Transcript Gli strumenti del nostro laboratorio Volumi Equivalenze Capillarita

“ Se sperimento la
mia ipotesi diventa
teoria”
Vetreria usata per i grandi volumi
Cilindro graduato
Beuta
Becker
Il cilindro graduato
 Misura volumi precisi di liquidi in litri e suoi
sottomultipli
Devo ripetere anche le
...
EQUIVALENZE
 Regole che mi permettono il
passaggio all’interno dei multipli e
sottomultipli della scala delle unità
di misura
EQUIVALENZE
 per trasformare una unità di misura in un'altra
di ORDINE SUPERIORE dobbiamo SPOSTARE
LA VIRGOLA verso SINISTRA di tante cifre
quanti sono i POSTI che INTERCEDONOtra le
due unità di misura, DIVIDENDO per DIECI, per
CENTO o per MILLE per ogni gradino della
scala di misure e aggiungendo degli zeri se
necessario.

1,5 m = 0,15 da m a dam 1
dam
gradino della
scala
dividiamo per
101,5 : 10 =
0,15
730,1 g =
7,301 hg
da g ad hg 2
dividiamo per
gradini della scala 100730,1 : 100
= 7,301
1,7 cl =
0,0017 dal
da cl a dal 3
dividiamo per
gradini della scala 10001,7 : 1.000
= 0,0017
0 m2 = 0,7
dam2
da m2 a dam2 1
gradino della
scala
dividiamo per
10070 : 100 =
0,7
531,11
da mm2 a dm2 2 dividiamo per
mm2 = 0,05 gradini della scala 10.000531,11 :
3111 dm2
10.000 =
0,053111
MISURE DI VOLUME :
per trasformare una unità di misura
di volume in un'altra di ORDINE
SUPERIORE dobbiamoSPOSTARE
LA VIRGOLA verso SINISTRA di
tanti GRUPPI DI TRE CIFRE quanti
sono
i POSTI che INTERCEDONO tra le
due unità di misura, DIVIDENDO
per 1.000 per ogni gradino della
scala di misure e aggiungendo degli
zeri se necessario.
2 m3 =
da m3 a
moltiplichiamo
2.000 dm3 dm3 1
per 1.0002 x
gradino della 1.000 = 2.000
scala
0,5 m3 =50 da m3 a
moltiplichiamo
0.000 cm3 cm3 2 gradini per 1.000.000
della scala
0,5 x 1.000.000
= 500.000
La MISURA
DI UN SOLIDO prende in nome di VOLUME.
L'UNITA' DI MISURA di VOLUME principale è
il METRO CUBO che viene indicato con la sigla m3.
Il METRO CUBO corrisponde ad un cubo il cui spigolo è lungo 1
metro.
MULTIPLI
UNITA' DI MISURA
decametro cubo
metro cubo
decimet
ro cubo
centimet
ro cubo
millimetr
o cubo
dam3
m3
dm3
cm3
mm3
1.000 m3
SOTTOMULTIPLI
0,001 m3
0,000001 0,000000
m3
001m3
...ma per i liquidi?
1l = 1
Devo ricordare che...
3
dm
Nel cilindro graduato si
forma il menisco !!!!
Menisco e capillarità
La capillarità è un fenomeno che permette all'acqua
di salire in tubicini molto sottili.
ADESIONE
Questo fenomeno è spiegato dall'esistenza di forze di attrazione tra le
molecole dell'acqua e le pareti del tubicino: tali forze sono dette forze di
ADESIONE
ATTRAZIONE TRA LE MOLECOLE D’ACQUA
Anche tra una molecola d'acqua e l'altra esistono forze di
attrazione dette......
FORZE DI COESIONE
Si formano perché gli atomi di idrogeno (H) e di ossigeno (O) di
due molecole differenti si attraggono tra loro
LA “MAGIA” di H2O
La molecola d’acqua presenta due atomi di idrogeno e uno di ossigeno
L’idrogeno presenta una carica positiva mentre l’ossigeno una carica
negativa
Ci sarà un attrazione tra le cariche
diverse delle due molecole detta
ATTRAZIONE POLARE
L’attrazione polare avviene anche con molecole chiamate
SALI . il nostro sale da cucina Na Cl o cloruro di sodio verrà
SCIOLTO perché il (Na ) positivo si legherà all’ ossigeno
negativo , mentre i il cloro (Cl )negativo si legarà all’idrogeno
positivo
Malgrado la sua
semplicità di utilizzo
rispetto a pipette più
complesse, la pipetta
Pasteur non può essere
adoperata come
strumento di
precisione poiché è
priva di una scala
graduata.
presentano una scala
graduata che permette
di misurare la quantità
esatta di liquido
prelevato.
La pipetta pasteur
Il funzionamento della pipetta Pasteur consiste
essenzialmente nello schiacciare la tettarella in modo
da provocare l'uscita dell'aria contenuta nel tubicino, e
nell'immergere quest'ultimo nel liquido, conservando
compressa la parte in gomma: rilasciandola si
provocherà uno scompenso di pressione per effetto del
quale il liquido salirà nel tubicino e non potrà più
uscirne fino a quando la tettarella non sarà
nuovamente schiacciata.
Allenandosi con le pipette graduate
Dopo l’aspirazione a bocca o con Palla di Peleo si blocca la con un dito l’estremita’
superiore riducendo la pressione : la pressione esterna ora è maggiore di quella interna;
perciò l'acqua non scenderà
A causa della pressione atmosferica
... e della tensione
superficiale che crea un
“telo”
Le forze di adesione
creano un “telo” che
sostiene la graffetta
E ADESSO SI
SPERIMENTA LA
PRESSIONE
ATMOSFERICA E LA
TENSIONE
SUPERFICIALE..... clicca
sul link e BUONA
VISIONE
http://www.youtube.com/watch?v=sWribsoPR5Y
Con la pipetta si forma un
menisco ancora più profondo!!!!
Quando l'acqua è contenuta in un tubo dal
diametro grande, il numero delle molecole
d'acqua a contatto con il vetro è relativamente
piccolo. Quando invece si tratta di un tubo
capillare, il numero di molecole dell'acqua a
contatto con il vetro è molto piu' grande, quindi
prevalgono le forze di adesione sulle forze di
coesione. L'acqua sale per un certo tratto lungo
il tubo di vetro, mentre la superficie del liquido
non si presenta piana ma curva, con la
concavita'
verso
l'alto.
CONCAVITA’ e SEMICIRCONFERENZA
...per miscugli omogenei
e eterogenei
usiamo.....BECKER e
BEUTA
becker
beuta
La beuta presenta un estremita’ con un diametro
minore rispetto alla base , comoda per effettuare
l’agitazione manuale , nel becker il solvente evapora
più facilmente in quanto con il calore le molecole
salendo non incontrano la superficie di vetro
QUESTO E’ UN FENOMENO FISICO