Transcript 밀 크레이프 만들기

밀 크레이프 만들기
준비물
• 계란 4개
• 설탕 60g
• 녹인 버터 30g
• 박력분 120g
• 데운 우유 100g
• 생크림 적당량
재료 사진
만드는 방법 1
• 계란과 설탕을 섞어줍니다
만드는 방법 2
• 1에서 섞은 것에 데운 우유를 넣고 섞어준다.
만드는 방법 3
• 체 친 박력분을 다시 체 쳐서 넣어줍니다.
이 부분에서 저처럼 뭉치게 되는데, 휘퍼로 부셔가
며 저어줍니다.
만드는 방법 4
• 녹인 버터를 넣고 섞어 줍니다.
만드는 방법 5
• 랩 씌워서 냉장고에 한 시간 정도 넣어줍니다.
만드는 방법 6
• 반죽 한 국자 넣고, 약 불로 한 뒤 젓가락으로
빨리 뒤집어 줍니다. 2초간 두면 금방 익습니다.
만드는 방법 7
• 펼쳐서 완전히 식힌 후 꼬깔 모양으로
접어줍니다.
만드는 방법 8
• 크레이프 놓고 생크림 바르고, 다시 크레이프 놓
고 생크림 바르고를 반복합니다.
만드는 방법-마지막
• 시럽이나 올리고 당을 발라주고 가장자리를
정리해 줍니다.
•
•
•
완
성!
감사 합니다