Transcript ZIES_menu en drank-september2016 website

OPEN WIJNEN
WIT
GLAS
Pardina, D.O. Ribera del Guadiana, Spanje | Verfijnde
geur • appel, perzik, banaan • evenwichtig • heerlijk fris
en zacht.
Garganega, ‘Vigneti Faldeo’ Campagnola, DOC
Gambellara, Veneto, Italië | Open geur • lindebloesem,
meloen • opwekkend • exotisch • verfrissend •
elegante smaak.
Verdejo,Viura ‘Cabellero de Olmedo’ Félix Lorenzo
Cachazo, D.O. Rueda, Spanje | Verleidelijke geur •
perzik, passievrucht • grassig • sappig • abrikoos,anijs •
intense afdronk.
Verdicchio dei Castelli di Jesi, Conti di Buscareto,
DOC Le Marche, Italië | Lichtgeel van kleur • stuivend •
groene appels • sappig • rijp fruit • knisperend • fris zuiver.
Vermentino, Ansonica ‘Scantianum’ Cantina di
Scansano, DOC Maremma, Italië | Expressieve geur •
wit fruit • wilde kruiden • zachte smaak • fruitig en sappig
breed • verfijnd.
Albarino, Castelo do Mar, D.O. Rias Baixas, Spanje |
Spannende geur • aromatisch • steenfruit, citrus •
mineralen • sappige zuren • zwoel • rijp fruit.
Fernao Pires ‘Falcoaria’ Quinta do Casal Branco, DO
Ribatejo, Portugal | Strogele kleur • wit fruit en bloemen
rijke smaak • breed • complex • krachtig.
3,95 19,95
FLES
4,50 25,00
5,00 27,50
5,75 35,50
6,50 35,75
7,50 40,50
7,50 40,50
ROOD
Nerello Mascalese ‘Arpeggio Rosso’ Cantine Settesoli,
IGT Terre Siciliane, Italië | Rood robijne kleur • donker
rijp fruit • rokerig • soepel • fruitig • kruidige afdronk.
Cabernet, Alicante Bouschet,Touriga Nacional,Casal
Branco, DOC Tejo, Portugal | Robijn rode kleur •
viooltjes, kersen, pruimen • opwekkend • sappig •
pepertje • elegantie.
Tempranillo, Garnacha,Cabernet ‘Tinto Joven’ Pagos
de Aráiz, D.O. Navarra, Spanje | Aromatische geur •
kersen, drop • specerijen • sappig fruit • smeuige
tannins • rijp.
Mencia, Lagar da Xestosa, D.O, Monterrei, Spanje |
Aantrekkelijke geur • pruimen • verse kruiden • droppig •
rijp fruit • subtiel hout • mooie zuren.
3,95 19,95
4,50 25,00
5,00 27,50
5,75 30,50
ROOD (VERVOLG)
GLAS
Montepulciano ‘Terrana’ Fattoria Nicodemi, DOC
Abruzzo, Italië | Kersenrood • intense geur • bramen,
kersen, kaneel • verfijnd • specerijen • rijke smaak •
fluwelig.
Tempranillo,Viuara ‘Maceracion Carbónica’ Artuke,
D.O.C.Rioja, Spanje | Fruitige geur • frambozen,
aalbessen • zeer sappig • fruitig • spannende zuren •
roodfruit.
Negroamaro, Malvasia ‘Puteus Riserva’ Mocavero,
DOC Puglia, Italië | Zuidelijke geur • leer • kruidig •
pruimen • rijk en vol • zacht fruit • intens • mooie bitters.
6,50 35,75
FLES
7,25 39,50
7,50 40,50
ROSÉ
Tempranillo, Huerta del Rey, Palacio de Bornos,
D.O. Rueda, Spanje | Explosief fruit • aromatisch •
aardbeien en kersen • stevig en sappig.
Sangiovese, Cabernet en Merlot, Castello di Banfi,
IGT Toscane, Italië | Heldere roze kleur • frambozen en
kersengeur • stevige en pittige smaak.
4,75
26,50
5,75 30,50
MOUSSEREND
Cava, J.Raventós Roig Brut, Catalunya, Spanje
Mousserend • smaken van toast, geel en wit
fruit • droog en verfrissend • lange finale.
Vinho Verde, Quinta Soalheiro, Espumante Bruto
alvarinho, Portugal | Opwekkend parfum • wit fruit
• levendige smaak • elegante mousse • fijne zuren •
verleidelijk.
Franciacorta, Brut DOCG, Contadi Castaldi, Italië
Geur van bloemen, anijs, nougat en honing • pittig in
de mond • vol en fruitig.
Champagne, Veuve Fourny et fils, Blancs de Blancs,
Frankrijk | Licht gelig • groene appels • fijne zuren •
zacht en elegant • top!
5,95
31,00
–
41,00
–
44,00
–
57,00
Vraag de bediening naar onze dessert wijnen!
Zin in een kleine proeverij? Vraag naar de ZIES FLIGHT!
Drie halve glazen voor 10,50 p.p.