Transcript Professione pizzaiolo: il riminese Matteo Giannotte a Roma per

Professione pizzaiolo: il riminese Matteo Giannotte a Roma
per discuterne in Senato
Venerdì 7 Ottobre 2016
Matteo Giannotte con il presidente Nipfood Nardi e i Senatori Amidei e Pelino
Da Rimini un nuovo passo avanti verso la professionalità nell’ambito del Food. Convocato il riminese Matteo Giannotte,
vicepresidente di NIP ( Nazionale Italiana Pizzaioli) al Senato della Repubblica. L’argomento è stato il disegno di legge
che regolamenterà la figura di qualifica professionale del pizzaiolo, che i Senatori Bartolomeo Amidei e Paola Pelino
hanno discusso insieme al presidente Nipfood Dovilio Nardi e a Matteo Giannotte.
“E’ una grande soddisfazione farmi portavoce di una necessità che parte dal nostro territorio e unisce tutta l’Italia – sottolinea
Matteo Giannotte – ed è quella di regolamentare la professionalità del pizzaiolo, abbinarla ad una formazione mirata ed a
una qualifica che la renda riconosciuta a livello nazionale ed europeo”.
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