Transcript 下載/瀏覽

壹、創作動機與目的
貳、創意特色說明
伍、補充資料
肆、預期成效
叁、可行性分析
一 派 輕 鬆
簡報人：
四休四甲 陳莉雯
四休四甲 陳艾琪
壹、創作動機與目的
＊ 一個夢想的開始
＊ 以健康、快樂為主題
＊ 台式鹹派
貳、創意特色說明
＊ 商品特性：多變
樂活主義
便利
新奇有趣
叁、可行性分析
一派輕鬆產品
目錄
叁、可行性分析
Strengths優勢
五、競爭力分析
1.商品屬年輕市場。
＊SWOT分析
2.商品之獨創性。
3.公司擁有學術與業界之專業。
Opportunities機會
Weaknesses劣勢
1.商品知名度不高。
2.消費者接受度的持續性待評估
。
Threats威脅
1.中央廚房共同採購食材，成本降 1.產品替代性高。
低。
2.新奇，產品多元。
2.原物料價格波動。
肆、預期成效
消費者喜好度的市場調查
伍、補充資料
簡餐業─時空膠囊
◎甜口味─天使派加
入玉米脆片，口感獨
特，有加分效果。
◎鹹口味─有爆點運
用菱角有創新感，但
口味不突兀。
◎建議：將派的體積
縮小，比較不易吃膩。
伍、補充資料
烘培業─高農興業行有限公司
◎台式鹹派為創新商
品，可造成轟動性話
題。
◎食材運用上有特色。
◎建議：廣泛使用季
節性及當地食材，並
可將中西口味結合。
謝謝指教