Transcript jubileumeditie - Ten Boogaerde

Alle events in Salons Ten Boogaerde
van september 2016 tot september 2017
& Eindejaarsfeesten en traiteur 2016
TEN BOOG
•
YEARS
NS
E
LO
R
D
A
• S
JUBILEUMEDITIE
AE
TEN BOOG
E
YEARS
NS
In deze jubileumfolder vindt u alle informatie over
de activiteiten in Salons ten Boogaerde gedurende het
komende jaar 2016-2017.
R
D
A
• S
LO
•
Isabel, Didier en hun ganse team verwelkomen
u graag voor een culinaire uitstap in Salons ten
Boogaerde.
AE
We danken alle klanten en personeel voor de voorbije 10 jaar
en staan klaar voor u in het volgend decennium.
WELKOM
2
Bezoek onze website: www.tenboogaerde.be
U vindt eveneens meer informatie over onze feestformules en
de actie voor onze trouwe klanten.
Op pag 4 en 5 vindt u onze volledige feestkalender terug.
4-5
6
7
8
10
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
28
29
31
32
Kalender
cadeaubon Ten Boogaerde
Acties voor onze klanten
Restaurant Ten Boogaerde All-in
Brunchen in Ten Boogaerde
Brunch EXTRA voor kinderen :
Sinterklaas- en Paasbrunch
nieuw voor KIDS
“indoorgameroom”
communiefeest in Ten Boogaerde
All-in communieformule
Swingdiner
Friday Afterwork party
Gala diner
10 jaar Salons Ten Boogaerde
Kreeften festijn
Menu Kerstavond & Kerstdag
Oudejaarsmenu
Eindejaars afhaalmenu’s
Nieuwjaarsmenu
All-in feestmenu’s
Huwelijksbeurzen
Huwelijksformules all-in
Ten Boogaerde trouwt U
Locatie
Fanpaginatenboogaerde en maak kans op gratis diner
3
Alle activiteiten in Salon
Activiteit
Datum
Pagina
SEPTEMBER 2016:
Activiteit
Datum
Pagina
DECEMBER 2016:
Brunch
11/9/2016
pag 10
Friday afterwork party
02/12/2016
pag 17
Brunch EXTRA
18/9/2016
pag 11
SINTERKLAASBrunch
04/12/2016
pag 12
Brunch
25/9/2016
pag 10
Brunch
11/12/2016
pag 10
Afhaaldienst traiteur kerstavond
24/12/2016
pag 22
OKTOBER 2016:
Brunch
09/10/2016
pag 10
Kerstavondmenu
24/12/2016
pag 20
Brunch
23/10/2016
pag 10
Afhaaldienst traiteur kerstdag
25/12/2016
pag 22
Swingdiner
21/10/2016
pag 16
Kerstdagmenu
25/12/2016
pag 20
Brunch EXTRA
30/10/2016
pag 11
Afhaaldienst traiteur oudejaar
31/12/2016
pag 22
Oudejaarsavondfeest
31/12/2016
pag 21
NOVEMBER 2016:
Brunch
Kreeftenfestijn
13/11/2016
pag 10
JANUARI 2017:
18-19 & 20/11/2016
pag 19
Afhaaldienst traiteur nieuwjaar
01/01/2017
pag 22
Brunch
27/11/2016
pag 10
Nieuwjaarsbrunch
01/01/2017
pag 23
Friday afterwork party
18/11/2016
pag 17
Brunch
08/01/2017
pag 10
Herfstvakantie: jaarlijks verlof GESLOTEN van 31/10/2016 tem 10/11/2016
Bij betaling voorschotten via bank:
vermeld steeds NAAM + DATUM FEEST in het referentiebalkje!
Huwelijksbeurs
20&21/01/2017
pag 28
Brunch
22/01/2017
pag 10
Friday Afterwork party
27/01/2017
pag 17
Brunch EXTRA
29/01/2017
pag 11
In Salons Ten Boogaerde eet u reeds vanaf 2 personen in het restaurant. Bij de All-in menu’s worden normaam geen krediet-, noch betaalkaarten aanvaard. Indien u toch met bancontact
wenst te betalen, rekenen wij een vaste kost van 3 € aan per rekening. Betaling gebeurt steeds de dag van het feest zelf, zonder verdere korting. Voor vegetariërs, of andersetenden
bieden wij gratis alternatieven (en lekkere) gerechten aan in het gekozen menu (gelieve dit vooraf te melden).
4
Bezoek onze website: www.tenboogaerde.be
ns Ten Boogaerde 2016-2017
Activiteit
Datum
Pagina
FEBRUARI 2017:
Activiteit
Datum
Pagina
JUNI 2017:
Brunch “VALENTIJN”
12/02/2017
pag 11
Communiehappening
04/06/2017
pag 14
GALADINER 10 jaar Salons ten Boogaerde
18/02/2017
pag 18
Communiehappening EXTRA
05/06/2017
pag 14
Brunch EXTRA
19/02/2017
pag 11
VADERDAGBrunch
11/06/2017
pag 10
Swingdiner
24/02/2017
pag 16
Kreeftenfestijn
16-17-18/06/2017
pag 19
Brunch
26/02/2017
pag 10
26/06/2017
pag 10
Brunch
JULI 2017:
Krokusvakantie: jaarlijks verlof GESLOTEN van 27/02/2016 tem 09/03/2016
MAART 2017:
Brunch
09/07/2017
pag 10
Brunch
12/03/2017
pag 10
ZOMERBrunch EXTRA
16/07/2017
pag 11
Brunch EXTRA
19/03/2017
pag 11
Brunch
23/07/2017
pag 10
Swingdiner
24/03/2017
pag 16
Zomervakantie: jaarlijks verlof GESLOTEN van 24/07/2017 tem 04/08/2017
Brunch
26/03/2017
pag 10
AUGUSTUS 2017:
Brunch
13/08/2017
pag 10
Brunch EXTRA
02/04/2017
pag 11
ZOMERBrunch EXTRA
20/08/2017
pag 11
Swingdiner
07/04/2017
pag 16
Brunch
27/08/2017
pag 10
Brunch
09/04/2017
pag 10
SEPTEMBER 2017:
Swingdiner
14/04/2017
pag 16
Brunch
PAASbrunch
16/04/2017
pag 11
Brunch EXTRA
Communiehappening
23/04/2017
pag 10
Communiehappening
30/4/2017
pag 14
01/05/2017
pag 14
07-14-21-28/05/2017
pag 14
APRIL 2017:
MEI 2017:
Communiehappening EXTRA
Communiehappening
10-24/09/2017
pag 10
17/09/2017
pag 11
Omdat we met uitsluitend
verse producten werken,
behouden wij ons
het recht dat een vers pro
duct niet kan geleverd wor
den of prijzen
ervan aan te passen aan
de marktprijs van deze per
iode. Huidige
prijzen zijn onder voorbe
houd geldig tot 31/08/ 201
7.
Fanpaginatenboogaerde en maak kans op gratis diner
5
ACTIES VOOR
ONZE KLANTEN
Jarigen of jubilaris
€ 30 korting op eender welk menu
Bent u jarige of jubilaris? Dan bent u bij ons aan het juiste adres.
Wij bieden u gratis een menu ter waarde van € 30 aan.
(niet cumuleerbaar met andere acties of waardebons)
•Viert u met minimum 6 volwassen personen uw verjaardag in Ten Boogaerde?
Dan krijgt de jarige één volledige menu ter waarde van € 30.
• Viert u met minimum 6 volwassen personen uw huwelijksverjaardag?
Dan krijgt één persoon één volledige menu ter waarde van € 30.
Enkel geldig in de maand van uw verjaardag (bij verjaardag) en enkel geldig in
de maand van uw trouwdatum (bij jubileum). Niet geldig op feestdagen en speciale dagen (moederdag, kreeftenweekend, bij communiemenu, eindejaarsfeesten
(Kerst-Oudejaar en Nieuwjaar). 1 gratis menu per reservatie en per tafel. Enkel
geldig op vertoon paspoort jarige (verjaardag) en copij trouwboekje (jubileum).
Win een gratis diner!
Find us on facebook of bezoek onze website en schrijf u in voor onze nieuwsbrief.
Dan maakt u kans op een gratis menu t.w.v. € 30. Maandelijkse trekking voor 1 w
­ innaar
uit ons klantenbestand. Van zodra u éénmaal hebt uw contactgegevens hebt ingevuld,
maakt u kans om in de toekomst zo’n dinercheque te winnen U hoeft dus maar éénmaal
uw gegevens in te vullen op onze contactformulier op de website.
6
Bezoek onze website: www.tenboogaerde.be
CADEAUBON
Een dineetje in Ten Boogaerde
Verras uw geliefde, familie, vrienden, … met een geschenk waar ze echt plezier
zullen aan beleven: een culinair en gezellig etentje in Salons Ten Boogaerde.
Bestel uw cadeaubon via de
website www.tenboogaerde.be,
telefonisch 0479/682110
of per fax 051/771614.
Wij sturen de cadeaubon op per post.
Of … kom gewoon eens langs in
Salons Ten Boogaerde
tussen donderdag en zondag.
Fanpaginatenboogaerde en maak kans op gratis diner
7
RESTAURANT
Ten Boogaerde All-in
In het restaurant kunt u terecht vanaf 2 personen voor gezellig
diner of brunch op vrijdag, zaterdag of zondag, best na
telefonische reservatie.
SUGGESTIEMENU
€ 56 All-in
Huisaperitief, welkomsthapjes, alle reguliere dranken en huiswijnen
naar believen inbegrepen tot aan de koffie.
Iedere week selecteert onze chef de seizoenssuggesties:
�
Voorgerecht
�
Hoofdgerecht
�
Suggestie dessert
Mokka met versnaperingen
Dit menu wordt wekelijks vastgesteld op basis van de verse te
verkrijgen produkten, een garantie voor kwaliteit op uw bord!
Dit menu zonder dranken à € 46,75 (incl. btw)
Deze all-in menu’s zijn kontant betaalbaar de dag van uw feest, zonder verdere korting.
Er worden geen kredietkaarten, noch betaalkaarten aanvaard.
Betaling met bancontact kan, mits een supplement van € 3 per rekening.
“Upgrade” deze all in menu (indien u geen receptie neemt vooraf)
Het all in menu met aperitief Cava Brut
Het all in menu met geselecteerde Kasteelwijnen (wit+rood)
Het all-in menu met Cava én geselecteerde Kasteelwijnen wit + rood
8
Bezoek onze website: www.tenboogaerde.be
€ 3,50 pp
€ 3,28 pp
€ 6,75 pp
MENU TEN BOOGAERDE
€ 59 All-in
Deze all-in menu keuzemenu met dagverse produkten
Huisaperitief, welkomsthapjes, alle reguliere dranken en huiswijnen
naar believen inbegrepen tot aan de koffie.
Zalm - Zacht gerookte / kruidenslaatje / toast / dressing
of
Italiaanse ham - Meloen / parmezan / Gandahamkroketje / slaatje
of
Foie Gras - Terrine / uienconfit / escaloppe / pinklady / kalfsjus (suppl. + € 5)
of
�
Runderhaas - Carpaccio / notensla / gamba / parmesan / tomatenstructuren
Kabeljauw - Rookzout / prei / kruidensla / aardappel / tuinbonen
of
�
Scampi - Brunoise van Oosterse groentjes / roomsaus / groene kruiden
Chateaubriand “Limousin” - béarnaise / groentenpalet / verse friet
of
Ierse Ribeye (+/-300gr) - gemengde salade /saus naar keuze / verse friet (suppl + € 5)
of
�
Noordzeetong (+/-300gr) - Boter/ amandel / tomatenslaatje / verse friet (suppl. + € 5)
Dessertbord - “Ten Boogaerde”
of
Irisch coffee - (geen koffie nadien bij Irish coffee!)
Deze all-in menu’s zijn kontant betaalbaar de dag van uw feest, zonder
verdere korting. Er worden geen kredietkaarten, noch betaalkaarten aanvaard.
Betaling met bancontact kan, mits een supplement van € 3 per rekening.
“Upgrade” deze all in menu (indien u geen receptie neemt vooraf)
Het all in menu met aperitief Cava Brut
€ 3,50 pp
Het all in menu met geselecteerde Kasteelwijnen (wit+rood)
€ 3,28 pp
Het all-in menu met Cava én geselecteerde Kasteelwijnen wit + rood € 6,75 pp
of
�
Kazen - Notenbrood /druif / Cahors (suppl. + € 3)
Mokka - met versnaperingen
Dit menu zonder dranken € 49,75 (Chateaubriand) – € 54,75 (Ierse Ribeye) € 54,75 (Zeetong) –
Met ganzenlever + € 5 – Met kazen + € 3
Fanpaginatenboogaerde en maak kans op gratis diner
9
BRUNCHEN
OP ZONDAGMIDDAG
met dans € 65 All-in
Huisaperitief, welkomsthapjes, alle reguliere dranken en huiswijnen
naar believen inbegrepen tot aan de koffie.
Assortiment eigentijdse koude en warme voorgerechten op bord
Zeevruchten & oesters
Keuze uit 2 soepen van de chef
Iedere tweede en vierde zondag (onder voorbehoud van beschikbaarheid)
van de maand bieden wij u een héél verzorgde brunch aan. Tijdens en
na de brunch zorgt onze huis-DJ voor de passende ambiance en kunt u
dansen tot 18u.
De ideale formule voor samenkomsten, personeelsfeestjes, etc. Alles aan
betaalbare prijzen en ambiance verzekerd.
Visbuffet met mosselen (seizoen)
Scampi’s in room met pasta’s
Oostendse Vispannetjes
Kikkerbilletjes in room + look
Dagverse vis volgens marktaanbod
Chateaubriand gegrild met 3 sauzen
Varkensgebraad of lamsvlees
Gevogelte met bijpassenden groenten en aardappelen
Dagverse vis volgens marktaanbod
Uitgebreid nagerechtenbuffet
Kaasbuffet
Mini irish coffees tot 17u15
Mokka met versnaperingen
(Dit menu zonder dranken à € 55,75 incl btw)
Deze all-in menu’s zijn kontant betaalbaar de dag van uw feest, zonder verdere korting.
Er worden geen kredietkaarten, noch betaalkaarten aanvaard.
Betaling met bancontact kan, mits een supplement van € 3 per rekening.
10 Bezoek onze website: www.tenboogaerde.be
DATA BRUNCH
2016-2017
Voor de kinderen :
Data: iedere 2de en 4de zondag van elke maand
(uitgezonderd in de communie- en eindejaarsperiode)
2 t.e.m. 3 jaar : € 6,00 all-in
Geregeld organiseren we ook EXTRA brunches:
19/03/2017 Brunch extra
18/09/2016 Brunch EXTRA
02/04/2017 Brunch extra
30/10/2016 Brunch EXTRA
04/12/2016 Sinterklaasbrunch (p. 12) 16/04/2017 Paasbrunch (p. 12)
01/01/2017 Nieuwjaarsbrunch (p. 19) 11/06/2017 Vaderdagbrunch
16/07/2017 ZOMERBrunch EXTRA
29/01/2017 Brunch extra
20/08/2017 ZOMERBrunch EXTRA
12/02/2017 Brunch “Valentijn”
17/09/2017 Brunch EXTRA
19/02/2017 Brunch extra
Alle data van de brunch vindt je in onze kalender op p. 4 en 5
AANGEPAST KINDERBUFFET
(dit all-in menu zonder dranken : € 4,90 (incl btw)
4 t.e.m. 11 jaar: € 23,00 all-in
(Dit all-in menu zonder dranken: € 17,60 (incl. btw)
12 t.e.m. 14 jaar: € 27,00 all-in
(Dit all-in menu zonder dranken: € 21,60 (incl. btw)
Aperitief één blikje kinderchampagne met chips, nootjes en kaasjes
Kinderbuffet met soep, kaaskroketjes, frikandel, steak, kalkoen, kipnuggets, spaghetti, pizza, macaroni, ….. en nog veel meer.
Ijsjes, snoepbuffet
alle frisdranken inclusief tot en met dessert.
Speelplein
, speelt
voetbalveld
, springkausin,
telen
(aprilgameroom okt) en indoor
voor de kin
deren.
gs steeds
Communiehappenin
met kinderanimatie
Fanpaginatenboogaerde en maak kans op gratis diner
11
BRUNCHES “SPECIAL” VOOR KIDS
All-in brunch à € 67 per persoon (volwassenen)
�
Een onvergetelijke dag voor de kinderen aan betaalbare all-in prijs
+ extra Kinderanimatie met Clown Tobi (choogeltrucs-kindershowballonfiguren-tattoos,….enz) De SINT en de PAASHAAS komen ook naar
Salons ten Boogaerde. (Dit menu zonder dranken à € 57,75 -incl btw)
SINTERKLAASbrunch 04/12/2016
AANGEPAST KINDERBUFFET
2 t.e.m. 3 jaar : € 6,00 all-in
(dit all-in menu zonder dranken : € 4,90 (incl btw)
4 t.e.m. 11 jaar: € 27,00 all-in
(Dit all-in menu zonder dranken: € 21,60 (incl. btw)
12 t.e.m. 14 jaar: € 31,00 all-in
(Dit all-in menu zonder dranken: € 24,60 (incl. btw)
Aperitief één blikje kinderchampagne met chips, nootjes en kaasjes
Kinderbuffet met soep, kaaskroketjes, frikandel, steak, kalkoen, kipnuggets …
Communie-ijs, alle frisdranken inclusief
Speelplein, speeltuin, voetbalveld, playstation, kinderspeelgoed en snoepbuffet
Er is tevens volledig aangepaste kinderanimatie met een clown,
kinderspelletjes, ... enz.
Allemaal in de all-in formule inclusief tot en met dessert
Deze all-in menu’s zijn kontant betaalbaar de dag van uw feest, zonder verdere korting.
Er worden geen kredietkaarten, noch betaalkaarten aanvaard.
Betaling met bancontact kan, mits een supplement van € 3 per rekening.
12 Bezoek onze website: www.tenboogaerde.be
PAASbrunch 16/04/2017
�
S !!
D
I
K
R
O
O
V
M
O
AMERO e kinderen:
INDOORG
eroom” voor d
elletjes,
s, sp
indoor “gam
van playstation
l
ta
t
e
m
te
im
u
n is er ook een
te
binnenspeelr
s
in
le
k
r
o
o
v
… . Enz
.
kickerbakken,
lms, speelwand
fi
e
ti
a
im
n
a
V
T
t
hoek me
ten)
communiefees
4
1
a
in
g
a
p
ie
(Z
Fanpaginatenboogaerde en maak kans op gratis diner
13
COMMUNIEFEESTEN
IN SALONS TEN BOOGAERDE
Een onvergetelijke dag voor uw kind in Salons ten Boogaerde met
kinderanimatie (clown), spelletjes, speeltuin, springkastelen, voetbalveldje,
… en een aangepast kinderbuffet en een thema-ijstaart naar hun keuze.
AANGEPAST COMMUNIE KINDERBUFFET
Van 2 tem 3 jaar : € 6 all in, één glas kinderchampagne
en alle dranken en mee-eten aan het kinderbuffet
4 t.e.m. 11 jaar: € 27,00 all-in (Dit all-in menu zonder dranken: € 21,60 (incl. btw))
12 t.e.m. 14 jaar: € 31,00 all-in (Dit all-in menu zonder dranken: € 25,60 (incl. btw))
of 50 % van het menu van de volwassenen
Receptie met Aperitief één glas kinderchampagne, fruitsap en frisdranken met chips, nootjes en kaasjes
Kinderbuffet met soep, kaaskroketjes, frikandel, steak, kalkoen, kipnuggets ...
Kinderdessertenbuffet, snoepbuffet, alle frisdranken inclusief
Alle dranken inclusief tot aan de koffie bij het menu van de volwassenen
Volgende animatie voor de kinderen allemaal in de all-in formule inclusief :
volledig aangepaste kinderanimatie met een clown, kinderspelletjes, ... enz.!
Springkastelen, speelplein - Indoor gamecenter met playstations, pc games, kinderspelen,
kickertafels…. Enz. (enkele spelen zijn betalend, de meeste gratis !!)
BOEK NU AL UW COMMUNNIEFEEST
VOOR 2018 !!
WEES ER TIJDIG BIJ
14 Bezoek onze website: www.tenboogaerde.be
COMMUNIEFORMULE
€ 67 All-in
Inclusief 1u receptie met onze huisaperitief of fruitsap
Bij mooi weer wordt uw receptie buiten in onze tuin geserveerd.
Bij slecht weer is uw receptie binnen aan uw feesttafel + wachtbordje
met 5 hapjes, geslecteerde kwaliteitswijnen, alle reguliere dranken
en waters tijdens het diner naar hartenlust (tot aan de koffie).
Huisaperitief, welkomsthapjes, alle reguliere dranken en huiswijnen naar believen inbegrepen tot aan de koffie.
Sint-jacobsvrucht - 3 bereidingen / butternut / peterselie / asperge / prei / carpaccio
of
Salade met asperges - Gandaham / rucola / lente-ui / asperge-ijs
of
Lenteslaatje met scampis - sorbet van tomaat / crème van avocado / appel
of
Verrassingsbord - 3 voorgerechten - Gandaham / gerookte zalm / scampi/kroket
of
�
Verse Asperges - gerookte zalm / mousseline saus
Aspergesoep - Witte asperges / groene asperges/soldaatjes
of
�
Tomatenroomsoep - Balletjes
Parelhoen - Appeltje / mangetout / wortel / courgette / veenbes / mini kroketje
of
Chateaubriand “Limousin” - Gegrild / Béarnaise / pomme rissolé / shitaké /
wortel / courgette / wortel / trostomaat
of
Dit menu aan € 67,00 zonder dranken: € 55,71 (incl. btw)
Deze all-in menu’s zijn kontant betaalbaar de dag van uw feest,
zonder verdere korting.
Er worden geen kredietkaarten, noch betaalkaarten aanvaard.
Betaling met bancontact kan, mits een supplement van € 3 per rekening.
“Upgrade” deze all in menu
Het all in menu met aperitief (wel receptie) 1u Cava Brut
€ 4,00 pp
Het all in menu met geselecteerde Kasteelwijnen (wit+rood)
€ 3,25 pp
Het all-in menu met Cava én geselecteerde Kasteelwijnen (wit + rood) € 7,25 pp
Varkenshaasje - licht gerookt / kroket / bruin bier / shitaké / wortel / courgette /
wortel / trostomaat
of
�
Lamskroontje - rozemarijn / zuiders groenten / gegratineerde aardappeltjes (+ € 3,00)
Communie-ijstaart met 2 sausjes en glaasje fruit
of
Nagerechtenbord “Ten Boogaerde”
Fanpaginatenboogaerde en maak kans op gratis diner
15
DANSFORMULES
Swingmenu € 64 All-in
met alle reguliere dranken (geen zware bieren),
huiswijnen incl. tot 03u!
SWINGDINER
Huisaperitief, welkomsthapjes, alle reguliere dranken en huiswijnen
naar believen inbegrepen tot aan de koffie.
De ideale formule voor zowel grote als kleine groepen, verjaardag,
jubileum, personeelsfeest …
Aanvang vanaf 19U00
Klant is koning!
Voor vegetariërs, of anderslustigen stellen wij u een passend
visgerecht of vegetarisch gerecht voor
Huisaperitief met 3 welkomsthapjes
Iedere reservatie heeft zijn eigen tafels.
Dé super betaalbare formule voor elk feest!
Je weet vooraf wat het kost, geen verrassingen, zelfs DJ inbegrepen.
Gegarandeerde ambiance!
�
�
�
Dorade Royal - Belle de fonteney/amandel/gepocheerd ei/gestoofd groen
Chateaubriand “Limousin” - Gegrild/Béarnaise/seizoensgroentjes /verse
friet
�
�
Dessertbord “Ten Boogaerde”
DATA SWINGDINER 2016-2017
Enkel op volgende vrijdagen*:
2016
2017
21/10
24/02 - 24/03 - 07/04
*Alle data van de swingdiners vindt je in onze
kalender op pagina 4 en 5.
16 Bezoek onze website: www.tenboogaerde.be
Mokka met versnaperingen
(Dit menu zonder dranken à € 49,40 incl btw)
Deze all-in menu’s zijn kontant betaalbaar de dag van uw feest, zonder verdere korting.
Er worden geen kredietkaarten, noch betaalkaarten aanvaard.
Betaling met bancontact kan, mits een supplement van € 3 per rekening.
OP VRIJDAG
Ideaal voor de werkende mensen die de sfeer van hun werkweek willen doorbreken. Neem je collega’s en vrienden mee en geniet er naast goede muziek
ook van een hapje en een drankje.
Of nog beter voor de baas die zijn personeel eens
extra wil bedanken of verwennen.
FRIDAYS AFTERWORK PARTY
INKOM € 25 pp.
(Minium leeftijd 21 jaar.)
Aanvang vanaf 18u00
Ontvangst met glaasje CAVA (gratis)
N
A
O
CE
N
R
A
D
J
&
D RTY
PA
Fridays AFTERWORK PARTY
Enkel op volgende vrijdagen*:
2016
2017
18/11 - 02/12
27/01 - 24/03
18u00 – 21u00 wordt u verwend met kleine
culinaire gerechtjes naar believen
21u00 – 03u00 DJ ROAN is in the house en het dak gaat eraf
Dranken worden verkocht met bonnetjes
VIP boozepackage
Mogelijkheid om VIP tafel te bestellen (facturatie bedrijf mogelijk)
Vipbar met Cava en champagne
Cocktailbar
Kijk naar onze website en facebook
www.fridaysafterworktenboogaerde.be
*Alle data van de Afterwork Party vindt je in onze
kalender op pagina 4 en 5.
17
GALA
AVOND
zaterdag 18/02/2017
aanvang vanaf 19u
JUBILEUMMENU
€ 75 All-in
DANS & DJ
Cava, welkomsthapjes,
alle reguliere dranken en huiswijnen inclusief tot 03u00.
PARTY
Aperitief - Cava of fruitsap
welkomsthapjes
met optredens van
DE
•
HERBERT
VERHAEGHE
LO
YEARS G A
ER
A
S
DINA
RODRIGUEZ
•
en
Avondkledij gewenst
NS
TEN B
OO
S
R
A
YE
OP 18/2/17 VIEREN WE GRAAG SAMEN MET U KLANT, LEVERANCIER,
FAMILIE & VRIENDEN ONS 10 JARIG BESTAAN.
We bieden u een all-in menu met DANS en DJ en we vieren dit in stijl,
maar met de nodige ambiance en verrassingact
18 Bezoek onze website: www.tenboogaerde.be
�
�
Tonijn – Krab - Canneloni/oester/wakami/soja/citroen
�
Knolselder - Romige soep/gerookte zalm/schuim van peterselie
�
Kalfsmedaillon - Pastinaak/witloof/kardemom/tuinboon/aardappel
�
Dessertbord 10 jaar “Salons ten Boogaerde”
Mokka - Versnaperingen
(Dit menu zonder dranken à € 60,40 incl btw)
Deze all-in menu’s zijn kontant betaalbaar de dag van uw feest, zonder verdere korting.
Er worden geen kredietkaarten, noch betaalkaarten aanvaard.
Betaling met bancontact kan, mits een supplement van € 3 per rekening.
KREEFTEN FESTIJN
twee maal per jaar
Als de kreeften op hun best zijn, organiseren wij een
gastronomisch kreeftenmenu aan een ongelooflijke all-in prijs.
Ondertussen kunnen we genieten van een vast publiek
voor dit evenement. Zorg dat u er ook bij bent!
KREEFTENMENU
€ 67 All-in
Huisaperitief, welkomsthapjes, alle reguliere dranken en huiswijnen
naar believen inbegrepen tot aan de koffie.
�
Aperitief met welkomsthapjes
Fijne Salade met kreeft
avocado crème / structuren van tomaat / krokantje / sorbet van tomaat
�
�
Cappucino van kreeft
Navarin van kreeft
jonge wortel / erwtjes / lente-ui /romanesco / radijs / espuma van curry
�
Traditionele halve kreeft in de oven
groene kruidenboter / opgevulde aardappel
�
DATA
Kreeftenfestijn
2016 - 2017
Enkel verkrijgbaar op
volgende weekends:
Onder voorbehoud van beschikbaarheid
�
Dessert van de Chef
2016
18/11, 19/11 & 20/11/2016
2017
16/06, 17/06 & 18/06/2017
Mokka met versnaperingen
(Dit menu zonder dranken à € 57,75 incl btw)
Deze all-in menu’s zijn kontant betaalbaar de dag van uw feest, zonder verdere korting.
Er worden geen kredietkaarten, noch betaalkaarten aanvaard.
Betaling met bancontact kan, mits een supplement van € 3 per rekening.
Fanpaginatenboogaerde en maak kans op gratis diner
19
KERST – EN EINDEJAARSMENU’S 2016-2017
MENU KERSTAVOND &
KERSTDAG 2016
€ 65 All-in
Huisaperitief, welkomsthapjes, alle reguliere dranken
en huiswijnen naar believen inbegrepen tot aan de koffie.
�
Huisaperitief met welkomsthapjes
De kinderen in Salons ten Boogaerde op kerst
KLANT IS KONING!
Voor vegetariërs, of
anderslustigen stellen wij
u een passend visgerecht
of vegetarisch gerecht
voor.
�
Runderhaas - Carpaccio / notensla / balsamico / parmezan / tomaat
�
Kabeljauw - Balsamico / prei / zwam / rookzout / kalfsjus
�
Parelhoen - amandel/Cognac/mini kroket /appel/witloof/knolselder
Kerstdessert 2016
�
Mokka met versnaperingen
AANGEPAST
KINDERBUFFET
2 t.e.m. 3 jaar : € 6,00 all-in
(Dit all-in menu zonder dranken : € 4.90 (incl btw)
4 t.e.m. 11 jaar: € 27,00 all-in
(Dit all-in menu zonder dranken: € 21.60 (incl. btw)
12 t.e.m. 14 jaar: € 31,00 all-in
(Dit all-in menu zonder dranken: € 24.60 (incl. btw)
Aperitief één blikje kinderchampagne met chips,
nootjes en kaasjes
Kinderbuffet met soep, kaaskroketjes, frikandel, steak,
kalkoen, kipnuggets …
Communie-ijs, alle frisdranken inclusief
Speelplein, speeltuin, voetbalveld, playstation,
kinderspeelgoed en snoepbuffet
Er is tevens volledig aangepaste kinderanimatie met een clown,
kinderspelletjes, de Kerstman komt, ... enz.
Allemaal in de all-in formule inclusief tot en met dessert
(Dit menu zonder dranken à € 55,75 incl btw)
Deze all-in menu’s zijn kontant betaalbaar de dag van uw feest, zonder verdere korting.
Er worden geen kredietkaarten, noch betaalkaarten aanvaard.
Betaling met bancontact kan, mits een supplement van € 3 per rekening.
Reservatie enkel geldig na betaling van € 10 pp uiterlijk één week na aanvraag reservatie
20 Bezoek onze website: www.tenboogaerde.be
NIEUW VOOR KIDS !!
: binnenspeelruimte
indoor “gameroom” voor de kinderen
erbakken, …
met tal van playstations, spelletjes, kick
TV animatiefilms,
met
hoek
een
Enz voor kleinsten is er ook
esten)
speelwand. (Zie pagina 13 communiefe
MENU OUDEJAARSAVOND 2016
€ 125 All-in
Huisaperitief, welkomsthapjes, alle reguliere dranken en huiswijnen
naar believen inbegrepen tot 04u (geen sterke dranken en zware bieren)
Aperitief Cava Brut met welkomsthapjes
�
Kreeft - Postelein/beukezwam/truffel/chorizo/boontjes
�
Zeebaars - aardpeer/hazelnoot/boschampignons/dragon
�
Sorbet van champagne - Framboos
�
Chateaubriand “Limousin” - aardappel/pastinaak/knolselder/Rode wijn
�
Eindejaarsdessert 2016
�
Mokka met versnaperingen
Dit menu zonder dranken à € 104.09 (incl. btw)
Reservatie enkel geldig na volledige betaling tegen 1 december.
Via overschrijving of ter plaatse in Salons ten Boogaerde
De avond begint om 19u. Gelieve tijdig aan te komen.
Kinderen < 14 jaar oudejaar: € 39 all in (kinderbuffet + dranken tijdens en na diner)
Deze all-in menu’s zijn kontant betaalbaar de dag van uw feest, zonder verdere korting.
Er worden geen kredietkaarten, noch betaalkaarten aanvaard.
Betaling met bancontact kan, mits een supplement van € 3 per rekening.
Fanpaginatenboogaerde en maak kans op gratis diner
21
EINDEJAARS AFHAALMENU’S
KERST- EN NIEUWJAAR 2016
MENU 1 Menu’s aan € 39
KERST- EN NIEUWJAAR 2016
MENU 2 Menu’s aan € 47
(3 groenten- en aardappelgarnituur inbegrepen)
3 aperitiefhapjes per persoon
(3 groenten- en aardappelgarnituur inbegrepen)
3 aperitiefhapjes per persoon
Zachte Italiaanse ham - Meloen / parmezaanschilfers / slaatje /
gandahamkroketje
of
Gerookte zalm - Honingdressing / kruideslaatje / toast
of
Noorse visschotel - Gerookte zalm / Heilbot / Forel / paling / slaatje /
garnituur
�
Kerstkalkoen - Wilde boschampignons / kerstgarnituur / pomme dauphine
of
Varkenshaasje - Sausje van oude port / winterboeket / kroketjes
of
�
of
St.-Jacobschelp - fijne prei / champignon en grijze garnalen
of
Zalm en tong - Nantuasaus / kleurige groentenparels / garnalen
��
Knolselderroomsoep met gerookte zalm
of
Pompoensoep met gerookte eend
��
Parelhoenfilet - Amandelkorst / muskaatdruifjes / groentenboeket /
pomme dauphine
of
Zalm en zeetongfilets - Nantuasaus / groentenparels / garnalen
Chateaubriand - Portosaus / groentenkrans / pomme rissolé
Kerstbuche - Rode vruchten/crème anglaise
Dessertenbord Ten Boogaerde - Feuilletine javanais / chocomousse /
bavarois / vers fruit / appeltaartje / crumble chocolade
Hertenkalf filet (+  3,00 suppl.) - Poivradesaus / wintergarnituur /
gratinaardappeltje
��
Eindejaarsdessert - Rode vruchten/coulis van framboos
Deze afhaalmenu’s zijn kontant betaalbaar de dag van uw feest, zonder verdere korting.
Er worden geen kredietkaarten, noch betaalkaarten aanvaard.
Betaling met bancontact kan, mits een supplement van € 3 per rekening.
Dessertenbord Ten Boogaerde - Feuilletine javanais / chocomousse /
bavarois / vers fruit / appeltaartje / crumble chocolade
of
22
Salade folle “Ten Boogaerde” - Foie gras / gerookte zalm / oester /
noordzeegarnaal / carpaccio van kabeljauw / scampi
of
of
Download bestelformulier via de website www.tenboogaerde.be/traiteur of kom langs in Ten Boogaerde en wij nemen graag uw bestelling op
NIEUWJAARSBRUNCH
1 januari 2017 € 67,00 All-in
Onze befaamde brunchformule met dans, maar dan nog een
“tikkeltje meer” met uitgebreide fruits de mers, oesters, extra feestelijke
gerechtjes,… enz, alles à volonté
Huisaperitief, welkomsthapjes, alle reguliere dranken
en huiswijnen naar believen inbegrepen tot aan de koffie.
Assortiment koude voorgerechten op bord
Zeevruchten & oesters
Keuze uit 2 soepen van de chef
Visbuffet met mosselen (seizoen)
Scampi’s in room met pasta’s
Dagverse vis volgens marktaanbod
Chateaubriand gegrild met 3 sauzen
Varkensgebraad of gevogelte
met bijpassenden groenten
en aardappelen
Dagverse vis volgens marktaanbod
Uitgebreid nagerechtenbuffet
Mokka met versnaperingen
(Dit menu zonder dranken à € 57,75 incl btw)
Deze all-in menu’s zijn kontant betaalbaar de dag van uw feest, zonder verdere korting.
Er worden geen kredietkaarten, noch betaalkaarten aanvaard.
Betaling met bancontact kan, mits een supplement van € 3 per rekening.
De kinderen in Salons ten Boogaerde op nieuwjaar
AANGEPAST
KINDERBUFFET
2 t.e.m. 3 jaar : € 6,00 all-in
(Dit all-in menu zonder dranken : € 4.90 (incl btw)
4 t.e.m. 11 jaar: € 27,00 all-in
(Dit all-in menu zonder dranken: € 21.60 (incl. btw)
12 t.e.m. 14 jaar: € 31,00 all-in
(Dit all-in menu zonder dranken: € 24.60 (incl. btw)
Aperitief één blikje kinderchampagne met chips,
nootjes en kaasjes
Kinderbuffet met soep, kaaskroketjes, frikandel, steak,
kalkoen, kipnuggets …
Communie-ijs, alle frisdranken inclusief
Speelplein, speeltuin, voetbalveld, playstation,
kinderspeelgoed en snoepbuffet
Er is tevens volledig aangepaste kinderanimatie met een clown,
kinderspelletjes, ... enz.
Allemaal in de all-in formule inclusief tot en met dessert
Fanpaginatenboogaerde en maak kans op gratis diner
23
ALLE FEESTEN IN
SALONS TEN BOOGAERDE
Raadpleeg onze feestgids voor alle feesten: zie www.tenboogaerde.be. Win een gratis diner: zie www.tenboogaerde.be
Ook voor andere feesten zit u goed bij ons. Naast communiehappenings en
familiefeesten, organiseren we ook personeelsfeesten op maat, catering,
jubileums, babyborrels of andere recepties,… Kortom voor ieder wat wils!
Viert u met minimum 6 personen uw verjaardag of jubileum, dan krijgt de
feestneus een gratis menu aangeboden van € 30 (aftrekbaar van eender welk menu)
!!! Let wel: enkel op vertoon van identiteitskaart of copij trouwboekje, uitsluitend in de maand van uw verjaardag of huwelijk.
Niet op feestdagen en speciale dagen (Pasen, Moederdag, Vaderdag, kerstavond, kerstdag, oudejaar of nieuwjaardag. Ook niet
geldig op zondag bij communiefeesten van eind april tot half juni).
Deze actie is niet cumuleerbaar met andere acties of kortingen en er geldt één verjaardagskorting per tafel en per reservatie.
Raadpleeg onze feestgids voor alle
feesten via www.tenboogaerde.be
en WIN EEN GRATIS DINER op
www.tenboogaerde.be
24
3 ALL-IN FEESTMENU’S
€ 59 All-in
Deze all-in menu is enkel verkrijgbaar vanaf 10 personen
per tafel met telkens één keuze per gerechtengroep.
Onze hoofdgerechten worden allemaal voor een tweede keer
bediend met extra groenten.
Aperitief, geselecteerde kwaliteitswijnen, alle reguliere dranken
en waters tijdens het diner naar hartenlust (tot aan de koffie)
Huisaperitief, welkomsthapjes, alle reguliere dranken
en huiswijnen naar believen inbegrepen tot aan de koffie.
Huisaperitief of fruitsap met drie welkomsthapjes
�
Vittello Tonato - tonijn / kalfsvlees / olijf / kappertjes of
Carpaccio uit de noordzee - zalm / kabeljauw / mascarpone / dille / limoengell / lente-ui of
Slaatje van scampi - granny smith / sorbet van bloody mary / espuma van citroen of
Gepocheerd hoeve-eitje - gerookte zalm / aardappel / mousseline of
Italiaanse ham - huisbereid kroketje / rucola/lente-ui / sorbet van tomaat
�
Aspergeroomsoep (seizoen) met groene en witte asperges of Tomatenroomsoep met balletjes of
Wortelsoep met gerookte heilbot of Knolselderroomsoep met gerookte zalm
�
Varkenshaas - saus van Dijon / Kortemarkse groentjes / kroket of
Maiskipsuprême - kruidenkorst / jonge groentjes / dragon / tomaat / champignon of
Rundstukje - verse béarnaise / kerstomaatjes / seizoensboeket / butternut of
Mechelse koekoek - honing / pijnboompitten / wokgroenten / pomme dauphine
�
Pracht van een ijstaart, aangepast aan uw feest of
Duo van twee chocolades met krokantje en vanille-parfum of
Dessertbord van de chef op bord of
Crème brulée of Gebak naar keuze
�
Bij grote groepen is het aangeraden om een uurtje receptie te
geven, omdat anders gewacht wordt tot iedereen aan tafel zit.
Omdat er meestal wat tijd tussen de eerste persoon die aankomt
en de laatste, kan het anders wat lang duren vooraleer het eerste
glas komt voor uw gasten. 1 uur kir en fruitsap naar believen +
5 verzorgde aparte hapjes van de chef.
Prijs pp : € 7,25 supplement op het all-in menu.
Receptieformules ook mogelijk met andere dranken.
Koffie met versnaperingen
(Dit menu zonder dranken à € 49,75 incl btw)
Deze all-in menu’s zijn kontant betaalbaar de dag van uw feest, zonder verdere korting. Er worden geen kredietkaarten,
noch betaalkaarten aanvaard. Betaling met bancontact kan, mits een supplement van € 3 per rekening.
“Upgrade” deze all in menu (indien u geen receptie neemt vooraf)
Het all in menu met aperitief Cava Brut
Het all in menu met geselecteerde Kasteelwijnen (wit+rood)
Het all-in menu met Cava én geselecteerde Kasteelwijnen wit + rood
€ 3,50 pp
€ 3,28 pp
€ 6,75 pp
25
3 ALL-IN FEESTMENU’S
€ 62 All-in
Deze all-in menu is enkel verkrijgbaar vanaf 10 personen
per tafel met telkens één keuze per gerechtengroep.
Onze hoofdgerechten worden allemaal voor een tweede keer
bediend met extra groenten.
Aperitief, geselecteerde kwaliteitswijnen, alle reguliere dranken
en waters tijdens het diner naar hartenlust (tot aan de koffie)
Huisaperitief, welkomsthapjes, alle reguliere dranken
en huiswijnen naar believen inbegrepen tot aan de koffie.
�
Huisaperitief of fruitsap met drie welkomsthapjes
Graved Lax van noorse zalm - wodka/dille/komkommer/granysmith of
Tonijn-carpaccio - roze peper/veldsla/limoen/kappertjes of
Ganzelever-terrine - sauterne/rode ui/chocolade/toast of
3 voorgerechtjes - Parmaham/gerookte zalm/scampi/kroket of
Surf & Turf - carpaccio van limousin rundsvlees/Gamba / groene kruidensalade of
�
Duo van zalm en tong - schaaldierenboter/groentenparels/schuim van parmezan of
Op vel gebakken kabeljauw - bintjesaardappel/groene kruiden/ beurre d’Isigny of
Spies met zoet- en zoutwater garnaal - zuiderse groenten/pittig roomsausje of
Zeebaars - gegrild - zoete paprika/selder/sjalot/tartaar/aioli/kroepoek of
St-jacobsvruchten - couscous/bloemkool/koriander of
Duif van Anjou - zoete aardappel/jonge erwten of
�
Gegrilde Chateaubriand - verse béarnaise/groentenassortiment/pomme rissolé of
Franse eendenborst - vouvraysaus/warme groenten/pink lady/ airellen of
Lamskroontje - Seizoensboeket / groene kruiden / gratinaardappelgratin (+3 € pp) of
Parelhoenfilet - amandelkorst/seizoensboeket/calvados/druif/pomme dauphine of
Op beuk gegaard varkenshaasje - oude port/boeket met seizoensgroenten/kroket of
�
Bij grote groepen is het aangeraden om een uurtje receptie te
geven, omdat anders gewacht wordt tot iedereen aan tafel zit.
Omdat er meestal wat tijd tussen de eerste persoon die aankomt
en de laatste, kan het anders wat lang duren vooraleer het eerste
glas komt voor uw gasten. 1 uur kir en fruitsap naar believen +
5 verzorgde aparte hapjes van de chef.
Prijs pp : € 7,25 supplement op het all-in menu.
Receptieformules ook mogelijk met andere dranken.
26 Bezoek onze website: www.tenboogaerde.be
Pracht van een ijstaart, aangepast aan uw feest, met saus naar keuze of
Duo van twee chocolades - krokantje/vanille-parfum of
Dessertenbord “Ten Boogaerde” of
Peertje in bladerdeeg - sabayon van Poire Williams of
Moëlleux van Valrhona chocolade - huisbereid roomijs/munt of
Koffie met versnaperingen
(Dit menu zonder dranken à € 52,75 incl btw)
Deze all-in menu’s zijn kontant betaalbaar de dag van uw feest, zonder verdere korting. Er worden geen kredietkaarten,
noch betaalkaarten aanvaard. Betaling met bancontact kan, mits een supplement van € 3 per rekening.
“Upgrade” deze all in menu (indien u geen receptie neemt vooraf)
Het all in menu met aperitief Cava Brut
Het all in menu met geselecteerde Kasteelwijnen (wit+rood)
Het all-in menu met Cava én geselecteerde Kasteelwijnen wit + rood
€ 3.50 pp
€ 3.28 pp
€ 6.75 pp
3 ALL-IN FEESTMENU’S
€ 72 All-in
Deze all-in menu is enkel verkrijgbaar vanaf 10 personen
per tafel met telkens één keuze per gerechtengroep.
Onze hoofdgerechten worden allemaal voor een tweede keer
bediend met extra groenten.
Aperitief, geselecteerde kwaliteitswijnen, alle reguliere dranken
en waters tijdens het diner naar hartenlust (tot aan de koffie)
Bij grote groepen is het aangeraden om een uurtje receptie te
geven, omdat anders gewacht wordt tot iedereen aan tafel zit.
Omdat er meestal wat tijd tussen de eerste persoon die aankomt
en de laatste, kan het anders wat lang duren vooraleer het eerste
glas komt voor uw gasten. 1 uur kir en fruitsap naar believen +
5 verzorgde aparte hapjes van de chef.
Prijs pp : € 7,25 supplement op het all-in menu.
Receptieformules ook mogelijk met andere dranken.
Huisaperitief, welkomsthapjes, alle reguliere dranken
en huiswijnen naar believen inbegrepen tot aan de koffie.
Aperitief, geselecteerde kwaliteitswijnen,
alle reguliere dranken en waters tijdens het diner naar hartenlust (tot aan de koffie).
Huisaperitief of fruitsap met drie welkomsthapjes
� �
Salade “folle” Ten Boogaerde of
Langoustine - Bloemkool/ nieuwe aardappel / postelein / crème van gerookte paling of
Tonijn - carpaccio/asperges / kappertjes / rode paprika of
Tartaar van zeebaars - romescosaus / kortgebakken langoustine of
Kreeft - salade / tomatenstructuren / avocado / affilacress
� �
Sint jacobsvrucht - op drie wijzen bereid of
Griet - groententorentje / sjalot / kervel / champagnesaus of
Snoekbaars - gestoofde andijvie / sabayon van dragon of
Zeebaars – zoete paprika/selder/aardappel/sjalot/tartaar/aioli/kroepoek
��
Champagnesorbet - muntblaadje / framboos of
Cappuccino van garnalen - armagnac / espuma van lichte curry
��
Kalfsfilet - “op de wijze van de chef” (+ � 5,00) of
Limousin rund - bladerdeeg / sausje van pomerol / fijne groenten / gratin of
Lamskroontje - kruidenkorstje / gratin / seizoensgroenten of
Franse duif - kroketje van zwezerik / zwammen / puree met zoete aardappel
��
Pracht van een ijstaart, aangepast aan uw feest met saus naar keuze of
Duo van twee chocolades - krokantje / vanille-parfum of
Dessertenbord “ Ten Boogaerde” of
Sabayon - seizoensfruit / vanilleroomijs
Koffie met versnaperingen
(Dit menu zonder dranken à € 62,75 incl btw)
Deze all-in menu’s zijn kontant betaalbaar de dag van uw feest, zonder verdere korting. Er worden geen kredietkaarten,
noch betaalkaarten aanvaard. Betaling met bancontact kan, mits een supplement van € 3 per rekening.
“Upgrade” deze all in menu (indien u geen receptie neemt vooraf)
Het all in menu met aperitief Cava Brut
Het all in menu met geselecteerde Kasteelwijnen (wit+rood)
Het all-in menu met Cava én geselecteerde Kasteelwijnen wit + rood
€ 3.50 pp
€ 3.28 pp
€ 6.75pp
27
HUWELIJKSFEESTEN ONZE SPECIALITEIT
Van ontvangst, trouwceremonie, receptie en feestmaal tot en met een geslaagde
dansavond: Ten Boogaerde biedt u een totaalpakket met ongekende mogelijkheden.
Kijk op onze website www.tenboogaerde.be.
Onze zalen zijn geschikt voor huwelijkfeesten tot 280 personen met een aparte
orangerie voor uw receptie en dessertenbuffet. Om u alle zorgen uit handen te
nemen, kunt u onze speciale huwelijksbrochure aanvragen.
U vindt er een waaier aan menu’s en specialiteiten die van uw huwelijksfeest een
ware belevenis maken. Naast onze moderne en gezellige feestzaal bieden wij u
gratis onze bruidssuite aan met badkamer, kluis en natuurlijk het hemelbed aan
voor een romantische overnachting.
Isabel en Didier geven u graag, geheel vrijblijvend, een rondleiding.
Geef ons een seintje voor een afspraak 0479 68 21 10
U vindt ons terug op de
HUWELIJKSBEURZEN
In Oostende
2 oktober 2016
In BRUGGE
7- 8 & 9 oktober 2016
In ROESELARE
In KORTRIJK
In SALONS TEN BOOGAERDE
25 - 26 & 27 november 2016
13 – 14 & 15 januari 2017
20 & 21 januari 2017
www.tenboogaerde.be/huwelijksbeurs-salons-ten-boogaerde
28 Bezoek onze website: www.tenboogaerde.be
HUWELIJKFORMULE 1
€ 87,10 All-in
Huisaperitief, welkomsthapjes, alle reguliere dranken en huiswijnen naar believen inbegrepen tot aan de koffie.
Deze all-in
speciaal vo formule’s
or
vanaf recep uw feest,
ti
avondfeest e t.e.m.
(tot 05u)
Deze all-in formule speciaal voor uw feest, vanaf receptie t.e.m. avondfeest (tot 05u00) alle witte en rode
huiswijnen, reguliere dranken en koffie inbegrepen. In deze all in formule zijn ook alle reguliere dranken
inbegrepen tijdens de forfait van de receptie.
Receptie 1u schuimwijn Brut de Mosny Chenin Blanc Loire of fruitsap
2 koude + 2 warme hapjes
�
Gravad Lax - Zalm/wodka/komkommer/grany smith/groene kruiden of
Zalm - Gegrild/mousseline/asperge/tartaar/appel/limoen/dille of
Pladijs - Jonge prei/zuring/beurre noisette/zeesla of
Roodbaars - Zuiderse ratatouille/parmezanpuree/coulis van basielkruid
�
Parelhoenborstfilet - Amandelkorst / calvados / druif / pink lady / airellen / zalf van bloemkool / dagverse groentjes of
Gebraiseerde varkenshaasje - Sausje van pomerol / groentenkrans / crumble van spek of
Mechelse koekoek opgevuld - Jus van tuinkruiden / kroket / boschampignons / seizoensboeket
�
�
Uitgebreid dessertbuffet - Bruidsijstaart / kaasbuffet
Mokka met versnaperingen
Bij de hoofdgerechten heeft u steeds keuze uit verschillende aardappelbereidingen en worden de groentengarnituren aangepast volgens
het seizoen. U heeft steeds de keuze om een ander gerecht in deze formule te kiezen, al dan niet mits een supplement, volgens uw keuze.
(Dit menu zonder dranken à € 67,19 incl btw)
Deze all-in menu’s zijn kontant betaalbaar de dag van uw feest, zonder verdere korting. Er worden geen kredietkaarten,
noch betaalkaarten aanvaard. Betaling met bancontact kan, mits een supplement van € 3 per rekening.
“Upgrade” deze all in menu (indien u geen receptie neemt vooraf)
Het all in menu met aperitief Cava Brut
Het all in menu met geselecteerde Kasteelwijnen (wit+rood)
Het all-in menu met Cava én geselecteerde Kasteelwijnen wit + rood
€ 3.50 pp
€ 3.28 pp
€ 6.75pp
29
HUWELIJKFORMULE 2
€ 90,15 All-in
Huisaperitief, welkomsthapjes, alle reguliere dranken en huiswijnen naar believen inbegrepen tot aan de koffie.
Deze all-in formule speciaal voor uw feest, vanaf receptie t.e.m. avondfeest (tot 05u00) alle witte en rode
huiswijnen, reguliere dranken en koffie inbegrepen. In deze all in formule zijn ook alle reguliere dranken
inbegrepen tijdens de forfait van de receptie.
Receptie 1u schuimwijn Brut de Mosny Chenin Blanc Loire of fruitsap
2 koude + 2 warme hapjes
�
Surf en turf - Rund carpaccio / gamba / zalm / pomme moscovite / zure room of
Kabeljauw - Rookzout / prei / kruidensla / aardappel / tuinbonen of
Sint-jacobsvruchten - 3 bereidingen / Butternut / peterselie / asperge / prei / tartaar / bloemkool of
Dorade Royal - Belle de fonteney / amandel / gepocheerd ei / gestoofd groen
�
Rund - Châteaubriand -Gegrild / Saus met oude port / groentenkrans / pomme rissolé of
Eend - Barbarie - Geroosterd/zilveruitjes / bospaddestoelen / framboos / sausje van Anjou / pomme dauphine of
Kwartel - filet opgevuld -Duxelle/truffel/appel/cognac/witloof/amandelkroket/veenbessen of
Kalf-ribstuk (+ € 3,06) - Seizoensboeket / groene kruiden / gratinaardappel
�
Uitgebreid dessertbuffet - Bruidsijstaart / kaasbuffet
�
Mokka met versnaperingen
Bij de hoofdgerechten heeft u steeds keuze uit verschillende aardappelbereidingen en worden de groentengarnituren aangepast volgens
het seizoen. U heeft steeds de keuze om een ander gerecht in deze formule te kiezen, al dan niet mits een supplement, volgens uw keuze.
(Dit menu zonder dranken à € 70,24 incl btw)
Deze all-in menu’s zijn kontant betaalbaar de dag van uw feest, zonder verdere korting. Er worden geen kredietkaarten,
noch betaalkaarten aanvaard. Betaling met bancontact kan, mits een supplement van € 3 per rekening.
30 Bezoek onze website: www.tenboogaerde.be
“Upgrade” deze all in menu (indien u geen receptie neemt vooraf)
Het all in menu met aperitief Cava Brut
Het all in menu met geselecteerde Kasteelwijnen (wit+rood)
Het all-in menu met Cava én geselecteerde Kasteelwijnen wit + rood
€ 3.50 pp
€ 3.28 pp
€ 6.75pp
HUWELIJKFORMULE 3
€ 94,35 All-in
Huisaperitief, welkomsthapjes, alle reguliere dranken en huiswijnen naar believen inbegrepen tot aan de koffie.
Deze all-in formule speciaal voor uw feest, vanaf receptie t.e.m. avondfeest (tot 05u00) alle witte en rode
huiswijnen, reguliere dranken en koffie inbegrepen. In deze all in formule zijn ook alle reguliere dranken
inbegrepen tijdens de forfait van de receptie.
Receptie 1u schuimwijn Brut de Mosny Chenin Blanc Loire of fruitsap
2 koude + 2 warme hapjes
�
Kreeft - Romaneso / radijs / pijpajuin / peulerwten / lente-ui / espuma van curry / kreeftenboter of
Zeebaars - Gegrild / zoete paprika / selder / aardappel / sjalot / Tartaar / aioli / kroepoek of
Grietfilet - Peterselie / komkommer / romanesco / ceviche / mosterdzaad / eitje of
Tong - filet - Gebrand / asperge / gerookte boter / prei/ mousseline
�
Rund - Chateaubriand - Saus met oude port / seizoensgroenten / pomme rissolé of
Barbarie eend - Licht geroosterd / zilveruitjes / bospaddestoelen / framboos / sausje van Anjou / pomme dauphine of
Lamskroon - Persillade / rozemarijn / aardappel / stoofpotje van primeurgroenten of
Kalf - filet (+ € 3,06) - Seizoensboeket / rode wijn / truffel / gratin
Ten Boogaerde
TROUWT U
Huwelijksceremonie in de Orangerie of
de tuin
Salons Ten Boogaerde stelt u een unieke formule
voor ! In deze moderne tijd zorgen wij voor een dé
belevenis van uw huwelijksceremonie.
Wij verzorgen uw HUWELIJKSFEEST tot in de
puntjes en bieden u onze locatie aan.
De huwelijksdienst gaat door in onze prachtige
Orangerie. Hiervoor wordt een forfaitair bedrag
gevraagd. Wij kunnen voor u onze Orangerie
omtoveren in de trouwlocatie van uw dromen.
�
Uitgebreid dessertbuffet - Bruidsijstaart / kaasbuffet
�
Mokka met versnaperingen
Bij de hoofdgerechten heeft u steeds keuze uit verschillende aardappelbereidingen en worden de groentengarnituren aangepast volgens
het seizoen. U heeft steeds de keuze om een ander gerecht in deze formule te kiezen, al dan niet mits een supplement, volgens uw keuze.
(Dit menu zonder dranken à € 74,44 incl btw)
Deze all-in menu’s zijn kontant betaalbaar de dag van uw feest, zonder verdere korting. Er worden geen kredietkaarten,
noch betaalkaarten aanvaard. Betaling met bancontact kan, mits een supplement van € 3 per rekening.
“Upgrade” deze all in menu (indien u geen receptie neemt vooraf)
Het all in menu met aperitief Cava Brut
Het all in menu met geselecteerde Kasteelwijnen (wit+rood)
Het all-in menu met Cava én geselecteerde Kasteelwijnen wit + rood
€ 3.50 pp
€ 3.28 pp
€ 6.75pp
31
Maak kans op een gratis diner
voor 2 personen
Waar ons te vinden?
We houden u graag via mail op de hoogte van onze evenementen
Klik even op onze website www.tenboogaerde.be
en vul het contactformulier in.
Didier Deylgat & Isabel Joseph
Hoogledestraat 97 a
8610 Kortemark
Gsm 0479 68 21 10
Fax 051 77 16 14
[email protected]
www.tenboogaerde.be
BTW BE 0888.977.779
Rek. nr.: iban BE06 1096 5355 5222
BIC CTBKBEBX
Vrijdag, zaterdag en zondag en
alle speciale dagen en feestdagen
foto’s by Ann Werbrouck 0495/465567
KIGALO BVBA
Open op