caratterizzata da un alto contenuto di fibre.
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KULINARISCHE GENÜSSE ZUM SCHENKEN
POMODORINI DATTERINI SARDI, 400G
Pomodori datterini sardi, coltivati con sistema di lotta integrata, lavorati appena raccolti e conservati al naturale. Pomodori di eccezionale
qualità, coltivati in Sardegna secondo le norme della lotta integrata, cioè
utilizzando le tecniche biologiche al posto di quelle chimiche. Raccolti
maturi vengono lavorati in giornata e per conservare le loro proprietà,
pastorizzati senza la pelatura. Facendo soffriggere in una padella con
un filo di olio bollente per pochi minuti questi pomodorini dolcissimi,
con un aggiunta di qualche foglia di basilico e un pizzico di sale si ottiene un sugo degno delle migliori piatti del sud.
SALSA CIGLIEGINO DOLCE, 250G
Ingredienti tutti italiani, prodotto solo con Pomodoro Cigliegino
(99%) selezionato a mano e Basilico fresco(1%).
PASSATA PUGLESE, 500G
Sugo di pomodoro 100% naturale, con ingredienti tutti italiani, prodotto solo con Pomodoro (99%) selezionato a mano e Basilico fresco(1%).
Senza correttori.
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KULINARISCHE GENÜSSE ZUM SCHENKEN
RAGÙ ANTICA RICETTA DI BOLOGNA, 180G
Antica ricetta della famiglia Maletti con soffritto di verdure, vino
e poco pomodoro. Cotto a lungo come da tradizione.
Senza glutine, glutammato nè conservanti aggiunti.
RAGÙ DI CAPRIOLO, 180G
Ragù con alta percentuale di capriolo e chianina, soffritto di verdure,
oilo extra-vergine, vino, poca passata e spezie, come a casa.
Senza glutine, glutammato nè conservanti aggiunti.
RAGÙ SALSICCIA E PORCINI, 180G
Ragù ad alta percentuale di porcini (16%) cucunati in aglio, olio
extra-vergine, impasto di salsiccia, poca passata e prezzemolo, come
a casa. Senza glutine, glutammato nè conservanti aggiunti.
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KULINARISCHE GENÜSSE ZUM SCHENKEN
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, 0.25LT
Da una centenaria tradizione di Spoleto, un olio a bassissima acidità,
non filtrato. Alta Qualità.
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, 0.5LT / 0.75 LT
Da una centenaria tradizione di Spoleto, un olio a bassissima acidità,
non filtrato. Alta Qualità.
ACETO BALSAMICO IGP, 0.25LT
Aceto balsamico Igp di Modena, dolcissimo naturalmente.
Senza zuccheri nè coloranti. Invecchiato 9 anni. Alta Qualità.
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KULINARISCHE GENÜSSE ZUM SCHENKEN
WAFERS BABBI, 160G
I famosissimi wafers alla vaniglia, coperti di cioccolato fondente.
Praticamente irresistibili.
TORRONCINI SICILIANI, 100G
Deliziosi torroncini siciliani artigianali, ricoperti di cioccolato ad alta
percentuale di cacao (58% minimo). Composti da mandorle e pistacchi,
vengono soprannominati “sigarette” per la loro forma allungata.
THÈ ROMEO E GIULIETTA, 90G
Miscela di tè verdi al profumo dolce di fragolina. Dal sapore fruttato di
fragolina di bosco, dolce e leggero, sopra la base vegetale dei tè verdi.
Ha un colore giallo intenso. Adatto ai pomeriggi invernali.
SPALMABILE ALLE NOCCIOLE PIEMONTE, 180G
Solo nocciole del piemonte, zucchero di canna e cacao in questa crema
per veri peccati di gola.
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KULINARISCHE GENÜSSE ZUM SCHENKEN
PESCHE AL MOSCATO, 700G
Pesche sode e saporite, lavate e divise in due. Il vino Moscato viene
aggiunto allo sciroppo in perfetto equilibrio con l’aroma del frutto.
Lo sciroppo può poi essere gustato anche come bevanda dissetante.
GIANDUIOTTI, 120G
Il più famoso dei cioccolatini del Piemonte che prende il nome dalla
celebre maschera carnevalesca.
SCORZETTE D’ARANCIA E CIOCCOLATO, 100G
La copertura esterna è di un bel marrone scuro, dovuto all’alta
percentuale di cacao, il gusto è gradevole e il contrasto tra il dolce
dell’arancia e l’amaro del cioccolato crea un connubio eccezionale.
ZABAIONE AL MARSALA, 160G
Uova fresche certificate, zucchero semolato e Marsala Riserva
Martinez invevcchiato 5 anni. Un’altra peculiarità del prodotto è la
sua cottura, a fuoco diretto senza mai raggiungere la bollitura.
Nessun tipo di addensante aggiunto.
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KULINARISCHE GENÜSSE ZUM SCHENKEN
PANETTONE DI PASTICCERIA SICILIANA, 1 KG
Impasto morbido e profumato di antica tradizione. Lievitazione
naturale, senza aromi, ricco di canditi e uvetta bagnata nello zibibbo.
Gusto superlativo. Secchiello in tela.
PANDORO ARTIGINALE, 750G
Pandoro, artigianale, morbido, soffice e delicato da antica tradizione
pasticcera. Secchiello in tela.
TORRONE MORBIDO ALLE NOCCIOLE, 90G
Da una tradizione che ha origini nel 1885 il torrone tenero
piemontese.
CANTUCCI D’ABRUZZO, 100G
La ricetta è quella classica dei cantucci toscani, con poco zucchero e
le mandorle, ma con una peculiarità, ovvero una buona dose di farina
di farro che ne conferisce il colore particolare ed un gusto più pieno.
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KULINARISCHE GENÜSSE ZUM SCHENKEN
DIVERSE GESCHENKVARIANTEN, WELCHE NACH IHREN WÜNSCHEN
ZUSAMMENGESTELLT WERDEN.
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