Transcript le novità dal piemonte

NEWS
N° 5 - 2016
LE NOVITÀ DAL PIEMONTE
Vajra| Piemonte
Anno di nascita: 1972.
Dove: Barolo.
Tipologia: Qualità, ricerca e passione. Custodi della tradizione e del
territorio delle Langhe.
Vitigni principali: Nebbiolo e Pinot Nero.
Segni particolari: L’unicità e la valorizzazione di una specifica sottozona.
18,90 €
39,90 €
Langhe Nebbiolo
F.lli Cigliuti| Piemonte
Barolo
“Albe”
59,90 €
22,90 €
Barolo
Extra Brut
“Bricco delle Viole” “N.S Signora della Neve”
Anno di nascita: 1964.
Dove: Neive Cuneo.
Tipologia: Ricercare la qualità e l’eccellenza in maniera originale ed
esclusiva in tutti gli aspetti della produzione.
Vitigni principali: Nebbiolo.
Segni particolari: Pochi trattamenti alle piante e raccolta delle uve a mano.
39,00 €
Barbaresco
“Vie Erte”
49,00 €
Barbaresco
“Serraboella”
LE ARMONIE
PERFETTE
Carne
Rossa
Maiale
Carne
Bianca
Pesce
Pesce
Grigliato
Salumi
Formaggio
Verdure
Pasta
Pizza
Sushi
Cioccolato
19,90 €
13,90 €
16,90 €
18,90 €
Nobile di Montepulciano
Salcheto - Toscana
Lugana Riserva Doc
“Rivale”
Pratello - Lombardia
Montecucco Riserva
Colle Massari - Toscana
Recioto della Valpolicella
Classico
F.lli Farina - Veneto
9,90 €
29,90 €
Valpolicella Classico Bio Doc
“Iperico”
Valentina Cubi - Veneto
Franciacorta Rosé
Barone Pizzini - Lombardia
I CONSIGLI DEL
WINE SPECIALIST
27,90 €
18,90 €
16,90 €
Rosé Brut
“For England”
Contratto - Piemonte
Chardonnay
“Bianco al Poggio”
Castello di Ama - Toscana
Valpolicella Classico Ripasso
“Jago”
Villa Spinosa - Veneto
35,90 €
35,90 €
40,90 €
Franciacorta Satèn
“Magnificentia”
Uberti - Lombardia
Ribolla Gialla
Damijan - Friuli
Brunello di Montalcino
“Etichetta Bianca”
Casanova di Neri - Toscana
12,90 €
26,90 €
25,90 €
35,90 €
Lambrusco di Sorbara
“Fondatore”
C. Chiarli - Emilia Romagna
Pinot Bianco
“Vorberg”
Terlano - T. Alto Adige
Barolo Chinato
Marchesi di Barolo - Piemonte
Chardonnay
“Lowengang”
Alois Lageder - T. Alto Adige
32,90 €
26,90 €
Sangiovese Igt
Franciacorta Nature
Enrico Gatti - Lombardia
“Gratius”
Molino di Grace - Toscana
31,90 €
26,90 €
25,90 €
Pinot Nero
“Fortuni”
Podere Fortuna - Toscana
Pinot Nero Riserva
“Mazzon”
Brunnenhof - T. Alto Adige
Pinot Nero
“Ludwig”
Elena Walch - T. Alto Adige
18,90 €
19,90 €
26,90 €
Nerello Mascalese
“Eruzione 1614”
Planeta - Sicilia
Nerello Mascalese
“Etna Rosso”
Terre di Giurfo - Sicilia
Nerello Mascalese
“Passorosso”
Passopisciaro - Sicilia
PROPOSTE REGIONALI
I Formaggi di Signorvino: Ampia e ricercata
selezione di formaggi tipici del nostro Paese.
Da abbinare a un Amarone della Valpolicella
dell’Azienda Brigaldara
I Golosi d’Italia: Ampia e ricercata selezione di
salumi tipici del nostro Paese.
Da abbinare a un Franciacorta Brut
“Blanc De Noir” Mill. dell’Azienda Le Marchesine
Piatto del Contadino: Fantasia di verdure
arricchite da crema di patate.
Da abbinare a un Grillo Bio Vegan
dell’Azienda Nicosia
Pappardelle Signorvino: acqua&farina al vino
rosso con gustoso ragù d’anatra e
nocciole tostate.
Da abbinare a un Nobile di Montepulciano
dell’Azienda Poliziano
Tagliata di manzo “Sartori”: servita con verdure
grigliate e patate al forno.
Da abbinare a un Barolo “Albe”
dell’Azienda Vajra
Il Cremino di “Alfonso Pepe”: Morbido e
croccante al pistacchio con cioccolato
fondente. Da abbinare a un Recioto Bianco
“Le Colombare” di Pieropan
I NOSTRI NEGOZI
Milano: Piazza Duomo,
CAP 20123
E-mail: [email protected]
Tel: +39 02 89092539
Milano: Via Dante, 15
CAP 20123
E-mail: [email protected]
Tel: +39 02 89095369
Arese: Via Giuseppe Luraghi, 11
CAP 20020
E-mail: [email protected]
Tel: +39 02 93876149
Brescia: Piazza della Vittoria, 7
CAP 25121
E-mail: [email protected]
Tel: +39 030 2942216
Verona: Corso Porta Nuova, 2
CAP 37122
E-mail: [email protected]
Tel: +39 045 8009031
In Valpolicella (Vr): Via Preare, 15
CAP 37124
E-mail: [email protected]
Tel: +39 045 8890097
Affi (Vr): Via San Pieretto, 15
CAP 37010
E-mail: [email protected]
Tel: +39 045 7238157
Vallese (Vr): Via Spinetti, 1
CAP 37050
E-mail: [email protected]
Tel: +39 045 6984013
Torino: Via Giuseppe Luigi Lagrange, 13
CAP 10123
E-mail: [email protected]
Tel: +39 011 4407490
Firenze: Via Dei Bardi, 46/r
CAP 50125
E-mail: [email protected]
Tel: +39 055 286258
Merano (Bz): Via Portici, 104
CAP 39012
E-mail: [email protected]
Tel: +39 0473 270730
Cadriano (Bo): Via Buozzi, 35
CAP 40057
E-mail: bologna. [email protected]
Tel: +39 051 763369
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