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台塑有機農場
指導老師： 沈韶儀老師
學生：
497m0066 張盈玟
497m0068 黃淑真
何謂有機
「有機」指的是一種生產的過程，在種
植的過程完全不使用化學肥料及農藥，
只憑著「自然力」及「地力」來栽培
作物，但所謂不依賴化學肥料或農藥，
並非意謂放任其自由生長的農業，而
是採用非農藥的自然防治方法（如生
物防治法）或使用有機肥料（如堆
肥）。
有機農業之意義
不污染環境、不破壞生態，並能提
供消費者健康與安全農產品的生產
方式。有機農業之定義因各國法律
之規定而不同，隨著農業技術的演
變，有機農業法規的要求亦漸趨嚴
格。
台塑有機農場
蔬菜種植處理流程
楊梅農場第一期全景
楊梅農場土地蒸氣除蟲處理(蒸氣/
曬田)
有
機
農
產
品
驗
證
證
書
資源化處理流程
發酵槽
發酵溫度曲線圖
全部自動化生產
研發及品質管理
檢驗室
以最嚴格的尺度把關肥料的品質
使用有機質肥的優點
緩慢有效的釋放肥份，讓作物照進度
順利成長，也可降低人力成本。
讓作物更健康，增加抵抗力。
作物外觀大小平均漂亮，品質優良。
高含量有機質可涵養土壤，可減少用
肥量，達到養地功效。
辨別有機產品
國產的有機農產品，包裝上必須要有
CAS和驗證機構認證雙標章，至於進口
的有機農產品，則必須要有原產地標
示和農委會的許可字號，就算是到國
內分裝的產品，也同樣得經過驗證機
構的認證，有政府掛保證，要讓消費
者可以輕鬆挑、安全吃。
資料來源
•健康滿屋台塑有機蔬菜管方網站
http://www.vggo.com.tw/?action=we
bpage&bid=6
•中時電子報，台朔環保科技大手筆投
資有機農場
http://forums.chinatimes.com/repo
rt/971016fpg-king/03/93101201.htm