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LÖWEN WAGEN
STREET FOOD BAVARESE
Wir Sind LÖWENGRUBE
Löwengrube prende il nome dalla storica via di monaco di Baviera dove nel 1383, nella locanda Zum Löwen, è stata prodotta la prima birra. Oggi Löwengrube è sinonimo di ristoranti bavaresi in Italia e rappresenta un franchising di successo nel settore della ristorazione commerciale.
IL MARCHIO E LA MISSION:
Il marchio Löwengrube rappresenta la mission del franchising: o ff rire l’autentica esperienza di una Bierstube bavarese in Italia.
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Das Wagen LÖWEN WAGEN
STREET FOOD BAVARESE
Il Löwen Wagen è un nuovo modo di vivere il rapporto con la cultura e il cibo della tradizione bavarese in una forma innovativa, sorprendente, pratica e soprattutto gustosa. Una carrozza completamente accessoriata con birre di alta qualità e hot dog gourmet.
Forte anche l’impatto da un punto di vista estetico, requisito di fondamentale importanza nell’ambito dello street food.
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Neu STREET FOOD
Nel mercato della ristorazione lo street food si conferma uno dei settori più interessanti del panorama europeo e non solo. La possibilità di mangiare a ogni ora della giornata, la curiosità di scoprire prodotti nuovi e gusti di un paese diverso dal nostro, rendono Löwen Wagen attraente sia per il consumatore in cerca di sapori particolari che per l’aspirante imprenditore in cerca di un investimento innovativo, redditizio di facile gestione.
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Lo street food ha conquistato ampio spazio nel mondo della ristorazione: giornali, riviste e trasmissioni televisive hanno consacrato il cibo On The Road a nuova icona del terzo millenio.
“Crescita record del 13% rispetto allo scorso anno della ristorazione ambulante in Italia con ben 2.271 imprese impegnate nel 2016 nella preparazione di cibo per il consumo immediato presso banchi del mercato o con furgoni attrezzati.” fonte: COLDIRETTI
+13% 71%
CRESCITA STREET FOOD RISPETTO AL 2015
fonte: COLDIRETTI
OVER 18 CONSUMA BIRRA ABITUALMENTE
fonte: ISPO
+30%
NEL CONSUMO DI BIRRA
fonte: ISPO
Menü VELOCITÀ E GUSTO
Preparati sul momento e in pochi minuti i prodotti rispecchiano la tradizione bavarese e la qualità che solo Löwengrube è riuscito ad acquisire in 10 anni di lavoro e ricerca, garantendo uno standard elevato anche con operatori senza alcuna esperienza professionale, con un menù semplice e intuitivo. Il menu del Löwen Wagen prevede varietà di hot dog gourmet con würstel artigianali tradizionali di manzo e tacchino, brezel e appetizer. Centrale anche la cura per la birra: la temperatura perfetta e il giusto abbinamento, il tutto seguito dalla corretta spillatura come da tradizione bavarese.
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Professionalität FORMAZIONE
È previsto un percorso di formazione intensivo del personale selezionato con corsi formativi sull’utilizzo dei sistemi gestionali e istruzione pre starting per trasmettere il know-how necessario al perfetto funzionamento dell’attività. 12 LÖWENGRUBE
Woher LOCATION IDEALE
Sono da intendere come location ideali le vicinanze di primari centri urbani, multiplex, stazioni ferroviarie, aeroporti e stazioni di servizio, strade ad alta densità di scorrimento, centri e parchi o centri commerciali. VICINANZE CENTRI URBANI MULTIPLEX E CENTRI COMMERCIALI STAZIONI FERROVIARIE E AEREOPORTI 14 LÖWENGRUBE
Löwen Wagen INVESTIMENTO
L’a ffi liazione commerciale per l’apertura di un Löwen Wagen prevede un investimento complessivo di 35.000,00 scenogra fi economico fi fornite su richiesta.
€ (deposito cauzionale) comprensivo di: carrozza attrezzata, allestimento co esterno, impianto, cassa e tavoli da garten. Ulteriori informazioni in termini nanziari e sulla redditività verranno
Wagen Allestito
71%
Esterni
9%
1° Impianto
7%
Scenogra fi a
5%
Tavoli Sedie
4%
Software/Hardware
4% 16 LÖWENGRUBE
Qualität PERCHÉ SCEGLIERE LÖWEN WAGEN
FORMAT ORIGINALE
IN UN MERCATO IN FORTE CRESCITA
APPEAL RIVOLUZIONARIO
E PRODOTTI DI ELEVATA QUALITÀ
FOODCOST CONTENUTO
INFERIORE AL 28%
LOGISTICA CENTRALIZZATA
CON PARTNER E FORNITORI DI RILIEVO INTERNAZIONALE
PROCESSI STANDARDIZZATI
DEFINITI ED EFFICIENTI
LÖWENGRUBE 18 LOWEN-COM s.r.l.
Via E. e P. Salani,12 -50050 Capraia e Limite (FI) P.IVA: 06365380481