Transcript Italiano - a Roma il film di Picelli nella capitale

Catalogo
2016
≥ p. 03
Pasta
di semola
di grano duro
≥ p. 10
Grani Antichi
≥ p. 15
Cous cous
≥ p. 17
Riso
Girolomoni
Oltre il biologico
Indice
≥ p. 19
Farina
≥ p. 21
Cereali
≥ p. 23
Legumi
≥ p. 25
Pomodoro
≥ p. 27
Olio
≥ p. 29
Aceto
balsamico
di Modena IGP
≥ p. 31
Creme di frutta
≥ p. 33
Caffé
2
Pasta di semola
di grano duro
Girolomoni
Oltre il biologico
Pasta di semola
di grano duro
3
Pasta di semola
di grano duro
È ottenuta esclusivamente con grani
duri coltivati in Italia, dai nostri soci
o da aziende a noi convenzionate.
L’essiccazione avviene a basse
temperature ed in tempi molto
lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga
e circa 8 ore per la pasta corta) al fine
di mantenere nella pasta tutti i principi
nutritivi ed organolettici presenti
nel grano. Tutta la pasta Girolomoni®
viene prodotta nel nostro pastificio
a totale conduzione biologica.
Pasta di semola di grano duro
Ingredienti: semola di grano duro bio,
acqua
Pasta di semola di grano duro tricolore
Ingredienti: semola di grano duro*,
ortica disidratata*, peperoncino
disidratato*, acqua (*ingredienti bio)
PS020
PS010
PS022
PS023
PS008
PS004
PS021
PS011
PS009
PS016
PS012
PS018
PS024
PS006
PS019
PS017
PS015
PS013
PS005
Pasta di semola integrale di grano duro
Ingredienti: semola integrale di grano
duro bio, acqua
Pasta di semolato di grano duro
Ingredienti: semolato di grano duro bio,
acqua
PI001
PI001
Girolomoni
Oltre il biologico
Pasta di semola
di grano duro
PI004
PI002
PS250
4
Penne rigate
Fusilli
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891760048
PS004
500 g
12
40
36 mesi
Farfalle
PS005
500 g
12
30
36 mesi
Strozzapreti tricolore
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891760093
Girolomoni
Oltre il biologico
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891760055
Spaghetti
PS009
500 g
12
30
36 mesi
Pasta di semola
di grano duro
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891760123
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891760062
Conchiglie
PS006
500 g
12
96
36 mesi
Tubetti rigati
PS012
500 g
12
40
36 mesi
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891760130
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891760086
PS008
500 g
12
30
36 mesi
Corallini
PS013
500 g
12
40
36 mesi
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891760154
PS015
500 g
12
60
36 mesi
5
Sedani rigati
Alfabeto
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891760161
PS016
500 g
12
40
36 mesi
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891760178
Cannelloni
PS017
500 g
12
60
36 mesi
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891760185
PS018
250 g
12
35
36 mesi
Lasagne
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891760192
Girolomoni
Oltre il biologico
PS019
500 g
12
60
36 mesi
Pasta di semola
di grano duro
6
Semola di
grano duro
Orecchiette
Trafila al bronzo
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891760109
Linguine
Spaghettoni
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891760215
Girolomoni
Oltre il biologico
PS021
500 g
12
96
36 mesi
Pasta di semola
di grano duro
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891760222
Strozzapreti
PS010
500 g
12
40
36 mesi
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891760116
Rigatoni
PS011
500 g
12
40
36 mesi
Torchiette
PS022
500 g
12
96
36 mesi
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891760239
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891760208
PS020
500 g
12
32
36 mesi
Chitarrine
PS023
500 g
12
30
36 mesi
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891760246
PS024
500 g
12
96
36 mesi
7
Semola di
grano duro
integrale
Penne rigate
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891760017
Fusilli
PI001
500 g
12
40
24 mesi
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891760024
Spaghetti
PI002
500 g
12
30
24 mesi
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891760031
PI003
500 g
12
96
24 mesi
Filini
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891760307
Girolomoni
Oltre il biologico
Pasta di semola
di grano duro
PI004
500 g
12
40
24 mesi
8
Semolato
di grano
duro
Girolomoni
Oltre il biologico
Tagliatelle semintegrali
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891762509
PS250
250 g
12
54
30 mesi
Titolo sezione
ESC
9
Pasta di
Grani Antichi
Girolomoni
Oltre il biologico
Pasta di
Grani Antichi
10
Pasta di
Grani Antichi
È prodotta utilizzando tre
varietà di cereali che abbiamo
recuperato dal passato:
“Cappelli”, varietà di frumento
duro coltivato dai nostri soci
sulle colline marchigiane;
Graziella Ra®, Triticum
Turgidum Turanicum
proveniente da uno scavo
archeologico in Egitto e ora
coltivato esclusivamente
a Isola del Piano; Farro Triticum
Dicoccum, un cereale antico
ricco di principi nutritivi.
PA133
PA131
Pasta di
Grani Antichi
PA140
PA137
PA138
PA139
PA132
Specialità alimentare di farro
integrale
Ingredienti: farina integrale
di farro Triticum Dicoccum bio,
acqua
Specialità alimentare di farro
Ingredienti: farina di farro
Triticum Dicoccum bio, acqua
PF104
Girolomoni
Oltre il biologico
Specialità alimentare Graziella Ra®
Ingredienti: Semolato di grano
Graziella Ra® bio, acqua
Pasta di semola di grano duro
“Cappelli”
Ingredienti: semola di grano duro
varietà “Cappelli” bio, acqua
PF105
PF103
PF106
PF102
PF101
11
“Cappelli”
Un antico grano,
fonte di proteine
Trafila al bronzo
Penne rigate
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891761311
Fusilli
PA131
500 g
12
40
36 mesi
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891761328
Spaghetti
PA132
500 g
12
30
36 mesi
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891761335
PA133
500 g
12
96
36 mesi
Maccheroni
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891761403
Girolomoni
Oltre il biologico
Pasta di
Grani Antichi
PA140
500 g
12
40
36 mesi
12
Graziella
Ra®
Alla luce del Sole
Trafila al bronzo
Girolomoni
Oltre il biologico
Pasta di
Grani Antichi
Spaghetti semintegrali
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891761373
Farfalle semintegrali
PA137
500 g
12
70
24 mesi
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891761380
Penne Rigate semintegrali
PA138
500 g
12
32
24 mesi
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891761397
PA139
500 g
12
32
24 mesi
13
Farro
Triticum
Dicoccum
Spaghetti integrali
di farro
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891761014
Penne rigate
farina di farro
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891761045
Girolomoni
Oltre il biologico
Pasta di
Grani Antichi
PF101
500 g
12
96
24 mesi
Penne rigate integrali
di farro
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891761021
PF104
500 g
12
40
24 mesi
Fusilli
farina di farro
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891761052
PF102
500 g
12
40
24 mesi
Spaghetti
farina di farro
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891761038
PF103
500 g
12
96
24 mesi
PF105
500 g
12
30
24 mesi
Corallini
farina di farro
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891761069
PF106
500 g
12
60
24 mesi
14
Cous cous
Girolomoni
Oltre il biologico
Cous cous
15
Cous cous
Cous cous integrale
di grano duro bio
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891762097
CL209
500 g
12
60
24 mesi
Ingredienti: semola integrale di grano
duro bio, acqua
Precotto a vapore ed essiccato
a basse temperature, il nostro
cous cous è prodotto con
semola integrale di grano
duro di origine italiana,
da un’azienda nel ferrarese
con la quale collaboriamo
da anni, certificato e controllato
sia nella produzione che nella
trasformazione.
Girolomoni
Oltre il biologico
Cous cous
16
Riso
Girolomoni
Oltre il biologico
Riso
17
Riso
Proviene da tre aziende agricole a totale
conduzione biologica, situate nelle province
di Torino e Vercelli. Il riso appartiene
alle varietà “Baldo” e “Carnaroli”.
La confezione sottovuoto garantisce
la conservazione di sapore e freschezza
del riso appena raccolto e consente
di mantenere inalterati i suoi principi
nutritivi.
Riso Baldo bianco
Riso Baldo integrale
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891762035
Ingredienti: Riso Baldo bio
Girolomoni
Oltre il biologico
Riso
CL210
1 kg
6
108
24 mesi
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891762042
Riso Carnaroli
CL211
1 kg
6
108
24 mesi
Ingredienti: Riso Baldo integrale bio
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891762127
CL212
1 kg
6
108
24 mesi
Ingredienti: Riso Carnaroli bio
18
Farina
Girolomoni
Oltre il biologico
Farina
19
Farina
Prodotte utilizzando grano tenero
proveniente dalla tradizione italiana,
le farine Girolomoni® sono particolarmente
adatte per la preparazione di pane, pizze,
piadine, pasta e di tutte le specialità
fatte in casa.
Farina di grano tenero tipo “0”
Farina di grano tenero tipo “integrale”
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891761519
Ingredienti: farina di grano tenero
tipo “0” bio
Girolomoni
Oltre il biologico
Farina
FA151
1 kg
10
77
10 mesi
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891761526
FA152
1 kg
10
77
10 mesi
Ingredienti: farina integrale
di grano tenero bio
20
Cereali
Girolomoni
Oltre il biologico
Cereali
21
Cereali
Sono coltivati dai nostri soci sulle colline
umbre e marchigiane.
La confezione da 400 grammi in atmosfera
protettiva garantisce una eccellente
conservazione della freschezza e
del sapore originario dei chicchi appena
raccolti, mantenendone inalterati tutti
i principi nutritivi.
Miglio decorticato
Farro perlato
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891762004
Ingredienti: miglio decorticato bio
Girolomoni
Oltre il biologico
Cereali
CL200
400 g
12
55
24 mesi
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891762011
Ingredienti: farro perlato bio
Orzo perlato
CL201
400 g
12
55
24 mesi
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891762028
CL202
400 g
12
55
24 mesi
Ingredienti: orzo perlato bio
22
Legumi
Girolomoni
Oltre il biologico
Legumi
23
Legumi
Sono coltivati nelle colline di Marche
e Umbria dai nostri soci e inseriti
sul mercato in confezioni da 400 grammi
in atmosfera protettiva, garantendo
così una eccellente conservazione
della freschezza e del sapore originari
dei chicchi appena raccolti.
Ceci
Fagioli borlotti
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891762066
Ingredienti: ceci bio
Girolomoni
Oltre il biologico
Legumi
CL206
400 g
12
55
24 mesi
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891762073
Ingredienti: fagioli borlotti bio
Lenticchie di montagna
CL207
400 g
12
55
24 mesi
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891762080
CL208
400 g
12
55
24 mesi
Ingredienti: lenticchie di montagna bio
24
Pomodoro
Girolomoni
Oltre il biologico
Pomodoro
25
Pomodoro
I prodotti a base di pomodoro provengono
dalla lavorazione di pomodori freschi e
maturi, coltivati nella provincia di Piacenza
da un’azienda a totale conduzione
biologica e biodinamica. Essendo le zone
di produzione vicine al luogo di lavorazione,
entro 4 ore dalla raccolta il prodotto viene
lavato, passato e infine pastorizzato.
Passata di pomodoro biologico
Sugo di pomodoro al basilico
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891763070
Ingredienti: pomodoro bio
Girolomoni
Oltre il biologico
Pomodoro
PO307
700 g
12
72
36 mesi
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891763087
Sugo di pomodoro alla puttanesca
PO308
300 g
12
144
36 mesi
Ingredienti: pomodoro (86%)*, olio extra
vergine di oliva*, cipolle*, carote*, basilico
(1,5%)*, sedano*, sale (*Ingredienti bio)
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891763094
PO309
300 g
12
144
36 mesi
Ingredienti: pomodoro* (85,9%), olive
nere* 7,7%, olio extra vergine di oliva*,
capperi* (1,3%), aglio*, pepe nero*,
(*Ingredienti bio)
26
Olio extravergine
di oliva
Girolomoni
Oltre il biologico
Olio
27
Olio extravergine
di oliva
Olive coltivate
in Italia
Olio estratto
a freddo
Olio extravergine di oliva
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891761717
CO171
750 ml
6
145
18 mesi
Ingredienti: olio extra vergine di oliva
Proviene da un piccolo
stabilimento a totale
conduzione biologica, che
lavora in mezzo agli uliveti in
Calabria e col quale collaboriamo
da 25 anni. Le olive coltivate
e utilizzate per il nostro
olio sono principalmente della
varietà Grossa di Cassano.
Questo olio, di categoria
superiore, è ottenuto
direttamente dalle olive
e unicamente mediante
procedimenti meccanici
ed estratto a freddo.
Lo offriamo in bottiglie
da 750 ml.
Girolomoni
Oltre il biologico
Olio
28
Aceto balsamico
di Modena IGP
Girolomoni
Oltre il biologico
Aceto
29
Aceto balsamico
di Modena IGP
Invecchiato
in botti
di rovere
Uve coltivate
in Italia
Aceto balsamico di Modena bio
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891761724
CO172
250 ml
6
200
-
Ingredienti: aceto di vino bio,
mosto cotto bio
Senza caramello
aggiunto
Nasce dalla collaborazione con l’azienda
agricola modenese Fattoria degli Orsi
di proprietà della famiglia Lorenzi.
Viene prodotto solamente con mosto cotto
e aceto di vino, senza aggiunta di caramello,
utilizzando uve di Trebbiano di Spagna,
Trebbiano di Modena e Lambrusco
Grasparossa. È invecchiato in botti
di rovere per almeno 5 anni.
Girolomoni
Oltre il biologico
Aceto
30
Creme
di frutta
Girolomoni
Oltre il biologico
Creme di frutta
31
Creme
di frutta
Sono prodotte utilizzando frutta fresca,
matura e cotta sottovuoto a 50 – 60 °C,
in modo da alterare il meno possibile
il colore, il sapore ed i principi naturali
della frutta. Essendo dolcificate
con sciroppo di manioca del Brasile,
sono anche del tutto prive di pectina,
di zucchero saccarosio aggiunto
e di sciroppo di frumento.
Dolcificata con
sciroppo di manioca
Senza pectina
aggiunta
Crema di albicocche
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891764008
Crema di mirtilli
CF400
320 g
6
231
36 mesi
Ingredienti: albicocche bio 69%, sciroppo
di manioca bio 31%
Girolomoni
Oltre il biologico
Creme di frutta
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891764015
Crema di castagne
CF401
320 g
6
231
36 mesi
Ingredienti: mirtilli selvatici di bosco bio
64%, sciroppo di manioca bio 36%
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8032891764022
CF402
330 g
6
231
36 mesi
Ingredienti: sciroppo di manioca bio 52%,
castagne bio 48%
32
Caffé
Girolomoni
Oltre il biologico
Caffé
33
Caffé
Caffé
Codice Articolo
Peso netto Pezzi per cartone Cartoni x pallet Scadenza Codice EAN
8010917001177
CF404
250 g
10
48
18 mesi
Ingredienti: caffé bio
È il frutto di una collaborazione
di anni tra la nostra cooperativa,
che ne ha promosso
la produzione biologica in Haiti,
e l’azienda di Torrefazione
Pascucci di Monte Cerignone
(PU). Un connubio con molta
attenzione al biologico e
ad un’economia equa e solidale
per un riequilibrio ormai
indispensabile.
Girolomoni
Oltre il biologico
Caffé
34
La terra è nostra madre,
una madre che ti nutre
e tu devi custodirla!
Catalogo prodotti
Girolomoni
2016
Gino Girolomoni
Cooperativa
Agricola
Design
Gianluca D’Iorio
Anna Rebeschini
Strada delle Valli, 21
61030 Isola del Piano
(PU) Italia
Foto
Francesco de Luca
p. 34 N. Finauri
tel +39 0721 720221
[email protected]
www.girolomoni.it
Copy
Lifegate
Segui Girolomoni
su facebook
Gino Girolomoni
Girolomoni
Oltre il biologico
Colophon
35