Transcript Τεχνολογί εσ Επίκοίνωνί ασ καί Πληροφορίων ςτην Ταξίδίωτίκη

Τεχνολογίεσ
Επίκοίνωνίασ
καί
Πληροφορίων ςτην Ταξίδίωτίκη
Βίομηχανία
Στθ ςφγχρονθ Ταξιδιωτικι Βιομθχανία οι τεχνολογίεσ Επικοινωνίασ και Πλθροφοριϊν
αποτελοφν αναπόςπαςτο κομμάτι για οποιαδιποτε τουριςτικι επιχείρθςθ επιδιϊκει να
λειτουργεί βάςει ςφγχρονων ςτρατθγικϊν, που κα τθσ εξαςφαλίςουν τθν καλφτερθ δυνατι
λειτουργικότθτα και βιωςιμότθτα, ανταποκρινόμενθ ςτισ μεταβαλλόμενεσ και
εξελιςςόμενεσ ανάγκεσ τθσ τουριςτικισ αγοράσ. Ο ανταγωνιςμόσ και θ δυναμικι παρουςία
νζων προοριςμϊν ςτα τουριςτικά δρϊμενα, όςο και οι αρνθτικζσ επιπτϊςεισ τθσ
οικονομικισ κρίςθσ, επιβάλλουν μία ςυγχρονιςμζνθ θλεκτρονικι παρουςία του τουριςτικοφ
προϊόντοσ.
Ο απόφοιτοσ τθσ ειδικότθτασ αυτισ κα είναι ςε κζςθ να γνωρίηει τον ςφγχρονο τρόπο
λειτουργίασ τουριςτικϊν μονάδων και γραφείων, να αναγνωρίηει τισ ανάγκεσ τθσ
τουριςτικισ αγοράσ και να προςαρμόηει κατάλλθλα τισ προςφερόμενεσ υπθρεςίεσ, κακϊσ
επίςθσ να διακζτει όλα τα απαραίτθτα εφόδια ϊςτε να μπορεί να εργαςτεί ςε επιχειριςεισ
του τουριςτικοφ τομζα που δραςτθριοποιοφνται μζςω Διαδικτφου, παρζχοντασ υπθρεςίεσ
υψθλισ ποιότθτασ και να υποςτθρίηει όλεσ τισ διαδικαςίεσ προβολισ και διάχυςθσ του
τουριςτικοφ προϊόντοσ.
1
ΔΞΑΜΗΝΟ
Α/Α
Α
ΜΑΘΗΜΑΤΑ
Θ
Δ
Β
Σ
Θ
Δ
Γ
Σ
Θ
Δ
Γ
Σ
Θ
2
2
Δ
Σ
1
MARKETING
2
2
2
ΓΙΟΙΚΗ΢Η ΔΠΙΥΔΙΡΗ΢ΔΧΝ Ι, ΙΙ
2
2
2
3
ΟΡΓΑΝΧ΢Η
ΚΑΙ
ΛΔΙΣΟΤΡΓΙΑ
ΣΟΤΡΙ΢ΣΙΚΧΝ ΔΠΙΥΔΙΡΗ΢ΔΧΝ Ι, ΙΙ
2
2
2
4
ΣΟΤΡΙ΢ΜΟ΢ Ι, ΙΙ
3
3
3
3
5
ΔΙ΢ΑΓΧΓΗ
΢ΣΙ΢
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ΢
6
ΑΓΓΛΙΚΑ
2
2
7
ΠΡΑΚΣΙΚΗ
ΔΙΓΙΚΟΣΗΣΑ
8
ΑΡΥΔ΢ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ΢
2
2
9
ΓΔΡΜΑΝΙΚΑ
2
2
10
ΔΦΑΡΜΟΓΔ΢
ΤΠΟΛΟΓΙ΢ΣΧΝ
ΣΟΤΡΙ΢ΣΙΚΗ ΒΙΟΜΗΥΑΝΙΑ
11
ΛΟΓΙ΢ΣΙΚΗ ΣΟΤΡΙ΢ΣΙΚΧΝ ΔΠΙΥΔΙΡΗ΢ΔΧΝ
2
12
ΣΟΤΡΙ΢ΣΙΚΔ΢
ΔΠΙΥΔΙΡΗ΢ΔΙ΢
ΓΙΑΓΙΚΣΤΑΚΗ ΑΓΟΡΑ
2
13
ΦΗΦΙΑΚΟ
MARKETING
ΣΟΤΡΙ΢ΣΙΚΗ ΑΓΟΡΑ
14
΢ΣΟΙΥΔΙΑ ΔΜΠΟΡΙΚΟΤ ΓΙΚΑΙΟΤ
15
ΣΟΤΡΙ΢ΣΙΚΟ MARKETING
16
΢ΣΟΙΥΔΙΑ ΣΟΤΡΙ΢ΣΙΚΗ΢ ΝΟΜΟΘΔ΢ΙΑ΢
2
17
ΗΛΔΚΣΡΟΝΙΚΔ΢ ΔΠΙΥΔΙΡΗ΢ΔΙ΢
2
2
4
18
ΔΞΤΠΗΡΔΣΗ΢Η
ΠΔΛΑΣΧΝ:
ΣΟΜΔΙ΢
ΣΟΤΡΙ΢ΣΙΚΧΝ
ΤΠΗΡΔ΢ΙΧΝ
&
ΔΝΑΛΛΑΚΣΙΚΔ΢ ΜΟΡΦΔ΢ ΣΟΤΡΙ΢ΜΟΤ
19
Α΢ΦΑΛΔΙΑ ΚΑΙ ΓΙΑΥΔΙΡΙ΢Η ΚΡΙ΢ΔΧΝ
΢ΣΗΝ ΣΑΞΙΓΙΧΣΙΚΗ ΒΙΟΜΗΥΑΝΙΑ
2
1
3
8
12
20
ΣΔΥΝΟΛΟΓΙΔ΢
2
2
ΔΦΑΡΜΟΓΗ
΢ΣΗΝ
1
3
2
2
3
2
3
3
2
΢ΣΗΝ
2
3
3
3
3
3
3
3
6
6
1
3
2
2
2
ΚΑΙ
΢ΣΗΝ
2
2
1
2
2
1
5
20
13
7
3
2
3
2
15
2
20
12
2
2
8
20
2
MARKETING
Στόχοσ του μακιματοσ αυτοφ είναι θ κατανόθςθ βαςικϊν εννοιϊν του marketing, θ
ειςαγωγι ςτισ τεχνικζσ και τα εργαλεία που χρθςιμοποιοφνται κακϊσ και τα διαφορετικά
πεδία ςτα οποία μπορεί να γίνει εφαρμογι. Επίςθσ κα αποτελζςει τθ βάςθ για τθν
κατανόθςθ των εξειδικευμζνων μακθμάτων marketing που ακολουκοφν ςτα επόμενα
εξάμθνα.
ΔΙΟΙΚΗ΢Η ΕΠΙΦΕΙΡΗ΢ΕΨΝ Ι, ΙΙ
Στο πρϊτο εξάμθνο το μάκθμα κα αφορά τισ γενικζσ αρχζσ τθσ Διοίκθςθσ, τισ διαδικαςίεσ
και τα διοικθτικά επίπεδα μιασ επιχείρθςθσ.
Στο δεφτερο εξάμθνο το μάκθμα ςτοχεφει ςτθ Διοίκθςθ Τουριςτικϊν Επιχειριςεων και κα
αφορά τθ Διοίκθςθ ανκρϊπινου δυναμικοφ, τθ ςτρατθγικι διοίκθςθ, τθ διοίκθςθ αλλαγϊν
και καινοτομιϊν, τθν εταιρικι επικοινωνία και τθ διεκνι και βιϊςιμθ ανάπτυξθ.
ΟΡΓΑΝΨ΢Η ΚΑΙ ΛΕΙΣΟΤΡΓΙΑ ΣΟΤΡΙ΢ΣΙΚΨΝ ΕΠΙΦΕΙΡΗ΢ΕΨΝ Ι, ΙΙ
Σκοπόσ του μακιματοσ αυτοφ είναι να δϊςει ςτουσ καταρτιηόμενουσ μία ςαφι εικόνα για
τον τρόπο οργάνωςθσ και λειτουργίασ επιχειριςεων του τουριςτικοφ τομζα (ξενοδοχεία,
γραφεία τουριςμοφ).
Στο πρϊτο εξάμθνο θ φλθ του μακιματοσ επικεντρϊνεται ςτον τρόπο λειτουργίασ
γραφείων τουριςμοφ. Στθ πλαίςια τθσ κατάρτιςθσ κα πρζπει να υλοποιθκοφν μια ςειρά από
εκπαιδευτικζσ επιςκζψεισ ςε διάφορουσ χϊρουσ που ςχετίηονται με τουριςτικά γραφεία.
Στο δεφτερο εξάμθνο δίνεται ζμφαςθ ςτον τρόπο λειτουργίασ των τουριςτικϊν μονάδων.
Το εργαςτθριακό μζροσ κα πραγματοποιθκεί ςε τουριςτικζσ μονάδεσ με ςκοπό οι
καταρτιηόμενοι να κατανοιςουν ςε βάκοσ τα διάφορα τμιματα και τον τρόπο λειτουργίασ
τουσ μζςα ςε μία ξενοδοχειακι μονάδα.
ΣΟΤΡΙ΢ΜΟ΢ Ι, ΙΙ
Βαςικζσ αρχζσ τουριςμοφ, επαγγελματικόσ τουριςμόσ, οργανωμζνο ταξίδι, διοργάνωςθ
εκδθλϊςεων, γιϊτινγκ και καλάςςιοσ τουριςμόσ, εναλλακτικόσ τουριςμόσ, αειφορικά
μοντζλα διαχείριςθσ ςτον τουριςμό.
ΕΙ΢ΑΓΨΓΗ ΢ΣΙ΢ ΣΕΦΝΟΛΟΓΙΕ΢ ΠΛΗΡΟΥΟΡΙΚΗ΢
Σκοπόσ του εργαςτθριακοφ μακιματοσ είναι θ εξοικείωςθ των καταρτιηομζνων με βαςικζσ
λειτουργίεσ των νζων τεχνολογιϊν. Η φλθ του μακιματοσ ξεκινάει από ειςαγωγικζσ ζννοιεσ
που αφοροφν ςτθ λειτουργία των θλεκτρονικϊν προγραμμάτων και από απλζσ διαδικαςίεσ
όπωσ θ θλεκτρονικι επικοινωνία και θ χριςθ του Διαδικτφου, και φτάνει ζωσ τθ
δθμιουργία ςτατικϊν ιςτοςελίδων με html.
ΑΓΓΛΙΚΑ
Σκοπόσ είναι θ απόκτθςθ επαρκϊν δεξιοτιτων επικοινωνίασ ςτθν αγγλικι γλϊςςα.
ΠΡΑΚΣΙΚΗ ΕΥΑΡΜΟΓΗ ΢ΣΗΝ ΕΙΔΙΚΟΣΗΣΑ
Η πρακτικι εφαρμογι κα υλοποιθκεί ςε τουριςτικζσ επιχειριςεισ, λαμβάνοντασ υπόψθ ότι
οι καταρτιηόμενοι κα πρζπει ολοκλθρϊνοντασ τθν κατάρτιςι τουσ να ζχουν γνωρίςει από
3
κοντά τισ λειτουργίεσ τόςο των γραφείων τουριςμοφ και ταξιδιωτικϊν επιχειριςεων, όςο
και των τουριςτικϊν μονάδων.
ΑΡΦΕ΢ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ΢
Το μάκθμα αυτό δίνει ςτουσ καταρτιηόμενουσ μία ςαφι εικόνα για τισ ζννοιεσ τθσ
Οικονομικισ Επιςτιμθσ ϊςτε να τουσ βοθκιςει να κατανοιςουν τον τρόπο λειτουργίασ τθσ
αγοράσ, αλλά και τον τρόπο που πρζπει να λειτουργεί μια επιχείρθςθ μζςα ςτο πλαίςιο
αυτό, προκειμζνου να είναι βιϊςιμθ και κερδοφόρα.
ΓΕΡΜΑΝΙΚΑ
Σκοπόσ είναι θ απόκτθςθ ςτοιχειωδϊν δεξιοτιτων επικοινωνίασ ςτθ γερμανικι γλϊςςα.
ΕΥΑΡΜΟΓΕ΢ ΤΠΟΛΟΓΙ΢ΣΨΝ ΢ΣΗΝ ΣΟΤΡΙ΢ΣΙΚΗ ΒΙΟΜΗΦΑΝΙΑ Ι, ΙΙ, ΙΙΙ
Το μάκθμα χωρίηεται ςε 3 ενότθτεσ όςα και τα εξάμθνα ςτα οποία διδάςκεται.
Η πρϊτθ ενότθτα αφορά ςτθν εξοικείωςθ των καταρτιηομζνων με τθ χριςθ εφαρμογϊν
που χρθςιμοποιοφνται ςτθν ταξιδιωτικι βιομθχανία, όπωσ ςυςτιματα κρατιςεων
ειςιτθρίων και ξενοδοχειακζσ εφαρμογζσ.
Η δεφτερθ ενότθτα αφορά ςε ςυςτιματα λειτουργίασ ταξιδιωτικϊν γραφείων και ςτθν
ζκδοςθ αεροπορικϊν ναφλων.
Η τρίτθ ενότθτα αφορά ςτθ δομι, τον τρόπο δθμιουργίασ και λειτουργίασ ςυςτθμάτων που
μποροφν να ενςωματϊςουν δομικά ςτοιχεία των προθγοφμενων εφαρμογϊν. Παράλλθλα
περιλαμβάνει τθν εξοικείωςθ των καταρτιηομζνων με τθ χριςθ και λειτουργία των
Συςτθμάτων Διαχείριςθσ Περιεχομζνου (CMS).
ΛΟΓΙ΢ΣΙΚΗ ΣΟΤΡΙ΢ΣΙΚΨΝ ΕΠΙΦΕΙΡΗ΢ΕΨΝ
Σκοπόσ του μακιματοσ αυτοφ είναι να εμπεδϊςουν οι καταρτιηόμενοι τισ βαςικζσ αρχζσ και
ζννοιεσ τθσ λογιςτικισ κακϊσ και να κατανοιςουν ςε βάκοσ τισ ιδιαίτερεσ λειτουργίεσ που
αφοροφν ςτθ λογιςτικι τουριςτικϊν επιχειριςεων.
ΣΟΤΡΙ΢ΣΙΚΕ΢ ΕΠΙΦΕΙΡΗ΢ΕΙ΢ ΚΑΙ ΔΙΑΔΙΚΣΤΑΚΗ ΑΓΟΡΑ
Στόχοσ του μακιματοσ είναι θ αναγνϊριςθ των χαρακτθριςτικϊν που διακζτουν οι
επιχειριςεισ που αξιοποιοφν το Διαδίκτυο για τθν προϊκθςθ τουριςτικϊν προϊόντων, θ
κατανόθςθ τθσ επίδραςθσ του Διαδικτφου ςτον τουριςτικό κλάδο, θ αξιολόγθςθ
τουριςτικϊν ιςτοςελίδων προβολισ και πϊλθςθσ τουριςτικϊν αγακϊν, θ αξιοποίθςθ του
Διαδικτφου ωσ μζςο επικοινωνίασ και προςφοράσ θλεκτρονικϊν υπθρεςιϊν και οι
δυνατότθτεσ εφαρμογισ ψθφιακϊν εργαλείων ςτθν αξιοποίθςθ τθσ διαδικτυακισ αγοράσ
ςτθν ταξιδιωτικι βιομθχανία.
΢ΣΟΙΦΕΙΑ ΕΜΠΟΡΙΚΟΤ ΔΙΚΑΙΟΤ
(Αντίςτοιχο του μακιματοσ τθσ ειδικότθτασ: «Στζλεχοσ Διοίκθςθσ και Οικονομίασ ςτον
Τομζα του Τουριςμοφ»)
4
ΣΟΤΡΙ΢ΣΙΚΟ MARKETING
Στόχοσ του μακιματοσ είναι να δϊςει ςτουσ καταρτιηόμενουσ τισ απαραίτθτεσ γνϊςεισ
ϊςτε να είναι ςε κζςθ να αναλφςουν τθ διαδικαςία διεκπεραίωςθσ ςχεδίων τουριςτικοφ
marketing, να αναγνωρίηουν τισ διαδικαςίεσ εντοπιςμοφ αναγκϊν και επικυμιϊν των
καταναλωτϊν τουριςτικϊν προϊόντων, να γνωρίηουν τισ αρχζσ τθσ ζρευνασ αγοράσ ςτον
κλάδο φιλοξενίασ και τουριςμοφ, να μποροφν να περιγράψουν το ρόλο, τθ λειτουργία και
τουσ ςτόχουσ τθσ επικοινωνίασ ςτον τουριςτικό τομζα, να αναγνωρίηουν και να
επεξεργάηονται ςτρατθγικζσ διεκνοποίθςθσ των επιχειριςεων φιλοξενίασ και τουριςμοφ,
να αναλφουν τθν αξία και τισ τεχνικζσ που χρθςιμοποιοφνται ςτισ προςωπικζσ πωλιςεισ,
τθν προϊκθςθ, τθ διαφιμιςθ και τισ δθμόςιεσ ςχζςεισ ςτθν τουριςτικι βιομθχανία.
ΧΗΥΙΑΚΟ MARKETING ΢ΣΗΝ ΣΟΤΡΙ΢ΣΙΚΗ ΑΓΟΡΑ
Στόχοσ του μακιματοσ είναι θ αναγνϊριςθ των ψθφιακϊν εργαλείων marketing και θ
αξιοποίθςι τουσ ςτθν προϊκθςθ του τουριςτικοφ προϊόντοσ, θ κατανόθςθ των
επικοινωνιακϊν ςτρατθγικϊν για τθν αξιοποίθςθ των νζων τεχνολογιϊν ςτθν αναγνϊριςθ
των αναγκϊν αλλά και ςτθν προϊκθςθ τουριςτικϊν προϊόντων και υπθρεςιϊν ςτα
θλεκτρονικά κανάλια (web, mobile, social networks), θ αναγνϊριςθ των τρόπων βελτίωςθσ
τθσ προβολισ και τθσ ευχρθςτίασ των δικτυακϊν τόπων, θ αξιοποίθςθ εργαλείων για τθ
μελζτθ τθσ ςυμπεριφοράσ του καταναλωτι τουριςτικϊν προϊόντων και υπθρεςιϊν.
Το εργαςτθριακό μζροσ του μακιματοσ κα περιλαμβάνει πρακτικζσ εφαρμογζσ των
εργαλείων και των τεχνικϊν που χρθςιμοποιεί το ψθφιακό marketing.
΢ΣΟΙΦΕΙΑ ΣΟΤΡΙ΢ΣΙΚΗ΢ ΝΟΜΟΘΕ΢ΙΑ΢
(Αντίςτοιχο του μακιματοσ τθσ ειδικότθτασ: «Στζλεχοσ Διοίκθςθσ και Οικονομίασ ςτον
Τομζα του Τουριςμοφ»)
ΗΛΕΚΣΡΟΝΙΚΕ΢ ΕΠΙΦΕΙΡΗ΢ΕΙ΢
Οργάνωςθ και λειτουργία μιασ θλεκτρονικισ επιχείρθςθσ, νομικό πλαίςιο λειτουργίασ,
εγκατάςταςθ, λειτουργία και διαχείριςθ μιασ θλεκτρονικισ επιχείρθςθσ.
ΕΞΤΠΗΡΕΣΗ΢Η ΠΕΛΑΣΨΝ: ΣΟΜΕΙ΢ ΣΟΤΡΙ΢ΣΙΚΨΝ ΤΠΗΡΕ΢ΙΨΝ &
ΕΝΑΛΛΑΚΣΙΚΕ΢ ΜΟΡΥΕ΢ ΣΟΤΡΙ΢ΜΟΤ
Στόχοσ του μακιματοσ είναι να διαςαφθνιςτεί θ ιδιαιτερότθτα των υπθρεςιϊν ςτον
τουριςτικό κλάδο με ζμφαςθ ςτισ εναλλακτικζσ μορφζσ τουριςμοφ, όπωσ επίςθσ να
αναλφςει μζςα από παραδείγματα βαςικζσ παραμζτρουσ που ορίηουν τθν ποιότθτα των
υπθρεςιϊν και τθσ εξυπθρζτθςθ πελατϊν. Ολοκλθρϊνοντασ το μάκθμα, οι καταρτιηόμενοι
κα ζχουν αποκτιςει τισ απαραίτθτεσ γνϊςεισ για τθ φιλοςοφία τθσ εξυπθρζτθςθσ ςτο χϊρο
των τουριςτικϊν επιχειριςεων και κα ζχουν αναπτφξει τισ αναγκαίεσ δεξιότθτεσ
επικοινωνίασ προκειμζνου να ανταπεξζλκουν ςτον απαιτθτικό τομζα του τουριςμοφ.
Α΢ΥΑΛΕΙΑ ΚΑΙ
ΒΙΟΜΗΦΑΝΙΑ
ΔΙΑΦΕΙΡΙ΢Η
ΚΡΙ΢ΕΨΝ
΢ΣΗΝ
ΣΑΞΙΔΙΨΣΙΚΗ
Σκοπόσ του μακιματοσ είναι να δϊςει μια κακαρι εικόνα τθσ ζννοιασ τθσ κρίςθσ που
μπορεί να προκφψει από απρόβλεπτεσ καταςτάςεισ (απρόβλεπτα ατυχιματα, ακραία
φυςικά φαινόμενα, τρομοκρατικζσ επικζςεισ κ.α), κακϊσ και τον τρόπο που μπορεί αυτι,
5
να επθρεάςει τθν ταξιδιωτικι βιομθχανία βραχυπρόκεςμα και μακροπρόκεςμα, δίνοντασ
παράλλθλα εργαλεία και ςτρατθγικζσ (μεκοδολογία διαχείριςθσ κρίςεων, κινδφνων,
πρόλθψθ, περιοριςμόσ και επίλυςθ επικίνδυνων καταςτάςεων, ςτρατθγικζσ επικοινωνίασ
για τθ διαςφάλιςθ τθσ εικόνασ μιασ επιχείρθςθσ ζπειτα από καταςτάςεισ κρίςεων) που
ςυμβάλουν ςτθν αποτελεςματικι διαχείριςθ των καταςτάςεων αυτϊν που επθρεάηουν τισ
επιχειριςεισ του τουριςτικοφ τομζα.
6