Transcript ALTERNANZA SCUOLA

ALTERNANZA SCUOLA – LAVORO
IMPRESA SIMULATA
CLASSI 3
LICEO SCIENTIFICO, LICEO SCIENTIFICO SCIENZE APPLICATE
STATO AVANZAMENTO PROGETTO
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3
4
5
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Classe 3B 3A 3BS:
dalla Sensibilizzazione alle
attività preparatorie del
Business Plan
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Fase 1:
Sensibilizzazione e Orientamento
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Asse linguaggio
Italiano-Latino / Inglese / Disegno -Storia Dell'Arte
COMPETENZE
•
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leggere,comprendere, interpretare e
tradurre nei diversi linguaggi (letterario,
linguistico, artistico) testi di vario tipo legati
al contesto sociale e professionale del
territorio.
•
riconoscere le caratteristiche essenziali del
sistema socio - economico per orientarsi nel
tessuto produttivo del nostro territorio
•
utilizzare strumenti e testi multimediali
•
sviluppare le capacità di comunicazione sia
recettiva che produttiva utilizzando
linguaggi diversi e di «problem solving»
•
adeguare il registro linguistico a diversi
scopi comunicativi, integrando linguaggio
verbale e multimediale
•
comprendere l ' importanza della
rappresentazione visiva e dei segni non
verbali
ABILITÀ E ATTIVITÀ
•
•
•
•
•
evidenziare nei testi gli aspetti peculiari delle
civiltà considerate
evidenziare elementi di continuità dall ’ antico al
moderno
cogliere il contesto socio -culturale di un 'epoca
attraverso le abitudini alimentari
imparare a risolvere problemi pratici sotto il
profilo aziendale (relazioni tecniche in lingua, email, blog e altre forme di comunicazione )
progettare e realizzare immagini con tecniche
diverse
CONTENUTI
TERRITORIO E ASPETTI CULTURALI
• documenti da produrre in lingua
• aspetti grafici della comunicazione
Asse storico-sociale
Storia - Filosofia
COMPETENZE
• comprendere i cambiamenti
e le diversità dei tempi storici
nelle epoche confrontando
aree geografiche e culturali
• interpretatare fatti concreti
per spiegare comportamenti
individuali e collettivi in
chiave economica
• riconoscere le caratteristiche
essenziali del sistema socio economico del tessuto
produttivo del territorio in cui
si opera
• cogliere il contesto socio
culturale di un'epoca
attraverso specifici indicatori
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ABILITÀ E ATTIVITÀ
• sviluppare la motivazione al
lavoro
• sviluppare le tecniche e gli
elementi della comunicazione
• analizzare le nuove condizioni
di lavoro in riferimento al
tessuto sociale in cui si opera
• risalire al contesto socioculturale di un periodo storico
attraverso lo studio delle
abitudini alimentari.
CONTENUTI
conoscenze storico - sociali
Asse matematico
Matematica – Fisica - Informatica
ABILITÀ E ATTIVITÀ
COMPETENZE
•
•
•
•
analizzare ed interpretare dati
utilizzare strumenti di calcolo
saper rappresentare i dati
raccolti
ottimizzare le ricerche con
strumenti appropriati
• raccogliere, organizzare e
rappresentare un insieme di
dati contestualizzati
• rappresentare classi di dati
mediante istogrammi e
diagrammi a torta
• leggere ed interpretare tabelle
e grafici funzionalmente al
contesto
CONTENUTI
• calcoli ed elaborazione (anche
sulle tecniche di produzione )
• rapporti statistici
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Asse scientifico - tecnologico
Scienze naturali – Scienze Motorie
ABILITÀ E ATTIVITÀ
COMPETENZE
•
•
•
•
•
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raccogliere ed organizzare dati
provenienti dalla osservazione
diretta ed indiretta dell '
ambiente
essere consapevoli delle
componenti naturali ed
antropiche del territorio
conoscere le moderne tecnologie
e i loro limiti
conoscere i principi alimentari su
cui si basano le linee di
produzione scelte ( azienda
alimentare )
conoscere le ripercussioni in
campo ambientale e valutare l '
importanza delle scelte
alimentari sul bilancio energetico
quotidiano
•
•
•
•
•
raccogliere ed organizzare dati
anche con attività di laboratorio
individuare gli aspetti più
importanti delle tecniche di
produzione
individuare le componenti
territoriali utili alle scelte aziendali
conoscere l ' importanza di una
dieta equilibrata e delle sane scelte
alimentari
comporre un diario delle attività
fisiche
CONTENUTI
• scelte delle produzioni
alimentari nel rispetto della
salute e delle innovazioni
tecnologiche.
Strumenti per organizzare le
attività delle singole discipline:

Utilizzo di test strutturati per assi
culturali
 Produzione di mappe concettuali
 Relazioni sulle tematiche svolte
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AREA LABORATORIALE
 Si organizzano percorsi metodologici sulla base delle seguenti Competenze
Laboratoriali e Trasversali :
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







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1) Competenze Laboratoriali
- creare gruppi di lavoro per un apprendimento cooperativo
- saper partire da una situazione iniziale per focalizzare il problema, analizzarlo ,
risolverlo per un apprendimento per problemi
- imparare a monitorare, elaborare, pianificare
-creare giochi di ruolo indicando azienda, tipo di produzione , tempi e soggetti
coinvolti
- simulare una impresa affrontando problemi organizzativi ed economici
-imparare a stendere un progetto gestionale
2) Competenze Trasversali
- saper collaborare e relazionarsi
- saper operare in un lavoro di gruppo
- saper affrontare e risolvere problemi
- saper lavorare in modo autonomo con spirito di iniziativa
- saper comunicare in modo chiaro ed efficace
- saper rispettare tempi e consegne
Alla fine dell ' area laboratoriale si passa alla verifica e valutazione , le prove dei
singoli insegnanti vengono predisposte e somministrate utilizzando la metodologia
del problem solving . REPORT FINALE :
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Verifica competenze in esito
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Verifica competenze in esito
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CONCLUSIONE FASE 1
Si considera conclusa la FASE
1 relativa al consiglio di classe
e si passa alla FASE 2 analisi
di fattibilità per elaborare il
BUSINESS PLAN
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Sommario
Piano
esecutivo
Sommario
gestione
Analisi e piano
finanziario
Descrizione
azienda
BUSINESS
PLAN
Strategie
operative
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Analisi
competitività
Piano
Marketing e
analisi
Piattaforma di simulazione
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Azienda Tutor
Bodrato Cioccolato
Novi Ligure
La scelta dell’azienda è stata effettuata
sulla base di una attenta indagine
territoriale
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Azienda simulata:
BarlOva 3P
Prodotti salutistici; 3
linee di Produzione:
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• Cioccolato
dietetico
• Pasta
dietetica
• Pane
dietetico e
arricchito