Transcript scarica qui il depliant di sapori pro loco 2016
Villa Manin di Passariano - C odroipo (Ud)
14-15/20-21-22 M A G G I O 2 0 1 6
Vivere il Friuli Venezia Giulia
Tipicità Gusto Tradizioni
®
2016 Le eccellenze enogastronomiche del Friuli Venezia Giulia racchiuse in un gioiello come Villa Manin: per la quindicesima volta si alza il sipario su Sapori Pro Loco, la grande manifestazione su tipicità, gusto e tradizioni della nostra terra. Il Comitato del Friuli Venezia Giulia dell’Unione Nazionale delle Pro Loco d’Italia è lieto di accogliere ancora una volta migliaia di visitatori, provenienti anche da oltre i confini regionali, in questo appuntamento che è diventato, con il passare degli anni, tra quelli di maggior richiamo nel Nordest d’Italia, fungendo anche da volano turistico per l’intero territorio. Motivo di attrazione principe gli oltre cento tra piatti, birre e vini tipici proposti da una quarantina di Pro Loco, che rappresentano tutte le sfumature di sapori del Friuli Venezia Giulia dalle montagne fino al mare, passando per la collina e la pianura. Un percorso di degustazioni che abbiamo voluto mantenere a prezzi popolari in modo da dare la possibilità a tutti di conoscere i nostri piatti tradizionali, i quali poi potranno essere ritrovati nelle centinaia di eventi che lungo il corso dell’anno gli oltre 22 mila volontari delle Pro Loco regionali organizzano con passione nei propri borghi. Si rinsalda inoltre sempre di più il legame con l’Ersa, l’Agenzia per lo sviluppo rurale del Friuli Venezia Giulia, la quale proporrà dei momenti speciali di approfondimento nello Spazio Incontri, dove si terranno anche altri eventi collaterali su tematiche turistiche e culinarie. Il palco principale, che quest’anno sarà allestito nel Cortile d’Onore della Villa, ospiterà invece spettacoli musicali e folkloristici, mentre non mancheranno momenti dedicati ai più piccoli con giochi, laboratori e animazioni. Novità assoluta per questa edizione 2016 la Birroteca Regionale, che proporrà alcune tra le eccellenze della produzione dei birrifici artigianali della nostra Regione.
Sapori Pro Loco si deve al sostegno di enti e istituzioni che credono pienamente nel valore di questo progetto, a vantaggio di tutta la comunità regionale. Grazie a loro e a tutti i volontari che, con il proprio lavoro intenso ma sempre con il sorriso sulle labbra, per due fine settimana renderanno Villa Manin la porta del Friuli Venezia Giulia.
Il Presidente Valter Pezzarini
ore 18.00
ore 20.30
ore 10.30
ore 11.00
ore 15.00
ore 18.30
Programma Sapori Pro Loco 2016
ore 20.30
SABATO 14 MAGGIO APERTURA STANDS AREA SPETTACOLI
“Gnot di Folclôr, Notte di Folklore - 2 ˆ Edizione”
Esibizione dei gruppi folkloristici del Friuli Venezia Giulia:
CHINO ERMACORA
- TARCENTO
DANZERINI UDINESI
- BLESSANO DI BASILIANO
PASIAN DI PRATO SANTA GORIZIA
a cura dell’
Unione Gruppi Folcloristici del Friuli Venezia Giulia
in collaborazione con la Società Filologica Friulana, nell’ambito della Settimana della Cultura Friulana 2016 con il sostegno di
DOMENICA 15 MAGGIO APERTURA STANDS PARCO DI VILLA MANIN
“Carrozze in Villa”
dalle 10.30 alle 12.30 e dalle 14.30 alle 18.30
Passeggiate in carrozza per grandi e piccini (costo € 2,50 a persona) in collaborazione con l’AFAC
SPAZIO INCONTRI
“Cerimonia di Inaugurazione”
in collaborazione con l’ANBIMA FVG
AREA FESTEGGIAMENTI
“Animazione per bimbi di tutte le età”
AREA SPETTACOLI
“Concerto Aperitivo”
in collaborazione con l’ANBIMA FVG
AREA SPETTACOLI
Percoto Canta in Tour 2016
Anteprima della 29^ edizione del concorso canoro Nel 1988 un gruppo di giovani appassionati di musica diede vita alla prima edizione dello spettacolo musicale PERCOTO CANTA, da allora l’evento è cresciuto fino a raggiungere un respiro regionale e non solo. L’Associazione Culturale Musicale Percoto Canta promuove diverse attività rivolte ai giovani, tra bandi di concorso, master di canto e serate di festa, oltre all’omonimo festival che il 16 luglio 2016 taglierà il traguardo della 29^ edizione.
®
Programma Sapori Pro Loco 2016
ore 18.00
ore 19.00
ore 20.30
ore 10.30
ore 18.00
ore 20.30
La serata PERCOTO CANTA IN TOUR 2016 vede protagoniste sul palco alcune delle più interessanti e talentuose voci del Friuli Venezia Giulia. Anche il pubblico presente diventa protagonista, votando la miglior voce della serata. La presentazione sarà a cura di Ermanno Maurigh. In collaborazione con l’Associazione Culturale Musicale Percoto Canta
PIAZZA DEI DOGI
“En Plein Air in Villa”
Dall’alba al tramonto Esposizione d’arte a cura del Circolo Culturale Artistico Quadrivium
VENERDÌ 20 MAGGIO APERTURA STANDS AREA FESTEGGIAMENTI
Groupe Folklorique La Ronde
Bettembourg, Lussemburgo (città gemellata con il Comune di Flaibano) Musiche e balli itineranti tradizionali del folklore lussemburghese
AREA SPETTACOLI
“Tiere di Savôrs, Tiere di Musiche – 3 ˆ Edizione” Carnicats Live Band
Un incuintri tra la tipicitât dai lûcs, des fiestis e de enogastronomie dal Friûl e chê de musiche di chenti, cuntune cerce sauride di ce che di bon e di sostanziôs si môf tal panorame de creativitât “made in Friûl”, tra sunôrs, peraulis e biele zoventût, cu la musiche dal vîf dai Carnicats Un incontro tra la tipicità dei luoghi, delle feste e dell'enogastronomia e quella della musica. Un gustoso assaggio di quel tanto e molto spesso di buono che si muove nel panorama della creatività made in Friûl, tra suoni, parole e bella gioventù, con la musica dal vivo dei CARNICATS
SABATO 21 MAGGIO APERTURA STANDS AREA SPETTACOLI
“Flames in concerto”
I Flames sono un gruppo di bambini dai 6 ai 13 anni provenienti dalle colline di Buja, che stupirà il pubblico per la sua grinta ed energia, con un repertorio che va dal pop al rock sia italiano che straniero!
AREA SPETTACOLI
“Concerto Corale”
Coro “Tita Copetti” di Tolmezzo (Ud) Direttore: Daniele Cuder in collaborazione con l’USCI FVG
ore 21.30
ore 22.30
ore 10.30
ore 15.00
ore 18.30
ore 20.30
ore 22.30
SABATO 21 MAGGIO AREA FESTEGGIAMENTI E AREA SPETTACOLI
Le Maschere di Ravinis in “Lunari dai Guriùz” Inedita realizzazione artistica nell’ambito del progetto “Guriùz® Leggende e Tradizioni”, una scenografica interpretazione dei cicli temporali della luna con suggestivi effetti di luce, a cura dell’A.S.C. Ravinis - Carnevale Artistico di Paularo (Ud)
AREA SPETTACOLI
“Concerto Corale” Coro “Chei di Guart” di Ovaro (Ud) Direttore: Johnny Dario in collaborazione con l’USCI FVG
DOMENICA 22 MAGGIO APERTURA STANDS PARCO DI VILLA MANIN
“Carrozze in Villa”
dalle 10.30 alle 12.30 e dalle 14.30 alle 18.30
Passeggiate in carrozza per grandi e piccini (costo € 2,50 a persona) in collaborazione con l’AFAC
AREA FESTEGGIAMENTI
“Animazione per bimbi di tutte le età”
AREA SPETTACOLI
“Concerto Aperitivo” in collaborazione con l’ANBIMA FVG
AREA SPETTACOLI
“Note di Sapori”
Civica Orchestra di Fiati “Giuseppe Verdi” – Città di Trieste
diretta dal M° Chiara Vidoni Il forte legame che unisce gli orchestrali contagia il pubblico presente, che sente (con le orecchie e con il cuore) di partecipare ad un’esecuzione im peccabile, prodotta da un gruppo di musicisti a cui piace suonare insieme condividendo con chi ascolta la propria passione!
“L’ Incendio della Villa” SUGGESTIVO SPETTACOLO PIROMUSICALE DI CHIUSURA a cura della ditta Stabilimento Pirotecnico FriulVeneto
PIAZZA DEI DOGI
“En Plein Air in Villa” Dall’alba al tramonto Esposizione d’arte a cura del Circolo Culturale Artistico Quadrivium
SABATO 11 E DOMENICA 12 GIUGNO 2016
IV° CONCORSO INTERNAZIONALE ATTACCHI DI TRADIZIONE
Villa Manin di Passariano, Codroipo (Ud) A cura dell’AFAC (Referente Signor Bruno Cotic, 348-3817241, [email protected])
presenta
La Valorizzazione dei Prodotti Tipici del Friuli Venezia Giulia
SABATO 14 MAGGIO ore 18.00 – 19.00
ERSA - Agenzia regionale per lo sviluppo rurale presenta:
"L’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DEL FRIULI VENEZIA GIULIA - LA STORIA E IL SUO VALORE" Come assaggiarlo ed apprezzarlo DOMENICA 15 MAGGIO ore 16.00 – 18.00
in agricoltura presentano: ERSA - Agenzia regionale per lo sviluppo rurale e CRITA Centro di ricerca e innovazione tecnologica
"LE BIRRE ARTIGIANALI DEL FRIULI VENEZIA GIULIA: UN PERCORSO LOCALE DA ORZO E LUPPOLO AL PRODOTTO FINALE" Per saperne di più SABATO 21 MAGGIO ore 10.00 - 12.00
Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Montasio in collaborazione con ERSA - Agenzia regionale per lo sviluppo rurale presenta:
"LA PRODUZIONE DEL FORMAGGIO MONTASIO E DELLA RICOTTA FRIULANA" Seguirà degustazione guidata DOMENICA 22 MAGGIO ore 11.30 - 13.00
ERSA - Agenzia regionale per lo sviluppo rurale in collaborazione con AIS – Associazione Italiana Sommelier del Friuli Venezia Giulia presenta:
"BREVE CORSO DI APPROCCIO AL VINO" Come degustare il vino ore 16.00 – 17.00
ERSA - Agenzia regionale per lo sviluppo rurale in collaborazione con il Parco Agroalimentare di San Daniele del Friuli presenta:
“LA COPPA SUINA…" Conoscere e degustare questo tipico insaccato friulano ore 17.30 – 19.00
presentano: ERSA - Agenzia regionale per lo sviluppo rurale e CRITA - Centro di ricerca e innovazione tecnologica in agricoltura
"FORMAGGI DI MALGA, FORMAGGI CAPRINI, LATTERIA E ALTRI PRODOTTI DELLA TRADIZIONE CASEARIA DEL FRIULI VENEZIA GIULIA" Come si producono e come si degustano ore 18.30 – 19.30
Venezia Giulia presenta: ERSA - Agenzia regionale per lo sviluppo rurale in collaborazione con AIS – Associazione Italiana Sommelier del Friuli
"BREVE CORSO DI APPROCCIO AL VINO" Come degustare il vino Tutti gli appuntamenti sono ad ingresso libero e si tengono presso lo Spazio Incontri, nell’area festeggiamenti di Sapori Pro Loco
spazio incontri
PRESSO AREA FESTEGGIAMENTI
SABATO 14 MAGGIO
ore 18.00 - 19.00
ERSA - Agenzia regionale per lo sviluppo rurale presenta:
E IL SUO VALORE"
Come assaggiarlo ed apprezzarlo
ore 19.15
Slow Food presenta:
"GUIDA BIRRE D’ITALIA 2017"
La guida alle birre d’Italia, giunta alla quinta edizione, racconta un mondo che in tutti questi anni si è evoluto profondamente e con grande velocità. L’artigianato birrario italiano da nicchia è diventato fenomeno di moda. Sul territorio regionale contiamo più di 15 realtà che scopriremo con il curatore regionale Savio Del Bianco
Seguirà una breve degustazione delle birre artigianali presenti a Sapori Pro Loco
DOMENICA 15 MAGGIO
ore 11.00
CERIMONIA DI INAUGURAZIONE SAPORI PRO LOCO 2016
Comitato Regionale del Friuli Venezia Giulia dell’Unione Nazionale delle Pro Loco d’Italia
ore 16.00 - 18.00
ERSA - Agenzia regionale per lo sviluppo rurale e CRITA - Centro di ricerca e innovazione tecnologica in agricoltura presentano:
"LE BIRRE ARTIGIANALI DEL FRIULI VENEZIA GIULIA: UN PERCORSO LOCALE DA ORZO E LUPPOLO AL PRODOTTO FINALE"
Per saperne di più
VENERDÌ 20 MAGGIO
ore 18.00 - 19.00
L’Art&Grafica di Santa Maria la Longa presenta:
CIAO IN FVG LA APP MOBILE DEDICATA AL TURISMO DELLA NOSTRA REGIONE
L’applicazione principale del progetto turistico Ciao In a marchio registrato Art& Grafica. Da oltre 5 anni uno dei punti di riferimento per il turismo sul territorio: itinerari tematici, eventi, informazioni su attività enogastronomiche e prodotti tipici. Un must per chi ama o vuole visitare il Friuli Venezia Giulia.
spazio incontri
PRESSO AREA FESTEGGIAMENTI
SABATO 21 MAGGIO
ore 10.00 - 12.00
Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Montasio in collaborazione presenta:
"LA PRODUZIONE DEL FORMAGGIO MONTASIO E DELLA RICOTTA FRIULANA" Seguirà degustazione guidata ore 16.00
Istituto Regionale per il Patrimonio Culturale del Friuli Venezia Giulia – IPAC presenta:
CIBO E PAESAGGIO "L’ORO LIQUIDO: LA PRODUZIONE E IL COMMERCIO DELL’OLIO NELL’ANTICHITÀ"
Rita Auriemma (Istituto Regionale per il Patrimonio Culturale del Friuli Venezia Giulia – IPAC) dialoga con Paola Maggi (Museo Archeologico della Laguna di Marano)
"L’ECOMUSEO E IL CIBO COME PATRIMONIO: LA VAL RESIA"
Cristina Buttolo (Ecomuseo Val Resia)
"LA PITINA, PRODOTTO CULTURALE"
Giuseppe Damiani - progetto Ecomuseo Lis Aganis – Dolomiti Friulane
"IL PICULIT DEL TERREMOTO"
racconto di Amedeo Giacomini, lettura di Umberto Alberini (IPAC)
ore 18.30 - 19.30
Degustazioni prodotti tipici Ecomusei FVG e vini da vitigni autoctoni del Friuli (Piculit neri, Ucelùt, Sciaglìn) da Valeriano (Pn), azienda Emilio Bulfon
ERSA - Agenzia regionale per lo sviluppo rurale in collaborazione con AIS – Associazione Italiana Sommelier del Friuli Venezia Giulia presenta:
"BREVE CORSO DI APPROCCIO AL VINO" Come degustare il vino
spazio incontri
PRESSO AREA FESTEGGIAMENTI
DOMENICA 22 MAGGIO
ore 11.30 - 13.00
ERSA - Agenzia regionale per lo sviluppo rurale in collaborazione presenta:
Come degustare il vino "BREVE CORSO DI APPROCCIO AL VINO" ore 16.00 - 17.00
ERSA - Agenzia regionale per lo sviluppo rurale in collaborazione con il Parco Agroalimentare di San Daniele del Friuli presenta:
“LA COPPA SUINA…" Conoscere e degustare questo tipico insaccato friulano ore 17.30 - 19.00
ERSA - Agenzia regionale per lo sviluppo rurale e CRITA Centro di ricerca e innovazione tecnologica in agricoltura presenta:
"FORMAGGI DI MALGA, FORMAGGI CAPRINI, LATTERIA E ALTRI PRODOTTI DELLA TRADIZIONE CASEARIA DEL FRIULI VENEZIA GIULIA" Come si producono e come si degustano
Mappa Area Festeggiamenti
BIRROTECA REGIONALE 31
Pro Loco RIVOLTO
SPAZIO INCONTRI
30
Pro Loco GRIONS Pro Loco SAN VITO
5 6
3
3 2
1
Pro Loco MONTEGNACCO Pro Loco PRECENICCO Pro Loco VILEUÀRBE Pro Loco PRO GLEMONA Pro Loco MANZANO Pro Loco SAN DANIELE
7 8
Pro Loco VARIANO Pro Loco POZZO Pro Loco IL VÂR
9 10
Pro Loco VAL RESIA 1° week end Pro Loco MOGGESE 2° week end Pro Loco PAGNACCO Pro Loco SEDEGLIANO Pro Loco TRAMONTI DI SOPRA
11 12
Pro Loco RAGOGNA Pro Loco FIORE DEI LIBERI
13 14
Pro Loco ZOMPICCHIA Pro Loco MAGGIO CASTIONESE Pro Loco PROPORCIA INFO POINT
Mappa Area Festeggiamenti
Vivai Forestali Regionali
SPAZIO INCONTRI
29
Pro Loco BERTIOLO Pro Loco BURI Pro Loco FORNI AVOLTRI Pro Loco MAJANO
28 27 26 25
Pro Loco VAL COSA
24 23
Pro Loco PASIAN DI PRATO Pro Loco MORSANO AL TAGLIAMENTO Pro Loco SEDEGLIANO Pro Loco TRAMONTI DI SOPRA Pro Loco ZOMPICCHIA Pro Loco FLAIBANO Pro Loco MAGGIO CASTIONESE Pro Loco SPILIMBERGO Pro Loco PROPORCIA
17 18 19 20 15 16 22 21
INFO POINT
A SAPORI PRO LOCO SI USANO POSATE, PIATTI E BICCHIERI COMPOSTABILI
Le 43 Pro Loco con le loro proposte enogastronomiche
Le Pro Loco sono disposte in
31
stands, numerati e richiamati nella mappa
PR O L OC O MO NT EG NA CC O COMUNE DI CASSACCO
1 2 3 4 5 6 7 PRO LOCO MONTEGNACCO
- Cassacco (Ud) Costa alla fiamma con polenta Sunetis di Montegnà (biscotti di mais)
PRO LOCO PRECENICCO
(Ud) Alici marinate Sarde in saôr Sarde panate fritte
PRO LOCO VILEUÀRBE
- Basiliano (Ud) Farro alla pescatora Insalata di polpo con verdure Mousse di ricotta di pecora con fragole e menta fresca
PRO LOCO PRO GLEMONA
Crostata di ricotta - Gemona del Friuli (Ud) Gnocchi di polenta con crema di formaggi e prosciutto crudo Siribiti (frico di formaggio con pomodoro e polenta)
PRO LOCO MANZANO
(Ud) con la collaborazione di
PRO LOCO COMUNITÀ DI TRIVIGNANO UDINESE
(Ud) Degustazione di formaggio stagionato di Trivignano con Asperum Coniglio alla Contadina con polentina del Molino Moras Gelato al fiordilatte con Asperum
PRO LOCO SAN DANIELE DEL FRIULI
(Ud) Tartina al San Daniele Minestra orzo, fagioli e prosciutto Prosciutto di San Daniele con grissini
PRO LOCO VARIANO
- Basiliano (Ud) Orzotto salsicciotto di bufalo Abbracci sfiziosi (crostini con mozzarella di bufala, speck e semi di papavero) Fior di fragola (mousse di ricotta di bufala con salsa alle fragole)
Le 43 Pro Loco con le loro proposte enogastronomiche
Le Pro Loco sono disposte in
31
stands, numerati e richiamati nella mappa
RO OCO MOGGESE
8 8 9 9 10 11 11 PRO LOCO POZZO
- Codroipo (Ud) Tagliatelle al sugo di capriolo Frico dell’angelo con polenta Dolce dell’angelo (dolce con frutta)
PRO LOCO IL VÂR
- Camino al Tagliamento (Ud) Crostino con bresaola Toro allo spiedo con polenta
PRO LOCO VAL RESIA
Calcüne (calzoni resiani) Frico resiano con polenta Bujadnik (dolce resiano) - Prato di Resia (Ud)
1° week end (14-15 Maggio 2016) PRO LOCO MOGGESE
Orzotto di Brovadâr Brovadâr con muset - Moggio Udinese (Ud)
2° week end (20-21-22 Maggio 2016)
Pan di sartuç (biscottone con uvetta)
PRO LOCO PAGNACCO
(Ud) Gnocchi al ragù di bufalo Brasato di bufalo con patate al forno e polenta Bocconcini di carne di bufalo con patate al forno e polenta
PRO LOCO SEDEGLIANO
(Ud) Crostino con paté d’asino Tagliatelle al ragù d’asino Spezzatino d’asino con polenta
PRO LOCO TRAMONTI DI SOPRA
(Pn) Crostino con Formai dal cit Gnocchi con cit Pitina con cipolla rossa e polenta
12 PRO LOCO RAGOGNA
(Ud) Ragognocco (cestino di frico con gnocchi allo speck e ricotta affumicata) Gusti di Latteria (formaggi speziati di latteria con focaccia e mostarda)
13 13 PRO LOCO VAL PESARINA
- Prato Carnico (Ud) Cestino di frico alle nocciole con polenta Cjarsons alle erbe selvatiche Dolcetti di cjanâl
PRO LOCO FIORE DEI LIBERI
Dolce di Nonna Bruna - Premariacco (Ud) Tris di Limousine su letto di misticanza (carne salada di manzo, proposta in tre varianti) (rotolo di pasta frolla con frutta secca e marmellata)
14 PRO LOCO ZOMPICCHIA
- Codroipo (Ud) Gnocchi tricolore (patate, spinaci e pomodoro) Stinco di maiale al forno con patate Cioccolata in fiore (Pan di Spagna e cioccolata)
15 15 PRO LOCO BUJA
(Ud) Crostino di carpaccio di toro Gnocchi di polenta al ragù di toro Arrosto di toro con polenta
PRO LOCO VILLA VICENTINA
Mousse delicata al Refosco (Ud) Salame cotto nell’aceto di Refosco con contorno di cipolla stufata, spruzzato di elisir balsamico di Refosco e polenta Omelette alla marmellata di pesche di Fiumicello
16 17 18 PRO LOCO PROPORCIA
- Porcia (Pn) Bocconcini di trota (due polpettine) Bavette al sugo di trota Straccetti di trota con contorno di patate in fiore
PRO LOCO SPILIMBERGO
(Pn) Millefoglie di pasta all’uovo con asparagi e salsiccia Asparagi gratinati con speck e montasio Mosaico di sapori (mousse di cioccolato con mela caramellata)
PRO LOCO VALTRAMONTINA
- Tramonti di Sotto (Pn) Tris di sapori della Val Tramontina (assaggi di Pitina della Val Tramontina, formaggio salato, Pistum, accompagnati da polenta) Spezzatino di cervo alle bacche di ginepro con mirtilli e polenta Delizia di ricotta ai frutti di bosco
18 19 PRO LOCO MAGGIO CASTIONESE
- Castions di Strada (Ud) Crostini con paté di coniglio Polpettine di coniglio Semifreddo con fragole
PRO LOCO FLAIBANO
(Ud) Frico classico con polenta Frico alle erbe con polenta Frico piccante con polenta
20 20 PRO LOCO VILEGNOVE
- San Daniele del Friuli (Ud) Tagliolini con il San Daniele Rotolo di maiale con ciccioli di San Daniele su letto di misticanza
PRO LOCO VALLE DI SOFFUMBERGO
Torta Paradiso con crema di castagne - Faedis (Ud) Crespella con farina di castagno, con formaggio caprino, castagne e speck Frico di castagne con asparagi verdi di montagna gratinati e formaggio caprino
21 22 23 PRO LOCO MORSANO AL TAGLIAMENTO
(Pn) Crostini al ragù d’oca Gnocchi al ragù d’oca Affettati misti d’oca con asparagi in agrodolce
PRO LOCO PASIAN DI PRATO
(Ud) Tortelloni alle erbe spontanee Orzotto alle erbe spontanee Crocchette di carne mista (suino - bovino) alle erbe spontanee con patate al forno
PRO LOCO SALETTO
Gamberi con salsa alle erbe - Morsano al Tagliamento (Pn) Crostini con crema di gamberi
23 24 25 PRO LOCO PANTIANICCO
- Mereto di Tomba (Ud) Pomella (frittella di mela) Strudel di mele Bicchiere di succo di mela e sidro
PRO LOCO VAL COSA
- Castelnovo del Friuli (Ud) Formaggio salato Gnocchi alle ortiche e ricotta affumicata Involtini speck e Montasio alla piastra
PRO LOCO QUADRIFOGLIO
- Pasiano di Pordenone (Pn) Montasio al profumo di miele Gnocchi con baccalà Baccalà alla vicentina con polenta
25 26 27 27 28 29 30 31 PRO LOCO CORDOVADO
Maltagliati porro e salsiccia (Pn) Crostini di Sant’Andrea (salsiccia in crosta di pane)
PRO LOCO MAJANO
e patate alla contadina (Ud) Filetto del Festival con salsa all’aroma dell’extravergine friulano Filetto del Festival con salsa sapori dell’orto e patate alla contadina Filetto del Festival con salsa ai peperoni e pomodorini e patate alla contadina
PRO LOCO CICONICCO
- Fagagna (Ud) Crostini di lardo Gnocchi alla crema di coniglio Spiedino di coniglio
PRO LOCO CARLINO
(Ud) Carpaccio di branzino su crostini di pane al mais Piatto di Valle (trancio di branzino alla piastra con carpaccio su crostini di pane al mais) La Carlinotta (torta alla ricotta)
PRO LOCO FORNI AVOLTRI
Crostata ai frutti di bosco (Ud) Arista di maiale nostrano con ribes, cappucci e pancetta di Forni Avoltri Frico friabile di Forni Avoltri con polenta
ENOTECA REGIONALE
I migliori vini della produzione vitivinicola del Friuli Venezia Giulia selezionati durante la Fiera Regionale dei Vini di Buttrio e la Mostra Concorso Vini D.O.C. Bertiûl tal Friûl di Bertiolo.
L’Enoteca è curata da:
PRO LOCO BERTIOLO
(Ud)
PRO LOCO BURI
- Buttrio (Ud)
CHIOSCO BAR
Curato da:
PRO LOCO GRIONS
- Sedegliano (Ud)
PRO LOCO SAN VITO
- San Vito al Tagliamento (Pn)
BIRROTECA REGIONALE
Sette birrifici artigianali friulani selezionati dai volontari della Pro Loco Rivol to in collaborazione con l’Associazione Artigiani Birrai del Friuli Venezia Giulia La Birroteca è curata da:
PRO LOCO RIVOLTO
- Codroipo (Ud)
Ar
comunicazione visiva
per le aziende, per gli enti, per il territorio
Via P. Zorutti, 33 S. Maria la Longa (UD) T. +39 0432 995587 F. +39 0432 995900 info@arte-gra ca.com
www.arte-gra ca.com
ARTEGRAFICA1992
Distributore esclusivo per Trieste e Gorizia Aurisina Centro n. 74_Duino Aurisina_Trieste Tel. 040 2070013 - Fax 040 2071065 [email protected]
24.4 — 3.7/2016 Villa Manin, Passariano di Codroipo /Udine Arte, immagini e parole del terremoto in Friuli Orari
mar/dom 10.00/19.00
lunedì chiuso Nei giorni sab 14, dom 15, sab 21 e dom 22 l’ingresso in mostra sarà a € 3,00 anziché € 5,00 con apertura fino alle ore 21.00
Info e prenotazioni
+39 0432 821256 [email protected]
villamanin.it
Con il fondamentale supporto
Arcidiocesi di Udine, Ufficio Beni Culturali Sede regionale RAI del Friuli Venezia Giulia RAI TECHE
Media Partner
...inoltre Musei ed Esposizioni
24.4 — 3.7/2016 Villa Manin, Passariano di Codroipo /Udine Arte, immagini e parole del terremoto in Friuli Orari
mar/dom 10.00/19.00
lunedì chiuso Nei giorni sab 14, dom 15, sab 21 e dom 22 l’ingresso in mostra sarà a € 3,00 anziché € 5,00 con apertura fino alle ore 21.00
Info e prenotazioni
+39 0432 821256 [email protected]
villamanin.it
Con il fondamentale supporto
Arcidiocesi di Udine, Ufficio Beni Culturali Sede regionale RAI del Friuli Venezia Giulia RAI TECHE
Media Partner
VILLA MANIN DI PASSARIANO
Codroipo (Ud)
Sabato 14 e Domenica 15 maggio* Sabato 21 e Domenica 22 maggio* MOSTRA “MEMORIE – ARTE, IMMAGINI E PAROLE DEL TERREMOTO IN FRIULI” Corpo centrale
Apertura ore 10.00 - 21.00
* IN OCCASIONE DI SAPORI PRO LOCO 2016, IL PREZZO DEL BIGLIETTO DI INGRESSO ALLA MOSTRA È RIDOTTO DA € 5,00 A € 3,00 MOSTRA “SOMEWHERE. LUISA MENAZZI MORETTI, MOSTRA FOTOGRAFICA” Esedra di Levante Fino a Domenica 15 maggio
Apertura ore 10.00 – 19.00 (Ingresso libero)
MOSTRA “FRIULI VENEZIA GIULIA. VIAGGIO NELLA TERRA DELL’ORO” Un progetto di Luigi Vitale Esedra di Levante Da Sabato 21 maggio
Apertura ore 10.00 – 19.00 (Ingresso libero)
MOSTRA “FRONTE INVISIBILE. MOSTRA PERSONALE DI SILVIA MARIOTTI” Sala Esposizioni Barchessa di Levante Fino a Domenica 15 maggio
Apertura ore 10.00 – 21.00 (Ingresso libero)
MOSTRA “LA FINE DEL NUOVO” di Paolo Toffolutti Sala Esposizioni Barchessa di Levante Da Sabato 21 maggio
Apertura ore 10.00 – 19.00 (Ingresso libero)
PARCO SECOLARE
Apertura ore 10.00 - 19.00 (Ingresso libero)
INFO
www.villamanin.it - [email protected]
tel. 0432 821210
MUSEO CIVICO DELLE CARROZZE D’EPOCA
Via San Pietro, 6 - San Martino di Codroipo (Ud)
Sabato 14 e 21 maggio
Apertura ore 15.30 - 18.30
Domenica 15 e 22 maggio
Apertura ore 10.30 - 12.30 e 14.30 - 18.30
Venerdì 20 maggio
Apertura ore 15.30 - 18.30
MOSTRA PERMANENTE
Carrozze dei secoli XIX-XX Museo del Giocattolo d’Epoca La Collezione d’Arte Contemporanea di Elio Bartolini La sezione “I Maestri della Cucina del 900” e “La Cucina di Bordo”
Promozione per Sapori Pro Loco: ingresso ridotto € 2,00 a persona
Presso la galleria espositiva:
MOSTRA “ VINTAGE SU DUE RUOTE- SCOOTERS DAGLI ANNI 40 AGLI ANNI 70”
La collezione di Vinicio Fabbro Ingresso libero
Iniziative di maggio: “I venerdì di Sapori di Mare”, 6, 13 e 27 maggio 2016 ore 20.30
presso la galleria del civico museo. E’ gradita la prenotazione. , incontri a tema con proiezioni e degustazione
INFO
[email protected] tel. 0432 912493
Iniziativa “AL MUSEO IN BICICLETTA”
Sarà attivo il servizio noleggio biciclette presso la sede della Pro Loco Passariano, situata in prossimità del parcheggio di ponente di Villa Manin. Si potrà visitare il Museo Civico delle Carrozze d’Epoca di San Martino, negli orari indicati, noleggiando una bicicletta a di circa 2 km che collega le frazioni € 3,00 a persona e percorrendo la pista ciclabile
INFO
cell. 345 4954626 - 329 1620447
CIVICO MUSEO ARCHEOLOGICO DELLA CITTÀ DI CODROIPO
Piazzetta Don Vito Zoratti - Codroipo (Ud)
Domenica 15 e 22 maggio
Apertura ore 10.30 - 12.30 e 14.30 - 18.30
Ingresso libero
INFO
[email protected] tel. 0432 820174
SPETTACOLI PIROTECNICI Via Sanremo, 100 - Udine (loc. Molin Nuovo) Tel. e fax 0432 565217
Via Villetta, 55/C - Salzano (Ve) Tel. 041 437099-5745257 - Fax 041 437099 www.stabilimentopirotecnico.it - [email protected]
Noleggio - Vendita - Manutenzione di:
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srl Via Masieres, 9 - Z. I. San Quirino (Pn) Tel. 0434 919410 - Fax 0434 919617- www.ecocel.it - [email protected]
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UDINE RIVOLTO CODROIPO VILLA MANIN Passariano Viabilità a doppio senso Viabilità a senso unico Parcheggi Area Parcheggi disabili LATISANA-LIGNANO TREVISO AUSTRIA Monte Croce Tolmezzo Tarvisio A23 Gemona del Friuli San Daniele del Friuli SLOVENIA UDINE Codroipo PORDENONE A28 Latisana A4 Portogruaro Villa Manin di Passariano Palmanova Aquileia A4 Grado GORIZIA Ronchi dei Legionari VENEZIA Lignano Sabbiadoro TRIESTE
L’INGRESSO A SAPORI PRO LOCO È GRATUITO L’organizzazione declina ogni responsabilità per danni che dovessero occorrere a persone e cose
LONCA BERTIOLO
INFORMAZIONI Comitato Regionale del Friuli Venezia Giulia dell’Unione Nazionale delle Pro Loco d’Italia
Piazzale Manin, 10 - Passariano - 33033 Codroipo (Ud) Tel. 0432 900908 - Fax 0432 905914 www.prolocoregionefvg.it - [email protected]
Sapori Pro Loco @saporiproloco #SaporiProLoco Supplemento al n. 1 di Dimensione Pro Loco Maggio 2016 registrato presso il Tribunale di Udine n. 5/99 del 23/02/1999