Transcript lista delle FA di Modena 2016

Dati identificativi
AZ. AGRICOLA LEONARDI GIOVANNI
Via Mazzacavallo 62
Magreta di FORMIGINE
41043 MODENA
Telefono 059 554375 366 6380214
www.acetaialeonardi.it
[email protected]
Referente: Gibellini Federica
facebook.com/AcetaiaLeonardi
FATTORIA DIDATTICA CASEIFICIO
SOCIALE S. RITA
Via Pompeano 2290/1, Loc. Pompeano, 41028
Serramazzoni
tel. 0536 950193 | fax 0536 950218
cell. 339/5993103
www.caseificiosantarita.com
[email protected]
22 29 5
mag mag giu Programma proposto
gio gio gno
X
X
X
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Indirizzo produttivo, ubicazione e altre informazioni
utili
VISITE GUIDATE
Tour per scoprire come viene prodotto l’Oro
Nero di Modena e vedere il Museo del Balsamico Leonardi. Sono previsti assaggi di aceti
balsamici con diversi invecchiamenti direttamente dalle botti.
GREEN EDUCATION
Percorso didattico rivolto ai più piccoli e alle
famiglie.
I bambini, apprendisti Mestri Assaggiatori, utilizzando i 5 sensi e la creatività possono scoprire e conoscere l’Aceto Balsamico di Modena.
DEGUSTAZIONE DI PRODOTTI TIPICI
Una giornata in fattoria è l’occasione per ritrovare la genuinità degli alimenti e della vita
agricola, conoscere i prodotti e, perché no, assaggiarli.
Indirizzo produttivo: Aceto Balsamico Tradizionale
di Modena, utilizzando proprie materie prime. Viticoltura, prevalentemente di Trebbiano di Modena e
Lambrusco. Museo del Balsamico Leonardi con più
di 3500 botti e oggetti del passato.
Tour dei vigneti e delle acetaie, visita al museo, degustazioni guidate, abbinamenti di balsamici con
prodotti tipici del territorio.
Visita guidata al caseificio Produttore di Parmigiano Reggiano BIO con degustazione di diverse stagionature e possibilità di visitare anche stalla di Vacche Bianche Modenesi (Presidio Slow Food).
Indirizzo produttivo: caseificio con produzione di
parmigiano reggiano di montagna biologico e di
Bianca Modenese.
Come arrivare: Da uscita A1 Modena Sud: in
direzione Modena, immettersi in circonvallazione
seguendo indicazioni Abetone. Dopo 25 km voltare
a dx, indicazioni Serramazzoni. Da Serramazzoni, a
sx per Pavullo n/F; dopo ca 1 km a dx indicazioni
Pompeano. Il caseificio si trova dopo ca 4 km sulla
sx.
Possibilità per i bambini di giocare fuori all'aperto e consumare pranzo al sacco (stagione
permettendo)
referente: Cinzia Rosi
FATTORIA DIDATTICA CASUMARO
MAURIZIO
Via Cavezzo Camposanto 19 - Fraz. Solara
41030 Bomporto
cell. 340 9016093
www.aziendacasumaro.altervista.org
[email protected]
referente: Elisa Casumaro
Da uscita A1 Modena Nord: immettersi in
circonvallazione seguendo indicazioni Sassuolo,
dopo ca 2 km uscita a dx per Abetone; proseguire
nella complanare fino al termine. Alla rotonda a dx
per Abetone. Dopo 25 km voltare a dx, indicazioni
Serramazzoni. Da Serramazzoni, a sx per Pavullo
n/F; dopo ca 1 km a dx indicazioni Pompeano. Il
caseificio si trova dopo ca 4 km sulla sx.
X
Ore 10.30: benvenuto in fattoria, piccola colazione contadina con latte, yogurt, biscotti e
miele.
Ore 11.00: visitiamo i nostri dinosauri: le bufale.
Ore 11.30: costruiamo la carta d’identità del vitellino e coloriamo le macchie.
Ore 12.00: mozzarella in diretta, laboratorio di
caseificazione con possibilità di visita al caseificio e acquisto formaggi freschi.
Ore 12.30: laboratorio per grandi e piccini: maciniamo il grano con il mulino a pietra, impastiamo la farina, inforniamo le nostre pizze e
focacce, pane e pranziamo con i nostri prodotti!!!
(costo laboratorio giro pizza 5 euro cad.).
Ore 14.00: degustazione guidata di formaggi di
fattoria e analisi sensoriale per imparare ad assaggiare un formaggio (costo del laboratorio 3
euro a persona).
Indirizzo produttivo : azienda biologica con
allevamento di bovini razza Frisona e bufalini.
Caseificio aziendale.
Come arrivare: L'azienda è ubicata sulla strada provinciale che collega il paese di Camposanto al paese
di Cavezzo.
Ore 15.00: facciano il nostro formaggio con
l'aiuto del casaro (Costo 5 euro a bambino o
adulto si consigliano stivali di gomma).
FATTORIA DIDATTICA VII DICEMBRE
1796
Via Emilia Est 1771, 41122 Modena
X
Tel. 059 282424 Cell. 335 8395454
www.verdeperi.it
[email protected]
referente: Pier Luigi Peri
Az. Agr. CASONE DI SOTTO
Via Prazecco, 4
POZZA DI MARANELLO (Mo)
Telefono, cellulare 3315229184
www.az.-agricolacasonedisotto.webnode
[email protected]
Referente:Tiziano Grandi
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Ore 10.00: Accoglienza degli ospiti in Fattoria;
visita al roseto antico e visita alla musealità dedicata all'aceto balsamico con degustazione di
prova e confronto.
Ore 11.30: Visita alle stanze documentali del
parmigiano e del lambrusco di Modena.
Ore 12.30: Pranzo in agriturismo su prenotazione. Prezzo agevolato per questa giornata
speciale.
Ore 16:00: Accoglienza degli ospiti in Fattoria;
visita al roseto antico e visita alla musealità dedicata all'aceto balsamico con degustazione di
prova e confronto.
Ore 17.00: Visita alle stanze documentali del
parmigiano e del lambrusco di Modena, visita
alle stanze templari e alla documentazione medievalistica. Visita libera alle emergenze naturalistiche.
Ore19.00: Chiusura
Indirizzo produttivo: allevamento equidi,
coltivazione uve DOP per la produzione di aceto
balsamico tradizionale di Modena. Produzione e
vendita diretta di aceto balsamico IGP di
Modena. Apicoltura e bosco.
Visita all'azienda per conoscere gli animali
della fattoria.
Indirizzo produttivo: Azienda vitivinicola.
Laboratori a pagamento (euro 5,00) per bambini e adulti legati al riciclo e alla manipolazione alimentare.
Degustazione vini e prodotti tipici dell'azienda.
Come arrivare: Da Modena via Emilia Est direzione
Bologna, prima del Ponte di S. Ambrogio a sx al
Km 143/V; da Bologna a dx al Km 143/IV.
Disponibilità parcheggio.
Come arrivare: Da Modena per Montale – Pavullo
n/F (SS 12). Alla rotonda di Pozza di Maranello, a
sx per Castevetro. Quando la strada principale curva
a sx, proseguire dritto v. Croce, percorrerla fino al
fondo e girare a dx in via Prazecco.
FATTORIA DIDATTICA AGRITURISMO
LA FALDA
Via Madonna 70, 41011 Campogalliano
tel. e fax 059 528416 | cell. 333 3042481
3482868001
www.lafalda.it
[email protected]
Facebook Agriturismo La Falda
referente: Lorena Canossa
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22 Maggio: “GIORNATA MONDIALE
DELLA BIODIVERSITA' “
Ore 10.00 Apertura ed Accoglienza
Ore 10.30 “Siamo Diversi!” percorso sulla Biodiversità del Fiume Secchia in collaborazione
con il CEAS “Aree Protette dell’Emilia Centrale” su prenotazione
Ore 12.00 Degustazioni gratuite
Ore 15.30 Apertura e Accoglienza
Ore 16.30 Visita alla Fattoria e giretto con il
trattorino!
Ore 17.30 Merenda con degustazioni gratuite
29 Maggio “ANNO MONDIALE DEI LEGUMI”
Ore 10.00 Apertura ed Accoglienza
Ore 10.00 Mostra sui legumi e sulle loro proprietà
Ore 11.00 Laboratorio “Mandala di Legumi”
su prenotazione
Ore 12.00 Degustazioni gratuite a base di legumi
Ore 15.30 Apertura e Accoglienza
Ore 16.30 Visita alla Fattoria e Giretto con il
trattorino!
Ore 17.30 Merenda con degustazioni gratuite a
base di legumi
5 Giugno: “GIORNATA MONDIALE
SULL’AMBIENTE”
Ore 10.00 Apertura ed Accoglienza
Ore 11.00 “MAGICA SCIENZA” Laboratori
sulle energie Pulite e sulle Bilance a cura del
“MUSEO DELLA BILANCIA “di Campogalliano
Ore 12.00 Degustazioni gratuite
Ore 15.30 Apertura ed Accoglienza
Indirizzo produttivo: frutticolo e orticolo.
Allevamento di equini, suini, animali da cortile.
Agriturismo con possibilità di ospitalità e
ristorazione.
Come arrivare: da Campogalliano, indicazione per
Santuario B.V. della Sassola, l’azienda è circa 1 km.
dopo il santuario.
Ore 16.00 Visita alla Fattoria e giretto col Trattorino
Ore 17.30 Degustazioni gratuite
In ogni Giornata è possibile acquistare prodotti
aziendali; ai bambini che verranno in Fattoria
verrà regalato il “LIBRO DELL’AMBIENTE”
L'azienda in tutte le giornate chiuderà dalle ore
12.30 alle 15.30. Alle ore 13,00 è possibile
pranzare in agriturismo su prenotazione con
menù fisso (tradizionale, vegetariano e vegan).
La chiusura serale è prevista per le ore 18.30,
con possibilità di cena in agriturismo su prenotazione
Az. Agr. LUPPI SILVIA – Fattoria Didattica
“LA DUCHESSINA”
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Via Carpi Ravarino, 224
41030 Bomporto (MO)
Cell. 335/7015322
[email protected]
Referente: Silvia Luppi
FATTORIA DIDATTICA CENTOFIORI
Strada Pomposiana, 292
Loc. Nuova Marzaglia, 41123 Modena
Cell. 3311329803
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Indirizzo produttivo: impresa agricola ad orientaVisita guidata ai frutteti, vigneti, ai campi e
all’allevamento al pascolo delle vacche Limou- mento produttivo frutticolo, specializzata nella coltivazione del pero, della vite ed in seguito di ciliegio,
sine per scoprire la linea vacca-vitello.
pesche, prugne e albicocche e si vanta inoltre della
Degustazioni e assaggi dei prodotti della
presenza di un allevamento di vacche Limousine al
azienda agricola.
pascolo in stabulazione libera. Sono presenti terreni
a seminativo necessari per integrare l’alimentazione
Possibilità di acquisto dei prodotti aziendali
delle vacche da carne. Piccola produzione di vino
freschi e conservati.
Lambrusco di Sorbara DOC, Pignoletto e marmelE’ gradita la prenotazione.
late.
.
Come arrivare: provenendo da Modena, percorrere
S.S. 12; al primo semaforo del paese Sorbara di
Bomporto, svoltare a sinistra in direzione Carpi.
L’azienda si trova avanti circa 300 metri sulla destra
prima del ponte sul fiume Secchia.
Dalle ore 10 “Il valore dei grani antichi” - Laboratorio di panificazione naturale per adulti
con le farine ottenute dalle coltivazioni aziendali di grani antichi
Indirizzo produttivo: La cooperativa sociale G.A.L.
insieme al Comune di Modena, gestisce a Marzaglia
Nuova una grande oasi agricola e naturalistica.
L’attività agricola biologica comprende un frutteto
con un centinaio di varietà antiche, coltivazioni di
pagina facebook: https://it-it.facebook.com/fattoriacentofiori/
[email protected]
Referente: Laura Catellani, Marco Malavasi
Ore 15.30: Biodiversità intorno a noi - Api, insetti & piccoli gesti per proteggerli
Ore 17.30: Lettura nel bosco
Dalle ore 18.30: Aperitivo vegetariano
cereali antichi, orticoltura, piante officinali, vigneto e
prati. Nell’area sono state ricostruite importanti
presenze naturalistiche, bosco planiziale di latifoglie
autoctone, stagno e zona umida con vegetazione
igrofita e prati stabili per la riproduzione della fauna
selvatica.
Come arrivare: da Modena prendere la Via Emilia
Ovest, seguire le indicazioni per Reggio Emilia, circa
due Km. Dopo l’ipermercato Grandemilia girare a sx
per Marzaglia Nuova; passata la Chiesa a sx strada
Pomposiana; l’azienda si trova a 300 mt. sulla sx,
indicazione polo ambientale di Marzaglia.
Possibilità di raggiungere la Fattoria con mezzi
pubblici Linea 9/A, verificare gli orari direttamente
a Seta.
Ore 10.30 e ore 15.00: percorso naturalistico
con visita al vigneto e illustrazione delle tecniche colturali dell’agricoltura biologica.
Ore 12.00 e ore 17.00 degustazione del vino
“Fratello Sole” prodotto dai nostri vigneti biologici e assaggi di prodotti tipici locali; Ore
12.30 possibilità di pranzo al sacco nel Bosco
(il vino sarà offerto!). Durante tutta la giornata
sarà possibile pescare nel laghetto aziendale e
osservare la fauna selvatica e saranno presenti
varie attrazioni per adulti e bambini.
In caso di maltempo le iniziative all’aperto saranno rinviate alla domenica successiva.
AZ. AGR. VAL TRESINARO
Via Pecorelle, 2, Loc. Migliarina di Carpi, 41012
Carpi (MO)
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tel. 059 665182 | fax 059 688060 | cell. 338
2416335
[email protected]
Referente: Fasulo Carmine
Fattoria didattica LA FONTANA
Via: Ghiarole 54
41057 Spilamberto (Mo)
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Indirizzo produttivo: azienda biologica con indirizzo
viticolo e seminativi (grano, favino, medica).
Presenza di elementi naturali: bosco, siepi e
laghetto.
Come arrivare: da Carpi per Guastalla: alla chiesa di
Migliarina, dopo il 2° semaforo a dx. Proseguire per
circa 2 km, svoltare a sx su via Pecorelle.
Dalle ore 9.00 accoglienza con tisane di benve- Indirizzo produttivo: Produzione e trasformazione
piante aromatiche e officinali, apicoltura, laboratorio
nuto.
di cosmesi-trasformazione aziendale, produzione di
orzo e foraggi per il nutrimento degli animali a ciclo
Telefono 059 785145 320 2504334
Ore 10.00 e ore 15.00: laboratori didattici gratuiti prepariamo il sale aromatico per cucina e
il bagnoschiuma con fiori e piante officinali.
www.agriturismolafontana.it www.aziendalafontana.it
Visita alla azienda con percorso libero e cartelli
Come arrivare: Da Modena per Spilamberto Viesplicativi.
gnola, arrivati alla rotonda con la “goccia” prendere
Spaccio aziendale con vendita di miele, olii es- la terza uscita in direzione di Bologna, svoltare a sx
senziali e cosmetici di nostra produzione.
dopo 200 m in via Ghiarole, ci trovate in fondo alla
via, sulla sx. Disponibile un ampio parcheggio pubOre 12-13,30: pranzo su prenotazione con
gnocco fritto, tigelle, piadina con salumi tipici blico adiacente all’azienda.
emiliani e dolce.
[email protected]
Referente: Francesca
FATTORIA DIDATTICA UCCELLIERA
Via Statale 7, 41036 Medolla (MO)
tel. 0535 27730
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cell. 348 5313823
www.fattoriauccelliera.com
[email protected]
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In tutte le giornate verranno svolte queste attività rivolte ai bambini.
• Galli e galletti: laboratorio creativo
• Il cerca bimbo: giochiamo a trovare i
bambini nascosti con i cani addestrati
per la protezione civile.
Possibilità di pranzo e degustazione su prenotazione con i prodotti tipici della fattoria.
referente: Manfredini Maria Grazia
Fattoria Didattica GASPERI
via G. Matteotti 141
41039 SAN POSSIDONIO (MO)
Cell. 339/3190544
WWW.AZIENDAGASPERI.IT
[email protected]
Referente: Teresa Gasperi
chiuso. Allevamento api, pecore appenniniche e ricupero della razza ovina balestra o pavullese, maiali
di razza nera modenese, oche, galline, pavoncelle,
faraone, tartarughe d’acqua e cocorite.
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Indirizzo produttivo: azienda frutticola, vitivinicola
e cerealicola. Animali da cortile. Produzione aceto
balsamico (ABM) e aceto balsamico tradizionale di
Modena (ABTM), confetture.
Come arrivare: Percorrendo l'Autostrada A1 uscire a
Modena Nord, percorrere la tangenziale in direzione
Bologna e uscire allo svincolo 10 per Mirandola;
percorrere la strada statale 12 (Canaletto); al bivio
per Medolla Centro proseguire verso Mirandola;
dopo 700 metri sulla destra si trova la fattoria. L'azienda possiede un ampio parcheggio per i BUS.
L'azienda è accessibile a piedi o in bicicletta sia da
Medolla che da Mirandola dalla ciclabile "CHICO
MEDES".
Indirizzo produttivo: Azienda agricola a conduzione
familiare specializzata nella coltivazione di frutta e
verdura. In azienda è presente un punto vendita
Per i bambini dalle ore 16.00 alle ore 18.30
aperto tutto l’anno.
percorso “piccoli, diversi, importanti”, scoCome arrivare: Da Modena percorrere la strada stapriamo insieme i piccoli animali nascosti nella tale 12 (Canaletto), alla rotonda della “Cappelletta
terra e gli insetti utili, osserviamo con la lente del Duca” svoltare per Cavezzo e seguire le indicazioni per San Possidonio – Concordia. Arrivati a
Apertura ore 15.30: benvenuto in fattoria. Visita all’azienda.
di ingrandimento queste piccole creature, im- San Possidonio al primo semaforo svoltare a destra
pariamo a conoscerle e a rispettarle, costruiamo è la prima abitazione sulla destra.
assieme una casetta per gli insetti utili.
Costo del laboratorio è 5 € a bambino. E’ gradita la prenotazione
FATTORIA DIDATTICA SANT'ANTONIO
Via Sant'Antonio, 49 – loc. Colombaro
Visita all'azienda con possibilità di auto-raccolta della frutta e verdura, visita al luppoleto.
Laboratori per bambini e adulti a pagamento
(euro 5,00). Prenotazione laboratori obbligatoria al 3349276739.
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41043 Formigine (MO)
cell. 334 9276739
www.fattoriasantantonio.com
Indirizzo produttivo: azienda agricola dal 2006,
situata nelle storiche campagne formiginesi: si
coltivano frutta, ortaggi in pieno campo e in serra,
orzo e luppolo. Animali da cortile, pulcini, poni,
asinello.
Come arrivare: Coordinate: Lat. 44.561136; Long.
10.872304.
[email protected]
referente: Maria Elinda Giusti
www.facebook.com/Fattoria-SantAntonio
FATTORIA DIDATTICA AGRITURISMO IL
COTTO
Via Mingolino 600 - Loc. Salto
X
41055 Montese
tel.e fax 059 982316 | cell. 333 2001688
referente: Nada Zanardi
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22/05/2016:
Ore 10.30: accoglienza, presentazione dell'Azienda e dei suoi animali
Ore 12.30: pranzo su prenotazione a prezzo
convenzionato (€ 20.00 per adulti, metà prezzo
per i bambini) con prodotti a Km zero
Ore 15.00: relax con caffè all'aperto per gli
adulti e giochi per i più piccini nel parchetto
della Fattoria (scivolo, altalena e sabbiera)
Ore 16.00: visita guidata all'area archeologica
Etrusca del lago Bracciano adiacente all'azienda e all'antico castagneto dove possiamo
visitare la casetta dello gnomo Signor Lupus.
Segue merenda con degustazioni gratuite e
vendita prodotti aziendali.
Indirizzo produttivo: azienda con seminativi,
castagneto, produzione di frutta e verdura.
Valorizzazione della castagna con produzione di
farina di castagne e suoi derivati, pane, birra e dolci.
Animali da cortile, suini, caprini ed equini.
Maneggio.
Come arrivare: da Modena per Vignola, proseguire
Fondovalle direzione Sestola.
Al Ponte Docciola a sx per Montese; in frazione
Salto voltare a sx Via Castiglione poi Via Mingolino
In caso di pioggia giochi per grandi e piccini
organizzati sotto al porticato: tiro alla fune e
corsa nei sacchi.
05/06/2016
Programma invariato tranne alle ore 16:00: battesimo della sella ovvero primo approccio al
mondo del cavallo per grandi e piccini (in alternativa al visita all'area archeologica).
FATTORIA DIDATTICA MOTTO
Via Abba e Motto, 20, - Loc.Massa Finalese 41035 Finale Emilia
X
tel. e fax 0535/99199 | cell. 339 2719485
http://www.fattoriedidattiche.it
[email protected]
referente: Monica Fabbri
AZIENDA AGRICOLA PODERE BASSO
Strada Tre Case, 33 - Loc. San Donnino
41126 Modena
cell 335 5327543
[email protected]
Facebook: Azienda-Agricola-Podere-Basso
referente: M. Morena Leonelli
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Dalle 15.00 fino alle 18.00 su prenotazione si
esegue:
Laboratorio creativo ludico per bambini con i
legumi e i cereali. Nel frattempo gli adulti possono fare una passeggiata sulla pista ciclabile
in aperta campagna per poi ritornare a degustare la merenda con i propri bambini.
Merenda a base di “fagiolata” sul pane o sulla
galletta di riso. Dolce finale a scelta.
Degustazione a pagamento: Euro 5 cad
Indirizzo produttivo: indirizzo viticolo, orticolo
con seminativi e medicai. Allevamento di animali da
cortile (galline, anatre e conigli).
In azienda è possibile conoscere pony e cavalli
per un avvicinamento all’equitazione di campagna. Passeggiare in libertà a piedi e in bicicletta
alla scoperta di ambienti naturali. Laboratori
per riscoprire tradizioni e territorio. Degustazione e vendita dei prodotti aziendali, possibilità di pic-nic.
Indirizzo produttivo: azienda agricola ortofrutticola
con vendita diretta e laboratorio di trasformazione:
acetaia.
Allevamento di cavalli e maneggio.
Come arrivare: da Modena per Finale Emilia; prima
di Finale Emilia, dopo ca 800 m dallo stabilimento
della ceramica Panaria sulla sinistra, voltare a
sinistra in via A. Motto; dopo ca 3 km sulla destra si
trova la fattoria.
Come arrivare: San Donnino si trova a pochi Km. da
Modena in direzione Vignola; raggiungibile in
bicicletta con la ciclabile Modena-Vignola e la
ciclopedonale San Donnino-San Damaso.
Via Rugginenta, 15
22/05/16: Giornata della Biodiversità - Visita
guidata dell’azienda biologica con frutteti, antiche siepi e bosco, officinali, orto, per lo svago
nel verde. Presentazione di prodotti freschi e
trasformati con degustazione.
Località: Campazzo
Ore 13.00 pranzo su prenotazione.
Fattoria didattica e Agriturismo “I URTLAN”
X
X
Az. Agr. Piccinini Maria Alessandra
41015 Nonantola (MO)
Telefono 349 6152546 / 328 4523493
Sito web: www.fattoriapiccinini.it
E-mail: [email protected]
Referente: Piccinini Maria Alessandra
AZ. AGR. PODERE OPERAIO
V. Borre Macognano, 32 – Loc. Macognano
41045 Montefiorino (MO)
X
cell. 328/7811906
e-mail: [email protected];
Facebook: podere operaio
referente: Roberta Filippi
FATTORIA DIDATTICA SAN MARTINO
Strada San Martino di Mugnano, 45
Loc. Portile 41126 Modena
X
Indirizzo produttivo: Frutteti e ortaggi. Le coltivazioni, certificate bio da ICEA, (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale) sono ciliegie, susine,
pere, albicocche, pesche, kiwi, mele, fichi, frutti antichi e particolari, erbacee in rotazione, orticole
quali pomodoro, meloni, zucchine, insalata, melanzane, cardi, broccoli, ecc. ed attività di passione
quali bosco e siepe con piante autoctone.
29/05/16: Giornata dell’Ambiente - Visita guidata dell’azienda biologica nella Terra del
Campazzo: fitodepurazione, siepi e bosco, officinali, frutteti, orto, per lo svago nel verde. Presentazione di prodotti freschi e trasformati con
degustazione.
Come arrivare: da Modena prendere per Nonantola,
via Nonantolana. Dopo il ponte sul fiume Panaro seguire le indicazioni per Ravarino, dopo 5 rotonde
voltare a sinistra in via Ferrarona (2° a sinistra dopo
le rotonde) percorsa la quale girare a sinistra e poi a
destra in Via Rugginenta (strada bianca ghiaiata)
Ore 13.00 pranzo su prenotazione.
Coord. geogr. 44°42’52,46’’N, 11°2’11.19’’E
Mattina: Visita al mulino in pietra e illustrazione di come si macinava la farina.
Percorso del pane – si impasta insieme e lo si
cuoce nel forno a legna.
Pausa pranzo: possibilità di picnic autogestito.
Pomeriggio: racconti in fattoria con passeggiata a tappe nel bosco aziendale con breve
“incursione” sul greto del torrente Dolo.
Aggiornamenti e programma dettagliato alla
pagina Facebook podere operaio.
In caso di maltempo le attività saranno rinviate
alla domenica successiva.
Indirizzo produttivo: orticole in pieno campo,
legname.
Come arrivare: da Modena per Montefiorino S.P.
486 fino al bivio per Farneta, passato il paese di
Farneta a circa 500 mt. sulla dx, bivio per QuaraMacognano.
Dopo Macognano, sulla sx, prima del ponte sul
fiume Dolo, stradello che scende verso l’azienda
agricola.
Ore 9,30-12,00: visita alla azienda con spiega- Indirizzo produttivo: indirizzo misto, con colture
zione delle diverse tipologie di ortaggi e visita foraggere, frutticole e orticole. Allevamento: equidi
al frutteto con le diverse piante da frutto
(pony, cavalli, asina), ovi-caprini, e vari animali da
cortile.
tel. e fax 059 460179 cell. 366 4475072
Ore15,00-17,30: impariamo a conoscere gli
animali e vediamo le loro differenze.
[email protected]
[email protected]
referente: Lucchi Lorenza
AZIENDA AGRICOLA CA’ DI RE
Via Gramsci 710 – 41054 Marano sul Panaro
Stefania 335/7053323
339 7842368 Piero Zanni
X
[email protected]
referente: Piero Zanni
AZIENDA AGRICOLA MANZINI FRANCO
Via Sega, 12 – 41058 Vignola
X
tel 335 429556 – fax 059760021
www.aziendamanzini.it
[email protected]
[email protected]
referenti: Silvia e Franco Manzini
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Come arrivare: da Modena prendere la Nuova
Estense direzione Montale-Pavullo. Dopo il
cavalcavia sull’autostrada, la terza laterale a sx. è
via San Martino di Mugnano, superata la chiesa la
1° casa a sx è la fattoria.
Apertura fattoria dalle ore 9.30 alle 12.00 e
dalle 15.00 alle 17.00
Dalle ore 10.00 alle ore 11.30 e dalle 15.00 alle
16.30 a gruppi visita guidata agli animali della
fattoria. Ore 10.00 e ore 15.00 visita giardino
delle farfalle e laboratorio ortaggi con preparazione piante aromatiche e da orto, riconoscimento substrati e trapianto piante orticole e officinali.
Ore 11.30 e 16.30 degustazione prodotti tipici
con possibilità di acquisto.
Indirizzo produttivo: l’Azienda Agricola Cà di Re ha
un piccolo allevamento di ovini, caprini, suini ed
equini; è situata in una zona collinare a Marano sul
Panaro, vicino al fiume Panaro, tra i calanchi tipici
delle nostre zone e i boschi di roverelle, a soli 600
metri dal centro di Marano. In azienda è presente un
maneggio.
Visita dell’azienda che comprende un percorso
che passa dai frutteti e precisamente lungo i filari carichi di succosi frutti, al magazzino dove
si sta effettuando la cernita delle ciliegie per
concludersi con la degustazione dei propri prodotti (ciliegie, pesce, albicocche, marmellate e
miele) e la possibilità di acquistare gli stessi in
loco. Verranno illustrate tutte le attività che
vengono svolte nell’azienda, si potranno osservare i frutteti, la raccolta e la cernita manuale
dei frutti.
Indirizzo produttivo: L’Azienda è produttrice per
eccellenza di ciliegie e duroni e si estende su un
territorio di circa otto ettari nella valle del Panaro,
nella città di Vignola.
Come arrivare: da Modena per Vignola, seguire la
circonvallazione in direzione Fanano/ Sestola. Al
cartello Marano sul Panaro svoltare a destra in Via
Gramsci e successivamente ancora a destra prima
del ponte che supera il ruscello.
Come arrivare: A 15 minuti dal casello autostradale
Modena Sud.