Transcript 下載/瀏覽
供應鏈管理讀書心得報告 書名：從供應鏈看管理 專二技流通四甲 指導老師：鄭淇云老師 學 生：鄭景方 學 號：797D0010 書籍介紹 書 名：從供應鏈看管理 作 者：麥克‧修葛斯(Michael Hugos) 譯 者：蔡宏明 出 版 社：梅霖文化事業有限公司 出版日期：2004年7月 供應鏈管理的基本觀念 供應鏈管理和傳統物流觀念上的差異： 物流： 通常是單一組織的活動。 比較重視採購、配銷、維修、和存貨管理等活動。 供應鏈 網絡群中的許多公司共同合作、協調，以便將一 項產品送達市場的組合活動。 除了包含所有物流活動外，還包括行銷、新產品 開發、財務、和顧客服務等活動。 供應鏈管理的基本觀念 供應鏈管理將一整條供應鏈和其內部的組織視為 一體，並以有系統的方法來了解和管理不同的活 動，以協調出產品和服務流程，以便提供最終顧 客最佳的服務。 有效的供應鏈管理 必須能改善顧客服務水平 ‧出貨率高、準時交貨率高、退貨率低 促進各公司的內部營運效率。 ‧組織在存貨和其它資產上面的投資可以得到較高的 報酬率，並降低營運成本和銷售費用。 供應鏈管理的基本觀念 供應鏈管理在實務上的五大決策活動 1.生產：何物、如何、何時 2.存貨：生產多少，儲存多少 3.地點：何處是從事某項活動的最佳選擇 4.運輸：於何時用什麼方式來運送產品 5.情報：上述四項決策的基礎(蒐集/分享多少資訊？) 五大決策活動，若能做出「回應能力」和「營運 效率」的正確組合，將可以讓供應鏈“又增加產 出，同時又降低存貨和營運費用”。 供應鏈管理的基本觀念 例： 7-11 ‧顧客偏好「方便性」、偏好就近的商店、足夠多樣 化的產品、隨時可買即需的且小量的商品 ‧故供應鏈強調「回應能力」，因為它的顧客群期待 方便性也願意付出代價。 沃瑪 ‧顧客偏好最低價格、願意長途開車購買大量有限的 產品種類。 ‧故供應鏈強調「營運效率」，供應鏈必須能節省成 本並將省下來的錢分享給顧客。 ‧ 供應鏈協調 供應鏈行為中最普遍存在的現象 長鞭效應：在供應鏈前端所發生的需求小變化 會造成後端較大的改變，而且是越往後端，這 些產品需求的變化幅度擺盪得越兇；因此，在 供應鏈不同階段或不同位置的企業，對市場需 求會產生非常不同的見解，導致供應鏈協調中 斷，也造成企業一開始是在應付產品短缺，後 來應付的卻是產品供應過剩。 供應鏈協調 長鞭效應所造成的衝擊 製造商添加產能設備來應付遠比實際情況還要變化 多端的需求量 配銷商保持額外的存貨來應付訂單的起起伏伏；因 為高需求期間添購了過剩的設備；增聘人手和加班， 造成運輸成本和人工費用增加。 零售商則是買不到貨和等待補貨的時間被迫延長。 在需求忽然被拉高的期間，供應鏈中的產能和存貨常 發生無法滿足訂單需求的現象，其結果常是產品限量 配給、更長的補貨等待期間、和失去生意(因為沒有 存貨)。 供應鏈協調 供應鏈內的協調-合作式規劃、預測、和補 貨 對抗長鞭效應很有效的方法之一就是將整條供應鏈視 為一體，並將它的作業步調調整到與實際市場需求同 步。 供應鏈中最接近最終使用顧客的參與者能與其他參與 者分享其銷售實際數和預測數的話，則每家公司將是 根據最準確的市場需求資料來管理自己的活動，那麼， 將自己的作業步調調整到與實際市場需求同步就可能 會發生。 倘若企業能聯合起來，交換市場情報，從需求波動本 身著手著力的話，效果可能更好更快。 供應鏈科技應用 支持供應鏈的資訊系統 資訊科技可以支持內部作業，也可以促進供應 鏈內企業間的合作。使用快速資料網絡和資料 庫，企業可以分享資料，進而將整個供應鏈和 自己的企業定位做較佳的管理。 供應鏈科技應用 科技之使用在促進有效率的供應鏈作業上是必要的 資訊科技系統的三項功能： 資料攫取和溝通 ‧是由能快速攫取資料並建立溝通網絡的系統和科技所組成。 ‧網際網路、寬頻、電子資料交換(EDI)…等 資料儲存和取用 ‧由資料庫科技來執行。將資料以電子格式來做儲存和組織的 技術。根據人們不同的需求來加以設計，以提供不同的資料 組合給不同的人使用和查閱。 資料應用和報告製作 ‧企業資源規劃(ERP)、採購系統、存貨管理系統…等。 績效考核：供應鏈評量 供應鏈是變動的，一直在調整，以適應其 所處理之產品的供給和需求之變化。企業 必須每天監控其日常作業，以達到供應鏈 所要求的績效。 評鑑任一條供應鏈的績效表現之前，需要 先評量其所服務的市場。 績效考核：供應鏈評量 每個市場象限各自呈現不同的機會 成熟 供給大於需求 機會點：協調供應鏈內的合作 廠商，一起來提供範圍廣泛的 產品，培養容納產品需求激烈 波動的能力，同時還必須維持 高水準的顧客服務。 開發中 新市場和新產品，供需均偏低 機會點：與供應鏈內的其他企 業合作，一起蒐集和分析市場 供 真正需求情報，再產製能吸引 給 市場的產品。 穩定 存在已久的市場，供需平衡 機會點：每家企業將自己的內 部作業調整到最適化狀態，以 贏得營運效率最佳化和供應鏈 總體獲利能力最佳化的利益。 成長 需求大於供給 機會點：建立市場佔有率和企 業知名度，並與供應鏈內的伙 伴合作，提供高水準的顧客服 務(以訂單滿足率和準時交貨比 率來衡量)。 需求 你的公司服務那些市場？它們處在那個象限？你的公司如何回應市場機會？ 績效考核：供應鏈評量 市場績效分類 1.顧客服務：評量供應鏈達成顧客期望的能力。以訂 單和產品線項目履約率、準時交貨、和產品線項目 退貨率來評量。 2.內部效率：企業或供應鏈創造適當獲利的運作能力 。評量法有存貨價值、存貨週轉率、銷貨利潤率。 3.需求彈性：企業或供應鏈面對突發性市場大量需求 的應變能力。其評量值有：活動週期時間、上方彈 性、外方彈性。 4.產品開發：評量企業或供應鏈隨市場演進，及時開 發和推出新產品，以繼續提供服務的能力。 績效考核：供應鏈評量 績效評量的架構 供 給 成熟 顧客服務 內部效率 需求彈性 穩定 顧客服務 內部效率 開發中 顧客服務 產品開發 成長 顧客服務 需求 服務四個不同市場象限的企業和供應鏈所必須具備的績效組合。 企業和供應鏈必須針對各象限市場的要求，來提升精進自己的 績效能力。唯有在市場所需的績效組合方面領先其他廠商，才 能掌握獲利的機會。 定義供應鏈的商機 以供應鏈為競爭優勢 設計良好、管理妥當的供應鏈可以促進企業提 供高水準顧客服務卻同時將銷貨成本和存貨降 到比競爭者低的水位。 沃瑪和戴爾電腦的例子顯示出：假如企業能設 計和建立優良的供應鏈來快速回應市場需求， 這家企業很可能由小公司變成主控市場的大公 司。 定義供應鏈的商機 定義供應鏈的商機必需達到下列事項: 1.事業目的：清楚地說明想達成的目的有那些。 2.系統的績效標準：成功的系統所必須具備的條件，應針 對四個績效領域：內部效率、顧客服務、需求彈性、產 品開發。 3.系統的觀念設計：達成事業目的和績效標準的概念圖。 系統設計應包含人、程序、科技。觀念設計可以說是策 略(達成事業目的之手段)的具體化實現。 4.專案目標：建置系統所需要達成的目標。這些目標是建 置系統所需要的作業要項，也應在系統的觀念設計中明 白揭露出來。 5.成本—效益分析：用以判斷專案是否值得進行。企業應 仔細檢核專案的成本效益，並確認其正確性和正當性。 開發供應鏈系統 策略系統設計指南 系統設計應對準事業目的和績效目標。 使用系統來改變競爭態勢。 善用現有系統結構，讓它發揮槓桿作用。 將科技和事業程序做最簡單的組合，卻又能達成最 大量的績效目標。 將系統開發順序和步驟做彈性安排。 不要嘗試建置複雜度超出公司處理能力的系統。 不要將失敗過的專案交給當時的工作人員來重做， 也不要使用當時的系統設計。 開發供應鏈系統 設計供應鏈系統-在設計階段應完成的工作： 1.為新系統詳細設計工作程序流程圖。 2.明確定義的技術結構和使用者介面之系統原型。技術結 構必須顯示出有能力處理預期的資料量和使用者需求， 內容應含一整組的電腦銀幕畫面之佈局、報告格式、使 用者介面之所有規格。 3.詳細的專案計劃和預算，用以準確反映出建置系統所需 要的時間、成本和資源。 建置階段應完成的工作： 1.符合設計規格、達成績效標準的系統。 2.完整最新的技術設計文件。設計文件等於是建築物的配 線圖和結構平面圖。 3.完整的操作指南或手冊。 結論 現今的供應鏈管理已發展成為注重產業面的協調 和分工合作，並擴及資訊和商情的分享。 工業經濟時代所發展出來的「垂直整合」商業模 式已經轉變成供應鏈內所有企業間的「虛擬整 合」。在今日快速變化的市場和科技環境裏，企 業唯有專注改善自己的核心競爭力，並將其他供 應鏈活動外包給其他有互補能力的公司，才是生 存發展的正途。想在今天這麼競爭的市場上出人 頭地，企業必須學會調整其供應鏈來應付市場需 求。 報告結束