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5 3 3 A F I E R A AG R I C O L A R E G I O N A L E D I A B B I AT E G R A S S O
FIERA DI
OTTOBRE
2016
IL TICINO
LA GRANDE VIA D’ACQUA,
TERRITORI E COLTURE
S PA Z I O F I E RA
Via Ticino, 72 - Abbiategrasso
www.fieradiottobre.it
Organizzato da
Con il patrocinio di
Milano Lodi e Monza Brianza
COMUNE di
ABBIATEGRASSO
MENU GASTRONOMICO
FESTEGGIAMO
UNA STORIA
LUNGA 533 ANNI...
Ritorna l’attesa Fiera Agricola Regionale di Abbiategrasso!
Una tradizione lunga 533 anni. Edizione che la vede rinnovata,
con tantissimi appuntamenti dedicati allo spettacolo, cultura
e alle eccellenze enogastronomiche del territorio.
MENU: ALLA SCOPERTA
DEI TERRITORI DEL TICINO
Tutti i giorni dalle 12.00 alle 22.00 • TeatroTenda
-
Tagliere affettati e formaggi
Pasta bimbo al pomodoro
Mondeghili e chips croccanti
Focaccia di canapa, carote, Fiocco e rucola
Patata ripiena: porro, salamella e gorgonzola
Crocchette di quinoa e verdure
Risotto siero di emmental, zucca e trota affumicata
Pasta cime di rapa, crema di latte profumata all'aglio
e peperoncino
- Storione, insalatina di funghi, crescione e topinambur
- Capocollo, chiodini e polenta
- Pan de Mej con panna aromatizzata alla sambuca
Chef Sabrina Tuzi, chef Ambassador
dell'Associazione Maestro Martino,
propone tutti i giorni un menu che
valorizza i prodotti di questi territori.
IL PROGRAMMA EVENTI
TUTTI I GIORNI
10.00. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Area Esterna • FIERA
ABBIATEINBICI
L’associazione FIAB offre la possibilità di recarsi in fiera
in bicicletta, evitando problemi di traffico e di parcheggio
e depositando la propria bici in un luogo sicuro e custodito.
10.00 - 18.00 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cortile • CASTELLO
DIMENSIONE BONSAI
Mostra e vendita diretta di bonsai con essenza da interno
ed esterno.
10.00 - 19.00 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Area Esterna • FIERA
ESPOSIZIONE MACCHINE AGRICOLE E ANIMALI
Area esposizione animali, esposizione cavalli e battesimo
della sella gratuito per tutti i bimbi.
10.00 - 20.00. . . . . . . . . . . . . . . . Sotterranei • CASTELLO
IL PAESAGGIO SIAMO NOI
Dinamo Distretto Neururale delle tre Acque di Milano
mostra ingresso libero
12.00 - 22.00. . . . . . . . . . . . . . . . . . . TeatroTenda • FIERA
TICINO GOURMET MOBILE
Cucina popolare dalla Svizzera al Parco sud
La tradizione del cibo di strada, proposto e rivisitato
in chiave gourmet dalla chef Sabrina Tuzi.
18.00. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . TeatroTenda • FIERA
L’ORA FELICE
Aperitivi gourmet dedicati al Fiume Ticino
musiche a cura di radio city bar
IL PROGRAMMA EVENTI
VENERDI 14
18.00. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sotterranei • CASTELLO
AGRIAPERITIVO CULTURALE*
Conversazione con Marco Manzoni, saggista “emergenza
ecologica e crisi dei valori: come risanare pianeta e uomo”.
19.30. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sotterranei • CASTELLO
CUCINA MENEGHINA, DELIZIA DEL TERRITORIO*
Degustazione a cura delle aziende agricole del distretto
Neururale delle tre acque di Milano.
20.30. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ex Convento dell’Annunciata
FORUM SULL’AGRICOLTURA AGENDA 21
20° Forum “Resilienti per Natura” - Tavoli di discussione
partecipativi su agricoltura locale, consumo responsabile, qualità
dei prodotti e del territorio con degustazione prodotti tipici locali.
SABATO 15
10.00. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . FIERA
INAUGURAZIONE DELLA 533° EDIZIONE
DELLA FIERA AGRICOLA DI ABBIATEGRASSO
intervengono : Pierluigi Arrara, Sindaco di Abbiategrasso
• Luca Sani, Presidente Commissione Agricoltura della Camera
dei Deputati • Francesco Prina, membro della Commissione
Agricoltura alla Camera dei Deputati • Gian Pietro Beltrami,
Presidente del Parco Lombardo della Valle del Ticino • Adriano
Fontaneto, Presidente del Parco del Ticino del Lago Maggiore
• Marco Granelli, Assessore alla Mobilità del Comune di Milano
• Alessandro Folli, Presidente Consorzio Villoresi.
10.00 - 20.00. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sotterranei • CASTELLO
IL PAESAGGIO SIAMO NOI
Dinamo Distretto Neururale delle tre Acque di Milano
mostra ingresso libero
5 3 3 A F I E R A AG R I C O L A R E G I O N A L E D I A B B I AT E G R A S S O
SABATO 15
11.00. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . TeatroTenda • FIERA
INCONTRO APERTO AL PUBBLICO
Il Ticino Autostrada d’Acqua, Locarno-Milano-Venezia
intervengono : Pierluigi Arrara, Sindaco di Abbiategrasso • Massimo
Garavaglia, Assessore all’Economia, Crescita e Semplificazione
di Regione Lombardia • Marco Granelli, Assessore alla mobilità
di Milano città Metropolitana • Gian Pietro Beltrami, Presidente
del Parco Lombardo della Valle del Ticino • Adriano Fontaneto,
Presidente del Parco del Ticino del Lago Maggiore • Alessandro Folli,
Presidente del Consorzio di Bonifica Villoresi • Prof. Tiziana Zaninelli,
Presidente dell’Ente Regionale per lo Sviluppo del Locarnese e Valli
• L’Architetto Empio Malara, Presidente dell’Associazione Amici dei
Navigli • Cinzia Scaffidi, autrice dei testi dello spettacolo degli Yo Yo
Mundi “Terra Madre: Sorella Acqua, Fratello Seme”.
14.00 - 18.00. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . TeatroTenda • FIERA
IL PARCO FANTASIA DI RODARI PER I BAMBINI
Attraverso i personaggi del romanzo “Le Avventure di Cipollino” di
Gianni Rodari i bambini realizzeranno animali legati all’agricoltura
con materiale di recupero, giochi e angoli di travestimento.
18.00 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sotterranei • CASTELLO
AGRIAPERITIVO CULTURALE*
Conversazione con Mario Comincini, scrittore e memoria storica
del territorio: “Per una storia dell’alimentazione nell’est Ticino”.
19.30. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sotterranei • CASTELLO
LA ZUPPA È PRONTA*
Degustazione a cura delle aziende agricole del distretto
Neururale delle tre acque di Milano.
21.00 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . TeatroTenda • FIERA
YO YO MUNDI in “Terra Madre: Sorella Acqua, Fratello Seme”
Lo spettacolo è un intreccio di canzoni e narrazione: un rabdomante
racconta il suo rapporto con l’acqua e la vita sulla terra.
IL PROGRAMMA EVENTI
DOMENICA 16
11.00. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . TeatroTenda • FIERA
INCONTRO APERTO AL PUBBLICO
La canapa, idea innovativa per l’impresa agricola
Il focus si sposterà sulla coltivazione della Canapa che in questi
ultimi anni ha registrato una ripresa significativa soprattutto per
usi alimentari viste le sue interessanti caratteristiche nutrizionali
che ne fanno un Super Food a tutti gli effetti.
12.00 - 22.00. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . TeatroTenda • FIERA
TICINO GOURMET MOBILE
La canapa, il superfood italiano
Ricette innovative a base di canapa.
17.30. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . TeatroTenda • FIERA
FESTA COUNTRY
Animazione e Musica Country con Riccardo Cagni e i
Chaltrones
Animeranno la serata con balli e musica Country.
18.00 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sotterranei • CASTELLO
AGRIAPERITIVO CULTURALE*
Conversazione con Francesca Neonato, agronomo e paesaggista,
Francesco Tomasinelli, naturalista: “Progetto Librarsi, i contadini
come custodi della biodiversità e di paesaggi di qualità”.
19.30. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sotterranei • CASTELLO
POLENTA, LA REGINA ALLA CORTE CONTADINA*
Degustazione a cura delle aziende agricole del distretto
Neururale delle tre acque di Milano.
*Per info e prenotazioni: [email protected]
5 3 3 A F I E R A AG R I CO L A R E G I O N A L E D I A B B I AT E G R ASS O
DOMENICA 16
10.00 - 23.00 . . . . . . . . . . . . . . . . . Sala Consiliare • CASTELLO
DECIMA EDIZIONE DELLA MARATONA DEI NARRATORI
Dalle 10.00 alle 12.00 gli alunni della scuola d'infanzia e della
scuola primaria dell'Istituto Comprensivo di via Palestro si
cimenteranno per la prima volta nel racconto. Dalle 14.00
alle 15.00 gli alunni della scuola secondaria daranno il via alla
maratona di sempre, che proseguirà fino alle 23.00.
Con brillanti interventi cantati e danzati e pause golose fra un
gruppo di maratoneti e un altro. direzione artistica: ivan donati
LUNEDI 17
14.00 - 18.00 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . TeatroTenda • FIERA
IL PARCO FANTASIA DI RODARI PER I BAMBINI
Attraverso i personaggi del romanzo “Le Avventure di
Cipollino” di Gianni Rodari i bambini realizzeranno animali
legati all’agricoltura con materiale di recupero, giochi e angoli
di travestimento.
11.00. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . TeatroTenda • FIERA
INCONTRO APERTO AL PUBBLICO
Filiera del latte, come migliorare il rapporto
dalla produzione alla trasformazione
intervengono : On. Paolo Cova, Onorevole
della Camera dei Deputati
• Paolo Maccazzola, Vicepresidente
Cia Milano Lodi Monza e Brianza
• Alessandro Rota, Presidente
Coldiretti di Milano Lodi e Monza
Brianza • Antonio Boselli,
Presidente Confagricoltura
di Milano e Lodi • Angelini
Giuseppe, Presidente
Cooperativa San Rocco.
IL TEMA
IL TICINO
LA GRANDE VIA D’ACQUA
TERRITORI E COLTURE
Abbiategrasso per la sua vicinanza a Milano e la sua
caratterizzazione storica e paesaggistica diventa per tre
giorni il luogo di riflessione internazionale in cui le culture
agricole, artistiche, gastronomiche e paesaggistiche che si
sono sviluppate attorno al Ticino s’incontrano per scambiarsi
esperienze, sviluppare progetti, generare nuove opportunità.
ILLUSTRAZIONE DI RICCARDO GUASCO |
“Il Ticino Autostrada d’Acqua, Locarno-Milano-Venezia”
è il tema che caratterizza la 533° Fiera Agricola Regionale
di Abbiategrasso che verrà rappresentato attraverso
convegni, spettacoli, degustazioni ed esposizioni.
VEN 14. . . . . . 17.00 - 22.00
SAB 15. . . . . 10.00 - 23.00
DOM 16 . . . . 10.00 - 23.00
LUN 17. . . . . . 10.00 - 19.00
www.facebook.com/
fieragricolabbiategrasso
www.fieradiottobre.it
Organizzato da
Con il patrocinio di
Milano Lodi e Monza Brianza
COMUNE di
ABBIATEGRASSO