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Ovum o Salovum®?
Negli ultimi anni si sta diffondendo in Italia l'uso degli "Special processed Cereals" per il trattamento dietetico delle
sindromi da ipersecrezione, ed anche della malattia di Menière, con esperienze risalenti ai primi anni del 2000 nei Paesi
scandinavi.
L'azione di questa miscela di cereali è di aumentare nell'organismo di chi lo assuma in modo regolare per mesi la
produzione di Fattore Antisecretorio.
In commercio esiste anche un altro prodotto (nome commerciale Salovum®, lo citiamo in quanto unico sul mercato)
costituito invece da "Tuorlo d'uovo pastorizzato ad elevato contenuto di proteina antisecretoria (Fattore Antisecretorio)"
che va invece assunta nelle fasi acute di malattia con indicazione per "Gestione dietetica di: malattia di Menière, mastite
e malattie infiammatorie dell'intestino". Tale preparato è ottenuto da uova deposte da galline alimentate con gli "Special
Processed Cereals" in modo tale che nel tuorlo si determini una elevata concentrazione di Fattore Antisecretorio.
Il concetto fondamentale, quindi, è che con l'assunzione degli "Special processed Cereals" non viene assunta
direttamente la sostanza attiva ma una miscela di cereali composta in modo tale che la sua assunzione faccia aumentare
nel nostro organismo la produzione di Fattore Antisecretorio, mentre l' assunzione di Salovum® fornisce direttamente
Fattore Antisecretorio già precostituito.
E' altresì importante rilevare che il tuorlo pastorizzato costituente il Salovum® non corrisponde in composizione, in
particolare per il suo elevato contenuto di Fattore Antisecretorio, al tuorlo delle uova di consumo quotidiano né a quello
di prodotti liofilizzati o similari presenti nelle catene di distribuzione alimentare che, pertanto, non possono essere
assolutamente considerati sostitutivi del prodotto farmaceutico.
Si tratta di presidi farmaceutici che vanno assunti solo dopo prescrizione specialistica.