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從舞蹈、音樂到食材的跨文化創意
指導老師：王淳美教授
學生姓名：黃鈺雯_幼保一乙
學號：4a2i0042
目錄
音樂：神韻藝術團
王力宏的故事
陳茂萱
飲食：新型餐具
割包
蔥餅捲
東西方融合音樂_神韻藝術團
• 神韻藝術團是什麼?成立於2006年，總部設於
美國紐約。神韻藝術團認爲中國傳統文化在中
國共產黨治下已幾近破壞殆盡，因而以復興中
華五千年神傳文化為宗旨，用舞蹈和音樂的方
式詮釋中國傳統歷史故事與當代事件。
東西方融合音樂_神韻藝術團
• 『神韻晚會』 酒水店業主特麗薩和大衛‧克雷
奇：『神韻東西方音樂融合巧妙』
• 中西合璧樂隊神韻藝術團擁有中西合璧的樂團
現場伴奏，以西洋管弦樂器為基礎，加上二胡、
琵琶、嗩吶、笛子、古箏等中國傳統樂器。既
有西方交響樂寬廣、宏大和輝煌的氣勢；又有
中國傳統樂器的細膩與悠揚。
東西方融合音樂_神韻藝術團
• 神韻晚會當中的二胡及鋼琴所演奏的《緣》
融合東西方的音樂才子_王力宏
• 王力宏曾經因為《心中的日月》，開始他的雲
藏之旅，讓他找到東方音樂的神韻，啟發他做
這片專輯的靈感。
• 『我很寂寞，我只有音樂。』這句話讓王力宏落
淚，就知道音樂對他的重要性。
融合東西方的音樂才子_王力宏
• 心中的日月”這張專輯，是王力宏有史以
來創作概念貫串最完整的一張專輯，用他
的多元化的音樂風格所展現，這首也融合
了中國民謠“在那遙遠的地方”。
西式框架、東方內涵_陳茂萱
• 臺灣知名作曲家及音樂教育家。
出生臺灣雲林縣北港鎮，陳茂
萱長時期持續鑽研音樂創作，
熱心參與音樂創作相關的活
動。。
• 2013年榮獲音樂類最高獎項
「國家文藝獎」。
西式框架、東方內涵_陳茂萱
• 喜愛吹小號，因而號召友人籌組〈北港樂
團〉至今，已經是極具水平之上的地方性
樂團。
• 音樂風格：西式音樂技法、保有台灣特有
的音樂型態。
• 陳茂萱融合中西音樂元素，發展獨特的中
式音樂語法。建立中式絕對音樂的系統，
是他音樂創作的理念｡
西式框架、東方內涵_陳茂萱
• 作曲《一言九頂》
新聞報導
融合新飲食文化_新型餐具
• 東方人喜歡用筷子，西方人喜歡用叉子。
如果有人顧忌東西方人的用餐習慣，因此
而產生這種新型餐具。
• 在餐廳裡，大部分都是東方人，哪天來了
一位西方人，沒有叉子不又很尷尬，這種
餐具，不僅可以節省掉桌上的凌亂感，還
能幫助新手使用筷子，就好像幼兒的練習
筷。
融合東西新飲食文化_新型餐具
融合東西新飲食文化_割包
• 來自福州的割包，長橢
圓形，通常會摺起來，
裡面包五花肉、酸菜、
花生粉及香菜這幾樣。
• 近幾年也有人把他加進
台灣的特有口味，因此
有人說這是台灣人的漢
堡。
融合東西新飲食文化_蔥餅捲
• 中式的蔥油餅，加上西
式的鐵板燒，創意結合
出來的新味道，這個在
夜市大排長龍，因為他
的做法與口感的不一樣。