Transcript samen couscous maken

Samen couscous maken
Thema's:
Afrika, beeldvorming, cultuur, dagelijks leven, feesten, lichaamsversiering, muziek, voeding, vrouw
Doelgroep/leeftijd:
Kinderen en jongeren vanaf 6 jaar
Volwassenen
Aantal deelnemers:
Max. 15
Duur:
120 min.
Materiaal te voorzien door de aanvrager:
Ingerichte keuken (met planken, messen, lepels, een paar glazen, pannen, keukenhanddoeken,
schoteldoeken), tafels en stoelen
Prijs:
75 EUR + prijs van de ingrediënten (rond 30 EUR) + 0,33 EUR/km vervoerskosten
Beschrijving organisatie:
De Dans-“Ruh” heeft zich vooral gespecialiseerd in traditionele dansen uit zowel Noord Afrika als uit
het Midden Oosten. Doch hecht de Dans-“Ruh” ook heel veel belang aan de socio-culturele
achtergrond van de dansen. Vandaar dat er ook andere thema’s aan bod komen zoals: klederdracht,
henna, Marokkaanse vrouw, percussie, koken, Arabisch schrift en taal, Berberkwestie.
Beschrijving workshop:
Tijdens de inleiding wordt uitleg gegeven over de culturele achtergrond: wat is couscous en waar,
wanneer wordt het gegeten?
Alle ingrediënten worden getoond en voorgesteld. Daarna volgt de kookactiviteit.
Achteraf kan de couscous gezellig opgegeten worden … op zijn Marokkaans. Hier wordt ook uitleg
gegeven over hoe men in Marokko eet: wat mag, wat niet, wat is beleefd, wat niet?
Deze workshop vraagt tijd. De twee uren zijn echt nodig (+ tijd om te eten).
Zoals bij alle kookactiviteiten worden er potten en pannen vuil gemaakt. Er is dus achteraf hulp nodig
voor de schoonmaak.
Contact:
De Dans- “Ruh” vzw
Annick Baillieul
Fordlaan 15 - 9000 Gent
Tel/Fax: 09/222 83 35
E-mail: [email protected]
Website: users.pandora.be/de.dans.ruh
Bereikbaarheid: overdag en 's avonds,best tussen 16.30 u. en 18 u