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생화학
1장 세포
1. 세포
1) 세포
 의미 : 생명의 궁극적 단위
 특징 :
다양성 - 모양, 크기, 기능이 다름
공통성 - 원형질막과 유전물질 함유, 그리고 대사가 일어남
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2) 세포의 종류 : 원핵세포와 진핵세포
 원핵세포(prokaryotic cell) - 핵 없음
* 종류 : 박테리아, 원시균 등
 진핵세포(eukaryotic cell) – 핵 있음
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2. 원핵세포의 구조적 특징
 특징 – 핵이나 막으로 둘러싸인 세포 내 소기관이 없음
 공통점 – 세포벽과 환상 DNA 있음
 분류
* 그람 양성균(Gram positive) : 크리스탈 바이올렛을 함유하고 있어서 보라색을 나타냄
* 그람 음성균(Gram negaitive) : 샤프라닌 염색약에 빨간색을 나타냄
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1) 세포벽
 역할 - 원핵 생물의 모양 유지
- 기계적 손상으로부터 보호
 구성 – 다당류 물질과 펩티도 글리칸
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2) 세포질
 특징 - 세포 소기관이 없음
- DNA가 한 곳에 밀집
 구성 - 핵양체 : 환상의 DNA 사슬이 모여 있음
리보좀 : 단백질 합성
플라스미드 : 핵양체의 환상 DNA보다는 훨씬 작은 하나 이상의
환상 DNA 분자를 가짐
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3. 진핵세포의 구조적 특징
 특징 - 특정한 기능을 갖는 세포 소기관이 있음
- 효율적이고 정교한 대사를 함
 식물/동물 세포의 차이점 - 세포벽의 유/무
- 염록체의 유/무
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1) 핵(nucleus)
 기능 - 세포의 유전 정보를 가짐
- 세포의 단백질 합성을 통제함
 구성 – 핵질과 핵막으로 구성
* 핵질(nucleoplasm) - 염색질 섬유(DNA와 히스톤과의 복합체, 망상구조),
- 인(rRNA 합성)
* 핵막(nuclear envelope) - 이중층의 막이 핵공(nuclear pore)에서 융합된 형태
- 외부 핵막은 조면 소포체와 연결
<핵공의 역할 : 핵 내외로 물질이 출입하는 통로>
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2) 미토콘드리아(motochondria)
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 기능 - 산소를 이용하여 에너지를 생성
- 세포의 단백질 합성을 통제함
 구성 - 외막과 내막으로 구성
* 외막 - 평면, 대부분의 분자 통과할 수 있음
* 내막 - 크리스타라는 주름을 이룸
- 에너지 생산에 관련된 대부분의 효소가 존재
- 수송 단백질에 의해 필요한 성분을 운반
* 리보좀 – 환상의 DNA와 단백질 합성
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3) 소포체(endoplasmic reticulum, ER)
 종류 - 조면 소포체와 활면 소포체
* 조면 소포체(rough endoplasmic reticulum, RER)
- 리보좀이 결합되어 있음
- 단백질과 막단백질을 합성
* 활면 소포체(smooth endoplasmic reticulum, SER)
- 리보좀 없음
- 지방산, 인지질, 스테로이드 등의 지질 합성과 약물 대사 일어남
- 칼슘이온 저장(근육 조직의 수축 및 이완 과정에 관여)
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4) 리보좀(ribosome)
 rRNA와 단백질의 복합체
 역할 - 단백질 합성 장소
 특징 - 막이 없음
 구성 - 크기가 다른 두 소 단위로 구성
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5) 골지체(Golgi apparatus)
 기능 - 합성 물질을 가공, 포장하여 세포외로 분비
 구성 :
* cis 면 - 소포체에 가까운 면
* trans 면 - 원형질 막에 가까운 면
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6) 리소좀(lysosome)
 특징 – 가수분해효소를 갖는 구형의 단일막 구조물로 동물 세포에만 보임
 역할 - 물질 분해(세포막이나 손상된 세포들)
- 골지체로부터 가수분해 효소를 전달 받아서 리소좀 형성
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7) 액포(vacuole)
 특징 - 식물세포에서만 보임
- 물과 여러 화학물질을 함유
 기능 - 소화 담당 효소를 함유하고 있어서 물질을 분해
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8) 엽록체(chloroplast)
 역할 - 빛 에너지를 이용하여 탄수화물을 만드는데 필요한 에너지를 합성함
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17
구
공통점
차이점
분
원핵세포
진핵세포
* 세포막
있음(원핵세포는 원형질 막이 유일한 막)
* 유전물질
DNA
* 대사
리보좀이 있고, 대사를 할 수 있는 능력이 있음
세
포
소
기
관
유
무
핵
X
O
미토콘드리아
X
O
소포체
X
O
골지체
X
O
리소좀
X
O
엽록체
광합성은 색소체에서
녹색식물에 있음
세포골격
X
O
엽색체수
1개
2개 이상
O
식물세포에만 있음
세포벽
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4. 사람 세포의 형태와 기능
 특징 - 특정한 기능을 갖는 세포 소기관이 있음
- 효율적이고 정교한 대사를 함
 식물/동물 세포의 차이점 - 세포벽의 유/무
- 염록체의 유/무
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8) 엽록체(chloroplast)
 역할 - 빛 에너지를 이용하여 탄수화물을 만드는데 필요한 에너지를 합성함
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