curriculum - Azienda Ospedaliero

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CURRICULUM VITAE
INFORMAZIONI PERSONALI
Cognome CASINI
Nome ALESSANDRO
Data di nascita 30/03/1952
Patente di guida
Amministrazione Azienda Ospedaliero-Universitaria Careggi
Qualifica DIR.MED. - GASTROENTEROLOGIA
Incarico RESPONSABILE STRUTTURA SEMPLICE
Struttura DAI MEDICO-GERIATRICO / NUTRIZIONE CLINICA
Numero telefonico ufficio 0557946106
e-mail ufficio [email protected]
Sito internet istituzionale http://www.aou-careggi.toscana.it
dati aggiornati al 19/10/2016
ISTRUZIONE E FORMAZIONE
Titolo di studio Laurea in Medicina e Chirurgia
Altri Titoli di studio
Specializzazione in Gastroenterologia e Endoscopia Digestiva. Professore Universitario di ruolo di
seconda fascia di Gastroenterologia e Nutrizione Umana
ESPERIENZA PROFESSIONALE
Esperienze professionali
(incarichi ricoperti)
- 01/11/1988 - 30/06/1990Come "Visiting Associate Professor" ha condotto ricerche nel campo
della epatopatia alcolica e dei meccanismi fisiopatologici della fibrosi epatica nei laboratori diretti
dal dott. Charles S. Lieber, Mount Sinai Hospital, New York; e dal dott. Marcos Rojkind, "Liver
Research Center, Albert Einstein College of Medicine", New York, U.S.A.
COMPETENZE PERSONALI
Competenze linguistiche Inglese: parlato Eccellente, scritto Eccellente
Competenze digitali
Uso corrente di Windows "Office Word, Excel, PowerPoint, Publisher. Programmi di calcolo
statistico per ricerca. Posta elettronica. Navigazione in Internet. Effettuazione MedLine (PubMed e
altri). Uso corrente PC-Mac, smartphone, tablet.
ULTERIORI INFORMAZIONI (Conferenze, seminari, corsi, certificazioni, pubblicazioni,
collaborazioni a riviste, ecc.
Altro
Professore Associato di Gastroenterologia e Nutrizione Umana, Università di Firenze. Direttore
SOD "Nutrizione Clinica", D.A.I. Medico-Geriatrico, Azienda Ospedaliero Universitaria di Careggi.
Responsabile del Centro di Riferimento della Regione Toscana per lo Studio dei Disturbi della
Nutrizione. Presidente del Corso di Laurea Magistrale in Scienze dell'Alimentazione, Scuola di
Scienze della Salute Umana dell'Università di Firenze. Vice-Presidente del Corso di Laurea in
Dietistica dell'Università di Firenze - Laureato in Medicina e Chirurgia nel 1977. Specializzato in
Gastroenterologia ed Endoscopia Digestiva nel 1981. - Dal Settembre 1981 all'Agosto 2000 è
stato Ricercatore Confermato a tempo pieno presso la Unità di Gastroenterologia, Dipartimento di
Fisiopatologia Clinica, dell'Università di Firenze. - Dal Settembre 2000 è Professore universitario
di ruolo di Seconda Fascia per il settore scientifico-disciplinare MED/12 - Gastroenterologia
presso lo stesso Dipartimento di Fisiopatologia Clinica, dell'Università di Firenze. Dal p.d.v
assistenziale è inquadrato nel ruolo di Dirigente Medico. - Dal Febbraio 1995 è Responsabile del
Centro di Alcologia e della Nutrizione, Sezione aggregata della U.O. di Gastroenterologia
(Università di Firenze/Azienda Ospedaliera Careggi), presso il quale effettua regolare attività di
consulenza per pazienti con problemi nutrizionali. - Dal 2001 è Referente del Centro di
Riferimento della Regione Toscana per lo studio dei Disturbi della Nutrizione con sede
nell'Azienda Ospedaliera Careggi. - Dal 2002 al 2008 è stato Presidente del Corso di Laurea in
Dietistica presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell'Università di Firenze; attualmente
Vice-Presidente. - Dal 2005 al 2011 è stato Presidente del Corso di Laurea in Scienze delle
Professioni Sanitarie Tecniche Assistenziali presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia
dell'Università di Firenze. - Dal Febbraio 2008 è Direttore della SOD Agenzia della Nutrizione (dal
2014 SOD "Nutrizione Clinica") DAI Medico-Geriatrico, dell'Azienda Ospedaliero Universitaria
Careggi. Dal 2012 Presidente del Corso di Laurea Magistrale in Scienze dell'Alimentazione della
UNIFI. E' membro delle seguenti Società Scientifiche: 1) Società Italiana di Nutrizione Umana
(SINU- nel Direttivo nazionale dal 2010 al 2016); 2) Società Europea di Nutrizione Entrale e
Parenterale (ESPEN); 3) Societa Italiana di Gastroenterologia (SIGE); 4) Associazione Europea
per lo Studio del Fegato (EASL) 5) Associazione Americana per lo Studio del Fegato (AASLD)
L'attività scientifica del prof. Casini si concretizza in oltre 200 pubblicazioni su riviste
internazionali. Oggetti di particolare interesse nel campo della ricerca scientifica del prof. Casini
sono stati: la fisiopatologia dell'epatopatia alcolica, con particolare riguardo la patogenesi della
fibrosi epatica, i meccanismi patogenetici della pancreatite cronica alcolica, le alterazioni
morfologiche intestinali in corso di alcolismo cronico, i disturbi nutrizionali in corso di alcolismo
cronico, i disturbi del comportamento alimentare, il ruolo dell'alimentazione nello sviluppo di
patologie croniche. La patogenesi della steatosi epatica associata a Sindrome Metabolica con
nuovi approcci terapeutici. Gli effetti della Dieta Mediterranea sulla salute.
Pubblicazioni scientifiche più significative degli ultimi 5 anni:
1)Sofi F, Cesari F, Abbate R, Gensini GF, Casini A. Adherence to mediterranean diet and health
status: a meta-analysis. Brit Med J 2008; 337: a1344 (Online First 1-8).
2)Sofi F, Macchi C, Abbate R, Gensini GF, Casini A. Effectiveness of the Mediterranean diet; can
it help delay or prevent Alzheimer disease? J Alzheimer Dis 2010;20:795-801. Review.
3)Sofi F, Abbate R, Gensini GF, Casini A. Accruing evidence on benefits of adherence to the
Mediterranean diet on health: an updated systematic review and meta-analysis. Am J Clin Nutr.
2010 Nov; 92:1189-96. Epub 2010 Sep 1. Review.
4)Sofi F, Giangrandi I, Cesari F, Corsani I, Abbate R, Gensini GF, Casini A. Effects of a 1-year
dietary intervention with n-3 polyunsaturated fatty acid-enriched olive oil on non-alcoholic fatty
liver disease patients: a preliminary study. Int J Food Sci Nutr. 2010 Dec; 61: 792-802. Epub 2010
May 13.
5)Sofi F, Valecchi D, Bacci D, Abbate R, Gensini GF, Casini A, Macchi C. Physical activity and
risk of cognitive decline: a meta-analysis of prospective studies. J Intern Med 2011 Jan;
269:107-17. Epub 2010 Sep 10. Review.
6)Sofi F, Abbate R, Gensini GF, Casini A, Trichopoulou A, Bamia C.Identification of change-points
in the relationship between food groups in the mediterranean diet and overall mortality: an 'a
posteriori' approach. Eur J Nutr 2012 Mar;51: 167-72. Epub 2011 May 4.
7)Cesari F, Sofi F, Corsani I, Capalbo A, Caporale L, Abbate R, Gensini GF, Casini A. Physical
activity and circulating endothelial progenitor cells: an intervention study. Eur J Clin Invest 2012
Mar 6. [Epub ahead of print]
8)Sofi F., Giorgi G., Cesari F., Gori A.M., Mannini L., Parisi G., Casini A., Abbate R., Gensini G.F.,
Poli B.M. (2013). The atherosclerotic risk profile is affected differently by fish flesh with a similar
EPA and DHA content but different n-6/n-3 ratio. ASIA PACIFIC JOURNAL OF CLINICAL
NUTRITION, vol. 22, p. 32-40
9)Cioni G, Boddi M, Fatini C, Romagnuolo I, Casini A, Gensini GF, Abbate R, Sofi F (2013).
Peripheral-Arterial Tonometry for Assessing Endothelial Function in Relation to Dietary Habits..
JOURNAL OF INVESTIGATIVE MEDICINE, vol. 61, p. 867-871
10)Sofi F, Macchi C, Abbate R, Gensini GF, Casini A (2013). Mediterranean diet and health..
BIOFACTORS, vol. 39, p. 335-342
11)Sofi F, Macchi C, Casini A (2013). Mediterranean Diet and Minimizing Neurodegeneration.
CURRENT NUTRITION REPORTS, vol. 2, p. 75-80
12)Sofi F, Abbate R, Gensini GF, Casini A (2013). Importance of diet on disease prevention.
INTERNATIONAL JOURNAL OF MEDICINE AND MEDICAL SCIENCES, vol. 5, p. 56-60
13)L.Ghiselli, F.Sofi, A.Whittaker, A.M.Gori, A.Casini, R.Abbate, G.F.Gensini, G.Dinelli, I.Marotti,
S.Benedettelli (2013). Effetti del consumo di pasta ottenuta da una varietà antica di grano duro su
parametri di rischio delle malattie cardiovascolari: uno studio di intervento. PROGRESS IN
NUTRITION, vol. 15, p. 265-273
14)Sofi F, Whittaker A, Cesari F, Gori AM, Fiorillo C, Becatti M, Marotti I, Dinelli G, Casini A,
Abbate R, Gensini GF, Benedettelli S (2013). Characterization of Khorasan wheat (Kamut) and
impact of a replacement diet on cardiovascular risk factors: cross-over dietary intervention study..
EUROPEAN JOURNAL OF CLINICAL NUTRITION, vol. 67, p. 190-195
15)F.Sofi, A.Casini (2014). Mediterranean diet and non-alcoholic fatty liver disease: New
therapeutic option around the corner?. WORLD JOURNAL OF GASTROENTEROLOGY, vol. 20,
p. 7339-7346
16)Sofi F, Macchi C, Abbate R, Gensini GF, Casini A (2014). Mediterranean diet and health
status: an updated meta-analysis and a proposal for a literature-based adherence score. PUBLIC
HEALTH NUTRITION, vol. 17, p. 2769-2782
17)F.Sofi, F.Cesari, A.Casini, C.Macchi, R.Abbate, G.F.Gensini. (2014). Insomnia and risk of
cardiovascular
disease:
a
meta-analysis..
EUROPEAN
JOURNAL
OF
PREVENTIVE
CARDIOLOGY, vol. 21, p. 57-64
18)Sofi F, Whittaker A, Gori AM, Cesari F, Surrenti E, Abbate R, Gensini GF, Benedettelli S,
Casini A (2014). Effect of Triticum turgidum subsp. turanicum wheat on irritable bowel syndrome:
a double-blinded randomised dietary intervention trial.. BRITISH JOURNAL OF NUTRITION, vol.
111, p. 1992-1999
19)Whittaker A, Sofi F, Luisi MLE, Rafanelli E, Fiorillo C, Becatti M, Abbate R, Casini A, Gensini
GF, Benedettelli S (2015). An organic khorasan wheat-based replacement diet improves risk
profile of patients with acute coronary syndrome: a randomized crossover trial. NUTRIENTS, vol.
7, p. 3401-3415