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機能飲料分析
組員：
4A190023 林怡亭
4A2D0014林宛如
4A2D0049林筠晶
4A2D0052陳翊晴
4A2D0066黃民方
4A2D0077朱育瑩
4A2D0104洪詠惠
大綱
1.趨勢圖分析
2.競爭分析
3.其他分析
趨勢圖分析
機能飲料趨勢分析(2003-2015)
機能飲料
25.0
20.0
15.0
10.0
5.0
0.0
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
3
4
5
6
7
8
9 10 11 12 13 14 15
機能飲料 19.9 18.9 16.0 14.2 15.1 16.0 14.4 15.6 11.5 14.0 14.2 15.1 14.9
 2003年健康意識抬頭
 2005年蠻牛千面人事件爆發
 2011年塑化劑事件爆發
 2014年餿水油事件爆發(對食安感到不信任)
競爭分析
最近三個月買過VS印象最佳
最近三個月有買過
％
樣本數
(保力達)蠻牛
老虎牙子
全體
302
27.2
17.9
橫軸：機能性飲料－最近3個月有買過
印象最佳的品牌(單選)
％
樣本數
老虎牙子
(保力達)蠻牛
全體
2000
29.4
20.6
 雖然印象最佳的品牌是老虎牙子，但實際上消費者卻較常購買保力達蠻牛
購買率影響年齡分析
40.0
35.0
30.0
25.0
20.0
15.0
10.0
5.0
0.0
(保力達)蠻牛
老虎牙子原味有氧飲料
全體
13-19歲
20-29歲
30-39歲
40-49歲
50-59歲
60-64歲
27.2
16.7
10.5
32.1
26.8
34.3
26.3
17.9
16.7
28.9
19.2
20.7
9.0
10.5
縱軸：最近三個月最常喝的品牌
橫軸：實際年齡－實際年齡
 購買老虎牙子的年齡層以20~29歲的為主，偏向輕熟年齡的人
 購買保力達蠻牛則是50~59歲的人最多，偏向中老年齡的人
購買因素影響品牌購買率之分析
45.0
40.0
35.0
30.0
25.0
20.0
15.0
10.0
5.0
0.0
有健
味道
含特 有促
廣告
吸收 康食
價格 知名
容易
好／
全體
殊成 銷／
吸引
快速 品認
便宜 品牌
買到
順口
份 特價
人
證
(保力達)蠻牛
27.2 38.5 34.8 34.3 28.6 27.3 27.1 26.7 23.7 21.1
老虎牙子原味有氧飲料 17.9 16.7 26.1 20.0 17.9 13.6 17.7 23.0 14.0 13.2
縱軸：最近三個月最常喝的品牌
橫軸：機能性飲料－購買考慮因素(複選3項)
 由圖一可看出，購買保力達蠻牛的因素以吸收快速為主，
而老虎牙子的購買因素主要為有檢康食品認證。
 相較之下老虎牙子的廣告、價格、容易買到、促銷、含特
殊成分和吸收較快速等都是需要加強的，才能達到市場占
有率。
 同時我們也看到知名品牌這塊，保力達和老虎牙子都是表
示購買因素主要的前幾名，這表示顧客認為他們都是知名
的品牌，因此老虎牙子是保力達的最大競爭對手。
品牌購買率之職業分析
購
買
率
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
家庭
高
家庭
大學
主婦
中、
商工
主婦
生、 事務
服務
銷售 (沒 技術 勞務
管理
高職
(有
全體
退休 服務
研究 職
職
職 有兼 職 職
職
學生
自營
兼副
所
副
以下
業)
業)
老虎牙子
17.9 88.9 32.3 28.6 23.5 20
(保力達)蠻牛 27.2 16.7 12.9 34.3 17.6 40
20
30
縱軸：機能性飲料－最近3個月最常喝的品牌(單選)
17.1 16.7 14.7 13.3 0
37.1 33.3 17.6 36.7 50
0
16.7
橫軸：基本人口統計資料－職業
購買老虎牙子的比例較高的職業為：大學生、
研究生、事務職
購買保力達蠻牛的比例較高的職業為：家庭主
婦（有兼職副業）、銷售職、勞務職。
購買老虎牙子的大多為學生，收入通常較低；
而購買保力達蠻牛的職業通常較耗體力。
收入影響品牌購買率的分析
60
53.8
50
40
30
20
32
30.4
23.7
18.4
23.1
22.2
18.8
17.8
13.3
26.7
25 25
25
16.7
6.3
10
0
老虎牙子
(保力達)蠻牛
縱軸：機能性飲料－最近3個月最常喝的品牌(單選)
橫軸：平均月收入－個人收入
％
10,001 20,001 30,001 40,001 50,001 60,001
沒有
70,001
全體
收入 20,00 30,00 40,00 50,000 60,00 70,000 元以上
0元
0元
0元
元
0元
元
17.9 18.4
53.8
17.8
18.8
13.3
16.7
25.0
6.3
(保力達)蠻牛 27.2 23.7
23.1
22.2
30.4
32.0
26.7
25.0
25.0
老虎牙子
購買保力達蠻牛的各個薪資統計後較為平均，而購買老虎牙子則是收入較低的比例
較高。可能原因：
1.. 年齡跟收入雖然沒有絕對一定的關係，但是看得出無論是薪資高低，年齡層多
寡，蠻牛都有一定的客群在，很平均；而購買老虎牙子年齡層較低，故大多集中於
1萬-2萬之間。
2.蠻牛是老牌子1997年起，更推出機能性飲料「蠻牛」；雖然老虎牙子較先推出，
但從購買因素可看出蠻牛的廣告比老虎牙子更深植人心，例如有一句標語是『你累
了嗎？』
結論：
 購買老虎牙子的以學生居多，且收入較低
 吸收快速、含特殊成分、有健康食品認證為主要影響購買
機能飲料的因素
 雖然印象最佳的品牌是老虎牙子，但實際上消費者卻較常
購買保力達蠻牛
其他分析
偏好率(品牌力)：印象最佳/印象較佳
印象最佳的品牌
(單選)
印象較佳的品牌
(前3個)
偏好率
老虎牙子
29.4
48.3
60.8%
保力達蠻牛
20.6
44.9
45.8%
保留率(品牌維繫力)：最常喝/最近三個月喝
最近三個月最常喝
最近3個月喝過
保留率
老虎牙子
17.9
23.8
75.2%
(保力達)蠻牛
27.2
36.4
74.7%
品牌銷售力：最常喝/印象較佳
最近3個月最常喝的品牌
(單選)
印象最佳的
(單選)
品牌銷售力
老虎牙子
17.9
29.4
60.8%
(保力達)蠻牛
27.2
20.6
132%
重疊率
機能性飲料－最近3個月喝過的品牌(複選)
％
老虎牙子
(保力達)蠻牛
老虎牙子
100.0
12.7
(保力達)蠻牛
19.4
100.0
橫軸：機能性飲料－最近3個月喝過的品牌(複選)(老虎牙子原味有氧飲料/保力達蠻牛)
 喝老虎牙子者，有19.4%會被保力達蠻牛替代
 喝保力達蠻牛者，有12.7%會被老虎牙子替代
 12.7>19.4，因此老虎牙子較容易被保力達替代
結論：
★老虎牙子的品牌形象較保力達蠻牛好。
★老虎牙子品牌銷售能力比保力達蠻牛弱。
★消費者對老虎牙子的忠誠度比保力達蠻牛高
★結論：老虎牙子容易被保力達蠻牛替代，因此我們要提升
老虎牙子市場佔有率。
品牌定位
健康有氧
有氧
活力
20~29歲
的輕熟年
齡層
增加攝
氧量
非
養
生
養
生
無氧
圖1 黃氏三圈圈圖
圖2 十字定位圖
結論：
• 針對20~29歲的輕熟年齡層所追求的健康又充滿
活力的需求，我們的老虎牙子主打「健康有氧」，
的機能飲料，以不同於保力達蠻牛。
策略：
• 1. 與LINE貼圖結合：
購買老虎牙子送可愛貼圖的貼紙，吸引輕熟女購買。
• 2.可以找輕熟女代言廣告：
可以找有氧舞蹈老師Kimiko代言，打造出有氧女王
的形象，吸引輕熟女購買。
• 3.舉辦網路有氧女王活動：
拍照上傳喝老虎牙子的女王比賽，提升知名度。