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化學分子與生物信息傳遞 第十九組 荷爾蒙資料:粘祐嘉、陳彥嘉 神經傳遞物質資料:陳冠竹、葉俊麟 圖片：賴彥志 排版、編輯：陳浚卿 甲狀腺 • 甲狀腺素是一種由胺基酸和碘組成的化學物質， 刺激人體生長、增加氧消耗。甲狀腺的化學式 為 C15H11I4NO4(T4) ，還有另一種三碘甲狀 腺素C15H11I3NO4(T3)。兩者的主要功能是維 持代謝正常。 • 甲狀腺功能亢進時造成內分泌旺盛，會有以下 生理特徵：頭痛、神經緊張、心跳及呼吸加速、 體重減輕、失眠、手抖、多汗、怕熱、疲倦、 凸眼、消化不良、腹瀉等問題。甲狀腺功能低 下時，會有以下生理特徵：體重上升怕冷、疲 倦、嗜睡、體重增加、水腫、精神遲鈍等症狀。 • (甲狀腺素T4分子式圖) (三碘甲狀腺素T3分子式圖) • (甲狀腺素T4模型圖) (三碘甲狀腺素T3模型圖) 腎 • 腎上腺素是由苯乙胺-N-甲基轉移酶，主要 功能是調節血糖。腎上腺素的化學式為 C9H13NO3。 • 正腎上腺素(去甲腎上腺素)C8H11NO3，為 白色無臭結晶性粉末，味道苦，易溶於水。 • 腎上腺素或正腎上腺素過多，則會加快心 跳、人體體重偏瘦。 • (腎上腺素分子圖) (正腎上腺素分子圖) • (腎上腺素模型圖) (正腎上腺素模型圖) 胰臟 • 胰島素是一種蛋白質激素，有胰臟內的胰島β細胞 分泌。 主要功能為調節糖代謝，控制血糖。胰島 素由A、B兩條肽鏈組成，人胰島素的A鏈有11種 21個胺基酸，B鏈有15種30個胺基酸，共16種51 個胺基酸組成。 • 升糖激素是一種由胰島α細胞分泌的激素，由29 個胺基酸組成直鏈多肽。升糖素的結構是:NH2His-Ser-Gln-Gly-Thr-Phe-Thr-Ser-Asp-Tyr-SerLys-Tyr-Leu-Asp-Ser-Arg- Arg-Ala-Gln-Asp-PheVal-Gln-Trp-Leu-Met-Asn-Thr-COOH，主要功能 為促進肝糖分解、促使血糖上升。 • (胰島素結構圖) (胰島素結晶圖) • • (升糖素模型圖) 生殖腺 • 睪丸素是一種類固醇荷爾蒙，由男性的睪丸或女 生的卵巢分泌，人體對這種激素有兩個方式來產 生效果: 1. 直接或以血清雙氫睪丸素的形式使雄 激素受體活躍化(男性) 2. 轉化成雌二醇使雌激素 受體活躍化。對人體的影響包含性慾、力量、免 疫功能等等，會因年紀不同而有所不同。 • 黃體素是一種類固醇，一種女性荷爾蒙，參與雌 性月經周期、支援懷孕和胚胎形成。化學式為 C21H30O2 • (睪丸素分子式) • (黃體素分子式) (雌激素分子式) (黃體素模型圖) 松果腺 • 退黑素是眾多生物中的一種荷爾蒙，使生 物晝夜規律的一種激素，化學式為 C13H16N2O2 • (退黑素分子式) (退黑素模型圖) 腦下垂體 • 生長激素是一種肽類激素，促進人體發育，人體 的基因上也有生長激素，在第17號染色體。生長 激素是由191個胺基酸所組成。 • 甲狀腺促素釋素可以刺激甲狀腺分泌甲狀腺素， 機構式為(pyro)Glu-His-Pro-NH2，對人體產生的 影響 : 1. 體溫調節 2. 疼痛抑制 3. 抑制食物與流 質攝取。甲狀腺促素在甲狀腺促素釋素的刺激下， 間接在甲狀腺分泌甲狀腺素。 • 濾泡刺激素是一種糖蛋白，由兩個亞基組成(α亞 基、β亞基)，總共有210個胺基酸組成。α亞基位 於染色體第6條，β亞基位於染色體第11條。 • (促甲狀腺素分子圖) (濾泡刺激素模型圖) 神經傳導物質 • 多巴胺是一種腦內分泌物，可以是人有開心的情緒，化學 式為C8H11NO2，正式的IUPAC名為4-(2-乙胺基)苯-1,2二酚。吸菸、吸毒、攝取適量巧克力都可以增加多巴胺的 分泌。 • 乙醯膽鹼化學式為C7H16NO2，是在中樞神經系統、交感 神經和副交感神經系統中傳遞的化學物質。 • 谷胺酸是20種胺基酸組成，化學式為C5H9NO4，在醫學 上用於治療肝性昏迷、改善兒童智力發育。 • 甘胺酸是白色或淺黃色的晶體，易容於水，IUPAC名為胺 基乙酸，化學式為C2H5NO2，可用甲醛、氰化氫和水合 成甘胺酸:HCHO+HCN+H2O→H2N-CH2-COOH，水溶 液呈現酸性。在中樞神經系統中，甘胺酸是一個抑制性神 經遞質。 • 氨基丁酸是一種神經遞質，是中樞神經系統和視網膜的主 要神經遞質之一，簡稱為GABA。 • 血清素為單氨基酸型神經傳導物質，化學式為 C10H12N2O。 • 四氫大麻酚，簡稱THC，是種神經活性物質。(請勿購買 或嘗試，以免觸法，危害健康) • 麥角二乙醯胺，簡稱LSD，無色無氣味，味覺苦。(請勿 購買或嘗試，以免觸法，危害健康) • 氯胺酮，化學式為C13H16CINO，白色粉末的固體物質， 水溶液呈現酸性。為獸醫在大型動物當麻醉用途。(請勿 購買或嘗試，以免觸法，危害健康) • • (多巴胺分子式) (多巴胺模型) (乙醯膽鹼分子式) • (谷胺酸分子式) • (甘胺酸分子式) (谷胺酸模型) (甘胺酸模型) • (氨基丁酸分子式) • (血清素分子式) (氨基丁酸模型) (血清素模型) • (四氫大麻酚分子式) • (麥角二乙醯胺分子式) (四氫大麻酚模型圖) (麥角二乙醯胺模型圖) • (氯胺酮分子式) • (氯胺酮模型) (神經傳導物質詳細解說圖) 結語 • 以上是通過神經或血液循環傳遞的化學物質簡介，對人體 的功能等，部分屬於人工合成之神經傳導物質，請勿嘗試 或購買，以免觸法，影響身體健康。人體分泌的化學物質 以適量為最優，過多或過少都還有所壞處，高血糖、低血 糖、侏儒症、巨人症、失眠等等。 • 參考資料來源:維基百科