MCDONALDIZACIJA DRUŠTVA

UVOD U MEKDONALDIZACIJU

 -vlasnik licence je Roy Kroc.

 -promet McDonaldsa 1993. je iznosio 23,6 milijarde dolara.

 -danas oko 30000 restorana širom svijeta.

 -1992. u Pekingu je otvoren največi McDonalds sa 700 mjesta.

 -1973. otvoren prvi McDonalds unuras Sveučilišnog kampusa u Cincinnatiju.

DIMENZIJE MEKDONALDIZACIJE  -optimalna metoda stizanja s jedne pozicije na drugu.

 -radnici i mušterije funkcioniraju po načelu učinkocitosti  -zamjena humanih tehnolologija nehumanim.

PREDNOSTI MEKDONALDIZACIJE      -veći broj roba i usluga nego prije.

-robe i uslige se izjednacavaju u kvaliteti.

-ljudima na raspolaganju stoje brze usluge i robe.

-proizvodi jedne kulture se lakse šire u druge kulture.

-izgradnja kuća u kojima je roditeljima omogućen boravak uz djecu koja su na lječenju ozbiljnih bolesti.

KRITIKA MEKDONALDIZACIJE

 -učinkovitost  -predvidljivost  –kontrola kroz lošu tehnologiju  -štetni učinak na okoliš (sječa šuma, zagađenje poliesterom i drugim materijalima)

MEKDONALDIZACIJA I NJEZINE PRETEČE -BIROKRATIZACIJA -HOLOKAUST -TEKUĆA VRPCA -LEVITTOWN -TRGOVAČKI CENTRI

STVARANJE FAST-FOOD TVORNICE  -osnovni Mcdonalds prostup razvila braća Mac i Dick McDonald.

 -Ray Kroc otkupio njihov udio u poslu za 2,7 milijuna dolara.

 -Krocova inovacija je bila smanjenje cijene zakupa prostora i uzimanje provizije od najma.

UČINKOVITOST

 -pronalaženje optimalnog sredstva za postizanje cilja.

 -radnici brže i lakše obavljaju zadatke.

 -uprava je na dobitku.

 -smanjenje procesa spravljanja jela.

 -prebacivanje posla na mušterije.

 -drive through prozori.

MJERLJIVOST ISPLATIVOSTI

 -naglasak na prebrojavanju i izračunavanju.

 -količina se smatra surogatom kvalitete.

 -naglašavanje kvantitete utječe na kvalitetu.

 -u Burger Kingu krumpiri se prodaju po cijeni 400% većoj od prave vrijednosti,a na pićima i do 600%.

PREDVIDLJIVOST

 -sastavni dio mekdonaldizacije.

 -predvidljivost daje mušterijama osjećaj sigurnosti.

 -identičnost obrazaca postupanaj sa mušterijama.

KONTROLA

 -kontrola nad namještenicima i mušterijama.

 -smanjenje i pojednostavljanje posla namještenicima.

 -zamjena ljudi nehumanim tehnologijama.

 -poticanje što bržeg odlaska mušterija iz restorana.

NEGATIVAN UČINAK NA LJUDSKE ODNOSE  -svođenje muđuljudskog kontakta na minimum.

 -anonimnost i odsustvo u komunikaciji.

UTJECAJ NA VISOKO ŠKOLSTVO  -studenti i namještenici nemaju skoro nikakvog međusobnog kontakta.

 -dehumanizirajuće obrazovanje.