Transcript Presentatie bestel app

Agenda
Geschiedenis e-food online bestellen
Waarom willen uw klanten online bestellen?
Feiten en Cijfers
E-food BestelWebsite
E-food BestelApp
Laatste innovaties & de toekomst
Geschiedenis e-food online bestellen
2005
: Er is een wens voor een eigen bestelwebsite. Cafetaria’s krijgen veel telefonische
bestellingen tijdens de spits en ervaren dit als storend. NTF start met de ontwikkeling
van e-food.
2006
: We ondergaan een grote leercurve: Met vallen en opstaan het systeem verfijnt en er
wordt veel ontwikkeltijd geïnvesteerd. Daarbij is ook een koppeling met iDEAL gemaakt.
2007
: Koppeling met iDEAL.
2009
: Het aantal aansluitingen groeit gestaag maar de mogelijkheid voor het online bestellen
leeft nog niet echt bij de grote groep ondernemers.
2011
: Er worden steeds meer locaties aangesloten en er wordt gestart met de ontwikkeling van
de eerste mobielvriendelijke bestelwebsite.
2012
: De omzet bij cafetaria’s staat onder druk. Veel omzet gaat naar overige concurrenten
zoals bijvoorbeeld shoarmazaken. Meer cafetaria’s ontdekken e-food.
Geschiedenis e-food online bestellen
2013:
• De eerste e-food BestelApps worden opgeleverd.
• De eerste e-food selfservice kiosk wordt opgeleverd.
• Het e-food platform heeft in 2013 totaal 20.000 online bestellingen
verwerkt
Waarom willen uw klanten online bestellen?
Gemak:
• Uw gast heeft haast
• Bestellen op ieder gewenst moment
• Online betalen
Feiten en cijfers
Rabobank Cijfers en Trends:
Trends:
“Online bestellen (en laten bezorgen) van maaltijden wordt steeds populairder;”
Kansen en bedreigingen:
“De buitenshuis consumptie groeit. De consument heeft weinig tijd en wil op
momenten en plaatsen kunnen eten en drinken die hem uitkomen;”
“De toenemende gemakzucht van de consument om kant-en-klaar eten te kopen en te
laten thuisbezorgen. Toename van het aantal internetbestellingen;”
Bron: Rabobank Cijfers & Trends 2013-2014
Feiten en cijfers
Rabobank Cijfers en Trends:
Perspectief:
“Consumenten zoeken gemak…”
“Door helder en transparant te zijn in prijzen en producten kan worden
ingespeeld op de trend ‘klinkende keuzes’ “
Bron: Rabobank Cijfers & Trends 2013-2014
Feiten en cijfers
Gemiddelde bestedingen:
Gemiddelde (afhaal)besteding Fastservice Restaurants : € 6,-
(Bron: Foodstep)
Gemiddelde online besteding bij e-food
: € 18,17 (95% afhaalomzet)
Gemiddeld % hogere besteding bij online bestelling
: 30% - 40%
Feiten en cijfers
Omzet naar betalingswijze:
Online betalen
: 27%
Contant bij afleveren/afhalen
: 44%
Pin bij afleveren/afhalen
: 29%
Feiten en cijfers
Meeromzet bij online betalen:
Gemiddelde besteding bij contant/pin
: € 17,31
Gemiddelde besteding bij online betalen
: € 18,17
De meeromzet bij online betalen
: 5%
"De gemiddelde online bestedingen liggen tussen de
€14 en €15, wat ongeveer 40% meer is dan bestellingen
via de telefoon. Via e-food zie je dat bestellingen niet
alleen groter zijn, maar ook meer divers. Dat is de
kracht van e-food.“
Jan Willems - Alida's Smulpaleis
Feiten en cijfers
Bestelmethodes:
Eet- & Bestelsites (bv Thuisbezorgd.nl)
: 32%
Eigen Website (bv e-food)
: 39%
Per telefoon
: 29%
Het E-food online bestelplatform
E-food online bestelplatform
•
•
•
•
•
Voor zowel afhalen als bezorgen
Voor zowel consumenten als de zakelijke markt
Centraal alle gegevens beheren
Bestellingen ontvangen via de NTF kassa
Online betalen via
E-food proven technology!
• Gemiddeld 30% tot 40% hogere besteding
• Het e-food platform heeft in 2012 12.000 bestellingen
verwerkt .
• In 2013: 20.000…
• en de prognose voor 2014 bedraagt 65.000 bestellingen…
De online Bestelwebsite!
• Volledig geïntegreerd in het e-food platform
• Betalen via op-rekening, contant of
• Online betalen:
Plaza & Big Snack BestelApp!
• Plaza & Big Snack BestelApp
• Geschikt voor mobiel en tablets
Een impressie van de werking:
Een impressie van de werking:
e-food beheer
De ondernemer beheert zijn eigen e-food platform realtime met zijn eigen dashboard op de kassa. In
onderstaande schermen wordt de indeling en wachttijd bepaald.
e-food openingstijden /-dagen
Alsmede de openingstijden en specifieke sluitingsdagen zoals bijvoorbeeld met feestdagen
Waarom e-food?
• e-food is multiplatform:
• BestelWebsite
• Mobiel vriendelijke website
• BestelApp
•
•
•
•
e-food is direct gekoppeld met de kassa
Realtime controle op bereikbaarheid van de kassa
Slim beheer van bereidingstijden
Zeer voordelig tov Thuisbezorgd of Justeat
Toekomst e-food online bestellen
- Allergenen- en voedingswaarden informatie
- Bestellen & betalen aan tafel via tablet
Dank voor uw aandacht