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兒童疾病預防與照護
腸胃炎
姓名：洪巧蓉
學號：499I0011
班級：幼保二乙
指導老師：陳韻如
老師
疾病定義：
具有過敏體質的人，因
對某些食物過敏，在食用過
敏原食物後，於腸胃道引發
的過敏反應。
病因：
遺傳性過敏體質的兒童，在食用
某類食物後，如牛奶、海鮮、
蛋、魚、大豆、小麥及帶殼堅
果等食物，於消化道呈現過敏
性腸胃炎的反應，可發生於任
何年齡，常於嬰兒期，因騎過
敏體質的母親時用牛奶後，導
致母乳中的牛乳蛋白引起哺乳
中的寶寶發生過敏性腸胃炎。
症狀表現：
病童會感覺口咽部癢、嘔吐、
腹痛等不適症狀，長期則會
出現慢性腸胃出血，造長缺
鐵性貧血、吸收不良。於哺
乳期間的寶寶則會出現血便、
慢性貧血、腸黏膜萎縮、發
育不良等症狀。
治療方式：
１.依醫囑按時給藥治療，
以減輕不適症狀。
２.觀察並確認兒童引起過
敏的食物後，應避免食
用此類食物。
保育工作：
１.過敏體質的母親在懷孕及哺乳期間內，
應避免食用易引起過敏反應知食物。
２.對牛奶過敏的嬰兒，可改選「水解蛋白
質嬰兒奶粉」，其副食品應於６個月後
再開始添加，並留意寶寶對副食品的反
應。
３.兒童對花生、海鮮、魚等食物會有立即
性過敏反應，通常會持續一生，故應避
免進食。另外對牛奶、蛋、豆奶等的過
敏反應將隨著年齡增加而消失。