Transcript Menù_Biologico dal 10 ottobre 2017

MENU' BIOLOGICO
Menù Autunno 2016/2017 - Dal 10.10.2016
Lunedì
1° Settimana
2° Settimana
3° Settimana
Mercoledì
Giovedì
PIATTO UNICO:
Venerdi'
pasta al pesto
pasta in salasa di carote
Pasta al pomodoro
halibut gratinato
hamburger di manzo
bocc.ni pollo gratinati
mozzarella (30 gr.)
maiale al latte *
insalata e radicchio
spinaci all'olio
carote trifolate
finocchi grattugiati
purè di patate
frutta - pane
yogurt - pane
budino - pane
frutta - pane
frutta - pane
pasta al sugo vegetale
pasta ai formaggi
risi e bisi alla veneta *
pasta all'olio
pasta mammarosa
pollo al forno
merluzzo al pomodoro
uova strapazzate
stracetti di manzo
sfiziotto al prosciutto
cappuccio
insalata e mais
spinaci spaddellati
carote all'olio
finocchi gratinati
dolce - pane
frutta - pane
frutta - pane
yogurt - pane
frutta - pane
gnocchi al pomodoro
pizza margherita
pasta al pesto
crema di carote e patate con pasta
risotto alla parmigiana
cotoletta di pesce
prosciutto cotto
bocconcini di pollo gratinati
montasio*
polpette di manzo al pomodoro
insalata e mais
carote grattugiate
cappuccio
patate al forno
spinaci spadellati
frutta - pane
frutta - pane
dolce - pane
frutta - pane
yogurt - pane
crema di porri con crostini
pasta pomodoro
pasta ricotta e spinaci
riso sugo vegetale
4° Settimana
Martedì
PIATTO UNICO:
pasta al ragù
gnocchi al ragù
passato di verdura pasta
tonno all'olio
mozzarella (30g)
pizza margherita
frittata con mozzarella
pollo al forno
piselli brasati
cappuccio
carote grattugiate
spinaci all'olio
insalata e radicchio
frutta - pane
frutta - pane
budino - pane
frutta - pane
frutta - pane
* per scuole dell'infanzia halibut al forno
** Piatti regionali veneti
In presenza del PIATTO UNICO, non è previsto il secondo piatto, come indicato dalle Linee Guida della Regione Veneto e dall'Ulss Competente. Tuttavia abbiamo introdotto il secondo
piatto con una grammatura ridotta per garantire un corretto apporto nutrizi