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指導老師：
楊雪蘭
組員：
特優食品
公司
4A070059 曾馨儀 4A070123 吳婉菁
4A070061 高嘉伶 4A070125 張雅涵
4A070065 王怡文 4A070906 呂家誼
4A070072 洪慧敏
4A070059 曾馨儀
• 總資產報酬率
（ROA）
• 股東權益報酬率
（ROE）
4A070061 高嘉伶
• 存貨周轉率
• 收集資料
4A070065 王怡文
• 財務槓桿比率分析
• 長期負債對股東權
益比率
• 利息保障倍數
4A070072 洪慧敏
4A070123 吳婉菁
4A070125 張雅涵
4A070906 呂家誼
• 公司簡介
• 新聞資料
• PPT統整
• 短期涵蓋比率
• 應付帳款周轉率
• 流動比率
• 速動比率
• 存貨周轉率
• 存貨周轉天數
• 營業收入比重
• 營業毛利率
• 營業淨利率
•
•
•
•
•
•
•
公
司
簡
介
流 動 性 分 析 ( C H . 6 )
長期 償債能力分析 (CH.8)
資源運用效率 分析 (CH.9)
投入資本報酬分析(CH.10)
獲利能力分析(CH.11)
排
名
結
果
• 味全公司創立於1953年
• 紅色五圓點造型
象徵「圓潤可口」，意涵「五味俱全」。
• 五十五週年慶。 成立第一座以綠色環保工法建築之高雄營
業所辦公室。
97年
• 贊助彰化縣永靖國中棒球隊教育行動。與慈濟基金會共同推
展人文公益活動。集團投入八八風災援助行動。
98年
• 投標取得三重原台北廠土地。
99年 • 與日本健可(Kenko)公司合作搶攻大陸沙拉調味醬市場。
• 味全產品通過SGS及全國公證檢驗公司檢測，不含任何塑化
100年 劑，味全產品”全數”過關。
101年
• 與日本知名薯條商卡樂比公司共同合資成立台北卡樂比食品
股份有限公司，展現味全進軍台灣休閒食品市場企圖心。
• 統一企業自1967年8月25日創立
• 翅膀三條斜線與延續向左上揚的身軀，代
表「三好一公道」的品牌精神（即品質好、
信用好、服務好、價格公道）
• 底座平切的翅膀，則是穩定、正派、誠實
的表徵。
• 整個造型象徵超越、
翱翔、和平，以及邁向
健康快樂的未來。
97年
• 降低統懋半導體的持股，在香港掛牌上市出售部份老股
• 受惠於大陸飲料市場快速成長，加碼投資
98年
• 因應消費券與農曆年來臨
• 積極布局圖書經銷市場
99年
• 在越南設立水產飼料新廠，天津設飲料廠
• 投資4000到5000萬美元在長沙建食品廠
• 多項產品被驗出含有危害人體之塑化劑
100年 • 維力在統一入股31%
• 看好大陸消費市場前景，決定增資
101年 • 加速擴充的計畫，將在武漢第二總部，培養人才。
• 創立於1971年
• 品質三不政策：不含防腐劑、不加人工香
料、不加化學色素
• 三多原則：好料多、營養多、愛心多
• 三項良心的生產理念：
1.少用砂糖，改用Oligo寡糖與果糖。
2.少用味素，改用香菇原汁。
3.少用鈉鹽，改用鉀鹽。
97年
• 出售部分劍湖山股票，擴大生質能源的投資，轉投資生技保健事業
• 辦理現金增資，成為新日化的最大股東。
98年
• 與越南國營酒品公司建立合作行銷，在越南設廠，搶攻當地飲
料市場。
99年
• 與北京控股集團合資設立北京愛之味京泰公司
• 內地飲料市場，設立北京台灣愛鮮家食品生技公司，作為代工廠
• 與北京控股集團策略聯盟計劃，登陸設點及在香港掛牌上市。
100年 • 第2季飲料受到塑化劑事件影響
• 積極加碼投資兩岸市場
101年 • 日本卡樂比（CALBEE）公司合資跨入休閒食品市場
• 黑松企業是1925年由張氏家族所創立
• 「永遠主動了解顧客需求，創造高品質服
務」是黑松的經營方針
97年
• 與日本知名清酒公司辰馬本家策略聯盟
98年
• 與台灣菸酒公司策略聯盟
• 房市回溫，黑松擁有多資產股，賺取租金
99年
• 10月與金酒公司簽訂38度金門高粱酒2年期台灣地區總經銷
合約。
100年
• 黑松世界於微風廣場重新擴大開幕。
• 黑松公司贊助景美女中拔河隊培訓與出賽經費
101年 • 砸下1.4億元在南投埔里打造元首館
每家企業都擁有如此耀眼的成績
我們作了以下排名
讓大四的畢業生
應該要怎麼選擇好公司
來為他/她的下一個
人生目標奮鬥！！
流動性分析(CH.6)
 短期涵蓋比率
 應付帳款周轉率
*短期涵蓋比率公式=
速動資產
平均每日營業支出
(說明)
短期涵改比率的比值愈大，代表速動資產可支應的營業
天數愈長，故企業的流動性愈佳，發生資金周轉不靈的
可能性愈低。
單位:新台幣千萬元
統一
97
98
99
100
101
速動資產
72,822,365
80,697,103
76,306,974
87,498,747
90,898,552
平均每日
營業支出
185,428
192,771
215,841
243,949
525,302
短期涵蓋比
率
392.7
418.6
353.5
358.7
173
5年平均
339.3
短期涵蓋比率
450
400
350
300
250
200
150
100
50
0
97年
98年
99年
100年
101年
因統一集
團投資大
陸市場，
故營業支
出增加，
造成比例
下降。
單位:新台幣千萬元
味全
97
98
99
100
101
速動資產
3,407,957
4,313,603
4,848,163
6,384,876
7,337,214
平均每日
營業支出
15,250
17,647
19,563
44,822
49,129
短期涵蓋比率
223.4
244.4
247.8
142.4
149.3
短期涵蓋比率
300
250
200
150
100
50
0
97年
98年
99年
100年
101年
5年平均
201.5
單位:新台幣千萬元
愛之味
速動資產
97
98
99
100
101
5年平均
1,532,365 1,447,555 1,572,984 2,017,400 2,830,679
平均每日
營業支出
4,839
5,084
4,608
4,111
4,566
短期涵蓋比率
316.6
284.7
341.3
490.7
620
短期涵蓋比率
700
600
500
400
300
200
100
0
97年
98年
99年
100年
101年
410.66
單位:新台幣千萬元
黑松
97
速動資產
98
99
100
101
5年平均
1,678,934 2,139,778 2,006,815 1,977,133 9,812,787
平均每日
營業支出
3,920
4,425
4,373
4,465
4,691
短期涵蓋比率
428.2
483.5
458.9
442.8
2091
780.8
短期涵蓋比率
2500
在101年因黑松集
團標售微風二期土
地，導致速動資產
變的很多，故比率
也大幅增加。
2000
1500
1000
500
0
97年
98年
99年
100年
101年
公司/年度
公司/年度
97年
97年
98年
98年
99年99年100年
100年
101年
101年
總積分
統一
統一
392.7
3
418.6
3
3 353.5 2
358.7
2
13 173
味全
味全
223.4
1
244.4
1
1 247.8 1
142.4
1
5 149.3
愛之味
愛之味
2
316.6
2
284.7
2 341.3 4
3
490.7
13 620
黑松
黑松
4
428.2
4
483.5
4 458.9 3
4
442.8
192091
(說明)
短期涵改比率的比值愈大，代表速動
資產可支應的營業天數愈長，故企業
2500
的流動性愈佳，發生資金周轉不靈的
2000
可能性愈低。
1500
黑松集團土地標售案
味全
統一
1000
愛之味
黑松
500
0
97年
98年
99年
100年 101年
*應付帳款周轉率公式=
營業成本
應付帳款周轉率 
（期初應付帳款  期末應付帳款）/ 2
(說明)
為評估公司償還應付帳款的速度，通常利用應付帳款周轉
率來衡量，應付帳款周轉率愈大，代表公司償還供應商應
付帳款的速度愈快。
單位:天
統一
97
98
99
100
101
5年平均
應付帳款
周轉率
5.48
4.91
4.79
4.81
4.91
4.98
應付帳款週轉率
5.6
5.4
5.2
5
4.8
4.6
4.4
97年
98年
99年
100年
101年
單位:天
味全
97
98
99
100
101
應付帳款
周轉率
4.55
3.89
3.67
4.06
4.12
應付帳款週轉率
5
4
3
2
1
0
97年
98年
99年
100年
101年
5年平均
4.06
單位:天
愛之味
97
98
99
100
101
5年平均
應付帳款
周轉率
12.93
9.56
10.6
10.26
10.11
10.7
應付帳款週轉率
14
12
10
8
6
4
2
0
97年
98年
99年
100年
101年
單位:天
黑松
97
98
99
100
101
5年平均
應付帳款
周轉率
8.89
10.26
12.3
13.64
20
13.02
應付帳款週轉率
25
20
15
10
5
0
97年
98年
99年
100年
101年
公司/年度
公司/年度 97年
97年
98年
98年
99年 100年 100年
99年
101年
101年
總積分
統一統一
5.48 2
2
4.91
2 4.79
2
4.812
10
4.91
味全味全
4.55 1
1
3.89
1 3.67
1
4.061
54.12
愛之味
愛之味
黑松黑松
12.934
3
9.56
3 10.6
3
3
10.26
16
10.11
8.89 3
4
10.26
4 12.3
4
4
13.64
1920
(說明)
為評估公司償還應付帳款的速度，通常利用應付帳款周轉率來衡量，
應付帳款周轉率愈大，代表公司償還供應商應付帳款的速度愈快。
25
20
味全
15
統一
10
愛之味
黑松
5
0
97年
98年
99年
100年
101年
流動性分析(CH.6)
流動比率
速動比率
存貨周轉率
存貨周轉天數
*流動比率公式=
流動資產/流動負債
(說明)
流動比率是反映企業短期償債能力的指標。
流動比率越高，說明資產的流動性越大，短期償債能力越
強。以債務清償觀點分析，比率愈高愈好。
單位:新台幣仟元
統一
97
98
99
100
101
流動資產
97,625,238
102,977,153
107,275,486
122,045,916
124,872,320
流動負債
91,311,045
91,860,703
100,779,272
115,995,429
119,350,950
流動比率
106.92%
112.10%
106.45%
105.22%
104.63%
5年流動
比率平均
107.06%
統一97~101年流動比率變化_趨勢分析
114%
112.10%
112%
110%
108%
106.92%
106.45%
105.22%
106%
104.63%
104%
102%
100%
97
98
99
100
101
單位:新台幣仟元
味全
97
98
99
100
101
流動資產
5,346,352
6,196,251
17,144,663
18,934,536
20,920,593
流動負債
4,502,158
5,463,348
5,915,171
7,500,545
16,430,745
流動比率
118.75%
113.41%
289.84%
252.44%
127.33%
5年流動
比率平均
180.35%
味全97~101年流動比率變化_趨勢分析
350%
289.84%
300%
252.44%
250%
200%
150%
118.75%
113.41%
97
98
127.33%
100%
50%
0%
99
100
101
單位:新台幣仟元
愛之味
97
98
99
100
101
流動資產
2,402,003
2,274,921
2,454,709
2,703,411
3,460,105
流動負債
2,804,891
1,496,580
1,718,651
1,620,765
2,121,284
流動比率
85.64%
152.01%
142.83%
166.80%
163.11%
5年流動
比率平均
142.08%
愛之味97~101年流動比率變化_趨勢分析
200%
152.01%
150%
100%
166.80%
163.11%
100
101
142.83%
85.64%
50%
0%
97
98
99
單位:新台幣仟元
黑松
97
98
99
100
101
流動資產
2,058,093
2,598,994
2,578,060
2,941,496
11,155,729
流動負債
847,818
1,042,688
1,022,453
1,209,844
1,328,145
流動比率
242.75%
249.56%
252.14%
243.13%
839.95%
5年流動
比率平均
365.51%
黑松97~101年流動比率變化_趨勢分析
1000%
839.95%
800%
600%
400%
242.75%
249.56%
252.14%
243.13%
97
98
99
100
200%
0%
101
公司/年度
公司/年度 97年97年
98年
98年
99年 100年 100年
99年
101年
101年
總積分
統一 統一
106.92% 2
1
112.10%
1
106.45%
1
1
105.22%
6
104.63%
味全 味全
118.75% 3
2
113.41%
4
289.84%
4
2
252.44%
15
127.33%
1
3
152.01%
2
142.83%
3
3
166.80%
12
163.11%
242.75% 4
4
249.56%
3
252.14%
3
4
243.13%
18
839.95%
愛之味愛之味
黑松 黑松
85.64%
流動比率是反映企業短期償債能力的指標。
97~101年流動比率變化_趨勢分析
流動比率越高，說明資產的流動性越大，短期償債能力越強。
1000%
以債務清償觀點分析，比率愈高愈好。
800%
統一
600%
味全
400%
愛之味
黑松
200%
0%
97
98
99
100
101
*速動比率公式=
速動資產/流動負債
(說明)
速動比率是衡量企業流動資產中可以立即變現用於償還流動
負債的能力。 一般來說速動比率要大於或等於100%較佳。
衡量每1元流動負債中有多少元的流動資產可用來償付。
以短期償債能力觀點分析，數值越高越好。
單位:新台幣仟元
統一
97
98
99
100
101
速動資產
56,525,800
63,672,555
60,790,768
72,828,572
107,614,035
流動負債
91,311,045
91,860,703
100,779,272
115,995,429
119,350,950
速動比率
61.90%
69.31%
60.32%
62.79%
90.17%
統一97~101年速動比率變化_趨勢分析
100%
90.17%
80%
61.90%
69.31%
60.32%
62.79%
99
100
60%
40%
20%
0%
97
98
101
5年速動
比率平均
68.90%
單位:新台幣仟元
味全
97
98
99
100
101
速動資產
2,856,777
3,829,995
4,385,290
8,705,078
6,661,083
流動負債
4,502,158
5,463,348
5,915,171
7,500,545
16,430,745
速動比率
63.45%
70.10%
74.14%
116.06%
40.54%
味全97~101年速動比率變化_趨勢分析
140%
116.06%
120%
100%
80%
63.45%
70.10%
74.14%
60%
40.54%
40%
20%
0%
97
98
99
100
101
5年速動
比率平均
72.86%
單位:新台幣仟元
愛之味
97
98
99
100
101
速動資產
1,277,461
1,136,906
1,268,111
1,721,041
2,543,453
流動負債
2,804,891
1,496,580
1,718,651
1,620,765
2,121,284
速動比率
45.54%
75.97%
79.79%
106.19%
119.90%
愛之味97~101年速動比率變化_趨勢分析
140%
119.90%
120%
106.19%
100%
80%
60%
75.97%
79.79%
98
99
45.54%
40%
20%
0%
97
100
101
5年速動
比率平均
85.48%
單位:新台幣仟元
黑松
97
98
99
100
101
速動資產
1,620,208
2,078,572
1,918,384
1,870,003
9,762,185
流動負債
847,818
1,042,688
1,022,453
1,209,844
1,328,145
速動比率
191.10%
199.35%
187.63%
154.57%
735.02%
5年速動
比率平均
293.53%
黑松97~101年速動比率變化_趨勢分析
735.02%
800%
700%
600%
500%
400%
300%
191.10%
199.35%
187.63%
97
98
99
200%
154.57%
100%
0%
100
101
公司/年度
公司/年度
統一
統一
97年
97年
98年
98年
99年
99年
100年
100年
101年
101年 總積分
61.90%
69.31%
1
60.32%
1
62.79%
味全
味全
63.45%
3
70.10%
2
2
74.14%3
116.06%
1
11 40.54%
愛之味
愛之味
45.54%
1
75.97%
3
3
79.79%2
106.19%
3
12 119.90%
黑松
黑松
4
191.10%
4
199.35%
4
187.63%4
4
154.57%
20 735.02%
2
1
2
7
90.17%
速動比率是衡量企業流動資產中可以立即變現用於償還流動負債
97~101年速動比率變化_趨勢分析
的能力。 一般來說速動比率要大於或等於100%較佳。
衡量每1元流動負債中有多少元的流動資產可用來償付。
900%
以短期償債能力觀點分析，數值越高越好。
750%
600%
統一
味全
450%
愛之味
300%
黑松
150%
0%
97
98
99
100
101
*
(說明)
存貨周轉率公式=
存貨周轉天數是指企業從取得存貨開始，至消耗、銷售為止所
經歷的天數。周轉天數越少，說明存貨變現的速度越快。
存貨周轉天數比率的值愈低，表示流動資金使用效率越好。
營業成本/[(期初存貨+期末存貨)/2]
*
(說明)
存貨周轉天數公式=
存貨周轉率越高，表示企業存貨資產變現能力越強，存貨
及占用在存貨上的資金周轉速度越快。
存貨周轉率比率的值愈高，表示存貨管理愈有效率。
365天/存貨周轉率
單位:新台幣仟元
統一
97
98
99
100
101
營業成本
217,647,581
200,467,792
242,225,683
277,728,621
300,045,420
平均存貨
25,078,682
23,541,462
26,628,871
32,762,431
34,260,469
5年存貨周
轉率/天數
平均
存貨
周轉率
8.68(次)
8.52(次)
9.10(次)
8.48(次)
8.76(次)
8.71(次)
存貨
週轉天數
42.05(天)
42.54(天)
40.11(天)
43.04(天)
41.67(天)
41.88(天)
味全
97
98
99
100
101
營業成本
13,641,164
13,557,846
15,331,164
16,668,790
18,157,891
平均存貨
1,940,399
1,910,522
7,094,574
12,428,080
13,066,520
5年存貨周
轉率/天數
平均
存貨周
轉率
7.03(次)
7.10(次)
2.16(次)
1.34(次)
1.39(次)
3.80(次)
存貨
週轉天數
51.92(天)
51.41(天)
168.98(天)
272.39(天)
262.59(天)
161.46(天)
單位:新台幣仟元
愛之味
97
98
99
100
101
營業成本
3,742,059
3,277,278
3,068,895
3,017,210
3,058,378
平均存貨
835,521
848,502
854,546
783,868
657,719
5年存貨周
轉率/天數
平均
存貨
周轉率
4.48(次)
3.86(次)
3.59(次)
3.85(次)
4.65(次)
4.09(次)
存貨
週轉天數
81.47(天)
94.56(天)
101.67(天)
94.81(天)
78.49(天)
90.20(天)
黑松
97
98
99
100
101
營業成本
3,030,572
3,427,034
3,930,247
4,994,140
5,125,618
平均存貨
355,957
838,375
517,885
770,458
1,144,653
5年存貨周
轉率/天數
平均
存貨
周轉率
8.51(次)
4.09(次)
7.89(次)
6.48(次)
4.48(次)
6.29(次)
存貨
週轉天數
42.89(天)
89.24(天)
46.26(天)
56.33(天)
81.47(天)
63.24(天)
公司/年度
97年
98年
99年
100年
101年
總積分
統一
4
4
4
4
4
20
味全
2
3
1
1
1
8
愛之味
1
1
2
2
3
9
黑松
3
2
3
3
2
13
存貨周轉率越高，表示企業存貨資產變現能力越強，存貨及占用在
97~101年存貨周轉率變化_趨勢分析
存貨上的資金周轉速度越快。
10.00%
存貨周轉率比率的值愈高，表示存貨管理愈有效率。
8.00%
統一
6.00%
味全
4.00%
愛之味
黑松
2.00%
0.00%
97
98
99
100
101
公司/年度
97年
98年
99年
100年
101年
總積分
統一
4
4
4
4
4
20
味全
2
3
1
1
1
8
愛之味
1
1
2
2
3
9
黑松
3
2
3
3
2
13
存貨周轉天數是指企業從取得存貨開始，至消耗、銷售為止所經歷
97~101年存貨周轉天數變化_趨勢分析
的天數。周轉天數越少，說明存貨變現的速度越快。
300.00%
存貨周轉天數比率的值愈低，表示流動資金使用效率越好。
250.00%
200.00%
統一
味全
150.00%
愛之味
100.00%
黑松
50.00%
0.00%
97
98
99
100
101
長期償債能力分析(CH.8)
財務槓桿比率分析
長期負債對股東權益比率分析
利息保障倍數
*財務槓桿比率公式=

資產總額
股東權益總額
負債總額  股東權益總額

股東權益總額
（說明）
財務槓桿比率越大，代表公司舉債的比重愈高。例如統一公司
每1元的權益資金，透過財務槓桿後，可購得2.65元的資產。
單位：新台幣仟元
統一
97
98
99
100
101
財務槓桿比率
2.85
2.61
2.52
2.70
2.59
5年
財務
資產總額
267,190,777 273,088,923 284,418,176 320,856,278 338,649,742 槓桿
比率
股東權益總額 93,839,884 104,445,427 112,724,666 118,999,474 130,787,521
平均
2.9
2.8
統一97~101年財務槓桿比率
2.85
2.7
2.7
2.61
2.6
2.59
2.52
2.5
2.4
2.3
97
98
99
100
101
2.65
單位：新台幣仟元
97
味全
資產總額
98
99
100
101
5年財務
13,515,883 14,910,868 26,737,472 30,885,098 35,358,585 槓桿比率
平均
股東權益總額 4,983,037 5,548,114 8,874,349 9,990,660 10,998,157
財務槓桿比率
2.71
2.69
3.01
3.09
3.21
味全97~101年財務槓桿比率
3.3
3.2
3.1
3
2.9
2.8
2.7
2.6
2.5
2.4
3.21
3.09
3.01
2.71
97
2.69
98
99
100
101
2.94
單位：新台幣仟元
愛之味
97
98
99
100
101
9,208,124
5年財務
9,779,525 11,039,106 12,522,185 槓桿比率
平均
資產總額
9,559,073
股東權益總額
4,858,064
4,995,546
5,296,524
5,785,357
5,870,446
財務槓桿比率
1.97
1.84
1.85
1.91
2.13
愛之味97~101年財務槓桿比率
2.2
2.13
2.1
2
1.97
1.91
1.9
1.85
1.84
1.8
1.7
1.6
97
98
99
100
101
1.94
單位：新台幣仟元
黑松
資產總額
97
98
99
100
101
5年財務
12,642,298 13,031,956 13,200,633 17,007,502 24,345,813 槓桿比率
平均
股東權益總額 9,405,337 9,566,717 9,734,785 12,839,825 20,286,789
財務槓桿比率
1.34
1.36
1.36
1.32
1.20
黑松97~101年財務槓桿比率
1.4
1.35
1.36
1.34
1.36
1.32
1.3
1.25
1.2
1.2
1.15
1.1
97
98
99
100
101
1.32
公司/年度
公司/年度
統一
統一
97年
97年
4 2.85
98年
99年
100年
98年
99年
100年 101年
2.70
3 2.61 3 2.52 3
3
3.09
4 2.69 4 3.01 4
4
101年
總積分
2.59
16
味全
味全
3 2.71
愛之味
愛之味
2 1.97
2 1.84 2
1.85 2
2
1.91
10
2.13
黑松
黑松
1 1.34
1 1.36 1
1.36 1
1
1.32
5
1.20
3.21
19
（說明）
財務槓桿比率越大，代表公司舉債的比重愈高。例如統一公司在97
年時，每1元的權益資金，透過財務槓桿後，可購得2.85元的資產。
97~101年財務槓桿比率趨勢分析
3.5
3
2.5
統一
2
味全
1.5
愛之味
1
黑松
0.5
0
97
98
99
100
101
*長期負債對股東權益比率公式=
長期負債總額
股東權益總額
（說明）
長期負債對股東權益比率愈小，則代表企業的長期
負債水準愈低，所承擔的財務風險也愈小。
單位：新台幣仟元
統一
97
98
99
100
101
長期負債總額
71,501,996
66,347,951
59,800,954
72,128,055
73,586,562
股東權益總額
93,839,884
104,445,427 112,724,666 118,999,474 130,787,521
長期負債對股
東權益比率
0.76
0.8
0.64
0.53
0.61
0.56
統一97~101年長期負債對股東權益比率
0.76
0.64
0.6
0.61
0.53
0.56
0.4
0.2
0
97
98
99
100
101
5年長期
負債對股
東權益比
例平均
0.62
單位：新台幣仟元
味全
97
98
99
100
101
長期負債對股
東權益比率
0.35
0.28
1.07
1.05
0.45
5年長期
長期負債總額 1,759,332 1,575,446 9,488,294 10,513,012 4,937,236 負債對股
東權益比
股東權益總額 4,983,037 5,548,114 8,874,349 9,990,660 10,998,157 率平均
味全97~101年長期負債對股東權益比率
1.2
1.07
1
1.05
0.8
0.6
0.45
0.4
0.35
0.28
0.2
0
97
98
99
100
101
0.64
單位：新台幣仟元
愛之味
97
98
99
100
101
長期負債對股
東權益比率
0.32
0.48
0.46
0.56
0.71
5年長期
長期負債總額 1,571,090 2,384,421 2,441,806 3,265,948 4,144,967 負債對股
東權益比
股東權益總額 4,858,064 4,995,546 5,296,524 5,785,357 5,870,446 率平均
0.8
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
愛之味97~101年長期負債對股東權益比率
0.71
0.56
0.48
0.46
0.32
97
98
99
100
101
0.51
單位：新台幣仟元
黑松
97
長期負債總額
0
股東權益總額
9,405,337
長期負債對股
東權益比率
0.00
98
99
100
101
0.00
0.00
0.00
0.00
5年長期
負債對股
0
0
0
0
東權益比
9,566,717 9,734,785 12,839,825 20,286,789 率平均
黑松97~101年長期負債對股東權益比率
1
0.8
0.6
0.4
0.2
0
97
98
99
100
101
0.00
公司/年度
公司/年度
統一
統一
97年
97年
98年98年99年 99年
100年 100年
101年
101年
總積分
10.76
1 0.64 2
0.53 2
0.61
2
0.56
8
味全
20.35
3 0.28 1
1.07 1
3
1.05
10
0.45
愛之味
愛之味
黑松
黑松
30.32
4
2 0.48
4
0.46 3
4
1
0.56
4
12
0.71
20
0.00
0.00
3
4
0.00
0.00
0.00
（說明）
長期負債對股東權益比率愈小，則代表企業的長期負債水準愈低，
所承擔的財務風險也愈小。
97~101年長期負債對股東權益比率趨勢分析
1.2
1
0.8
統一
0.6
味全
0.4
愛之味
黑松
0.2
0
97
98
99
100
101
*利息保障倍數公式=
稅前淨利  利息費用
利息費用
（說明）
「利息保障倍數可以知道公司在未付出利息費用及所得稅之前
的盈餘，是現階段需支付利息費用的多少倍」，倍數愈高，對
債權人的保障愈大，表示公司的償債能力愈強。
單位：新台幣仟元
統一
稅前淨利
利息費用
97
98
99
100
101
5年利息
8,263,986 15,017,426 20,576,989 18,141,708 22,278,730 保障倍數
平均
4,006,944 2,039,903 1,545,593 1,840,647 2,013,621
利息保障倍數
3.06
8.36
14.31
10.86
12.06
統一97~101年利息保障倍數
20
15
14.31
10.86
10
5
12.06
8.36
3.06
0
97
98
99
100
101
9.73
單位：新台幣仟元
味全
97
稅前淨利
558,359
利息費用
108,549
利息保障倍數
6.14
98
99
100
101
12.67
22.73
4.79
6.74
5年利息
690,652 1,811,947 767,169 1,021,963 保障倍數
平均
59,178
83,371 202,575 178,126
味全97~101年利息保障倍數
25
22.73
20
15
12.67
10
6.14
5
4.79
6.74
0
97
98
99
100
101
10.61
單位：新台幣仟元
愛之味
97
98
99
100
101
稅前淨利
23,774
356,745
335,363
40,715
93,154
利息費用
143,322
88,651
83,706
110,414
128,634
利息保障倍數
1.17
5.02
5.01
1.37
1.72
5年利息
保障倍數
平均
2.86
愛之味97~101年利息保障倍數
6
5
5.02
5.01
4
3
2
1.37
1.17
1
1.72
0
97
98
99
100
101
單位：新台幣仟元
黑松
97
98
99
稅前淨利
331,641
488,238
441,616
利息費用
23,824
14,901
8,426
利息保障倍數
14.92
33.77
53.41
100
101
58.98
615.19
5年利息
490,508 8,239,415 保障倍數
平均
8,460
13,415
黑松97~101利息保障倍數
700
615.19
600
500
400
300
200
100
0
97
53.41
33.77
14.92
98
99
58.98
100
101
155.25
公司/年度
公司/年度
97年
97年
98年98年 99年 99年
100年 100年
101年
101年
總積分
統一
統一
2
3.06
2 8.36
2 14.313
3
10.86
12
12.06
味全
味全
愛之味
愛之味
黑松
黑松
3
6.14
1
1.17
4
14.92
3 12.67 3 22.732
1
1
1
5.02
5.01
4
4
4
33.77
53.41
2
4.79
1
1.37
4
58.98
13
6.74
5
1.72
20
615.19
97~101年利息保障倍數趨勢分析
（說明） 700
600
「利息保障倍數可以知道公司在未付出利息費
用及所得稅之前的盈餘，是現階段需支付利息
500
費用的多少倍」，倍數愈高，對債權人的保障
400
愈大，表示公司的償債能力愈強。
300
統一
味全
愛之味
200
黑松
100
0
97
98
99
100
101
資源運用能力分析(CH.9)
存貨周轉率
*存貨周轉率公式=
營業收入淨額
(期 初 存 貨 期 末 存 貨)/2
(說明)
衡量公司配置在存貨的資源能夠創造多少的營業收入
統一存貨周轉率
單位：新台幣仟元
統一
97
98
99
100
101
營業收入淨額
12,686,224 15,605,441 17,267,105 15,081,507 19,151,819
期初存貨
25,354,491 24,802,873 22,280,050 30,977,692 34,547,169
期末存貨
24,802,873 22,280,050 30,977,692 34,547,169 33,973,768
存貨周轉率
0.8
0.6
0.4
0.2
0
0.51
0.66
0.66
0.51
97
0.65
0.46
0.65
0.46
98
99
100
0.56
5年
存貨
周轉
率平
均
0.57
0.56
101
年
味全存貨周轉率
味全
97
98
99
營業收入淨額
659,444
728,490
800,435
期初存貨
1,942,402
1,938,395
1,882,648
期末存貨
1,938,395
1,882,648
12,306,499 12,549,660 13,583,379
存貨周轉率
0.34
0.38
0.4
0.3
0.2
0.1
0
0.34
0.11
101
5年
存貨
周轉
12,306,499 12,549,660
率平
均
795,937
0.06
1,166,421
0.09
0.20
0.38
0.11
97
100
單位：新台幣仟元
98
99
0.06
0.09
100
101
年
愛之味存貨周轉率
單位：新台幣仟元
愛之味
97
98
99
100
101
營業收入淨額
31,495
283,625
235,494
62,003
49,179
期初存貨
801,403
869,638
827,366
881,725
686,011
期末存貨
869,638
827,366
881,725
686,011
629,426
5年
存貨
周轉
率平
均
存貨周轉率
0.04
0.33
0.28
0.08
0.07
0.16
0.4
0.3
0.2
0.1
0
0.33
0.28
0.04
97
98
99
0.08
0.07
100
101
年
黑松存貨周轉率
單位：新台幣仟元
黑松
97
98
99
100
營業收入淨額
-43,717
103,932
28,715
47,303
期初存貨
332,754
379,159
459,216
576,553
期末存貨
379,159
459,216
576,553
964,363
存貨周轉率
-0.12
0.25
0.06
0.06
0.3
0.2
0.1
0
-0.1
-0.2
97
98
99
100
101
5年
72,208 存貨
周轉
964,363
率平
1,324,94
均
2
0.06
0.06
101
年
公司/年度
公司/年度
97年
97年
98年98年99年 99年
100年 100年
101年
總積分
101年
統一
統一
味全
味全
40.51
30.34
4 0.66 4
3 0.38 2
0.65 4
0.11 2
4
0.46
3
0.06
20
0.56
13
0.09
愛之味
愛之味
黑松
黑松
20.04
1
-0.12
2 0.33 3
1
1
0.25
0.28 3
2
0.06
2
0.08
1
0.06
12
0.07
6
0.06
(說明)
衡量公司配置在存貨的資源效率，每一元的存貨投資能夠創造多少的營業收入
0.8
0.6
統一
0.4
味全
0.2
愛之味
黑松
0
-0.2
97年
98年
99年
100年
101年
投入資本報酬分析(CH.10)
總資產報酬率（ROA）
股東權益報酬率（ROE）
*ROA公式=

稅後淨利  利息費用 （1－邊際稅率）
（期初資產總額  期末資產總額）/ 2
資產運
用效率
總資產
報酬率
獲利
能力
(說明)
表示企業運用每1塊錢的資源可以賺得多少利潤
公司全體債權人、股東每投入1塊錢能創造之報酬
單位: 新台幣千元
統一
97
98
稅後淨利
5,763,663
12,162,470
16,924,117 14,734,942 18,474,714
平均資產總額
271,392,578
276,756,890
228,600,390
總資產報酬率
3.21%
5.11%
6.53%
7
6
5
4
3
2
1
0
99
100
309,195,806 337,401,529
5.36%
6.11
5.36
5.11
總資產報酬率
3.21
98
6.11%
單位: %
6.53
97
101
99
100
101
單位: 新台幣千元
味全
97
98
99
100
101
稅後淨利
509,964
652,073
1,661,795
552,945
580,149
平均資產總額
13,648,070
14,388,304
總資產報酬率
4.49%
4.98%
21,266,326 29,193,587 34,036,697
8.35%
2.43%
2.06%
單位: %
10
8.35
8
總資產報酬率
6
4.98
4.49
4
2.43
2
2.06
0
97
98
99
100
101
跟日本健可公司
合作沙拉調味
醬，成功搶攻大
陸市場，使投資
收益大幅增加。
單位: 新台幣千元
愛之味
97
98
99
100
101
稅後淨利
88,372
164,915
221,403
18,678
57,366
平均資產總額
12,774,011
13,032,640
總資產報酬率
6.85%
2.19%
13,234,705 14,404,562 19,116,427
2.91%
0.67%
1.16%
單位: %
8
7
6
5
4
3
2
1
0
6.85
總資產報酬率
2.91
2.19
0.67
97
98
99
100
1.16
101
單位: 新台幣千元
黑松
97
98
99
100
101
稅後淨利
206,508
321,194
330,827
392,336
8,113,524
平均資產總額
12,774,011
13,032,640
總資產報酬率
1.76%
2.58%
13,234,705 14,404,562 19,116,427
2.57%
2.64%
39.30%
單位: %
50
40
39.3
30
20
10
2.58
1.76
0
97
98
2.57
99
2.64
100
101
總資產報酬率
因為賣出微風廣
場二期土地，導
致營業外收益暴
增，稅後淨利
高。
公司/年度
公司/年度
97年
97年
98年98年99年 99年
100年 100年
101年
101年
總積分
統一
統一
23.21%
4 5.11% 3
6.53%4
5.36%
3
6.11%
16
味全
味全
愛之味
愛之味
34.49%
3 4.98% 4
8.35%2
2
2.43%
14
2.06%
11.76%
2 2.58% 1
2.57%3
4
2.64%
11
39.30%
黑松
黑松
46.85%
1 2.19% 2
2.91%1
1
0.67%
9
1.16%
(說明)
單位: %
表示企業運用每1塊錢的資源可以賺得多少利潤
45
40
公司全體債權人、股東每投入1塊錢能創造之報酬
35
30
25
20
15
10
5
0
39.3
統一
味全
黑松
愛之味
6.53
5.35
2.91
2.57
99
5.36
2.64
2.43
0.67
100
6.11
2.06
1.16
101
*ROE公式=
稅後淨利

平均股東權益
(說明)
股東每投入1元所能獲得之報酬率
從權益投資人的觀點來衡量企業的經
營績效
稅後淨利
營業收入淨額 平均資產總額



營業收入淨額 平均資產總額 平均股東權益
 純益率  總資產周轉率  權益乘數
 總資產報酬率  權益乘數
統一
( 單位 : % )
年度/季度
97年
98年
99年
100年
101年
稅後淨利率
1.92
4.19
4.93
3.80
4.32
總資產週轉
1.12
1.06
1.21
1.21
1.26
權益乘數
2.58
2.61
2.52
2.70
2.59
ROE
5.98
12.27
15.59
12.72
14.79
18
16
15.59
14
12.72
12.27
12
稅後淨利率
總資產周轉率
10
8
權益乘數
6
5.98
4.19
2.61
1.06
4
2.58
1.92
1.12
2
0
97
4.93
98
2.52
1.21
99
3.8
2.7
1.21
100
5.98
4.32
2.59
1.26
101
ROE
味全
( 單位 : % )
年度/季度
97年
98年
99年
100年
101年
稅後淨利率
2.53
3.09
7.06
2.16
2.03
總資產週轉
1.49
1.42
0.88
0.83
0.81
權益乘數
2.71
2.69
3.01
3.09
3.21
ROE
10.71
12.38
23.04
5.86
5.53
25
23.04
20
稅後淨利率
總資產周轉率
15
12.38
10.71
10
權益乘數
7.06
5
3.09
2.69
1.42
2.71
2.53
1.49
0
97
98
3.01
0.88
99
ROE
5.86
3.09
2.16
0.83
100
5.53
3.21
2.03
0.81
101
黑松
( 單位 : % )
年度/季度
97年
98年
99年
100年
101年
稅後淨利率
4.72
6.35
5.97
5.90
118.30
總資產週轉
0.35
0.39
0.42
0.39
0.28
權益乘數
1.34
1.36
1.36
1.32
1.20
ROE
2.21
3.39
3.43
3.48
48.98
140
120
118.3
100
稅後淨利率
總資產周轉率
80
60
48.98
40
20
6.35
3.39
1.36
0.39
4.72
2.21
1.34
0.35
0
97
98
5.97
3.43
1.36
0.42
99
5.9
1.32
1.2
0.39
100
1.2
0.28
101
權益乘數
ROE
愛之味
( 單位 : % )
年度/季度
97年
98年
99年
100年
101年
稅後淨利率
1.57
3.09
4.43
0.40
1.20
總資產週轉
0.59
0.58
0.51
0.42
0.38
權益乘數
1.97
1.84
1.85
1.90
2.13
ROE
2.04
3.35
4.30
0.34
0.98
5
4.5
4
3.5
3
2.5
2
1.5
1
0.5
0
4.43
4.3
3.35
3.09
2.04
1.97
1.57
稅後淨利率
總資產周轉率
1.85
1.84
1.9
2.13
1.2
0.98
0.59
97
0.58
98
0.51
99
0.42
0.4
0.34
100
0.38
101
權益乘數
ROE
公司/年度
公司/年度
統一
統一
味全
味全
愛之味
愛之味
黑松
黑松
97年
97年
98年98年99年 99年
100年 100年
101年
101年
總積分
35.98%
10.71%
4
3 12.27% 3
4 12.38% 4
15.59%
4
23.04%
3
12.72%
3
5.86%
2
14.79%
16
5.53%
17
22.21%
2 3.39% 1
3.43%2
3.48%
4
48.98%
11
12.04%
1 3.35% 2
4.30%1
0.34%
1
0.98%
6
(說明)
60
股東每投入1元所能獲得之報酬率
從權益投資人的觀點來衡量企業的經營績效
50
48.98
40
統一
30
23.04
15.59
20
12.38
12.27
10.71
5.98
2.21
2.04
10
0
97
4.3
3.43
3.39
3.35
98
99
味全
14.79
12.72
5.86
5.53
3.48
0.98
0.34
100
101
黑松
愛之味
獲利能力分析(CH.11)
營業收入比重分析
營業毛利率分析
營業淨利率分析
統一
營收
比重
味全
營收
比重
愛之味
營收
比重
黑松
營收
比重
飲料
27.71%
乳冰
55.08%
飲料類
34.19% 飲料類
62.20%
乳品
24.23%
方便食品
19.31%
傳統類
32.13% 酒類
37.80%
飼料及大宗食材
16.04%
飲料
17.12%
甜點類
19.93% 其他
0.30%
速食麵及冷調食品
13.62%
其他
6.19%
乳品類
8.92%
營養品
2.30%
其他
4.83%
麵包
7.66%
醬品
4.48%
麵粉
2.99%
其他
1.43%
進口商品
0.71%
保健食品
0.70%
油脂
0.43%
愛之味的傳統類產品為醬瓜、調味醬等
資料來源:Yahoo!奇摩股市
*營業毛利率公式=
營業收入−營業成本
營業毛利
=
營業收入
營業收入
（說明）
代表每1塊錢的營業收入可創造之毛利金額。
營業毛利率越高，表示產品成本控制得宜，增加企業獲利。
單位：新台幣仟元
統一
營業收入
營業成本
營業毛利
營業毛利率
97
98
99
100
101
49,444,776 44,784,072 48,962,385 51,829,529 46,851,580 5年營
業毛利
39,790,049 33,957,572 37,586,806 39,822,697 33,724,533 率平均
9,654,727 10,826,500 11,375,579 12,006,832 13,127,047
19.52%
24.17%
23.23%
營業毛利率
101年毛利率較100年提升4.8%，其變動說明如下:
30.00%
23.16%
28.01%
23.62%
28.01%
1. 統一採聚焦經營、簡單操作政策。100年底刪切毛利率偏低的黃豆加工產品(如黃
25.00%
24.17%
23.23%
23.16%
豆粉，大包裝黃豆油等產品)及黃豆大宗物資買賣業務，101年續刪切玉米大宗物
20.00%
19.52%
資買賣業務，是101年度整體營收較去年同期衰退9.60%的主要因素，刪切毛利率
偏低產品及業務對整體營業利益並無重大影響，反是更能集中資源於發展高附加
15.00%
價值產品。101年整體營業利益19.94億元較去年同期18.66億元成長6.86%。
10.00%
2. 101年度營收雖較100年同期減少49.78億元，但毛利額則反增加11.2億元，最主要
5.00%
因素仍是力行產品結構優化、刪切低毛利率產品及業務、提高產品附加價值等公
司政策的落實執行。
0.00%
年
97
98
99
100
101
單位：新台幣仟元
味全
5年
11,586,588 12,454,761 13,237,495 13,833,387 15,091,089 營業毛
利率
7,534,604 7,933,855
8,605,431
9,103,577
9,741,204
平均
97
營業收入
營業成本
營業毛利
營業毛利率
98
99
100
101
4,051,984
4,520,906
4,632,064
4,729,810
5,349,885
34.97%
36.29%
34.99%
34.19%
35.45%
營業毛利率
36.50%
36.29%
36.00%
35.50%
35.45%
35.00%
34.99%
34.97%
34.50%
34.19%
34.00%
33.50%
33.00%
97
98
99
100
101
年
35.18%
單位：新台幣仟元
愛之味
97
98
99
100
101
營業成本
5年
3,826,320 3,923,773 3,620,966 3,312,199 3,503,663 營業毛
利率
2,451,617 2,365,933 2,236,758 2,074,250 2,154,822
平均
營業毛利
1,374,703 1,557,840 1,384,208 1,237,949 1,348,841
營業收入
營業毛利率
35.92%
39.70%
38.22%
37.37%
38.49%
37.94%
營業毛利率
40.00%
39.70%
39.00%
38.49%
38.22%
38.00%
37.37%
37.00%
36.00%
35.92%
35.00%
34.00%
97
98
99
100
101
年
單位：新台幣仟元
黑松
5年
3,403,641 4,004,152 4,414,196 5,416,822 5,658,957 營業毛
利率
2,401,887 2,745,083 3,163,853 4,111,697 4,260,670
平均
97
營業收入
營業成本
營業毛利
營業毛利率
98
99
100
101
1,001,754 1,259,069 1,250,343 1,305,125 1,398,287
29.43%
31.44%
28.32%
24.09%
24.70%
27.60%
營業毛利率
35.00%
30.00%
31.44%
29.43%
28.32%
25.00%
24.09%
24.70%
20.00%
15.00%
10.00%
5.00%
0.00%
97
98
99
100
101
年
公司/年度
公司/年度
97年
97年
98年99年 99年
98年
100年
100年 總積分
101年
101年
統一
統一
19.52%
1
124.17% 1
23.23%
1
23.16%
2
628.01%
味全
味全
34.97%
3
336.29% 3
34.99%
3
34.19%
3
35.45%
15
愛之味
愛之味
4
35.92%
439.70% 4
4
38.22%
4
37.37%
20
38.49%
黑松
黑松
2
29.43%
231.44% 2
2
28.32%
1
24.09%
924.70%
代表每1塊錢的營業收入可創造之毛利金額。
97~101年營業毛利率分析
營業毛利率越高，表示產品成本控制得宜，增加企業獲利。
50%
40%
統一
30%
味全
20%
愛之味
黑松
10%
0%
97
98
99
100
101
年
*營業淨利率公式=
營業收入 − 營業成本 − 營業費用
營業收入
營業毛利−營業費用
=
營業收入
（說明）
營業淨利率越高，代表公司由正常營業所產生的利
潤越高，即本業的獲利能力越好。
單位：新台幣仟元
統一
97
營業收入
營業成本
營業費用
營業毛利
98
99
100
101
5年
營業淨
39,790,049 33,957,572 37,586,806 39,822,697 33,724,533
利率
7,818,926
8,989,548
9,617,639 10,141,234 11,132,843 平均
49,444,776 44,784,072 48,962,385 51,829,529 46,851,580
營業淨利率
9,654,727 10,826,500 11,375,579 12,006,832 13,127,047
3.71%
4.10%
3.59%
3.59%
4.25%
營業淨利率
4.40%
4.25%
4.20%
4.10%
4.00%
3.80%
3.71%
3.60%
3.59%
3.59%
3.40%
3.20%
97
98
99
100
101
年
3.85%
單位：新台幣仟元
味全
97
98
99
100
營業收入
11,586,588
12,454,761
13,237,495
13,833,387
營業成本
7,534,604
7,933,855
8,605,431
9,103,577
營業費用
3,315,429
3,724,737
3,814,571
3,956,727
5年
營業淨
9,741,204 利率
4,238,515 平均
營業毛利
4,051,984
4,520,906
4,632,064
4,729,810
5,349,885
營業淨利率
6.35%
6.39%
6.17%
5.58%
101
15,091,089
7.36%
營業淨利率
8.00%
7.00%
6.00%
5.00%
4.00%
3.00%
2.00%
1.00%
0.00%
7.36%
6.39%
6.35%
97
98
6.17%
99
5.58%
100
101
年
6.37%
單位：新台幣仟元
愛之味
97
98
99
100
101
營業費用
5年
3,826,320 3,923,773 3,620,966 3,312,199 3,503,663 營業淨
2,451,617 2,365,933 2,236,758 2,074,250 2,154,822 利率
1,297,795 1,398,056 1,308,218 1,199,787 1,329,738 平均
營業毛利
1,374,703 1,557,840 1,384,208 1,237,949 1,348,841
營業收入
營業成本
營業淨利率
1.96%
3.98%
2.28%
1.19%
1.99%
0.53%
營業淨利率
5.00%
4.00%
3.98%
3.00%
2.00%
2.28%
1.96%
1.19%
1.00%
0.53%
0.00%
97
98
99
100
101
年
單位：新台幣仟元
黑松
97
98
99
100
101
營業費用
3,403,641 4,004,152 4,414,196 5,416,822 5,658,957 5年營業
淨利率
2,401,887 2,745,083 3,163,853 4,111,697 4,260,670
平均
940,530 1,049,334 1,093,611 1,097,332 1,164,675
營業毛利
1,001,754 1,259,069 1,250,343 1,305,125 1,398,287
營業收入
營業成本
營業淨利率
1.85%
5.22%
3.57%
3.84%
4.06%
營業淨利率
6.00%
5.22%
5.00%
4.00%
3.57%
3.84%
4.06%
3.00%
2.00%
1.85%
1.00%
0.00%
97
98
99
100
101
年
3.71%
公司/年度
公司/年度
97年
味全
味全
97年
3.71%
3
6.35%
4
愛之味
愛之味
1.96%
2
黑松
黑松
1.85%
1
統一
統一
98年
99年
98年
99年
100年
4.10%
3.59%
2
3
2
6.17%
4 6.39% 4
4
2.28%
1 3.98% 1
1
3 5.22% 2
3.57%
3
100年
101年
101年
3.59%
3
5.58%
4
總積分
4.25%
13
207.36%
1.19%
1
60.53%
3.84%
2
114.06%
(說明)
營業淨利率越高，代表公司由正常營業所產生的利潤越高，即
97~101年營業淨利率分析
本業的獲利能力越好。
8%
6%
統一
味全
4%
愛之味
2%
黑松
0%
97
98
99
100
101
190
185
180
公司/公式
統 一
味 全
短期涵蓋比率
13
183
應付帳款周轉率
流動比率
速動比率
173
愛之味
黑 松
5
188
13
19
10
5
16
19
6
15
12
18
7
11
12
20
175
存貨周轉率(ch.6)
20
8
9
13
170
存貨周轉天數
20
8
9
13
165
財務槓桿比率
16
158 19
10
5
160
長期負債對股東權益比率
8
10
12
20
155
利息保障倍數
12
13
5
20
150
存貨周轉率(ch.9)
20
13
12
6
145 總資產報酬率（ROA）
140 股東權益報酬率（ROE）
統一
味全
營業毛利率
16
14
11
9
16
17
6
15
11
黑松
20
20
6
11
營業淨利率
6
愛之味
總積分
13
9
總積分
183
173
158
188
名次
2
3
4
1
• 公開資訊觀測站
http://mops.twse.com.tw/mops/web/t05st34
• 台灣食品良好作業規範發展協會
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