Transcript Novità - Chez Nadi

&
Serata in compagnia di ...
Nicoletti Roberto
Cascina “la Vetriata”
Venerdì 28 Ottobre incontriamo un ottimo produttore di formaggi di capra!
Degustiamo con lui una selezione dei suoi prodotti a latte crudo facendoci raccontare la sua filosofia di
lavoro e la sua storia. Inoltre Franco Ranzani ci illustrerà il progetto “Sopra la Panca”, programma di
gestione e controllo della filiera caprina ideato e promosso da Slow Food Lombardia.
Il programma della serata è il solito, ben noto a chi frequenta le nostre degustazioni: spezzafame, quattro
chiacchiere , un piatto caldo a tema e, ovviamente, i prodotti di Roberto abbinati alle nostre salse.
Vini selezionati dalla nostra cantina
Roccapietra Brut Metodo Classico OP DOC
Le haut de la Garde “Anjou”
Bourgogne ABC Cuvée Antoine
Dulcis in fundo
Alla fine della serata potremo acquistare direttamente dal produttore i formaggi a disposizione.
Prenotazione obbligatoria ed impegnativa al 348 5520539
Ritrovo ore 20,00
Chez Nadi
Corso Torino, 57 - 27029 Vigevano (PV)
Costo dell’esperienza:
35.00 Euro per i soci
- 40.00 Euro per chi non è ancora tesserato.