Dinerkaart | Diner menu vanaf 17.00 uur | from 17.00h.

Voorgerechten | Starters

Soep van de dag

vraag het uw gastheer of gastvrouw

Soup of the day

please ask your host or hostess

Ceasar salade

Romeinse sla van de grill met ansjovis mayonaise, haricot verts, tuinbonen en pikante kip

Ceasar salad

Romaine lettuce off the grill with anchovy mayonnaise, haricot verts, green beans and spicy chicken

Gravad lax

ingelegde zalm met dillesaus en toast

Gravad lax

pickled salmon with dill sauce and toast

Carpaccio

met spekjes rucola en parmezaanse kaas en papadum

Carpaccio

with bits of bacon, rucola and parmesian cheese and papadum

Hoofdgerechten | Main courses

Cod

met zwarte linzen, tomaat en gepofte sjalot met limoen beurre blanc with black lentils, tomato and puffed shallot with lime beurre blanc

Gegrilde tonijn

op oosterse noodles met shitake bosui en koriander

Grilled Tuna

on Asian noodles with shitake scallions and coriander

Black angus bavette

met gerookte knoflookjus en friet

Black angus bavette (hanger steak)

with smoked onion gravy and French fries

Kipsate van de grill

met satesaus atjar, kroepoek en patat

Chicken sate from the grill

with spicy peanut sauce “atjar”, prawn crakers and French fries

Kalfsburger

van de grill met een spek uiencompôte en huisgemaakte piccalillymayonaise

Grilled veal hamburger

on a brioche roll with bacon-onion compote and homemade piccalilly mayonaise

Maïskip

confit met frageoletboontjes, tomaat, dragon en friet

Corn-fed chicken

confit with Flageolet beans, tomato, tarragon and French fries

Spinazie salade met geitenkaas

van de geitenboerderij uit het Amsterdamse Bos

Spinach salad with goat cheese

fresh from the local goat farm in the “Amsterdamse Bos”

Risotto van tomaat

en basilicum met mozzarella en spinazie

Tomato risotto

with basil and mozzeralla and spinach Heeft u een allergie, meld het bij onze gastheer of gastvrouw

|

Please inform our host or hostess if you have any allergies

7.50

9.25

12.25

11.50

25.50

26.50

24.50

17.50

15.75

18.50

12.50

14.75

Dessert & kindermenu | Dessert & Children’s menu Kindermenu | Children’s menu

Kroket, oude kaasstengels of frikandelletjes

geserveerd met appelmoes, frites en mayonaise

Goulash croquette, aged cheese stick crackers or “frikadell” hotdogs

served with apple sauce, French fries and mayonaise

Kinderijsje

Children Ice cream

Dessert

Cheesecake

met mangocoulis en ananas

Cheesecake

with mango puree and pineapple

Diverse soorten sorbetijs

Various kinds of sorbet ice cream

Arrangementen

Buffeten bij de Bosbaan

voor meer informatie vraag een brochure aan bij een van onze collega’s

Buffets at de Bosbaan

for more information, please feel free to request a brochure from one of the employees

High Tea bij de Bosbaan (tot 17.00 uur)

vanaf 2 personen, tenminste 1 dag van tevoren reserveren

High Tea at de Bosbaan (until 17.00 hours

starting from 2 people, please reserve at least 1 day in advance Heeft u een allergie, meld het bij onze gastheer of gastvrouw

|

Please inform our host or hostess if you have any allergies

6.95

4.50

7.75

De Bosbaan Bosbaan 4 1182 AG Amstelveen 0031 20 404 4869 [email protected] www.debosbaan.nl